Mlo wa ini wa kuku utamu zaidi na viazi kwenye jiko la polepole
Mlo wa ini wa kuku utamu zaidi na viazi kwenye jiko la polepole
Anonim

Je, unapenda kupika kwenye jiko la polepole? Kisha mapishi yafuatayo ya ini ya kuku na viazi katika tanuri hii ya miujiza ni kwa ajili yako tu. Sahani hiyo inageuka kuwa laini, ya kitamu na itaweza kubadilisha chakula cha jioni cha familia yako. Na muhimu zaidi, imetayarishwa kutoka kwa bidhaa za kawaida.

Kichocheo cha ini ya kuku na viazi kwenye jiko la polepole

Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo:

  • Ini la kuku - gramu 400.
  • Viazi - gramu 700.
  • pilipili ya Kibulgaria, karoti, vitunguu - moja kila moja.
  • Kitunguu vitunguu - karafuu tatu.
  • Maji ya moto - 400 ml.
  • Chumvi, hops za suneli, pilipili nyeusi iliyosagwa - kwa ladha yako.
  • Jani la Bay - vipande vitatu.
  • Zafarani - kijiko kimoja cha chai.
  • mafuta ya mboga - kwa kukaangia.

Algorithm ya kupika ini ya kuku kwenye jiko la polepole na viazi ni kama ifuatavyo:

  1. Karoti, vitunguu, pilipili hoho, zimemenya na kukatwa kwenye cubes ndogo.
  2. Osha ini na ukate vipande kadhaa.
  3. Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, washachaguo "Frying" na kutuma ini na mboga huko. Changanya kila kitu na kaanga kwa takriban dakika 20 kifuniko kikiwa wazi, ukikoroga mara kwa mara.
  4. Sasa tunatuma kwa wingi viazi vilivyochujwa na kukatwakatwa kwa mpangilio maalum. Pia tunaongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari, jani la bay na viungo vyote. Jaza maji ya moto.
  5. Weka hali ya "Kuzima", baada ya dakika 40 sahani itakuwa tayari.

Ini la kuku likiwa tayari kwenye jiko la polepole lenye viazi, shikilia chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 10 nyingine ili kuingiza.

Kuku ini na viazi
Kuku ini na viazi

Sahani yenye mchuzi cream

Viazi zilizoangaziwa na ini ya kuku kwenye jiko la polepole lenye cream hugeuka kuwa laini sana. Andaa viungo hivi:

  • Viazi - gramu 500.
  • Ini la kuku - gramu 400.
  • Vitunguu na karoti - moja kati kila moja.
  • Chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa, kari - kwa ladha yako.
  • mafuta ya mboga - kwa kukaangia.
  • Cream 30% - glass moja.
  • Siagi - gramu 50.

Kupika ini ya kuku kwenye jiko la polepole na viazi kama hivi:

  1. Vitunguu vilivyo na karoti, vimemenya na kukatwa bila mpangilio.
  2. Mimina bakuli la multicooker na mafuta ya mboga, washa chaguo la "Kuoka" na uweke mboga hapo. Waweke nje kwa robo ya saa.
  3. Sasa tunatuma ini ya kuku iliyooshwa na kukatwakatwa kwenye mboga. Weka siagi juu. Changanya kila kitu na upike kwa dakika tano.
  4. Ifuatayo, ongeza viazi zilizokatwa kwenye cubes ndogo. Salim,pilipili, ongeza kari na mimina cream juu.
  5. Weka kifaa katika hali ya "Kuzima", funga kifuniko, sahani itakuwa tayari baada ya dakika 40.
Mfano wa kukata viazi
Mfano wa kukata viazi

Mapishi yenye uyoga

Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji:

  • Ini la kuku na champignons - gramu 400 kila moja.
  • Viazi - vipande sita.
  • Sur cream - gramu 300.
  • Siagi - gramu 50.
  • Kitunguu vitunguu - karafuu tatu.
  • Maji yenye joto - mililita 100.
  • Chumvi - kwa ladha yako.
  • Kitunguu - kichwa kimoja.

Mbinu ya kupikia:

  1. Weka jiko la polepole kwa chaguo la "Kukaanga", weka siagi na ongeza vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu, kisha chemsha hadi iwe wazi.
  2. Osha uyoga, kata ndani ya sahani na utume kwa vitunguu. Pika hadi maji ya uyoga yaweyuke.
  3. Sasa ongeza ini iliyokatwakatwa, changanya na upike kwa takriban dakika tano.
  4. Kata viazi kwenye cubes ndogo na uongeze kwa wingi. Chumvi kila mtu.
  5. Ongeza maji kwenye sour cream, vitunguu saumu vilivyopitishwa kwenye vyombo vya habari, changanya na kumwaga mchuzi juu ya sahani.
  6. Weka kifaa kwenye hali ya "Kuzima", funga kifuniko. Baada ya nusu saa, unaweza kufurahia chakula kitamu cha jioni.
Viazi na uyoga
Viazi na uyoga

Ini la kuku katika jiko la polepole lenye viazi na krimu

  • Ini la kuku - gramu 500.
  • Viazi - mizizi mitano ya wastani.
  • Sur cream - gramu 200.
  • Kitunguu vitunguu - karafuu nne.
  • Chumvina oregano - kwa ladha yetu.
  • Siagi - gramu 20.

Mbinu ya kupikia:

  1. Osha ini, kata vipande vipande na kaanga kwenye bakuli la multicooker katika siagi katika hali ya "Kukaanga" kwa kama dakika tano.
  2. Ifuatayo, ongeza kitunguu saumu kilichokatwa vizuri na viazi zilizokatwa vipande vipande.
  3. Chumvi, ongeza oregano na kumwaga kila kitu na sour cream. Ikiwa sour cream ni nene sana, ongeza maji.
  4. Tunahamisha kifaa hadi kwenye hali ya "Kuzima" na kusubiri mwisho wa kupikia.

Ilipendekeza: