2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:12
Mchicha ni mojawapo ya mboga zenye afya zaidi. Ladha na lishe, bidhaa hii imejaa vitamini. Inashauriwa kula safi iwezekanavyo: ni nini muhimu kwa mchicha hauhifadhiwa ndani yake kwa muda mrefu. Kwa hivyo, haipendekezwi kabisa kuihifadhi kwa wiki au kupika kwa matibabu ya muda mrefu ya joto.
Mchicha unafaa kwa nini?
Mboga ina aina mbalimbali za vitamini, beta-carotene, nyuzinyuzi, kalsiamu, selenium, manganese, sodiamu, zinki, potasiamu, magnesiamu na fosforasi. Kiasi cha protini ndani yake ni kubwa zaidi kuliko katika kunde. Je, ni faida gani za mchicha kwa wanawake? Hii sio tu chakula cha afya, bali pia ni chakula: gramu mia moja ya bidhaa ina kalori ishirini na tatu tu. Zaidi ya yote, mchicha una vitamini A na C, ambazo haziharibiki hata wakati wa usindikaji na kusaidia mwili kudumisha ngozi ya ujana. Kwa neno moja, sio lazima ufikirie ikiwa mchicha una afya. Mchanganyiko wa kipekee wa vitu katika mboga hii pia ina athari ya utakaso: sumu na slags huacha mwili kwa ufanisi zaidi na matumizi ya mara kwa mara ya sahani kutoka humo. Kwa kiasi cha carotene, mchicha ni ya pili baada ya karoti. Mchanganyiko huu wa sifa hufanya mboga hii kuwa ya lazima iwe kwenye orodha ya vyakula vya lishe.
Sifa ya uponyaji ya mchicha
Chakula mara nyingi hutumika kutibu au kuzuia magonjwa mbalimbali. Kila kitu ambacho mchicha ni muhimu kwa hukuruhusu kuitumia kama bidhaa ya uponyaji. Kwa mfano, ni nzuri kwa matatizo ya ufizi na meno, huimarisha mishipa ya damu na kudhibiti utendaji wa tumbo na matumbo, hupunguza kiwango cha maendeleo ya tumor na husaidia kuzuia kansa. Mboga hii ni muhimu hasa kuingiza katika chakula cha watoto na wanawake wajawazito, pamoja na watu wenye utapiamlo. Kwa kuongeza, mchicha una mali ya tonic, diuretic na ya kupinga uchochezi, ambayo inamaanisha inapaswa kuliwa na gastritis, anemia, enterocolitis na shinikizo la damu. Kila kitu ambacho mchicha ni muhimu kitakuwa suluhisho bora la kuunga mkono kwa mshtuko wa neva na mafadhaiko: malipo ya vitamini ya mboga yatatoa nguvu na kurejesha afya njema. Kwa kuvimbiwa, bidhaa inapendekezwa kwa sababu ina nyuzinyuzi nyingi na klorofili, ambayo husafisha matumbo.
Kipengele kingine cha kipekee kwenye orodha ya kile mchicha unafaa kwa ajili yake ni maudhui yake maalum ya iodini, ambayo humezwa kwa urahisi na kuyeyushwa. Hii sivyo ilivyo kwa mboga nyingine za kijani. Hapo awali, wataalam waliamini kuwa kulikuwa na chuma nyingi katika mchicha, lakini sasa tayari imeanzishwa kuwa kutoka kwa mtazamo huu, mboga haiwezi kujivunia kitu chochote maalum. Lakini ina lutein, ambayo inachangia kazi imara ya macho na kuzuia dystrophy ya retina. Watu ambao hutumia muda mwingi kwenye kompyuta wanaweza kuondokana na uchovu wa mara kwa mara na hasira ya macho kwa msaada wamatumizi ya mara kwa mara ya mchicha. Mabadiliko yanayohusiana na umri katika maono kutokana na mboga hii ya kijani yatakuja baadaye sana kuliko walivyoweza. Na hata ikiwa tayari una shida, mchicha unaweza kusaidia kutibu. Katika kupikia, dyes, viungo na hata chakula cha makopo hufanywa kutoka humo. Kama sahani ya upande kwa vyakula vya protini, inakuza unyonyaji mzuri wa virutubishi. Kwa njia moja au nyingine, inaweza kuchukua muda mrefu sana kuorodhesha faida za mchicha.
Ilipendekeza:
Mchicha wa kukaanga na faida zake. Jinsi ya kula mchicha
Kwetu sisi, mchicha ni wa kigeni. Idadi kubwa ya watu hutumiwa kwa bizari na parsley, lakini sio mchicha. Lakini katika nchi zingine za kigeni, bidhaa hii ni kiungo muhimu katika idadi kubwa ya sahani. Mchicha hutumika kama kiambatanisho na kupikwa kama sahani iliyokolea peke yake. Kwa mfano, mchicha wa kukaanga. Jinsi ya kutumia na kwa namna gani kijani hiki kina vitamini zaidi, soma
Mchicha wakati wa kunyonyesha: faida na madhara. Sahani za mchicha
Mbichi zina vitamini na virutubisho vingi. Shukrani kwa msaada wao, mwili wa kike unaweza kupona haraka baada ya kuzaa. Na mtoto atapokea, pamoja na maziwa, vitu vyote anavyohitaji kwa ukuaji kamili na maendeleo. Wanawake mara nyingi wanashangaa ikiwa inawezekana kula mchicha wakati wa kunyonyesha. Nakala hiyo itajadili sifa za kuanzisha bidhaa hii kwenye lishe, faida na hasara zake
Mayai ya kukokotwa na mchicha: mapishi. Mchicha - faida za kiafya na madhara
Kiamsha kinywa maarufu zaidi duniani ni mayai ya kukokotwa. Sahani hii haina ladha bora tu, bali pia thamani ya juu ya lishe. Mayai kwa ajili ya kifungua kinywa hutoa hisia ya satiety na kutoa mwili kwa nishati kwa siku nzima. Viungo vya ziada vitasaidia kuongeza mali ya lishe ya sahani. Katika makala yetu, tutawasilisha mapishi kadhaa ya kupendeza ya mayai yaliyoangaziwa na mchicha. Lakini kwanza, hebu tuzungumze kwa nini mazao haya ya mboga ni muhimu sana
Garam masala inatumika kwa ajili gani? Je, ni kiungo gani hiki?
Viungo maarufu vya mashariki ni jina la utani "garam masala". Muundo wake ni wa asili kabisa. Katika viungo vile, viungo vya kunukia hukusanywa, vikichanganywa pamoja kwa idadi mbalimbali. Imeenea katika India Kaskazini na nchi kadhaa za Asia ya Kusini
Mchicha sio afya tu, bali pia ni mtamu! Saladi na mchicha
Mchicha, ambao mali zake zilithaminiwa na watu wa kale, hadi wakati fulani haukuwa maarufu kwetu kama Amerika au Ulaya. Lakini hivi karibuni, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanazingatia bidhaa hii. Mchicha ni ghala la vitamini na madini