2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi za mchicha zimeonekana kwenye lishe yetu hivi majuzi. Mapishi ya sahani hizo alikuja kwetu kutoka Mashariki ya Kati, au tuseme, kutoka Uajemi. Mmea huu ni wa kawaida sana huko. Mchicha, ambao mali zake zilithaminiwa na watu wa zamani, hadi wakati fulani haukuwa maarufu na sisi kama Amerika au Uropa. Lakini hivi karibuni, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanazingatia bidhaa hii. Mchicha ni ghala la vitamini na madini. Ni matajiri katika magnesiamu, chuma na protini ya mboga. Katika makala hii tutakuambia mapishi ya kutengeneza saladi na mmea huu.
Saladi ya mchicha na radish
Mlo huu unatayarishwa kwa dakika ishirini. Kulingana na huduma nne, tunahitaji kuchukua gramu mia mbili za mchicha wa jani, vifungu viwili au vitatu vya radishes, machungwa moja na gramu hamsini za juisi ya machungwa. Mchicha ni mmea unaokua karibu na ardhi. Kwa hivyo, inapaswa kutatuliwa kwa uangalifu, kuosha na kukaushwa na kitambaa cha karatasi. Radishi pia zinahitaji kuosha na kukatwa kwenye miduara. Chambua machungwa na ukate vipande vipande. Weka majani ya mchicha, radish na machungwa kwenye bakuli la saladi. Msimu na juisi na mafuta ya mboga. Saladi iko tayari!
Saladi ya Bacon na nyanya
Mchicha ni bidhaa yenye matumizi mengi kiasi kwamba inaweza kuunganishwa kwa usalama na nyama, samaki na mboga nyingine. Kwa saladi, tunahitaji gramu mia nne za mchicha (unaweza kuchukua wote waliohifadhiwa na safi), gramu mia mbili za bakoni, nyanya mbili za cherry, gramu ishirini za mchuzi wa soya, gramu hamsini za mafuta ya mboga, limao au maji ya chokaa, chumvi na pilipili kwa ladha. Ikiwa unatumia mchicha uliogandishwa, unyeyushe na itapunguza maji. Mchicha safi inapaswa kuosha, kung'olewa na kuweka kwenye sufuria ya kukata na mafuta yenye joto. Ifuatayo, tuma bacon iliyokatwa kwenye sehemu moja na uendelee kukaanga juu ya moto mdogo. Wakati huo huo, safisha nyanya, kata vipande vipande, kuweka bakuli la saladi na kumwaga mchuzi wa soya. Wakati mchicha hugeuka kijani cha emerald, unaweza kuiondoa kwenye moto. Changanya maji ya limao au chokaa na mchuzi wa soya na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi iliyosagwa. Weka mchicha na bakoni juu ya nyanya, mimina mchuzi ulioandaliwa juu, acha baridi. Hiyo ndiyo yote, unaweza kutoa saladi kwenye meza!
Saladi ya mchicha na jibini
Mchicha ni bidhaa yenye afya, ya kuridhisha na ya kitamu. Na wakati wa kuchanganya na jibini, hufanya utungaji wa ajabu! Kwa hiyo, tunahitaji gramu mia mbili na hamsini za mchicha, gramu mia mbili za suluguni au jibini la mozzarella, mayai manne, vijiko vitatu vya cream ya sour, vijiko vinne vya maji ya limao, chumvi na pilipili ili kuonja. Kuandaa mchicha: osha,kavu na kutenganisha majani kutoka kwa shina. Majani makubwa yanapaswa kung'olewa kwa mkono. Chemsha mayai kwa bidii na utenganishe viini kutoka kwa wazungu kwa kukata katikati. Kata protini vizuri, na viini vinaweza kubomoka kwenye bakuli na mchicha kwa mkono. Kata jibini ndani ya cubes na uongeze kwenye viungo vilivyoandaliwa. Kuandaa mavazi tofauti. Changanya cream ya sour na maji ya limao, chumvi na pilipili nyeusi. Msimu wa saladi na mchanganyiko unaozalishwa na uiruhusu pombe kwa dakika thelathini hadi arobaini. Hamu nzuri!
Kujua jinsi ya kutengeneza saladi za mchicha kutavutia familia yako na wageni tu kwa ujuzi wako wa upishi, bali pia kuwaandalia mlo kamili na wenye afya.
Ilipendekeza:
Mchicha wa kukaanga na faida zake. Jinsi ya kula mchicha
Kwetu sisi, mchicha ni wa kigeni. Idadi kubwa ya watu hutumiwa kwa bizari na parsley, lakini sio mchicha. Lakini katika nchi zingine za kigeni, bidhaa hii ni kiungo muhimu katika idadi kubwa ya sahani. Mchicha hutumika kama kiambatanisho na kupikwa kama sahani iliyokolea peke yake. Kwa mfano, mchicha wa kukaanga. Jinsi ya kutumia na kwa namna gani kijani hiki kina vitamini zaidi, soma
Mchicha wakati wa kunyonyesha: faida na madhara. Sahani za mchicha
Mbichi zina vitamini na virutubisho vingi. Shukrani kwa msaada wao, mwili wa kike unaweza kupona haraka baada ya kuzaa. Na mtoto atapokea, pamoja na maziwa, vitu vyote anavyohitaji kwa ukuaji kamili na maendeleo. Wanawake mara nyingi wanashangaa ikiwa inawezekana kula mchicha wakati wa kunyonyesha. Nakala hiyo itajadili sifa za kuanzisha bidhaa hii kwenye lishe, faida na hasara zake
Mayai ya kukokotwa na mchicha: mapishi. Mchicha - faida za kiafya na madhara
Kiamsha kinywa maarufu zaidi duniani ni mayai ya kukokotwa. Sahani hii haina ladha bora tu, bali pia thamani ya juu ya lishe. Mayai kwa ajili ya kifungua kinywa hutoa hisia ya satiety na kutoa mwili kwa nishati kwa siku nzima. Viungo vya ziada vitasaidia kuongeza mali ya lishe ya sahani. Katika makala yetu, tutawasilisha mapishi kadhaa ya kupendeza ya mayai yaliyoangaziwa na mchicha. Lakini kwanza, hebu tuzungumze kwa nini mazao haya ya mboga ni muhimu sana
Oatmeal na malenge - sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya
Watu wengi wamesikia kuwa malenge ni bidhaa ya ulimwengu wote. Moja ya sahani maarufu zaidi ni casserole ya malenge. Sio duni kwa ladha hii na uji wa malenge. Mara nyingi, mtama, semolina au mchele huongezwa kwenye sahani kama hiyo. Mwingine oatmeal kitamu sana na malenge
Jinsi ya kula papai ili kupata sio tu raha ya ladha, lakini pia faida kubwa
Mmea huu wa kigeni, unaokuzwa katika nchi nyingi za Asia na Amerika, umeonekana kwenye masoko na meza zetu hivi majuzi. Mengi yameandikwa kuhusu faida za papai na ladha yake. Matunda ya mmea huu ni matajiri sana katika vitamini, glucose, madini, fructose na wakati huo huo ni chini kabisa katika kalori. Kwa bahati mbaya, wengi hawajui jinsi ya kula papai na kwa hivyo kupita ghala hili la vitu muhimu. Vidokezo na mbinu chache zitakusaidia kurekebisha hali hiyo
