Vinywaji vya juisi ya mananasi: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Nanasi mara nyingi hutumiwa kama mojawapo ya viungo katika visa mbalimbali - vileo na visivyo na kileo. Matunda ya kitropiki huongezwa kwenye vinywaji au kupambwa kwa vipande vyake.

Vinywaji vya kuburudisha vya juisi ya nanasi vinachanganya manufaa ya kiafya na ladha nzuri. Zinatayarishwa kwa kuongeza pombe na bila hiyo.

Pineapple Sour Cocktail

Vipengele:

• 60ml juisi ya nanasi.
• 20ml maji ya limao.
• 10 ml sharubati ya sukari.
• Vipande vichache vya barafu.
• Ndimu na nanasi kwa ajili ya mapambo.

Mapishi:

1. Sharubati ya sukari imetengenezwa kutoka sehemu 2 za sukari na sehemu 1 ya maji. Viungo vinachanganywa na kuletwa kwa hali ya kioevu na kuchochea kuendelea kwa moto mdogo. Sharubati iliyokamilishwa huondolewa kwenye moto na kupozwa.
2. Shara ya sukari, maji ya limao na nanasi huchanganywa kwenye shaker. Juisi ya limao inapaswa kusukwa upya, lakini mananasi ya duka pia yanafaa, kutokaufungaji. Visa vinavyotokana huchujwa kupitia kichujio maalum.
3. Kioo kirefu kimejaa barafu, ambayo cocktail iliyotayarishwa hutiwa. Kinywaji hicho kimepambwa kwa majani na vipande vya matunda.

Kwa wale wanaopendelea vinywaji vyenye kileo na juisi ya nanasi, rum au vodka inaweza kuongezwa.

Rum Cocktail

Vipengele:

• 35ml juisi ya nanasi.
• 35 ml rom ya nazi.
• 30 ml ya vodka.
• Si lazima - juisi ya komamanga.

Mapishi:

1. Pombe na juisi huchanganywa kwenye shaker. Chombo kinatikiswa vizuri kwa sekunde 30.
2. Chakula kilichomalizika na juisi ya nanasi hutiwa kwenye glasi ya martini. Kwa hiari, unaweza kuongeza vipande vya barafu na grenadine.

Cocktail ya Mananasi ya Vodka

Viungo:

• 45ml juisi ya nanasi.
• 45 ml ya vodka.
• 45ml juisi ya cranberry.
• 2 raspberries.

Mapishi:

1. Juisi za matunda lazima zipozwe kwa nusu saa kabla ya kutengeneza kinywaji. Huhitaji kuvichanganya.
2. Raspberries huwekwa kwenye glasi, vodka hutiwa, baada ya - nanasi na juisi ya cranberry.

Chakula chenye kileo chenye maji ya nanasi hukorogwa kwa mrija kabla ya kuliwa.

Pina Colada

Kilaini cha nazi-nanasi ni maarufu na mara nyingi huundwa nyumbani.

Vipengele:

• 90ml juisi ya nanasi.
• 30 ml ramu nyeupe;
• 30 ml liqueur ya Malibu au tui la nazi.
• 20 ml cream - hiari.
• gramu 50 za barafu kwenye cubes.
• Vipande vya mananasi na cocktail cherries.

Maziwa ya nazi, yaliyoongezwa kwenye cocktail na juisi ya nanasi ya Malibu na Pina Colada, ni vigumu sana kupata. Kwa kuzingatia hili, mara nyingi hubadilishwa na liqueur ya nazi ya Malibu. Juisi huchukuliwa zikiwa zimebanwa tu, kwani zile zilizopakiwa hupotosha ladha ya kinywaji kilichomalizika.

Kichocheo asili cha Pina Colada kinahitaji ramu ya Cuba au Puerto Rican, lakini ramu nyingine yoyote ya ubora inaweza kubadilishwa.

Mapishi:

1. Viungo vyote huwekwa kwenye shaker na kutikiswa. Mchanganyiko unaweza kutumika kwa madhumuni sawa.
2. Cocktail iliyomalizika hutiwa ndani ya glasi ndefu na kupambwa kwa malai, cherries na mananasi. Kinywaji hicho hutolewa kwa majani.

Toleo lisilo la kileo la juisi ya nanasi ya Pina Coda na cocktail ya cream imetengenezwa bila rum, ambayo nafasi yake inachukuliwa na tui la nazi.

Malibu Cocktail

Jogoo wa kileo kulingana na malibu rum liqueur ilitayarishwa kwa mara ya kwanza katika miaka ya 80 ya karne iliyopita. Nguvu ya pombe ni digrii 21, lakini katika hali yake safi karibu haitumiwi. Mara nyingi, hutumika kama sehemu ya vinywaji mbalimbali.

Viungo vya Malibu:

• 35 ml nekta ya nanasi.
• 20 ml pombe ya Amaretto.
• 15ml Malibu.
• 10 ml ramu ya mwanga.
• Miche ya barafu.
• kabari za nanasi.

Mapishi:

1. Viungo vya cocktail huchanganywa kwenye shaker.
2. Cocktail iliyomalizika hutiwa ndani ya glasi ndefu na kupambwa kwa majani na kipande cha nanasi.

Curacao ya Bluu

Liqueur ya Blue Curacao imetengenezwa kutokana na maganda ya chungwa na pombe ya zabibu. Nguvu ya kinywaji hiki ni digrii 30, na mara nyingi huongezwa kwa Visa mbalimbali.

Viungo:

• 5ml Blue Curacao.
• 10 ml sharubati ya Mojito.
• 10 ml ramu ya mwanga.
• 10 ml juisi ya limao.
• 10 ml soda.
• 3 cubes za barafu.

Vipengee vimechanganywa kwenye kitetemeshi. Keki iliyokamilishwa hutiwa ndani ya glasi na kupambwa kwa kipande cha nanasi.

Juisi ya nanasi na cocktail ya cream

Kuongeza krimu kwenye juisi mbalimbali hukuwezesha kutengeneza vinywaji ambavyo ni vya asili kwa ladha yako. Utayarishaji wa visa kama hivyo huhitaji matumizi ya cream yenye mafuta mengi - havitaganda ikichanganywa na juisi na pombe.

Viungo:

• 60ml nekta ya nanasi.
• 20 ml cream.
• 3 ml Grenadine.

Vipengee vimechanganywa kwenye kitetemeshi. Kinywaji kilichomalizika hutiwa ndani ya glasi ndefu na kupambwa.

Cocktails za Tequila

Viungo:

• vijiko 3 vya maji ya nanasi.
• kabari 5 za nanasi.
• 50ml tequila.
• 8-10 mint majani.
• Maji yanayometa kwa madini - si lazima.

Mapishi:

1. Vipande vya mananasi vinasagwa kwenye blender.
2. Majani ya mnana hukatwa au kusagwa kwenye chokaa ili kutoa juisi.
3. Nanasi na mint iliyochanganywa na juisi na tequila.
4. Maji ya madini huongezwa kwa cocktail iliyomalizika kwa hiari.

Cocktail ya juisi ya nyanya

Vipengele:

• 100 ml juisi ya nanasi.
• lita 2 za juisi ya nyanya.
• 50ml vodka.
• gramu 50 za mchuzi wa Worcestershire.
• 20 gramu za chumvi.
• Celery - hiari.
• Horseradish - hiari.
• mchuzi wa Tabasco - hiari.

Viungo vyote isipokuwa chumvi na vodka vimechanganywa. Ikiwa inataka, barafu huongezwa kwenye jogoo na juisi ya mananasi. Vodka na chumvi huongezwa kwa huduma moja ya kinywaji. Cocktail ya kileo yenye juisi ya nanasi iko tayari kwa kunywa.

Faida za juisi ya nanasi

Nanasi lina bromelain - dutu inayoathiri njia ya usagaji chakula na kuharakisha michakato ya kimetaboliki. Wataalamu wa lishe mara nyingi wanapendekeza kunywa nekta safi ya mananasi kila siku. Ulaji wa maji ya nanasi mara kwa mara huboresha ufanyaji kazi wa njia ya usagaji chakula na ina faida zifuatazo:

• Ufufuaji wa nguvu.
• Boresha kumbukumbu.
• Kupunguza damu.
• Kuzuia atherosclerosis.
• Hupunguza uwezekano wa magonjwa ya moyo na mishipa.
• Huongeza nguvu.
• Hutengeneza upya tishu za mfupa.

Mapingamizi

Matumizi ya mara kwa mara ya nanasi, licha ya athari chanya, pia yanaweza kuathiri vibaya mwili wa binadamu:

• Kwa sababu ya kiwango kikubwa cha asidi katika muundo, enamel ya jino huharibiwa, kwa hivyo inashauriwa kunywa juisi kupitia mrija, kisha suuza au kupiga mswaki meno yako.
• Usinywe juisi wakati unanyonyesha.
• Haipendekezwi kwa wale walio na matatizo ya utumbo au mtu binafsi kutovumilia.
• Varicosis na thrombophlebitis ni kinyume cha sheria.

Juisi ya nanasi ina asidi ya folic, ambayo huchangia uzalishwaji wa estradiol, homoni inayokuza uzalishwaji wa mbegu za kiume.