2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Harufu ya tart na ladha tamu inayofanya kila seli ya mwili kutetemeka… Cognac ni kinywaji kinachotambulika na mamilioni ya watu. Anaabudiwa na kuabudiwa, anaabudiwa na kuchukiwa. Ni tabia hii isiyoeleweka ndiyo inayomfanya kuwa maarufu. Daima huzungumzwa na kubishaniwa. Hakuna meza ya sherehe imekamilika bila chupa ya kinywaji hiki cha kichawi. Inachanganya kwa usawa heshima ya kifahari, vizuizi vya kiungwana na mali iliyosafishwa.
Kati ya aina nyingi tofauti za konjaki "Martin" kuna hadithi halisi, iliyoundwa karne kadhaa zilizopita na imehifadhi umaarufu wake hadi leo.
Historia ya utengenezaji wa koko na ukuzaji wa chapa
Historia ya ladha hii maridadi ilianza mwaka wa 1724, wakati René Martin alipoanzisha kampuni ya kutengeneza pombe aina ya brandy na kuipa jina lake.
Kabla ya mafanikio ya René, alitumia muda mwingi kwenye mashamba ya mizabibu nyumbani. Hata wakati huo, alianza kumwaga mabaki ya divai ya zabibu ndani ya pombe na kupokea pesa ya kwanza kwa hiyo. Kufikia umri wa miaka 30, tayari aliweza kujipatia bahati nzuri.
Konjaki"Rene Martin" haraka alishinda shukrani katika duru za kidunia. Wakati Louis XV alipopiga marufuku upanuzi wa mashamba ya mizabibu mwaka wa 1731, wamiliki wengi walipata hasara kubwa, na Rene pekee ndiye aliyeweza kupata kibali cha kibinafsi kutoka kwa mfalme kuendelea na biashara yake.
Mpaka umri mkubwa sana, Rene alisimamia kampuni na mnamo 1773 tu alikabidhi uongozi kwa mjukuu wake - jina kamili la babu yake. Rene mdogo alikuwa na maono ya mbele na alihesabu mambo yake yote kwa hila, kwa hivyo hakuna kitu kilichotishia biashara, alikua tu na kufanikiwa. Mnamo 1789, nyakati ngumu zilikuja kwa Ufaransa, lakini hii haikuathiri mafanikio ya kampuni, iliendelea kukua na kuzidisha mapato yake. Mtoto wa Remy Jr., ambaye pia ni mtajika, aliendelea kuendesha biashara ya familia.
Mwenye usukani zaidi wa kampuni hiyo alikuwa mwanawe Paul-Emile Rene, shukrani ambaye konjak "Martin" ilipata umaarufu mkubwa na mchanganyiko wake wa kipekee, ambao ulimpa umaarufu duniani kote.
Centaur - ishara maarufu duniani ya kinywaji maarufu
Alama ya kampuni ni centaur ya ufugaji. Haikuwa bure kwamba Paul-Emile alichagua ishara hii kama "uso wa kampuni", kwa sababu hata katika nyakati za zamani centaurs walikuwa waandamani waaminifu wa mungu wa Dionysus wa kutengeneza divai. Mkuki katika mkono wa centaur unaashiria kujitolea kwa kampuni kwa ubora.
Leo ishara hii ni hakikisho la ubora na ladha isiyofaa. Anatambulika kwa urahisi kati ya nembo nyingi tofauti na kumwamini bila masharti. Tangu 1870, nembo ya centaur imekuwa alama ya lazima ya kutofautisha kwa chupa zote za Martin cognac.
Ladha maarufu imeundwa upya
Mnamo 1874, kampuni ilipanua anuwai yake kwa ladha mpya ya kupendeza. Cognac "Remy Martin Louis 13" iliundwa kwa misingi ya roho, mfiduo wake ambao ulikuwa zaidi ya miaka 100.
Hasa kwa ajili yake, Paul-Emile alitengeneza chupa mpya asili yenye muundo wa kipekee. Alirudia haswa mfano wake - chupa ya kifalme iliyopatikana katika uwanja wa vita wa Wakatoliki na Waprotestanti wakati wa utawala wa Louis XIII. Chupa ilipambwa kwa maua ya heraldic, ambayo yalimkumbusha ukuu wake na ushirika wa kifalme. Hadi sasa, konjaki "Remy Martin Louis 13" inatolewa katika chupa hizi za ajabu, ambazo huipa haiba maalum, heshima ya kidunia na haiba ya kifalme.
Enzi mpya katika ukuzaji wa kampuni
Katika miaka ya 90 ya karne ya 19, Ufaransa ilikumbwa na janga la phylloxera. Paul-Emile aliamini hadi mwisho kwamba angeweza kuokoa shamba lake la mizabibu kutokana na uharibifu, na hata alijaribu kukuza aina mpya ambazo zilikuwa sugu kwa janga hilo, lakini yote yalikuwa bure. Mnamo 1910, alilazimika kuuza sehemu ya biashara yake kwa mfanyabiashara mchanga, André Renault, ambaye alianza kukuza kampuni hiyo kwenye soko la ulimwengu. Baada ya kifo cha Paul-Emile, mkewe aliuza biashara iliyobaki ya Renault, sasa akawa mmiliki kamili wa Remy Martin.
Ufunguzi wa kampuni hivi majuzi
Mnamo 1927, anuwai ya kampuni ilijazwa tena na konjaki "RemyMartin VS". 1942 ilikuwa hatua ya kugeuza chapa hiyo. Mwaka huu, binti ya Andre aliolewa na mfanyabiashara mdogo wa konjaki, Eriard Dubreuil. Alimshawishi Andre kwamba cognac ya chapa hii ina uwezo wa kushinda ulimwengu wote na ni juu yake kwamba wewe haja ya bet Tangu 1948, kwa ajili ya uzalishaji Cognac "Rene Martin" ilianza kutumika aina mbili tu za zabibu za wasomi - Petite Champagne na Grande Champagne Tangu wakati huo, bidhaa zote za brand zimepokea hali ya Fine Champagne (cognacs ya wasomi) Mchanganyiko wa ajabu wa manukato yenye matunda na maua yenye vidokezo vya vanila iliyotengenezwa konjaki "Remy Martin VS Superior" maarufu zaidi kati ya aina nzima ya "Remy Martin". Asilimia ya mauzo yake leo inafikia zaidi ya 30% ya jumla.
Mnamo 1981, mkusanyiko wa chapa ulijazwa tena na ladha nyingine ya kupendeza "Remy Martin XO Excellence".
Mnamo 1990, chapa iliunganishwa na Cointreau, kampuni ya vileo. Leo kampuni hiyo ina jina - Remy Cointreau Group na, pamoja na konjaki ya wasomi, inazalisha champagne, ramu na whisky.
Siri ya ladha bora ya konjaki
Leo, "Rene Martin" hutoa aina kadhaa za konjaki, ambayo kila moja ina ladha maridadi na harufu ya kupendeza. Siri ya ubora wake usiofaa imefichwa katika teknolojia ya uzalishaji wake. Ili kuunda matumizi ya konjaki:
- Zaidi ya pombe 350 za Fine Champagne zilizozeeka katika mapipa ya kipekee ya mialoni ya Limousin. KupokeaLadha unayotaka inaweza kuhifadhiwa kwa hadi miaka 50.
- Zabibu zinazovunwa katika maeneo ya Shampeni, ambapo hali bora kwa kilimo chake hutolewa. Ni hapa ndipo anafikia ukomavu wa juu kabisa unaohitajika ili kuipa konjaki ladha ya kipekee.
Mkusanyiko wa kisasa wa ladha "Remy Martin"
Cognac "Martin" ya aina yoyote ni ladha tamu, harufu nzuri na ladha ya ajabu ambayo hukumbusha kinywaji hiki kwa muda mrefu.
Cognacs "Remy Martin VS", "Remy Martin VSOP", "Remy Martin XO" ndio msingi wa mkusanyiko. Pia kuna safu ya manukato ya kipekee ya kifahari ambayo huchukuliwa kuwa kiashiria cha anasa na heshima - Remy Martin 1738 Accord Royal, Remy Martin 1988 Vintage Premier Cru, Remy Martin Centaure de Diamant, Remy Martin Coeur de Cognac, Remy Martin Lous XIII", "Remy Martin Louis XIII Lulu Nyeusi". Aina mbili za mwisho ni za mfululizo wa "kifalme".
Cognac "Remy Martin VS" imepata umaarufu kutokana na rangi yake ya kuvutia ya dhahabu. Inapendeza kwa ladha ya kupendeza iliyojazwa na ulaini wa harufu ya maua, pamoja na maelezo mepesi ya tufaha, peari na chokaa, ikisaidiwa na utamu wa vanila.
"Remy Martin VSOP" ndiyo chapa maarufu zaidi. Kinywaji cha ajabu cha dhahabu kilichoundwa kwa misingi ya roho za umri wa miaka 12 na ina harufu nzuri ambayo inachanganya heshima ya waridi, huruma ya violets,Juisi ya matunda yaliyoiva na utamu wa vanilla, unaosaidiwa na ladha ya divai ya bandari na nguvu ya mwaloni, itavutia mioyo ya maelfu ya watu. Ladha yake ya silky hukuruhusu kufurahia utomvu wa pichi na parachichi, pamoja na maelezo ya majira ya joto ya joto na mwanga.
"Remy Martin VSOP Excellence" ni mchanganyiko wa kupendeza wa lozi, hawthorn na parachichi zilizokaushwa, zikisaidiwa na mguso wa vanila. Kinywaji hiki cha kaharabu kitaacha ladha ya kokwa kwenye midomo yako na kukuruhusu ufurahie uchangamfu wa jasmine.
"Remy Martin XO Ubora" - utomvu wa plum, uchangamfu wa chungwa, wepesi wa Jimmy na utamu wa mdalasini umejumuishwa katika kinywaji kitamu cha kaharabu chenye noti za maua na matunda yenye harufu nzuri.
"Remy Martin Louis XIII Black Pearl" ni mojawapo ya konjak adhimu na ghali. Imetengenezwa kwa msingi wa roho za miaka 100. Bouquet ya kipekee ya maua na matunda, iliyokusanywa katika cognac, inakamilishwa na utamu wa mdalasini, tartness ya tangawizi na harufu ya sigara za Cuba. Kinywaji hiki cha kipekee huja katika chupa maalum nyeusi ya fuwele iliyoundwa mahususi na Baccarat. Mwonekano wa kupendeza wa chupa umekamilika kwa mapambo ya "kifalme" ya maua ya platinamu.
Kibodi kikuu cha Remy Martin ni cognac. Maoni na bei za wateja
Cognac "Remy Martin" ni ya aina za wasomi, lakini licha ya hili, ni maarufu sana kwa wanunuzi. Bila shaka, ladha ya anasa ya "Remy Martin Louis XIII" haiwezekani kusahau, ladha yake ya ajabu inakufanya kutetemeka na kufurahia kwa muda mrefu. Lakini bei ya kito hiki hufikiakaribu elfu 80 kwa 700 ml, ambayo wanunuzi wa kawaida hawawezi kumudu. Gharama ya uumbaji mwingine wa kupendeza "Remy Martin Centaur Diamant" ni ndani ya rubles elfu 40, na wananchi matajiri tu wanaweza kumudu anasa hiyo. Hakuna shaka juu ya ubora wake usiofaa na ladha ya kushangaza. Chapa ya bei nafuu zaidi ni cognac ya VSOP, bei yake huanza kutoka rubles elfu 2, ambayo inakubalika kabisa kwa sherehe kubwa au mapokezi muhimu.
Cognac "Martin" ni ladha tamu ambayo, baada ya kupita karne nyingi, iliweza kudumisha heshima na umaridadi wake, na kukufanya ujifurahishe kwa shauku kama ulivyokuwa miaka mingi iliyopita.
Ilipendekeza:
Cognac "Remy Martin" - kutokiukwa kwa mila na harakati za ubora
Cognac "Remy Martin" - moja ya vinywaji maarufu nchini Ufaransa na ulimwengu kwa ujumla. Connoisseurs ya pombe ya wasomi wanaona kuwa ni mfano wa ladha iliyosafishwa, yenye rangi nyingi na harufu iliyosafishwa. Ipo kwenye rafu za baa za baa zote, mikahawa na vilabu vya usiku kwenye sayari, inayotambulika bila shaka na chupa ya kijani kibichi, kana kwamba imefunikwa na baridi (ingawa kuna chaguzi zingine)
Happy Meal, McDonald's: maelezo, muundo, vinyago, bei na hakiki
Happy Meal kwa kweli ni zawadi ya mungu kwa wazazi wanaojali! Hiki ni kiamsha kinywa au chakula cha mchana kilicho na virutubishi vingi na bonasi nzuri - toy
Mvinyo za Uhalifu: hakiki, watayarishaji, majina, bei na hakiki. Mvinyo bora zaidi wa Crimea
Mvinyo za Crimea zinajulikana mbali zaidi ya peninsula. Katika Crimea, kuna viwanda kadhaa vya uzalishaji wa kinywaji hiki, watalii wengi huenda huko kwenye safari, kushiriki katika kuonja na, kwa kweli, kununua chupa au mbili kama zawadi
"Sherbet" - mgahawa huko Moscow: maelezo, hakiki, bei
Sherbet ni nini? Hii ni kinywaji laini cha mashariki, ambacho kina juisi ya matunda na viungo. Sherbet pia ni mgahawa ambao ni maarufu sana kati ya Muscovites. Orodha ya taasisi hii haitoi tu vyakula vya mashariki, bali pia vyakula vya jadi vya Kijapani. mambo ya ndani ni cozy kabisa. Bei ni nzuri kabisa. Makala hutoa maelezo ya kina zaidi kuhusu orodha ya mgahawa "Sherbet", pamoja na maoni gani wageni wanayo kuhusu vyakula na huduma za mgahawa huu
Anticafé "Sungura Mweupe" (wilaya ya Golyanovo): maelezo, hakiki, bei
Katika makala haya tutazungumza kuhusu mahali pa kuvutia sana kwa watoto na wazazi wao. Familia ya White Sungura ya anti-cafe, iliyoko katika moja ya wilaya za Moscow, kwa muda mrefu imekuwa kupendwa na watoto na imekuwa mwokozi wa maisha kwa mama wengi. Ni nini kinachovutia wageni kwenye taasisi hii?
