"Edinichka" - keki ya kutibu ishara kwa likizo
"Edinichka" - keki ya kutibu ishara kwa likizo
Anonim

Baadhi ya matukio muhimu maishani, yasiyofungamana na kalenda, hutokea kwa mara ya kwanza, kwa mfano, busu, hatua za mtoto, kwenda kwenye jukwaa. Na mengine ambayo yalitokea mara moja, nataka kusherehekea kila mwaka, lakini ya kwanza huwa na maana maalum. Matukio kama haya hakika yanastahili likizo, na keki ya mfano katika mfumo wa umoja itasisitiza umuhimu wa mwaka wa kwanza.

Likizo ambazo unaweza kutengeneza keki "Edinichka"

Mwaka wa kwanza wa maisha ya mtoto - mtoto, akiwa amejifunza kutambaa, kutembea na kuwasiliana, anakuwa karibu mtu huru. Mwaka wa kwanza wa maisha ya familia - mapenzi yanatoa nafasi kwa majukumu, uhusiano wa wanandoa huhamia kwa kiwango kipya. Hatua nyingine muhimu ni pamoja na mwaka wa kuendesha gari bila ajali, mwaka wa kwanza katika biashara, kuhitimu mwaka wa kwanza katika nyumba yako, n.k. Kuna sababu nyingi za kutengeneza keki hiyo ya kipekee, lakini mara nyingi hutolewa kwa watoto.

Keki moja
Keki moja

Keki "Moja" kwa ajili ya mvulanainafunua hadithi nzima ya barabarani au kipindi kutoka kwa katuni yako uipendayo mbele ya mtoto. Uwezekano mkubwa zaidi, itafanywa kwa rangi ya bluu na nyeupe na matumizi ya wahusika wa kiume - magari, treni, wajenzi. Labda Winnie the Pooh na marafiki au wanyama kutoka Jungle watakuja kumtembelea mtoto kwenye keki.

Keki "Moja" kwa msichana inasisitiza upole wa mtoto kwa shukrani kwa wahusika wake wa kike wanaopenda, lace na ngoma ya mviringo ya maua. Kazi hii bora ya sanaa ya upishi kwa kawaida huimbwa kwa vivuli vya waridi, na kifalme, nguva na watu wazuri watafanya kama wageni kwenye sherehe ya mtoto.

Keki moja kwa mvulana
Keki moja kwa mvulana

Chaguo za kutengeneza msingi wa keki

Ili kutengeneza keki ya kitambo ya Mwaka, moja inaweza kuwa katika mfumo wa mapambo, au ladha yenyewe inaweza kuwa na fomu ya mfano: nambari "1", neno "Moja" au Moja. Ni chaguo la pili ambalo linaonekana kuvutia zaidi kwenye meza. Keki kama hiyo iliyofikiriwa inaweza kuagizwa kwenye duka la keki, lakini ni ya kupendeza zaidi kuifanya mwenyewe, wageni wa kushangaza na ujuzi wa "pumped" wa mhudumu.

Keki za stencil

Moja imekatwa kwenye karatasi. Keki imeandaliwa kulingana na mapishi kuu, na mikate ya unga huundwa kwa kutumia stencil. Kwa hivyo unaweza kutengeneza kitamu cha asali, ambapo kila keki huokwa kivyake.

Bidhaa: siagi - nusu pakiti, sukari - chini kidogo ya glasi, viini 3, 2 tbsp. l. asali, 1 tsp pombe yoyote, 2 tsp. soda, vikombe 2 vya unga.

Kata siagi kwenye sufuria na kuiweka kwenye bafu ya maji. Wakati nikuyeyuka, kuongeza viini, pounded na sukari. Kisha kuweka asali na pombe kidogo. Wakati viungo vyote ni moto, mimina katika soda ya kuoka na koroga mpaka wingi uongezeka kwa kiasi. Ongeza unga na ukanda unga kwenye bodi ya kukata. Inageuka mikate 8-10, kulingana na jinsi unga unavyopigwa. Keki huoka katika oveni moto kwa dakika moja. Unga uliobaki unaweza kuokwa katika safu moja, ambayo itatumika kama nyongeza.

Keki moja kwa msichana
Keki moja kwa msichana

Kukata biskuti iliyomalizika

Kanda unga wa biskuti. Wakati kitengo cha stencil kinasubiri zamu yake, keki huoka katika tanuri. Kwa kisu mkali, biskuti inayotokana hukatwa kwa nusu. Kisha kila keki hukatwa kulingana na stencil. Mabaki ya biskuti yanaweza kukaushwa, kupitishwa kupitia grinder ya nyama, na kisha kuchanganywa na cream.

Bidhaa: kwa glasi ya sukari mayai 5 na glasi ya unga.

Matayarisho: piga wazungu kwa mchanganyiko kwa kasi ya chini kwa takriban dakika 5-7. Wakati misa inageuka nyeupe na inachukua msimamo mnene, hatua kwa hatua ongeza sukari, ukiendelea kufanya kazi na mchanganyiko. Whisk viini katika bakuli nyingine. Kuchanganya kwa upole raia na mchanganyiko. Ongeza unga uliopepetwa, ukichanganya kutoka kingo hadi katikati na daima kutoka chini kwenda juu. Jambo kuu ni kwamba muundo wa fluffy wa unga hauanguka. Lubricate mold na mafuta na kumwaga unga ndani yake. Tuma kwenye oveni moto kwa nusu saa.

Keki moja
Keki moja

Kupika ukungu na kuweka nambari kwa keki

Unaweza kununua fomu katika mfumo wa nambari "1" mapema,ambayo ni muhimu kwetu kwa ajili ya maandalizi ya delicacy yetu "Edinichka". Keki inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi yoyote. Inapendekezwa kuwa unga uwe kioevu. Kuna molds za silicone na chuma. Inauzwa kuna hata toleo la ulimwengu wote la chombo na cubes mashimo, kusonga ambayo unaweza kuoka takwimu yoyote ya angular. Unga hutiwa katika sehemu zisizo na cubes, na muundo wote hutumwa kwenye oveni.

Wamama wa nyumbani wabunifu hasa wanaweza kuwapa wageni keki iliyowekwa katika mfumo wa nambari "1" ya keki. Au kuunda msingi sana wa takwimu kutoka kwa meringue, "gluing" na cream, na kisha kupamba kwa njia yoyote. Juhudi chache, na "Moja" (keki) iko tayari!

Jinsi ya kupamba keki

Wamama wengi wa nyumbani hupendelea kufunika keki na mastic, kwa hivyo kito cha upishi huweka umbo lake bora. Kwa kuongezea, mhusika yeyote anayependwa sana na watoto anaweza kuumbwa kutoka kwa plastiki hii ya chakula. Chaguo la pili la mapambo maarufu ni cream, shukrani ambayo keki inageuka kuwa airy. Pia inafanya kazi vizuri na mapambo ya maua.

Kwa mapambo, unaweza kutumia utamu wowote ulio ndani ya nyumba kwa usalama: chokoleti, karanga, marmalade, marshmallows, sukari ya unga, kakao. Berries safi na matunda yataonekana nzuri kwenye keki. Jambo kuu ni kuchanganya bidhaa kwa usahihi na kujua maana ya uwiano.

Mapambo yanaweza kuwa yasiyoegemea upande wowote, yanafaa kwa hafla yoyote, au yanaweza kuchukua sehemu ya mzigo wa kisemantiki. Kwa mfano, akina mama wengi wanapenda mada ya Mtoto, wakipamba keki na buti za mastic, chuchu na karanga kwenye kabichi, ikionyesha jina.mtoto, tarehe na wakati wa kuzaliwa, pamoja na urefu na uzito wake wakati wa kuzaliwa. Jinsia ya mtoto inaweza kuangaziwa kwa rangi.

Keki ya mwaka mmoja
Keki ya mwaka mmoja

Ili kupamba keki ya "Moja" kwa mvulana, unahitaji kujua mtoto anavutiwa na nini, anapenda wahusika gani, anapendelea kucheza michezo gani. Kisha kutibu itageuka kuwa ya mtu binafsi, inaweza kufanya kama zawadi ya kupendeza. Mandhari ya kimsingi ya kimtindo kwa mvulana:

  • mashujaa wanaowapenda - Winnie the Pooh na marafiki zake, marafiki, dubu na sungura;
  • ulimwengu wa wanyama - msitu, sarakasi, mandhari ya baharini;
  • usafiri - magari, treni, ndege;
  • michezo na vinyago - mipira, piramidi, cubes.

Hali sawa na watoto wachanga. Keki "Edinichka" kwa msichana atapata mtu binafsi, kutokana na ladha na mapendekezo ya uzuri wa mwaka mmoja. Mitindo ya mandhari kwa kitamu cha msichana:

  • wahusika wanaowapenda ni watoto wa Disney na kifalme, nguva, farasi, Masha na Dubu;
  • mavazi - magauni, viatu, pinde;
  • asili - maua, vipepeo, dubu na sungura.

Keki ya kitambo iliyotengenezwa kwa mikono hakika itakuwa pambo halisi la sikukuu, ikiacha tu maonyesho na kumbukumbu za kupendeza.

Ilipendekeza: