2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kichocheo cha jeli ya nyama ya nguruwe inaweza kuwa muhimu sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, lakini pia kwa meza ya sherehe. Baada ya yote, sahani hii ni bora kwa vitafunio vya kitamu na harufu nzuri. Inafaa kumbuka kuwa aspic iliyowasilishwa inatayarishwa kwa muda mrefu sana. Lakini ni thamani yake. Iangalie na ujionee mwenyewe.
Kupika miguu ya nguruwe yenye mafuta kwa ajili ya meza ya sherehe
Vipengele Vinavyohitajika:
- karoti kubwa mbichi - 1 pc.;
- mguu mkubwa wa kuku - 1 pc.;
- miguu ya nguruwe iliyoganda - pcs 2.;
- kitunguu kikubwa cheupe - 1 pc.;
- vitunguu saumu - karafuu kubwa chache;
- iliki safi - mashada kadhaa;
- chumvi bahari, nyekundu ya viungo - ongeza kwenye mchuzi kwa hiari yako.
Uchakataji wa nyama
Kichocheo cha jeli ya mguu wa nguruwe kinahitaji matumizi ya sio tu kiungo kilichopewa jina la kupikia, lakini pia sehemu kama vile ham ya kuku. Inapaswa kuosha vizuri na kishaWeka nzima kwenye bakuli kubwa. Ifuatayo, unahitaji loweka miguu ya nguruwe kwenye maji baridi na loweka ndani yake kwa karibu masaa 2. Utaratibu huu ni muhimu ili bidhaa ya nyama isiwe na uchafu kabisa. Baada ya hayo, inashauriwa kukwarua ngozi ya miguu vizuri kwa brashi ya chuma au kisu kikali.
Kusindika mboga
Pia, mapishi ya miguu ya nguruwe iliyotiwa mafuta yanahusisha matumizi ya viungo kama vile parsley ya kijani, kitunguu nyeupe na karoti kubwa. Bidhaa hizi ni muhimu ili msingi wa aspic ugeuke kuwa tajiri na harufu nzuri. Kwa hivyo, viungo vyote vilivyotajwa vinahitaji kuoshwa, na kisha peeled karoti moja tu. Haipendekezi kuachilia vitunguu kutoka kwenye manyoya, kwani itatoa mchuzi rangi nzuri ya dhahabu.
Matibabu ya joto ya bidhaa
Kichocheo cha jeli ya mguu wa nguruwe kinapendekeza utumie chungu kikubwa chenye kuta nene na chini ili kuchemsha viungo. Vipengele vyote vilivyotengenezwa vinapaswa kuwekwa ndani yake, na kisha kuletwa kwa chemsha, toa povu na kijiko kilichofungwa, funga kifuniko na upika kwa muda wa saa 4, 6-5. Inashauriwa kuongeza viungo kwenye mchuzi mwishoni kabisa, kwani kioevu kitayeyuka kwa kiasi na sahani inaweza kugeuka kuwa na chumvi.
Kutengeneza sahani
Baada ya muda ulio hapo juu, viungo vyote vinapaswa kuondolewa kwenye sufuria, kisha vipoe hewani. Katika kesi hiyo, ham lazima itenganishwe na mifupa na ngozi, na kishakata vipande vidogo au tu tofauti na mikono yako. Vile vile vinapaswa kufanywa na miguu ya nguruwe. Ifuatayo, unahitaji kuchuja mchuzi wa joto, ongeza karafuu za vitunguu iliyokunwa, pilipili na chumvi bahari ili kuonja. Baada ya hayo, nyama lazima iwekwe kwenye vyombo vya kina, na kisha kumwaga na mchuzi wenye harufu nzuri ili kufunika kiungo kikuu kwa sentimita 2. Hatimaye, ukungu zilizojazwa zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa angalau masaa 6.
Jinsi ya kuwasilisha vizuri kwenye jedwali
Jeli ya kitamu kutoka kwa miguu ya nguruwe inatolewa iliyokatwa kwenye meza kwenye sahani tambarare. Kwa kufanya hivyo, sahani zilizo na sahani iliyohifadhiwa lazima zigeuzwe chini na kutikiswa kwa nguvu. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jeli ya mguu wa nguruwe - mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Jeli iliyotengenezwa kwa miguu ya nguruwe inapendwa na idadi kubwa ya watu. Mara nyingi sahani hii ni maarufu wakati wa likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya. Inapendeza sana na ni muhimu. Nakala hiyo inaelezea mapishi kadhaa ya kutengeneza jelly ya kupendeza kutoka kwa miguu ya nguruwe, na pia inatoa ushauri kwa mama wa nyumbani
Nyama ya nguruwe iliyopikwa kitamu ndiyo mlo kamili kwa meza ya likizo
Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwa ladha inafaa kwa meza ya sherehe. Inafaa kumbuka kuwa nyama kama hiyo inageuka kuwa laini na laini zaidi ikiwa inapigwa vizuri na nyundo ya upishi kabla ya kupika
Mkate wa nyama ya nguruwe "kwa Kirusi". Kichocheo cha cutlets ya nguruwe ya juisi na zabuni
Ili kufanya kipande cha nyama ya nguruwe kiwe kitamu, laini, cha juisi, unahitaji kujua nuances ya utayarishaji wa nyama ya kusaga na ufuate mapendekezo kwa utaratibu
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Kichocheo cha meza ya likizo ya watoto: jinsi ya kutengeneza milkshake nyumbani
Wengi wetu tunakumbuka jinsi katika nyakati za Sovieti mgahawa wa aiskrimu ulitoa Visa vitamu, vilivyochapwa na chokoleti, jamu ya sitroberi au vyakula rahisi bila kichujio. Miaka mingi imepita tangu wakati huo, lakini wakati mwingine tunataka kujitendea sisi wenyewe na watoto wetu kwa kitu kitamu, au tunatafuta kichocheo kizuri cha meza ya tamu kwa likizo ya watoto. Leo tutaangalia jinsi ya kufanya milkshake na mchanganyiko au kutumia blender katika jikoni yako mwenyewe
