2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ikiwa supu ina chumvi nyingi, nini cha kufanya katika kesi hii? Kwa uwezekano wa 99%, una sahani za chumvi angalau mara moja katika maisha yako. Na mara nyingi ilitokea na supu. Hapana, unaweza kuongeza chumvi chochote kabisa, kutoka unga wa pancake hadi meringue. Kwa hivyo ni nini ikiwa keki zinazojulikana zimetengenezwa kutoka kwa wazungu wa yai iliyopigwa. Kuna maoni kwamba protini za chumvi ni bora kuchapwa. Na zaidi ya hayo, umewahi kunyakua bakuli la sukari badala ya shaker ya chumvi kwa haraka? Ikiwa kimsingi huhifadhi sukari na chumvi kwenye rafu tofauti jikoni, basi heshima na sifa ziwe kwako. Na hata hivyo, hakuna mtu anayeweza kukuhakikishia kwamba moja mbali na siku kamili utakuwa na makosa, na … lakini hebu tuzungumze juu ya mambo ya kusikitisha. Mkanganyiko wa dhahania wa sukari na chumvi sio mada hata kidogo ya mazungumzo yetu ya leo.
Na tunazungumzia jinsi ya kuhifadhi supu iliyotiwa chumvi. Haijalishi kwa nini alikuwa hivyo. Wewe mwenyewe uliiweka chumvi, au mmoja wa wasaidizi aliamua msimu wa mchuzi wa kuchemsha, je mkono wako na shaker ya chumvi ulitetemeka. Yote haya haijalishi. Matokeo ya kwanza -supu iliyotiwa chumvi nyingi. Nini cha kufanya?
Wazo la kwanza linalokuja akilini mwa mtu yeyote ni kulainisha. Kwa kweli: tunapunguza sahani ya moto, joto la baridi, na ziada ya chumvi inapaswa kufunika sukari. Usiwe na haraka sana kucheka. Kwa kweli, hii ina maana. Bila shaka, hii haina maana kwamba unahitaji kunyakua bakuli la sukari na kuanza kutupa wachache wa yaliyomo ndani ya sufuria. Kila kitu ni ngumu zaidi. Kwanza kabisa, mchanga hautatusaidia, tunahitaji sukari ya donge. Tunachukua sukari iliyosafishwa, kuiweka kwenye ladle na kuipunguza kwenye mchuzi. Mara tu inapoanza kuyeyuka, mara moja tunaondoa kibuyu na kutupa kipande kilichoyeyuka kwenye takataka.
Inapendekezwa kufanya hivi hadi sahani iweze kuliwa. Hatari ya njia hii ni wazi mara moja. Uangalizi mdogo, na badala ya supu yenye chumvi nyingi, unapata pombe chungu isiyoeleweka.
Kwa hivyo, hatutatumia njia hii mara moja, na kuiacha kama suluhu la mwisho. Kwa sasa, hebu tujaribu mbinu zisizo kali na salama zaidi.
Ndivyo ilivyo. Ulijaribu kupika sahani ya kwanza, lakini haukuhesabu kipimo cha chumvi. Na matokeo yake, supu yako ni chumvi sana. Nini cha kufanya? Ikiwa ulikuwa unatayarisha sahani nene, kwa mfano, borscht, basi unaweza kuongeza maji kidogo kwa usalama. Usiimimine moja kwa moja kutoka kwa bomba au chupa. Maji lazima yawe moto, vinginevyo ladha na kuonekana kwa sahani zitaharibika. Chemsha kettle na ongeza kitoweo chako kwa maji ya moto.
Ikiwa hutaki kufanya kozi ya kwanza kuwa nyingi sanakioevu, kisha chukua kipande cha chachi au kitambaa nyeupe tu na kumwaga mchele juu yake. Kijiko cha meza kitatosha. Funga kitambaa kwenye fundo na uweke mfuko huu kwenye sufuria ya supu ya kuchemsha. Mchele huchukua chumvi vizuri sana. Inatosha kuchemsha kwa dakika 10 tu, na chumvi ya mchuzi itapungua.
Na vipi ikiwa umeongeza chumvi kwenye supu, na hakuna gramu moja ya mchele ndani ya nyumba? Unaweza kuchukua yai ya kawaida ya kuku, kuipiga na kuimina kwenye mchuzi wa kuchemsha kwenye mkondo mwembamba. Baada ya protini kufyonza chumvi iliyozidi na kuwa ngumu, inatolewa kwa urahisi kutoka kwenye sufuria.
Hakuna mayai, hakuna wali, na supu yenye chumvi nyingi: nini cha kufanya? Angalia unga au viazi. Viazi zinaweza kusafishwa tu na kuweka kwenye sufuria nzima. Wacha ichemke katika brine yako. Yeye pia atachukua chumvi, na kisha unaweza kupika kitu kutoka kwake. Na unga unahitaji kufanya sawa na mchele. Hiyo ni, kuweka kwenye mfuko na chemsha kwa dakika kumi. Kweli, baada ya hii supu yako haitakuwa wazi, lakini hakuna cha kufanya kuhusu hilo.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Je, kuna tofauti gani kati ya menyu ya chakula cha mchana cha biashara na milo ya mchana ya kawaida?
Menyu ya chakula cha mchana cha biashara si tofauti sana na menyu ya chakula cha mchana, kwani inaweza kujumuisha kozi mbalimbali za kwanza na za pili. Hata hivyo, wakati huo huo, wakati wa kupikia na bei zinapaswa kuwa mwaminifu zaidi na za bei nafuu kwa watumiaji mbalimbali
Kumbuka kwa mhudumu: nini cha kufanya ikiwa umeongeza chumvi kwenye supu?
Mhudumu anapaswa kufanya nini ikiwa aliweka chumvi kupita kiasi kwenye supu? Jambo muhimu zaidi sio hofu. Inatokea. Kuna njia kadhaa za kutatua shida hii kwa uangalifu na kwa busara
Nini cha kufanya ikiwa umeongeza chumvi ya borscht au supu: hila na njia za kupunguza chumvi kupita kiasi
Kila mama mwenye nyumba anataka jiko lake liwe safi kila wakati, na harufu ya chakula kitamu ipae hewani. Lakini bila kujali jinsi mwanamke ni mzuri katika kupika, sisi sote tunafanya makosa wakati mwingine. Kipimo kilichohesabiwa vibaya katika mapishi, au mkono ambao ulitetemeka kwa bahati mbaya juu ya sufuria, unaweza kusababisha chumvi kupita kiasi kuishia kwenye sahani. Ili kuzuia uharibifu wa chakula, ni muhimu kujua nini cha kufanya ikiwa una borscht ya chumvi au supu
Je, ni supu gani maarufu katika vyakula vya Kirusi? Nini cha kupika kwa chakula cha mchana?
Je, ni supu gani maarufu katika vyakula vya Kirusi? Hebu tukumbuke historia ya asili ya kozi za kwanza na kujibu swali hili
