2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jibini iliyokaanga, kichocheo ambacho tutaelezea leo, ni vitafunio vya kupendeza vya bia. Inaweza kuliwa kama sahani huru, na pia kutumika kama moja ya viungo vya saladi.
Jibini la kukaanga: mapishi yenye picha
Viungo vinavyohitajika:
- kupakia jibini la suluguni (au jibini lingine lolote gumu);
- unga kidogo wa kusaga (vijiko 2-3);
- makombo ya mkate yaliyosagwa;
- mayai 2 ya kuku mapya;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia.
Teknolojia ya kupikia
Kata jibini katika vipande vinene vya vidole (karibu 1 cm). Whisk mayai. Mimina unga kwenye bakuli moja, mkate kwenye bakuli lingine. Joto sufuria na mafuta. Ingiza fimbo ya jibini kwenye yai, kisha uingie kwenye unga, panda tena kwenye yai, kisha kwenye mikate ya mkate. Unahitaji kusonga vizuri, crackers inapaswa kufunika uso mzima wa jibini, vinginevyo itatoka kwa joto la juu. Weka fimbo ya jibini kwenye mafuta ya moto. Kaanga mpaka hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Tumikia na mchuzi.
Jibini la kukaanga la Adyghe
Mapishi ya jibini iliyokaanga ni tofauti. Tunatoa moja zaidi. Viungo vya resheni 6:
- 0, kilo 5 jibini la Adyghe;
- jozi ya mayai mapya ya kuku;
- kikombe cha tatu (karibu 50 ml) cha cream;
- glasi (kama gramu 200) ya unga;
- vikombe 2 (takriban gramu 400) makombo ya mkate;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia.
Teknolojia ya kupikia
Kata jibini ndani ya cubes (unene 1-1.5 cm). Mimina unga, mkate na mayai na cream kwenye bakuli tatu tofauti (zinahitaji kupigwa kidogo). Mimina mafuta kwenye sufuria ya kina au sufuria ya kukaanga. Pasha joto zaidi. Pindua kizuizi cha jibini kilichoandaliwa kwenye unga, kisha kwenye mchanganyiko wa cream ya yai, na mwishowe kwenye mkate. Weka kwenye cauldron na kaanga pande zote mbili. Unapaswa kupata vijiti vya jibini wekundu.
Jibini Iliyochomwa: Kichocheo cha Camembert
Je, ungependa kushangaza familia yako na marafiki? Kichocheo kinachofuata ni kwa ajili yako. Inahitaji hisa:
- kipande cha jibini la camembert - takriban gramu 100;
- yai la kuku;
- 30 ml cream nzito;
- mbegu za ufuta;
- makombo ya mkate - takriban gramu 30;
- pistachio - vijiko 3;
- unga - takriban gramu 50;
- jamu (yoyote, kwa mfano, blackcurrant au strawberry);
- krimu.
Teknolojia
Jinsi ya kupika jibini la kukaanga? Kichocheo cha kutengeneza camembert ni tofauti kidogo na zile zilizopita, kwani sahani hii hutumiwa kama dessert. Kata jibini ndani ya pembetatu. Pindua kwenye unga na uiruhusu kupumzika kidogo. Piga cream na yai (unaweza kuchukua maziwa), chaga unga kidogo. Weka mbegu za ufuta, pistachio zilizokatwa, na mikate ya mkate kwenye bakuli (unaweza kutumia cracker ya chumvi). Ingiza jibini kwenye unga, kisha ndani ya mikate ya mkate. Preheat mafuta katika cauldron. Kaanga camembert hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia katika bakuli na cream ya sour na jam. Ijaribu! Hiki ni chakula kizuri sana.
Jibini la kukaanga. Mapishi ya saladi
Saladi ya kupendeza na yenye ladha isiyo ya kawaida inaweza kutayarishwa kwa cheese feta iliyokaangwa. Viungo:
- nyanya za ukubwa wa wastani zilizokatwa kwenye pete - vipande 12;
- kichwa kimoja cha vitunguu vilivyokatwa;
- majani ya arugula - takriban gramu 15;
- zaituni nyeusi - vipande 20;
- jibini feta - kipande cha takriban gramu 200;
- yai la kuku;
- vijiko vichache (3-4) vya unga;
- vijiko vichache (2-3) vya mafuta ya zeituni;
Kwa kujaza mafuta:
- vijiko vichache vya chakula (3-4) vya mafuta ya zeituni;
- juisi kutoka nusu ya limau;
- oregano safi - vijiko kadhaa;
- sukari, pilipili, chumvi.
Teknolojia ya kupikia
hatua 1
Jibini iliyokatwa kwenye cubes. Whisk yai. Ingiza cubes kwenye yai, kisha kwenye unga. Kaanga kwa mafuta.
hatua 2
Andaa mavazi ya saladi. Changanya maji ya limao, mafuta, sukari, chumvi, pilipili, oregano (iliyokatwa).
hatua 3
Weka nyanya, arugula, zeituni, jibini iliyokaanga kwenye sahani ya kuhudumia. Jaza kujaza. Kutumikia mara moja. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Jinsi ya kukaanga nyama ya nyama kwenye sufuria: mapishi yenye picha, vidokezo na aina za kukaanga
Ukiwauliza watu swali kuhusu mlo wapendao, wengi watakutajia nyama ya nyama. Nyama yenye harufu nzuri, iliyozeeka na iliyopikwa vizuri ni ibada nzima. Kwa wapishi wa nyumbani wasio na uzoefu, kupika nyama ya nyama ni kilele cha mafanikio. Watu wengine wanaona hii kuwa mchakato mgumu sana - ndiyo, ujuzi wa msingi unahitajika kupika steak "sahihi". Hivyo, jinsi ya kaanga steak katika sufuria?
Kuku wa kukaanga. Mapishi ya kuku ya kukaanga na picha
Kwa namna fulani imekuwa desturi kutilia maanani sahani za kuku. Kwa sababu fulani, kila mtu alisahau kuhusu kuku wachanga. Lakini kuku wa kukaanga, sio tu wanaochukuliwa kuwa ladha, lakini nyama yao pia ni ya lishe zaidi na laini, hata ikiwa ni chini ya ndege ya watu wazima. Hata matiti, ambayo kila mtu analaumu kwa ukame na kutokuwa na ladha, ni laini na juicy katika kuku. Kwa hiyo ni wakati wa kukimbia kwenye soko kwa vifaranga vya kuku na kupika kitu cha ladha
Kichocheo cha uduvi wa kukaanga. Shrimps: mapishi ya kukaanga, picha
Jinsi ya kupika chakula kizuri kwa ajili ya pikiniki au karamu ya bachela kwa muda mfupi? Kichocheo cha shrimp iliyoangaziwa ni rahisi sana, lakini kila wakati unaweza kuibadilisha kwa kupenda kwako. Jaza kutibu na viungo vipya na viungo, tumia viungo tofauti na michuzi
Jinsi ya kukaanga kitunguu saumu kwenye sufuria: mapishi na vidokezo. Vitunguu vya kukaanga - faida na madhara
Vitunguu vitunguu, pamoja na marjoram, aina mbalimbali za pilipili, paprika, bizari, oregano, rosemary, manjano na viungo vingine maarufu, vimetumika kwa muda mrefu na wanadamu kama kitoweo bora cha kupikia sahani nyingi za ladha. Lakini si kila mtu anajua kwamba kwa ladha sahani na kuwapa tabia appetizing na ladha piquant, mboga hii ni kutumika si tu safi au kavu, lakini pia kukaanga
