2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya poppy inapatikana katika vyakula vya nchi mbalimbali, na wapishi wasio na ujuzi kwa mawazo hawachoki kujaza hazina ya dunia kwa mapishi yao wenyewe. Hebu fikiria baadhi ya kuvutia zaidi yao. Hebu tuanze na moja rahisi - "keki ya biskuti yenye maridadi na mbegu za poppy." Inachukua saa moja na nusu tu kuandaa. Kusaga viini vya yai nne na 50 g ya sukari hadi nyeupe kwenye bakuli kubwa. Katika bakuli lingine, piga wazungu na kiasi sawa cha sukari iliyokatwa na mchanganyiko. Katika bakuli la tatu, changanya 100 g ya unga, 130 g ya mbegu za poppy kavu na mfuko wa sukari ya vanilla.
Kwa uangalifu, katika hatua kadhaa, hamisha nyeupe na mchanganyiko kavu kwenye bakuli na viini, kanda na spatula ya mbao, ongeza gramu 100 za siagi iliyoyeyuka na kuchanganya tena. Tunafunika fomu ya biskuti na karatasi ya ngozi, kumwaga unga ndani yake, kuiweka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 40-50 kwa joto la 180 C. Utayari unapaswa kuchunguzwa (kama kawaida) na mechi: fimbo ya mbao imekwama kwenye unga unapaswa kubaki kavu. Ondoa keki ya mbegu za poppy na uipoe, kisha ukate katika tabaka 4.
Sasa hebu tuende kwenye cream: viini 6 kusugua na 160 g ya sukari nabegi ya vanilla (unaweza kuongeza zest ya limao iliyokunwa). Chemsha nusu lita ya cream, uiminishe kwenye mchanganyiko wa yai kwenye mkondo mwembamba. Weka moto mdogo na koroga kila wakati, kwa hali yoyote usiiruhusu kuchemsha. Kuhamisha safu yetu ya keki ya mbegu ya poppy kwa safu na cream ya moto. Acha kwa saa moja kwa joto la kawaida, na kisha uweke kwenye jokofu hadi asubuhi. Ikiwa inataka, unaweza kupamba sehemu ya juu na icing, iliyopikwa katika umwagaji wa mvuke kutoka kwenye bar ya chokoleti na siagi.
Sitaki kuhangaika na jaribio
om? Unaweza kutengeneza keki ya mbegu za poppy bila unga. Kuna mapishi mawili ya pai kama hiyo - "Kijapani" na "Kwa wavivu." Tunachukua vijiko 8 vya biskuti za bei nafuu au mkate wa mkate uliovunjwa kwenye makombo. Mimina glasi mbili za mbegu za poppy na maziwa kwa kiasi cha nusu lita na kuweka moto, kuchochea mpaka wingi unene. Baridi, kisha pitia grinder ya nyama mara mbili. Ongeza kuki kwenye slurry inayosababisha na kuchanganya kila kitu vizuri. Kisha sisi kuchukua mayai 8, kutenganisha protini, kuwapiga katika povu yenye nguvu na glasi moja na nusu ya sukari. Kusaga viini na glasi nusu ya sukari. Tunachanganya kila kitu na kuiweka kuoka kwa saa moja katika tanuri saa 180 C. Kwa ajili ya mapambo, kama inapaswa kuwa wavivu, tunatumia maziwa yaliyochemshwa yaliyochanganywa na siagi na karanga zilizopigwa.
Lakini keki ya mbegu ya poppy ya Kijapani, ambayo ni ngumu zaidi kuitayarisha, inaonekana kuwa laini sana. Mtu angependa kuunda mstari wa haiku ya laudatory kwa heshima yake, lakini itakuwa sahihi zaidi kutoa mapishi yake. Kusaga 150 g ya mbegu za poppy kwenye chokaa (lakini unaweza pia kusaga kwenye grinder ya kahawa - itakuwa haraka sana). Tunajazamaji ya moto ili maji yafunike nafaka, kuondoka kwa robo ya saa. Tunasafisha tufaha tatu,
ondoa msingi na kusugua kwenye grater coarse. Piga 120 g ya siagi, na kisha kuongeza viini vya yai tatu moja kwa wakati. Wakati huu, poppy inapaswa tayari kunyonya maji yote. Ichuje kidogo na uongeze kwenye mchanganyiko wa yai la siagi pamoja na kijiko kikubwa cha asali na tufaha zilizokunwa.
Sasa imebakia tu kuongeza vijiko 3 vikubwa vya semolina, kiasi sawa cha sukari ya unga, kijiko cha mafuta ya mboga na mfuko wa unga wa kuki kwenye keki ya mbegu za poppy. Bado tuna majike! Tunawapiga na mchanganyiko ndani ya povu ngumu na kuongeza kwenye unga katika vifungu vitatu, tukikandamiza kwa uangalifu na kijiko kutoka chini kwenda juu. Mimina kwenye bakuli la kuoka na kwenye oveni. Mwanaume mzuri kama huyo anahitaji cream dhaifu sana: maziwa ya cream au yaliyofupishwa "yatapiga" ladha dhaifu ya mikate. Wajapani wanapendekeza kuweka keki kwa cream iliyopigwa, na kuipamba sehemu ya juu kwa vipande vya tufaha vilivyo na rangi ya karameli na jeli ya siki.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kalsiamu iko kwenye ufuta? Jinsi ya kula mbegu za ufuta ili kunyonya kalsiamu? Mbegu za Sesame: faida na madhara, jinsi ya kuchukua
Ufuta umetumiwa na wanadamu kama kirutubisho cha lishe kwa maelfu ya miaka. Na hii haishangazi! Mbegu za Sesame ni mabingwa: maudhui ya kalsiamu katika ufuta ni ya juu kuliko katika jibini. Lakini ni kipengele muhimu cha kufuatilia, bila ambayo kazi ya mwili wa binadamu haiwezekani. Wacha tujue ni nini faida na madhara ya mbegu za ufuta, jinsi ya kuichukua ili kupata faida kubwa kutoka kwa kula
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
"Mbegu za Boguchar" - kitamu na afya. Matangazo kutoka kwa "mbegu za Boguchar"
"Mbegu za Boguchar" ni mzalishaji wetu wa ndani ambaye hukuza malighafi katika sehemu ya kusini ya Voronezh, katika wilaya ya Bogucharsky. Hapa ndipo jina la bidhaa hii linatoka. Mbegu "Bogucharsky": safari ya Dubai
Je, ninaweza kula mbegu huku nikipunguza uzito? Mbegu za alizeti, malenge: faida na madhara
Haiwezekani kujibu swali la kama mbegu zina madhara au la, kwa sababu kila bidhaa ina sifa zake, hasara na faida zake. Kwa hivyo mbegu kwa idadi inayofaa hujaa mwili na vitu muhimu, na kwa ziada zina athari mbaya
Ni gramu ngapi katika kijiko cha unga, na jinsi ya kupima unga bila uzito?
Kila mtu anajua kwamba siri kuu ya sahani zilizofanikiwa iko katika mapishi sahihi. Katika kila mmoja wao unaweza kupata orodha ya viungo ambavyo vinaonyeshwa kwa kiasi fulani. Sio mama wote wa nyumbani wanaoweza kuamua kwa jicho, kwa mfano, ni unga ngapi katika gramu kwenye kijiko au ni kiasi gani kwenye glasi. Wakati hakuna kiwango cha jikoni karibu, ujuzi kuhusu kipimo cha chakula katika vijiko au glasi utakuja kwa manufaa
