Pai yenye jamu ya blueberry: mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Pie zilizo na jamu ni mbadala wa msimu wa baridi wa kuoka na beri mbichi. Tiba hii rahisi inaweza kupikwa ili unyoe vidole vyako. Uthibitisho wa hili ni mapishi na picha zifuatazo za pie za blueberry jam, ambazo kuona tu hukufanya upate hamu ya kula..

Kuhusu pai za jam

Zimeokwa kwa unga tofauti: chachu, mchanga, puff, kioevu kwenye kefir. Wanaweza kuwa jellied na classic kufungwa. Kimsingi, hizi ni keki za kila siku za chai, lakini ikiwa unaonyesha mawazo yako, unaweza kuwashangaza wageni ambao walipita bila kutarajia.

Kichocheo rahisi cha kefir

Unachohitaji:

• jamu ya blueberry - glass;
• kefir - glasi;
• sukari - ½ kikombe;
• yai la kuku - kipande kimoja;
• unga - glasi mbili au tatu;
• soda - kijiko kimoja cha chai. kijiko.

Jinsi ya:

1. Weka jamu kwenye bakuli, ongeza soda ndani yake, changanya na subiri mapovu yatokee. Hili linafaa kutokea baada ya dakika tano.
2. Mimina sukari kwenye jamu na soda, mimina kwenye kefir, vunja yai na changanya kila kitu vizuri.
3. Ungounga na anza kuuingiza kwenye mchanganyiko uliotayarishwa kwa sehemu ndogo ili kusiwe na uvimbe.
4. Unga uliokamilishwa unapaswa kuwa na msimamo wa cream nene ya siki.
5. Unga unapaswa kupumzika kwa takriban dakika 8-10.
6. Washa oveni kuwasha joto nyuzi 180.
7. Weka unga kwenye ukungu, baada ya kusugua kuta na chini na siagi.
8. Weka kwenye oveni kwa dakika 50. Angalia utayari wake kwa kijiti cha mbao: kinachukuliwa kuwa kimeokwa ikiwa fimbo ni kavu.

Pai iliyotengenezwa tayari na jamu ya blueberry kutoka kwenye oveni, ipoe kidogo, kata vipande vipande na uitumie.

Mapishi ya Kefir 2

Ikiwa jamu ya blueberry ilikuwa kwenye wingi katika pai iliyotangulia, basi katika hii itakuwa safu kati ya keki mbili.

Unachohitaji:

• kefir - glasi;
• jamu ya blueberry - glass;
• sukari - glasi;
• unga - glasi mbili;
• yai - vipande viwili;
• sl. siagi - gramu 50;
• vanillin - gramu 5;
• soda - ½ tsp. vijiko;
• chumvi.

Jinsi ya:

1. Pasua mayai, weka sukari ndani yake na upige.
2. Mimina kefir kwenye misa hii, mimina vanillin na chumvi, changanya.
3. Zima soda kwa siki kisha weka unga wa baadaye.
4. Yeyusha siagi, ipoeze na uimimine mahali pamoja. Changanya kila kitu vizuri.
5. Chekecha unga na uchanganye katika sehemu ndogo kwenye unga ili kupata misa yenye homogeneous. Ikiwa nyumba ina processor ya chakula, basi mambo yataenda kwa kasi nabora zaidi.
6. Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka, ikiwa keki itaokwa kwenye ukungu, ipake mafuta.
7. Mimina unga na utume kwenye oveni moto. Oka kwa joto la wastani kwa digrii 160. Itachukua takriban nusu saa kwa wakati.
8. Angalia utayari wake kwa kutumia mechi.
9. Ondoa msingi wa pai kutoka kwenye oveni na upoe kidogo.
10. Kata keki iliyobaki kwa urefu katika sehemu mbili sawa.
11. Weka jamu kwenye keki ya chini, lainisha juu ya uso mzima, funika na nusu ya pili, nyunyiza na sukari ya unga.

Pie yenye jamu ya blueberry inaweza kutolewa.

Kutoka kwa keki fupi

Pie imeundwa kwa huduma 6.

Unachohitaji:

• unga - takriban vikombe vitatu;
• mafuta sl. - gramu 200;
• jamu ya blueberry - gramu 200;
• mayai - vipande viwili;
• sukari - vijiko viwili;
• poda ya kuoka - kijiko 1;
• vanillin.

Jinsi ya:

1. Pasua mayai kwenye bakuli na upige.
2. Yeyusha siagi, ipoeze na changanya na mayai.
3. Ongeza sukari, kisha vanila.
4. Cheketa unga, mimina baking powder ndani yake, changanya.
5. Mimina unga kwenye mchanganyiko uliotayarishwa kisha ukande unga mara moja.
6. Igawanye katika sehemu mbili ili moja iwe kubwa mara mbili ya nyingine.
7. Pindua sehemu kubwa yake, weka kwenye karatasi ya kuoka au kwenye ukungu, uunda pande. Mimina jamu ya blueberry kwenye unga na ueneze sawasawa kotehifadhi.
8. Pindua sehemu ndogo ya unga na ukate vipande vipande vya upana wa sentimita moja. Weka vipande vya unga juu ya jamu kwa namna ya kimiani.
9. Weka pai ya blueberry jam katika oveni na uoka kwa digrii 200 kwa takriban dakika 45.

Pata maandazi matamu na unaweza kumwaga chai.

Na cottage cheese

Kichocheo hiki cha pai ya blueberry ni rahisi sana, lakini matokeo yake si tu kitindamlo kitamu, bali pia ni bora sana.

Unachohitaji kwa jaribio:

• unga - 150 g;
• yai - kipande kimoja;
• jibini la kottage - gramu 50;
• sukari - gramu 100;
• baking powder - ½ kijiko kidogo cha chai.

Kwa kujaza:

• sukari - meza 3. vijiko;
• sukari ya vanilla - mfuko;
• krimu - kijiko;
• yai - kipande kimoja;
• jibini la kottage - gramu 250.

Kwa safu ya juu:

• gelatin - kijiko cha chai;
• jamu ya blueberry - gramu 200;
• maji - takriban 25 ml.

Jinsi ya:

1. Changanya yai na sukari, ongeza jibini la Cottage na saga vizuri kwa uma.
2. Yeyusha siagi, ipoe, tuma kwenye mchanganyiko uliotayarishwa, changanya.
3. Cheketa unga, mimina baking powder ndani yake, changanya.
4. Mimina unga kwenye misa ya curd na ukanda unga. Kanda mpaka ianze kuanguka nyuma ya mikono yako. Unga unapaswa kuwa laini na laini.
5. Andaa bakuli la kuokea, weka unga ndani yake, laini ili kuunda pande.
6. Andaa kujaza: changanya yai, jibini la jumba, sukari, sour cream na sukari ya vanilla na uchanganye hadi misa iwe sawa na airy. Haipaswi kuwa kioevu. Unaweza kuongeza mbegu za poppy kwenye kujaza curd, lakini ikiwa hupendi chaguo hili, liache jinsi lilivyo.
7. Weka kujaza kwenye unga, ueneze sawasawa.
8. Washa oveni, weka ukungu ndani yake na uoka kwa digrii 200 kwa dakika 40-50.

Wakati keki inapikwa, unaweza kuanza kuandaa safu ya juu - kujaza.

Utaratibu:

1. Mimina gelatin na maji baridi yaliyochemshwa na uache kwa dakika 15.
2. Gelatin inapovimba, iweke kwenye jiko na upashe moto hadi iyeyuke kabisa. Epuka kuchemsha.
3. Ondoa gelatin kwenye jiko, weka jamu ndani yake na uchanganye.

Keki ikiwa tayari, itoe kutoka kwenye oveni. Jibini la Cottage linapaswa kupakwa hudhurungi, unga unapaswa kuwa dhahabu. Mimina kujaza kwenye jibini la Cottage na uweke keki kwenye jokofu kwa usiku mmoja (angalau masaa 5).

Asubuhi unaweza kujaribu pai yenye jamu ya blueberry na jibini la Cottage. Kitindamlo hiki maridadi si kama pai.

Tunafunga

Blueberry Jam Pie ni chaguo bora zaidi cha kuoka kwa haraka na njia ya kutengeneza jamu ambayo haitaliwa. Inaweza kuokwa sio tu katika oveni, bali pia katika jiko la polepole na hata microwave.