2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mtaalamu yeyote wa lishe atakuambia kuwa, baada ya kuanza mapambano dhidi ya pauni za ziada, huwezi kufanya bila kiamsha kinywa chenye afya na kamili. Moja ya bidhaa muhimu zaidi zinazopendekezwa na wataalam ni flakes za ngano. Bidhaa hii ina faida nyingi na faida kubwa. Ina chaguzi kadhaa za kupikia, inaendana vyema na matunda mengi, karanga, beri, matunda yaliyokaushwa na bidhaa za maziwa.
Leo tungependa kuzungumza juu ya mada kuu mbili: "Wheat flakes - nzuri na mbaya" na jinsi ya kupika flakes hizi ili sio afya tu, bali pia kitamu.
Usisahau kula kifungua kinywa
Kulingana na wataalamu, kifungua kinywa ni mlo mmoja ambao haupaswi kamwe kuruka, haswa ikiwa uko kwenye lishe. Kuchangamsha siku nzima, kutoa uchangamfu na hali nzuri, kutoa nguvu kwa ajili ya mafanikio ya kila siku ya siku zijazo - hili ndilo jukumu la kifungua kinywa chako.
Uji, unaojumuisha nafaka, ni ufunguo wa uchangamfu na shibe ambayo kifungua kinywa kitakupa. Kula flakes za ngano na nafaka asubuhi ni nzuri kwa mwili, kupika haraka, kuokoa muda, na ni hivyo tu.kitamu.
Vipande vya ngano vinaweza kuchomwa kwa maji yanayochemka. Wanaweza kujazwa na maziwa baridi, kefir ya chini ya mafuta au mtindi tamu. Kwa kuongeza asali na karanga kwao, utapata ghala la vipengele muhimu vya kufuatilia na vitamini vilivyofichwa kwenye sahani moja.
Faida za flakes za ngano
Wacha tuzungumze juu ya kwa nini flakes za ngano ni muhimu sana kwa mwili wetu, hakiki ambazo ni chanya sana na hata za kusifiwa. Je, wanastahili kibali hiki? Hakika ndiyo.
Kwanza ni muhimu sana kwa utumbo, kwa sababu yana asilimia kubwa ya nyuzinyuzi. Kwa kuteketeza flakes za ngano kila asubuhi, utasahau milele juu ya shida ya haraka ya mtu yeyote anayepoteza uzito kama kuvimbiwa. Hakuna kichefuchefu, uzito ndani ya tumbo, maumivu, gesi tumboni n.k.
Pili, nafaka ina orodha ya kutosha ya vipengele kutoka kwa jedwali la muda: zinki na shaba, magnesiamu na fosforasi, kalsiamu na zinki, potasiamu na magnesiamu, chuma na wengine wengi. Bila kusahau vitamini: A, B1, D, E, B2, B3, B12.
Tatu, madaktari hujumuisha ngano katika lishe ya wagonjwa wa kisukari na watu wanaougua magonjwa ya moyo na mishipa. Wana uwezo wa kutuokoa kutoka kwa adui kama cholesterol. Muhimu sana kwa moyo na mishipa ya damu ni viini vya ngano, ambavyo vina kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi.
Wanasema flakes za ngano unazokula kwa kifungua kinywa ndio ufunguo wa kurefusha ngozi ya ujana, kuboresha hali ya nywele na kucha.
Nafaka ni msaada mkubwa katika mapambano dhidi ya homa na magonjwa ya uchochezi. Betaine, ambayo ni sehemu ya flakes za ngano, husaidia mwili wetu kukabiliana na aina mbalimbali za maambukizi kwa haraka, kupunguza kasi ya kuvimba, kusaidia kupona haraka na uponyaji wa jeraha.
Kuzuia Saratani
Kulingana na utafiti, watu wanaokula flakes za ngano na maziwa, mtindi, kefir au asali kila siku kwa kiamsha kinywa hupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata uvimbe mbaya. Kwa mfano, wataalamu wa mamalia wanasema kwamba wanawake ambao wanataka kuepuka saratani ya matiti wanahitaji tu kula gramu 25-30 za flakes za ngano mara moja kwa siku.
Kutokana na ukweli kwamba flakes za ngano huondoa sumu na vitu vyenye madhara mbalimbali kwenye miili yetu, watu wanaovila hupunguza hatari ya kupata saratani ya utumbo mpana.
Hebu tuzungumze juu ya madhara ya flakes za ngano
Kusema kweli, aina hii ya chakula haitaleta madhara yoyote kwa mwili wako. Mbali pekee inaweza kuwa watu hao tu ambao wanakabiliwa na mmenyuko wa mzio wa muda mrefu kwa ngano. Pia, hakutakuwa na madhara ikiwa hutaongeza flakes za sukari, matunda yaliyokaushwa na karanga kwa wingi.
Jinsi ya kupika
Tunataka kusema mara moja kwamba ni bora kupika nafaka yoyote kwa kiamsha kinywa kwa kutumia mbinu ya kupika. Wataalamu wanasema kwamba nafaka ambazo unahitaji tu kwa uvivu mvuke na maji ya moto na kusubiri dakika kadhaa kwa utayari hazileta faida nyingi kwa mwili. Kwa kuongezea, nafaka kama hizo, kama sheria, zina idadi kubwa ya nyongeza "zisizo za lazima" kwa mwili wetu: dyes, vihifadhi, thickeners, ladha, nk
Kwenye rafu za maduka, jaribu kuchukua flakes za ngano kama hizo, mapishi ambayo yanategemea kupikia. Tunachukua sufuria ndogo na kumwaga maji ndani yake (unaweza maziwa). Ongeza chumvi au sukari kama unavyotaka na kuonja. Tunaweka moto. Tunaweka ngano au flakes yoyote ya nafaka kwa uwiano wa 1: 2 na kupika, baada ya kusoma vidokezo vya kupikia kwenye mfuko. Kwa kawaida, wakati wa kupikia ni dakika kumi na tano hadi ishirini. Baada ya muda, unaweza kuweka uji kwenye sahani, kuongeza asali, karanga au matunda. Ni katika kesi hii tu, tu na kichocheo kama hicho, uji utageuka sio afya tu, bali pia ni tajiri, yenye harufu nzuri na ya kitamu sana.
Usiogope majaribio ya upishi
Kwa njia, nafaka yoyote huenda vizuri sio tu na viungo vitamu, bali pia na mboga. Ni rahisi sana kupoteza uzito kwenye nafaka. Lakini wengi wanaogopa kwamba watachoka haraka na bidhaa hii. Hii haitatokea ikiwa utabadilisha viungo vilivyoongezwa kwenye flakes za ngano, changanya vifaa vingi muhimu, na upate sahani ya kitamu na yenye afya kama matokeo. Usiogope kujaribu katika uwanja wa kupikia. Tengeneza pancakes na pancakes kutoka kwa nafaka, bake dessert za kalori ya chini. Kupoteza uzito itakuwa haraka, kitamu na kuridhisha ikiwa flakes za ngano na nafaka za nafaka zitaonekana kwenye meza yako. Furahiahamu ya kula!
Ilipendekeza:
Uji wa ngano kwa kunyonyesha: mapishi, faida na madhara, ushauri wa matibabu
Hapo awali, kila mtu alikula vyakula kulingana na ngano, shayiri, shayiri na hakujua gluteni ni nini. Na protini hii ni hatari kwa karibu 1% ya idadi ya watu duniani wanaosumbuliwa na ugonjwa wa maumbile - ugonjwa wa celiac, au kutovumilia kwa gluten. Ikiwa mwanamke ana ugonjwa huu, anapaswa kujua kuhusu hilo, kwa hiyo hawezi kuwa na majadiliano ya uji wa ngano wakati wa kunyonyesha
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Pumba za ngano: faida na madhara. Jinsi ya kuchukua matawi ya ngano
Pumba za ngano ni nini? Faida na madhara ya bidhaa hii itajadiliwa katika makala hii. Pia tutakuambia kuhusu jinsi bran inavyopatikana, ni nini kinachojumuishwa katika muundo wao, kwa nini zinahitajika, na kadhalika
Unga wa mahindi: faida na madhara. Utumiaji wa unga wa mahindi
Mahindi mabichi ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa na watu wengi. Nafaka za nafaka hii nzuri zinaweza kuliwa kwa kuchemshwa na kukaushwa. Bidhaa maarufu sawa ni unga wa mahindi, ambao hutumiwa sana na wataalam wengi wa upishi kwa ajili ya utayarishaji wa keki mbalimbali
Mkate wa unga wa unga wa ngano katika oveni - kichocheo
Mkate wa unga wa ngano ni bidhaa yenye afya na kitamu ambayo ni rahisi sana kutayarisha ukiwa nyumbani. Leo tutakupa maelekezo ya kuvutia, pamoja na mapendekezo na vidokezo muhimu
