2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mkesha wa Mwaka Mpya, jaribu kuoka keki ya Chocolate Prince kwa wapendwa wako, kwani haichukui muda mwingi kupika, na bidhaa zinazohitajika ili kuoka ni za bei nafuu na zinauzwa katika duka lolote. Hakuna sherehe moja inayoweza kufanya bila dessert, na mara nyingi mikate hutolewa kwa pipi. Wengi kwa muda mrefu wamekuwa wakikataa pipi za kununuliwa, na dessert iliyoandaliwa kwa mkono wa mtu mwenyewe inageuka kuwa tastier zaidi na bila viongeza mbalimbali vinavyoongeza maisha yake ya rafu. Mojawapo ya keki maarufu ni, bila shaka, chokoleti.
Keki "Chocolate Prince"
Ili kutengeneza unga utahitaji:
- mayai matano ya kuku,
- sukari - glasi moja,
- unga wa ngano (kama vikombe viwili),
- 200 gramu ya majarini,
- nusu kijiko cha chai cha soda,
- vijiko vinne vya kakao.
Kwa cream unayohitaji:
- 200 gramu ya siagi,
- kopo la maziwa yaliyofupishwa ya kawaida.
Ili kupikaicing, chukua:
- vijiko vitatu vya maziwa,
- 50 gramu ya siagi,
- vijiko vinne vya sukari na kiasi sawa cha kakao.
Kwa mapambo, tayarisha jozi ili kuonja.
Mchakato wa kupikia
Kwenye bakuli kubwa, vunja mayai, ongeza sukari na upige kwa whisk au kutumia blender. Ongeza kakao, soda kwa misa hii, changanya vizuri hadi laini. Katika bakuli lingine, saga majarini laini au iliyokunwa na unga ndani ya makombo. Tulipata bakuli mbili: moja ikiwa na makombo na nyingine ikiwa na mchanganyiko wa yai la chokoleti.
Sasa zinahitaji kuunganishwa kwa uangalifu na kukandamizwa vizuri. Mimina unga uliokamilishwa mara moja kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka kwa kama dakika ishirini na tano kwa joto la 200 °. Keki inapaswa kuoka mara moja, vinginevyo soda itapoteza sifa zake na keki haitainuka.
Wakati keki inaoka, changanya maziwa yaliyofupishwa na siagi laini na upiga vizuri kwa mchanganyiko hadi laini. Kusaga walnuts kwa kisu au kutumia blender. Kwa wakati huu, keki iko tayari. Tunaukata vipande vidogo ili baridi haraka. Weka vipande hivi kwenye kikombe kirefu, ongeza karanga, cream na changanya kila kitu vizuri.
Weka yaliyomo kwenye kikombe kwenye sahani nzuri, bonyeza kwa nguvu, ukitoa sura inayofaa. Unga huu unaweza kufinyangwa katika maumbo mbalimbali, kwa kuwa ni laini na laini.
Ni wakati wa kutengeneza barafu. Changanya sukari na kakao na uimimishe ndani ya maziwa yenye joto kidogo. Changanya hii na whiskmolekuli, juu ya moto mdogo, ulete kwa hali ya sare, ongeza mafuta. Sasa chemsha mchanganyiko huu wote na uimimine juu ya keki, ukieneza kwa uangalifu kiikizo juu ya uso mzima na kando.
Kumebaki mguso mdogo - mapambo ya keki. Unaweza kutumia mabaki ya makombo ya nati, takwimu za sukari zilizotengenezwa tayari, au unaweza kuacha keki katika umbo lake la asili.
Toleo lingine la keki ya "Chocolate Prince"
Keki hii imetengenezwa kwa umbo la moyo na ina ladha dhaifu sana na isiyopendeza.
Utahitaji:
- mayai sita ya kuku;
- 320g siagi;
- glasi moja kamili ya sukari;
- 250g margarine;
- soda - kijiko cha chai;
- kopo ya maziwa yaliyofupishwa;
- vikombe viwili vya unga;
- vijiko viwili vya maziwa;
- vijiko vinne vya sukari;
- 200g jozi;
- poda ya kakao - vijiko nane.
Jinsi ya kupika?
Kichocheo cha keki ya Chocolate Prince ni rahisi sana. Piga mayai na mchanganyiko, na kisha kuongeza sukari pamoja na soda huko. Sasa unahitaji kulala kakao, changanya kila kitu. Katika bakuli tofauti, saga unga na majarini vizuri hadi kuharibika. Sasa tunachanganya kila kitu kilichogeuka na kuchanganya vizuri. Unga huu mnene hutiwa ndani ya ukungu wa umbo la moyo, uliopakwa mafuta mapema. Tunaoka kwa joto la 200 ° katika oveni kwa nusu saa.
Kwa wakati huu, unahitaji kuandaa krimu. Kwa mchanganyiko, piga siagi laini namaziwa yaliyofupishwa. Wakati keki imeoka, toa nje ya ukungu. Wacha iwe baridi, ugawanye katika mikate miwili, paka keki ya chini na cream, weka ya pili juu na brashi na cream pia. Weka keki iliyokamilishwa kwenye friji ili cream iwe ngumu.
Sasa unaweza kutengeneza barafu. Changanya 70 g ya siagi na vijiko vinne vya sukari na vijiko viwili vya maziwa. Weka yote kwenye moto mdogo, kuyeyuka, changanya hadi laini. Toa keki kutoka kwenye friji na ujaze na baridi. Ikiwa unataka keki na karanga, unaweza kuipamba na karanga juu, baada ya kusaga vizuri. Iweke mahali pa baridi kwa saa kadhaa ili iwe ngumu.
Kama unavyoona, viungo vya Keki ya Chocolate Prince ni vya bei nafuu sana na ni rahisi kutengeneza.
Ilipendekeza:
Cutlets chini ya koti la manyoya: mapishi mawili rahisi
Cutlets chini ya kanzu ya manyoya, tutapika kwa misingi ya nyama ya Uturuki ya kusaga. Fikiria mapishi kadhaa ambayo hutofautiana katika anuwai ya muundo. Kwa hivyo, uwezekano mkubwa, utapata bidhaa zinazofaa nyumbani, ambazo unaweza kupika sahani hii ya kitamu ya kushangaza mara baada ya kusoma makala
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Jinsi ya kupika nyama ya kondoo? Mapishi mawili rahisi
Ni nani kati yetu hapendi nyama laini na yenye lishe, na pia nyama ya kondoo yenye ladha sana? Ina ladha iliyosafishwa na spicy. Jambo kuu ni kuwa na uwezo wa kupika kwa usahihi. Na jinsi ya kufanya hivyo, utajifunza kwa kusoma makala hii
Vidakuzi vya mafuta ya mboga vilivyotengenezwa nyumbani: mapishi mawili
Unakula sawa lakini huwezi kupinga keki tamu? Leo tutakuambia jinsi ya kuoka kuki za nyumbani zenye afya katika mafuta ya mboga
Keki "Uchawi": mapishi mawili
Keki ya "Uchawi" ni kitu cha kushangaza na kitamu. Imeandaliwa kwa urahisi na kutoka kwa bidhaa za kawaida, lakini matokeo yatakupendeza, na wageni hawatakuwa tofauti. Inaliwa mara moja, yanafaa kwa chai na kinywaji kingine chochote. Kawaida hupamba kwa kupenda kwao, ili fantasy iweze kuzurura
