2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Bia ya Blanche inajulikana kwa kila mpenzi wa kinywaji hiki kizuri. Ladha bora, harufu nzuri, safi ya kupendeza. Historia ya bia hii ilianza mnamo 1876, wakati Jules Lefebvre alianzisha kiwanda cha kutengeneza pombe cha familia huko Ubelgiji. Mtu huyo alikuwa mkulima na mtunza nyumba ya wageni. Hata hivyo, aliamua kuanza kutengeneza pombe pia. Aliwaweka kigingi wafanyakazi wa machimbo ya karibu. Kila jioni baada ya kazi, walimkimbilia kupumzika.
bia ya Blanche de Brussels
Kwa hivyo, zaidi kuhusu bidhaa hii tamu. Kinywaji cha kawaida cha Ubelgiji ni bia ya Blanche de Brussels. Hiki ni kinywaji chepesi, chenye tindikali kidogo na chenye kuburudisha kikamilifu. Blanche de Brussels ni bia inayotengenezwa kwa coriander na maganda machungu ya machungwa. Kwa kuongeza, tu peel ya machungwa inayokua kwenye kisiwa cha Curacao hutumiwa kwa hili. Wanatoa bia ladha maalum. Sip moja tu - na utahisi ladha ya kuburudisha ya kinywaji hiki cha kupendeza. Maudhui ya pombe ni 4.5%.
Blanche de Brussels Rosie
Hebu tueleze chaguo moja zaidi. Bia "Blanche de Bruxelles Rosy" ina zest maalum. Kweli, hii sio ladha ya kawaida ya kawaida. Sio tu bia ambayo haijachujwa. Kinywaji hiki kimekusudiwa wale wanaopenda harufu nyepesi ya matunda. Rangi isiyo ya kawaida ya balungi ya waridi huambatana na siki kidogo na wakati huo huo ladha tamu tamu.
Harufu kali za beri na matunda (pichi, ndizi, cheri na sitroberi) zikisaidiwa na uchangamfu wa tufaha la kijani kibichi na zabibu. Mchanganyiko huu wa asili unakumbusha ladha ya Cuberdon, pipi inayojulikana ya kitamaduni ya Ubelgiji. Vidokezo vya uchungu wa mlozi na vanilla pia huhisiwa katika harufu. Bia ya Blanche de Brussels Rosy ina pombe 4.4%. Kinywaji hiki kwa ujumla hupendelewa na wanawake.
Blanche de Fleur
Aina iliyofuata iliweza kupata umaarufu zaidi. Blanche de Fleur pia anajulikana kwa kuongeza peel ya machungwa na coriander. Imetengenezwa kulingana na mapishi ya kawaida ya Ubelgiji.
Wataalamu wa kiwanda maarufu cha bia walifanya kazi katika uundaji wake pamoja na wataalamu kutoka Ubelgiji. Waliweza kushiriki uzoefu na ujuzi wao katika utengenezaji wa Blanche ya kawaida. Katika utengenezaji wa tamaduni za kipekee za chachu, aina za asili za hops, m alt iliyoagizwa. Inachanganya bia tajiri ladha mkali na harufu ya kupendeza ya maridadi. Maudhui ya pombe ni 4.5%.
Vivutio
Kwa hivyo, inayojulikana ulimwenguni kote ni "Blanche" - bia, ambayo mapishi yake yalionekana katika Brabant ya zamani. Ladha yake kubwahupatikana kwa sababu ya maudhui makubwa ya ngano na kuongeza ya peel ya machungwa na coriander kwenye kinywaji. Huchachusha bia moja kwa moja kwenye chupa zenyewe. Mascot maarufu ya Brussels Manneken Pis ndiyo nembo ya chapa.
Kichocheo cha bia kuukuu kimesalia hadi leo. Wakulima wa Ubelgiji walikuwa mabwana wa kweli wa ufundi wao. Walitumia nafaka bora sana katika viwanda vyao vya kutengeneza pombe. Kinywaji hiki kina uchafu wa asili kutokana na maudhui ya ngano 40%. Wakati wa mchakato wa kutengeneza pombe, zest na coriander huongezwa kwa bia. Kinywaji hupikwa polepole sana. Sio muda kidogo baada ya hayo, anasisitiza. Hata hivyo, bia inapokuwa tayari, kunywea mara moja tu kutatosha kwako kufahamu uchangamfu wa kinywaji hiki kitamu na harufu yake kidogo.
Blanche ni bia yenye kaboni nyingi. Kutokana na hili, inapomwagika, kofia inayoendelea, ya juu ya povu sare huundwa, hata ikiwa ilimwagika kwa uangalifu. Katika mchakato wa kunywa, pia haina kutoweka, inayoungwa mkono na mtiririko mkali wa Bubbles zinazoelekea. Licha ya uchafu wa bia, haina mashapo kabisa.
Hasi pekee ya kinywaji ni bei yake. Gharama ya chupa ya lita 0.75 ni kati ya rubles 350 hadi 500. Hata hivyo, kinywaji hiki ni cha lazima kujaribu kwa kila mpenda bia ya kweli.
Bidhaa yenye pombe kidogo, iliyotengenezwa kwa m alt wort na hops kwa kutumia yeast kupitia uchachushaji, ina maelfu ya feni. Aliweza kupata umaarufu mkubwa tu kati ya wakazi wa nchi na kwa ajili yakenje.
Kwa njia, bia inachukuliwa kuwa bidhaa yenye afya sana. Wengi wanaona kuwa ni muhimu hata kwa mwili. Kuna pombe ndani yake, bila shaka. Walakini, mkusanyiko mdogo na kipimo cha wastani kitafaidika tu. Inafaa pia kuzingatia ukweli kwamba bia ni chanzo bora cha silicon. Hii inapendekeza kwamba unaweza usiwe na wasiwasi kuhusu kutokea kwa atrophy ya ubongo au utendakazi kuharibika wa usemi.
Kwa hivyo, Blanche ni bia ya ngano isiyochujwa ya Ubelgiji ambayo ni mojawapo ya bia maarufu zaidi duniani. Kwa kinywaji hiki cha kushangaza, Wabelgiji wanaonekana kuwapa changamoto "mabwana" wanaotambuliwa kwa ujumla wa nchi ya bia ya ngano isiyochujwa - Wajerumani. Blanche ana uwezo wa kushindana kwa masharti sawa na wenzao bora wa Ujerumani. Kwa ujumla, furahiya ladha bora na uhakikishe: hautajuta kwa njia yoyote! Baada ya yote, sio bila sababu kwamba kinywaji hiki kizuri kimepata umaarufu mkubwa.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Watengenezaji bia wa nyumbani: maoni. Nyumbani mini-bia. Kiwanda cha Bia cha Nyumbani: Mapishi
Ni nini hufanya viwanda vya kutengeneza pombe vya nyumbani kuwa vyema sana? Mapitio ya wale ambao tayari wametumia mashine hizi kwa kutengeneza bia, nuances mbalimbali muhimu na faida za upatikanaji huo - yote haya yanaweza kusomwa katika maandishi hapa chini
Bia ya Ubelgiji: aina, bei, picha
Je, unataka kwenda bia mbinguni? Katika kesi hii, unahitaji kwenda Ubelgiji! Katika nchi hii, ibada halisi ya kinywaji hiki cha povu. Kwa Wabelgiji mvinyo ni nini kwa Wafaransa. Inazalisha zaidi ya aina 600 za bia katika mitindo mbalimbali. Wakati huo huo, kila bia ya Ubelgiji, aina ambazo zimeelezwa katika makala hii, ina ladha ya kipekee na ni ya pekee kwa njia yake mwenyewe
Blanche de Bruxelles ni msanii bora wa watengenezaji bia wa Ubelgiji
Bia ya Ubelgiji ni maarufu nje ya mipaka ya nchi. Chaguo ni la kushangaza tu, kulingana na data ya hivi karibuni, zaidi ya aina 900. Vinywaji kwa kila ladha, na wengi wao wana historia ya miaka 500. Maendeleo mapya, kama vile Blanche de Bruxelles, yaliundwa kutoka kwa mapishi ya zamani yaliyowekwa kwa usiri mkubwa
Waffles za Ubelgiji za Liege. Kichocheo, vipengele vya kupikia katika chuma cha waffle cha umeme
Kuna chaguo nyingi sana za kutengeneza kitindamlo tamu cha Ubelgiji, lakini kichocheo cha Liege waffle kinaongoza. Wafers walipata umaarufu fulani mwanzoni mwa karne iliyopita, lakini mapishi yaligunduliwa na wapishi hata mapema
