Ni kalori ngapi kwenye vinaigrette? Hebu tuhesabu

Ni kalori ngapi kwenye vinaigrette? Hebu tuhesabu
Ni kalori ngapi kwenye vinaigrette? Hebu tuhesabu
Anonim

Mwanadamu hawezi kuishi bila hewa, maji na chakula. Ikiwa kila kitu ni wazi na hewa na maji, na ni kawaida kwamba hatuwezi kunywa au kupumua zaidi ya lazima, basi swali linabaki wazi na kiasi cha chakula tunachokula kila siku. Sio siri kwa mtu yeyote kwamba mtu wa kisasa mara nyingi anakabiliwa na mlo usio na usawa na ziada ya kalori zinazotumiwa naye. Ndiyo maana wengi wetu tulianza kuzingatia kwa makini uwezo wa nishati ya vyakula tunavyokula. Hata saladi "nyepesi" kama vinaigrette. Lakini wachache wetu wamefikiria ikiwa ni kalori ya chini sana hivi kwamba kwa kuifanya kuwa moja ya sahani kuu kwenye lishe yako, unaweza kupunguza uzito. Ili kuthibitisha au kukanusha ukweli huu, hebu tuhesabu ni kalori ngapi kwenye vinaigrette?

kalori ngapi katika vinaigrette
kalori ngapi katika vinaigrette

Maudhui ya kalori ya milo tayari

Ninaweza kupata wapi taarifa kuhusu thamani ya nishati ya vinaigrette? Katika saraka, kwenye tovuti, katika magazeti ya wanawake, kuna orodha takriban inayoelezea bidhaa za kibinafsi. Kutoka kwa data hizi, mtu anaweza kuhesabumaudhui ya kalori ya chakula kilichoandaliwa. Lakini hatufanyi sawa kila wakati. Jambo ni kwamba kwa namna fulani, bidhaa fulani hubadilisha sana muundo wao wa kemikali na kueneza kwa protini, wanga na mafuta. Ni nini kinachoathiri kalori ngapi kwenye vinaigrette? Inatokea kwamba muda uliopangwa kwa ajili ya kupikia mboga, kiasi cha maji kinachotumiwa kwa usindikaji huu wa bidhaa ni muhimu. Hata utaratibu kama vile kukatwa husababisha upotezaji wa kalori na kufuatilia vitu kwenye mboga. Kwa hivyo, hebu tuangalie saladi yetu kwanza katika fomu yake "mbichi" (ikitengana katika sehemu zake za sehemu), na kisha tuamue maudhui ya kalori ya sahani iliyokamilishwa.

Kalori ya mboga zinazounda vinaigrette

maudhui ya kalori ya chakula kilichoandaliwa
maudhui ya kalori ya chakula kilichoandaliwa

Kwa hivyo, ili kutengeneza vinaigrette ya kawaida, tunahitaji: beetroot moja (iliyochemshwa), viazi vinne (vilivyochemshwa kwenye ngozi zao), karoti nne (zilizochemshwa), kachumbari tatu, vitunguu (kipande kimoja), mia moja. gramu ya sauerkraut, glasi nusu ya maharagwe ya kuchemsha (inaweza kubadilishwa na mbaazi za makopo), vijiko vinne vya mafuta ya mboga kwa kuvaa, chumvi (kula ladha). Sasa hebu tuone ni kalori ngapi katika vinaigrette ni kwa kila kiungo kwa kila g 100 ya bidhaa:

  • viazi - 77 kcal;
  • beets - 42 kcal;
  • karoti - 35 kcal;
  • kachumbari - 13 kcal;
  • sauerkraut - 23 kcal;
  • maharagwe - 298 kcal;
  • mbaazi za makopo - 40 kcal;
  • mafuta ya mboga - 899 kcal
  • vitunguu - 14 kcal.

Ni kalori ngapi kwenye vinaigrette?

chakula kwa kalori
chakula kwa kalori

Wakati wa kuhesabu maudhui ya kalori ya mwisho ya sahani iliyokamilishwa, unahitaji kulipa kipaumbele kwa ukweli kwamba tunachukua maharagwe na mboga katika fomu ya kuchemsha, hivyo thamani yao ya nishati imepunguzwa kwa kiasi kikubwa. Kwa hivyo, ikiwa tunahesabu kalori ngapi ziko kwenye vinaigrette, kwa kuzingatia sehemu zote za uzani, basi tutapata takwimu inayobadilika kati ya 156 kcal na 218 kcal.

Ikiwa unajaribu kufuatilia lishe yako kulingana na kalori, unahitaji kuzingatia kuwa maudhui ya kalori ya vyakula kama vile maharagwe na mafuta ya mboga ni ya juu sana. Kwa hiyo, ni bora kuchukua nafasi ya kwanza na mbaazi za makopo, na kuongeza mafuta kidogo iwezekanavyo, kuipunguza na brine kutoka sauerkraut. Na kisha vinaigrette yako itakuwa ya chini kabisa ya kalori, na thamani yake ya lishe haitazidi kcal 100.

Ilipendekeza: