Ni kalori ngapi kwenye asali, kwenye kijiko cha chai na kijiko kikubwa?
Ni kalori ngapi kwenye asali, kwenye kijiko cha chai na kijiko kikubwa?
Anonim

Asali inatofautishwa si tu kwa ladha yake ya ajabu na harufu, bali pia na sifa zake za uponyaji. Ina vitamini nyingi, amino asidi, madini na enzymes muhimu kwa afya. Mara nyingi asali inapendekezwa kwa matumizi kama tonic ya jumla. Watu ambao huongoza maisha ya afya na kuangalia mlo wao, hakikisha kuwa ni pamoja na katika mlo wao. Wakati huo huo, asali sio ya bidhaa za lishe, kwani ina maudhui ya kalori ya juu. Swali la kalori ngapi katika asali ni la wasiwasi kwa wale wanaofuata takwimu zao. Kwa kiasi, itakuwa muhimu kwa wanaokula chakula na inaweza kuwa mbadala mzuri wa peremende zisizofaa.

Asali ya Chamomile
Asali ya Chamomile

Muundo na maudhui ya kalori ya asali

Asali ina vitamini B, C na PP. Ina enzymes nyingi, mafuta muhimu, asidi na misombo ya nitrojeni. Kwa jumla, kuna takriban vitu 300 katika asali.

Aina za wasomi zina takriban vipengele 33 tofauti vya ufuatiliaji. Wakati huo huo, zaidi ya 70% ya utungaji huanguka kwenye fructose na glucose. Sehemu ya kwanza hufanya asali kuwa laini. Wakati kwa kuongezeka kwa maudhui ya glucose, huanza kwa kasiweka fuwele. Maji katika asali ni 15-22%. Kiasi chake kinategemea aina na ukomavu.

Ladha ya bidhaa huundwa na asidi za kikaboni zinazounda muundo wake. Hizi ni pamoja na:

  • tufaha;
  • maziwa;
  • ndimu na nyinginezo.

Asali ina takriban asidi 20 za amino na vimeng'enya, ikijumuisha diastase, invertase na lipase. Kwa wastani, gramu 100 za asali ina kuhusu 70% fructose na glucose. Kwa sababu hii, ni chakula chenye kalori nyingi.

Ni kalori ngapi kwenye asali? Kulingana na aina mbalimbali, gramu 100 zinaweza kuwa na kilocalories 320 hadi 380. Ya juu zaidi ya kalori ni aina za giza, zinaweza kuwa hadi 415 kcal. Kwa wastani, asali ya dukani ina takriban kalori 328.

Thamani ya nishati ya asali inalinganishwa na thamani ya nishati ya mwana-kondoo, mkate wa ngano na maziwa yaliyofupishwa. Mtu mwenye afya anapendekezwa kula vijiko 2 vya asali kwa siku. Watoto kutoka miaka mitatu - si zaidi ya kijiko 1. Wakati huo huo, unahitaji kuzingatia ni kalori ngapi kwenye kijiko cha asali, ikiwa ni pamoja na slaidi, thamani ya nishati inaweza kuongezeka mara kadhaa.

Jar ya asali
Jar ya asali

Ni nini huamua idadi ya kalori katika asali?

Idadi ya kalori katika asali inategemea mambo kadhaa. Kwanza kabisa, hii inathiriwa na mahali pa kukusanya asali na hali ya hewa. Hali ya hewa na muundo wa udongo pia huathiri ni kalori ngapi kwenye asali.

Thamani ya lishe na nishati inaweza kutofautiana hata ndani ya aina sawa. Hali ya hewa na wakati wa kukusanya huathiri sana ubora. vipiKama sheria, viwango vya juu zaidi vya asali vina kiwango kidogo cha maji. Kwa hivyo, wana wanga nyingi zaidi.

Ni kalori ngapi kwenye kijiko cha asali?

Kijiko cha chai kina takriban gramu 8 za asali. Ikiwa unahesabu idadi ya kalori kulingana na maudhui ya kalori ya wastani ya bidhaa, unapata 26 kcal. Kijiko cha meza kina gramu 10. Hii inalingana na 32 kcal. Ikiwa kijiko kimejaa slaidi, inaweza kutoshea hadi gramu 25. Kwa hivyo, kijiko kimoja cha asali kinaweza kuwa na hadi kcal 80.

Asali ya sega ina virutubishi zaidi kidogo. Kwa gramu 100 za bidhaa kama hiyo, kuna takriban gramu 82 za sukari. Kwa kuongeza, asali hutengenezwa kutoka kwa nta, ambayo pia huingizwa kwa urahisi na mwili. Ni kalori ngapi kwenye kijiko cha asali? Takriban 35 kcal. Bidhaa kama hiyo inaweza kuliwa kwa sehemu ndogo, kuosha na chai au maji ya joto. Pia, usisahau kwamba asali kwenye masega kimsingi ni bidhaa asilia, ubora ambao huwezi kuwa na wasiwasi nao.

Sega la asali
Sega la asali

Sifa ya uponyaji ya asali

Haijalishi ni kalori ngapi katika asali, inaweza kuboresha utendakazi wa njia ya utumbo. Kwa hiyo, imeagizwa kwa watu wanaosumbuliwa na dysbacteriosis. Pia husaidia kurejesha usingizi na kuzuia ukuaji wa ugonjwa wa sclerosis.

Asali ya nyuki hutengeneza dawa nzuri ya kutuliza maumivu, ambayo pia ina uwezo wa kuharakisha uponyaji wa jeraha wakati mwingine. Inatumika kama disinfectant na katika vita dhidi ya kuvimba. Wagonjwa wa cataract wanapendekezwa kutumia asali ili kuboresha mzunguko wa damu. Ni muhimu kwa watu wanaotesekakutokana na matatizo ya mfumo wa fahamu na wagonjwa wenye upungufu wa damu.

Kwa kuwa asali inafyonzwa vizuri na mwili, inashauriwa kwa ajili ya kupona baada ya upasuaji na kinga dhaifu. Pia ina athari nzuri ya matibabu katika magonjwa kama vile:

  • dystrophy;
  • thrush;
  • hepatitis;
  • pneumonia;
  • asthenia;
  • cholecystitis;
  • stomatitis.

Kila mtu anajua kuwa asali ni nzuri sana kwa vidonda vya koo na kikohozi. Kwa dalili hizi, huongezwa kwa chai au maziwa ya joto. Kinywaji kama hicho kinaweza kuboresha hali ya mucosa na kuwezesha uondoaji wa sputum kutoka kwa mapafu.

Asali, ikitumiwa vya kutosha, italeta manufaa makubwa kiafya. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba ni kinyume chake katika kesi ya mzio kwa kuumwa kwa nyuki na bidhaa za nyuki. Hata kijiko kidogo cha asali kinaweza kusababisha athari ya mzio.

kijiko cha asali
kijiko cha asali

Kula asali huku unakula

Asali inaweza kubadilisha kabisa sukari na kuwa chaguo bora kwa wale wanaojali umbo na afya zao. Ina kalori chache na, zaidi ya hayo, haina sucrose, ambayo ni vigumu zaidi kwa mwili kunyonya.

Zao la ufugaji nyuki lina wingi wa wanga, ambayo ni muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Vijiko kadhaa tu vya asali na chai vinaweza kutoa mwili na macronutrients zote muhimu na vitamini. Wakati huo huo, usisahau kuhusu maudhui yake ya kalori. Pia, vijiko vichache vya asali kwa siku vinapendekezwa ili kuboresha kinga. Hii niinakuwa muhimu hasa wakati wa vuli, wakati wa milipuko.

Sukari tupu mara nyingi hujulikana kama bidhaa "tupu". Tofauti na asali, haina macronutrients yenye manufaa na vitamini. Matumizi yake ya mara kwa mara yanaweza kusababisha viwango vya juu vya cholesterol na fetma. Kwa hivyo, ni bidhaa isiyofaa na isiyofaa.

Maudhui ya kalori ya asali
Maudhui ya kalori ya asali

Kwa kumalizia

Sasa unajua ni kalori ngapi katika kijiko 1 cha asali, na jinsi inavyofaa. Unapaswa kuchagua asali ya hali ya juu tu. Bidhaa asilia tu ndio inayoweza kusawazisha michakato katika mwili na kuboresha afya. Kwenye soko unaweza kupata analogues nyingi za bandia zilizofanywa kutoka kwa wanga na molasses, ambazo hazina uhusiano wowote na bidhaa za asili. Haziwezi kuwa na manufaa na kuwa na athari ya uponyaji.

Ilipendekeza: