Je, inawezekana kupata nafuu kutokana na asali? Je, unaweza kula asali ngapi kwa siku? Maudhui ya kalori ya asali

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Asali ni bidhaa asilia. Vinginevyo inaitwa - sukari ya asili. Kama bidhaa nyingine yoyote tamu, asali ina kalori nyingi. Kutoka kwa hili ifuatavyo jibu la busara kabisa kwa swali la ikiwa inawezekana kupona kutoka kwa asali. Unaweza, haswa ikiwa kuna nyingi.

Asali, kwa upande wake, ni muhimu sana. Ikiwa hautumii vibaya ladha hii na kula kwa idadi inayofaa, basi hakutakuwa na madhara kwa takwimu. Faida na hasara za asali, jinsi ya kula kwa usahihi ili kukaa mwembamba - tutazungumza juu ya haya yote katika makala.

Kalori za asali

Ikiwa tunazungumza kuhusu ikiwa inawezekana kupata nafuu kutoka kwa asali, basi inafaa kuzingatia maudhui ya kalori ya bidhaa. Kwa wastani, ni 308 kcal kwa gramu 100. Katika kijiko cha asali - 24.6 kcal, na katika chumba cha kulia - 36.9 kcal. Hebu fikiria, kuna kcal 618 katika gramu 200 za asali, ambayo ni karibu sawa na katika gramu 170 za jibini, gramu 480 za samaki nyeupe na kilo ya apples!

Pia, maudhui ya kalori ya asali hayako mbali sana na maudhui ya kalori ya sukari. Tu hapa asali haina fiber, ambayo ina maana kwamba inafyonzwa kabisa.kiumbe hai. Je, inawezekana kupata bora kutoka kwa asali? Ndiyo, ikiwa utakula kwa wingi.

Muundo wa asali

Asali kwa kweli huwa na sukari (77%). Inajumuisha:

• glucose;
• sucrose;
• m altose;
• levulose;
• maji;
• chumvi za madini.

Asali ni ghala halisi la nishati. Ni muhimu kwa wanariadha, wagonjwa na wale wanaofanya kazi ngumu ya kimwili. Kwa watu kutoka kwenye orodha hii, hata gramu 100 za asali hazitaumiza, lakini wengine wanahitaji kujizuia katika kutumia bidhaa. Vinginevyo, unaweza kuongeza uzito haraka.

Je, asali inaweza kuwa bora?

Licha ya ukweli kwamba kuna kalori nyingi katika asali, kuna vyakula mbalimbali vya asali. Kupunguza uzito watu huketi juu yao na kupata matokeo mazuri. Kisha ni jibu gani sahihi kwa swali: "Inawezekana kupata bora kutoka kwa asali ya asili"? Kwanza, hebu tujue ni kwa nini watu huongeza pauni.

Hizi ndizo sababu kuu za kunenepa kwa wingi:

• Kutofanya mazoezi ya mwili au uhamaji mdogo. Vyakula vinaupa mwili nishati. Ikiwa unakula zaidi ya mahitaji ya mwili, basi nishati iliyopokelewa inahitaji tu kutumika. Hili lisipofanyika, basi ongezeko la uzito ni uhakika.
• Kula chakula kingi. Kuweka tu, unaweza kupata bora hata kutoka kwa apples ya kawaida ya kijani, ikiwa unakula kwa kiasi kikubwa. Asali ina kalori nyingi zaidi kuliko tufaha. Ili kuzidi ulaji wa kalori ya kila siku, inatosha tu kula gramu 500 za asalikwa mwanamke na 600 kwa mwanamume (bila chochote cha kula mchana).

Kula vyakula vyenye kalori nyingi. Hii ni moja ya sababu kuu za kupata uzito kupita kiasi. Ikiwa kwenye mlo wako bado unaamua kula kitu tamu na high-calorie, basi iwe ni asali. Ingawa ina kalori nyingi, kama muffin, ina afya zaidi kuliko chokoleti, sukari na keki zenye mafuta

Matokeo yake, kujibu swali la ikiwa asali inakufanya unenepe, unapaswa kusema bila usawa - "ndiyo". Lakini ikiwa unakula asali kwa kiasi na kusonga siku nzima, basi kalori zote zinazoliwa zitatoweka bila kuwaeleza. Neno la ushauri: pima mapema ni asali ngapi unataka kula. Ni bora ukipima asali kwa mizani maalum.

Je unaweza kula asali ngapi kwa siku?

Si zaidi ya vijiko 5 vya chai! Hii ni takriban 120 kcal. Kwa kuongeza, lazima uzingatie kalori hizi na uziweke kwenye lishe yako ya kila siku. Ni bora kwamba vijiko hivi vya asali vinaliwa asubuhi, ili uwe na wakati wa kutumia nishati iliyopokea kutoka kwa asali. Watu wengine wanafikiri kwamba vijiko kadhaa vya asali kabla ya kulala haitafanya madhara, lakini hii sivyo kabisa. Wakati mwingine, kwa sababu ya asali hii iliyoliwa, mtu hushindwa kupunguza uzito. Na baada ya muda, asali kabla ya kulala inaweza kuongeza uzito.

Jinsi ya kula asali na kuwa mwembamba?

Swali hili lilijibiwa kwa kiasi fulani hapo juu - unahitaji tu kufuata kipimo. Lakini kuna mambo machache zaidi ya kuzingatia unapotumia bidhaa hii:

1. Huwezi kupasha asali joto zaidi ya 50 ° C, kwa hivyo itapoteza yotemali ya dawa na lishe. Wengi ambao wako kwenye lishe huandaa "keki nyepesi" ambayo sukari hubadilishwa na asali. Watu hawa watakatishwa tamaa, kwa sababu inapopashwa joto, sifa za asali hufanana na sukari ya kawaida nyeupe.
2. Usile aina za asali zenye kalori nyingi (kwa mfano, asali iliyo na karanga).
3. Usile asali pamoja na vyakula vingine vyenye kalori nyingi. Kwa mfano, asali iliyo na mkate mweupe au bun.
4. Asali huongeza hamu ya kula, hivyo kula kwa tahadhari.

Faida za asali

Asali imeliwa kwa karne nyingi, na wakati huu wote watu wametumia sifa zake za matibabu. Miaka elfu tatu iliyopita, Wagiriki wa kale tayari walitibu homa na tumbo na asali. Asali kama dawa ni maarufu na inaimba leo.

Zifuatazo ni baadhi ya faida zaidi za asali:

1. Asali ina vimeng'enya ambavyo ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Mambo haya ya kufuatilia ni pamoja na magnesiamu, potasiamu, fosforasi, chuma na iodini. Asali pia ina vitamini B2 na B6, asidi ya foliki na asidi ya pantotheni.
2. Asali ina athari ya kuua bakteria. Nyuki hutoa dutu inayosaidia kupambana na bakteria.
3. Asali huwa haivundi kamwe, huwa tamu tu. Kuvu yoyote inayoingia kwenye asali hufa mara moja.

Lakini asali haifai kuhifadhiwa kwa matumizi ya baadaye, hata kama ungependa kuitumia kwa madhumuni ya matibabu. Asali inaweza kuhifadhiwa kwa mwaka mmoja tu. Baada ya mwaka wa kuhifadhi katika asali, kiwango cha vitamini hupunguzwa sana, athari za antimicrobial hupotea, na sucrose tu inabaki.ambayo inaweza tu kudhuru kipande.

Masharti na madhara ya asali

Hakuna shaka kuwa asali ni muhimu sana. Lakini hata kwa madhumuni ya dawa, inapaswa kuliwa kwa wastani. Je, unaweza kula asali ngapi kwa siku katika jumla ya dawa?

• Kwa mtu mzima - kijiko kikubwa mara tatu kwa siku. Muda wa matibabu sio zaidi ya wiki mbili.
• Kwa mtoto, kijiko kikubwa kimoja kwa siku.
• Kwa wazee, kijiko kidogo kimoja hadi viwili kila siku.

Wakati wa majira ya baridi, unapaswa kula kijiko kimoja cha asali zaidi, lakini wakati wa kiangazi unapaswa kuacha asali au kula nusu yake.

Wakati asali inapaswa kuchukuliwa kwa tahadhari:

1. Wakati wa kunyonyesha. Inahitajika kufuatilia majibu ya mtoto kwa bidhaa hii. Wakati wa ujauzito, asali inaweza kuliwa kwa viwango sawa ambavyo vinaruhusiwa kwa mtu mzima. Asali haitadhuru afya ya mtoto na mama anayetarajia. Kinyume chake, itasaidia kuongeza kiwango cha hemoglobin, ambayo ni muhimu sana kwa mwanamke mjamzito.
2. Kama una mizio. Ingawa mzio wa asali ni nadra sana, bado inafaa kujijulisha na dalili zake: kuwasha, maumivu ya tumbo, uvimbe wa larynx, kichefuchefu, homa.
3. Katika umri mdogo. Watoto chini ya umri wa miaka mitatu wanapaswa kupewa bidhaa hii kwa kiasi kidogo. Kwa mfano, unaweza kuanza kwa kutoa asali kidogo kwenye ncha ya kijiko cha chai ili kubaini kama mtoto wako ana mzio wa bidhaa hiyo.
4. Ikiwepo magonjwa yafuatayo: pumu, urolithiasis, kisukari mellitus, cardiopulmonaryukosefu wa kutosha, kongosho kali, gastritis, homa.

Kwa kumalizia

Asali ni bidhaa nzuri ambayo hufaidi mwili ikiwa itatumiwa kwa kiasi kidogo. Je, wanapata mafuta kutoka kwa asali? Ndiyo, ikiwa utakula kwa wingi, na hapana, ikiwa unakula ndani ya kiwango cha kawaida.