2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wapishi wengi wasiosoma hawajasikia jina tu, bali pia wanajua kwa moyo kichocheo asili cha saladi ya Kaisari, iliyovumbuliwa karibu miaka mia moja iliyopita. Tangu wakati huo, miaka imepita, tabia za chakula za watu zimebadilika. Sahani hii imenusurika metamorphoses yake, na sasa iko katika matoleo mengi tofauti. Jambo moja limebakia bila kubadilika - mavazi ya saladi ya Kaisari, kwa sababu bila hiyo, appetizer haitastahili jina hili kubwa! Jinsi ya kupika mchuzi maarufu kwa usahihi?
Viungo:
- mayai 2 ya kuku;
- 1/2 limau;
- 100 ml mafuta ya zeituni;
- 2 tbsp. l. Parmesan iliyokunwa;
- gramu 20 za mchuzi wa Worcestershire.
Kupika
- Maandalizi ya saladi ya Kaisari yanajitayarishasi vigumu, lakini ni muhimu kufuata teknolojia ya kuandaa kiungo kikuu - mayai. Kwanza, lazima ziwe kwenye joto la kawaida (kwa hiyo, lazima zihifadhiwe joto ikiwa zilihifadhiwa kwenye jokofu). Pili, ncha butu ya mayai inapaswa kutobolewa kwa sindano na kuteremshwa kwa dakika moja kabisa kwenye maji ambayo yatachemka.
- Pasua mayai katikati, toa sehemu ya kioevu kwenye chombo kilichotayarishwa, kisha tuma safu nyembamba ya protini iliyoundwa wakati wa kupikia mahali pale, ukiikwarue kwa upole kutoka kwa ganda kwa kijiko. Piga yaliyomo kwa blender.
- Finya juisi kutoka nusu ya limau na uiongeze kwenye wingi wa yai. Changanya vizuri.
- Moja ya vipengele muhimu zaidi ambavyo ni pamoja na mavazi ya saladi
- Kaa Parmesan laini, ongeza kwenye viungo vingine.
- Piga mchuzi kwa blender, ukimimina mafuta ya mzeituni ndani yake hatua kwa hatua. Wakati kiasi cha kuvaa kinaongezeka kwa mara 1.5 - kila kitu kiko tayari, inabakia tu kuandaa saladi yenyewe!
"Caesar" ni mchuzi wa Worcester (Worchestershire). Ikiwa haukuweza kuipata katika maduka ya karibu, basi unaweza kuibadilisha na haradali tamu ya Kifaransa. Mimina matone machache ya mchuzi kwenye bakuli la mavazi.
Saladi ya Kaisari ya Kaisari na Caesar Cardini
Viungo:
- lettuce ya Romaine (majani);
- mkate mweupe;
- mafuta;
- tarragon na basil (ardhi kavu au safi).
Kupika
mkate safikata ndani ya cubes kuhusu ukubwa wa sentimita. Kaanga kidogo na kuchanganya na lettuce iliyokatwa na mimea yenye kunukia. Unaweza kujaza mafuta!
Mchuzi wa Saladi ya Shrimp Caesar
Ukiongeza uduvi wa kukaanga kwenye kitoweo kilichoelezwa hapo juu, utapata sahani mpya kabisa yenye ladha dhaifu na iliyosafishwa. Bila shaka, mavazi ya kawaida ya saladi ya Kaisari yataenda vizuri nayo, lakini unaweza pia kufanya mavazi mengine ambayo yatasisitiza faida zote za sahani mpya.
Viungo:
- 80 ml mafuta ya zeituni;
- 50ml maji;
- Vijiko 3. l. maji ya limao;
- kiini cha yai 1;
- 1/2 tsp haradali (kavu);
- 1/4 tsp chumvi;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- pcs 2 minofu ya anchovy (ya makopo)
Kupika
- Katika bakuli ndogo, changanya maji, maji ya limao, ute wa yai (mbichi), chumvi, pilipili na haradali. Weka sufuria kwenye jiko na uchemke.
- Ongeza mafuta ya zeituni na anchovies kwenye misa iliyopozwa kidogo. Piga mchuzi uliotayarishwa kwa blender na upoe.
Aina za ladha
Ni watu wangapi, maoni mengi na mapendeleo ya upishi. Chagua toleo lako la saladi ya Kaisari, vazi linalofaa kwake, na ufurahie!
Ilipendekeza:
Maandalizi ya saladi ya Kaisari na kuku: viungo, mapishi ya kupikia
Wakati wa miaka mingi ya uwepo wa sahani, idadi kubwa ya tofauti tofauti za mavazi ya saladi ya Kaisari na kuku zimeonekana. Wote hutofautiana katika njia ya maandalizi na kwa bei. Mara nyingi, teknolojia ya kuunda michuzi hii sio ngumu, na unaweza kupika kutoka kwa kile kilicho kwenye jokofu kwa sasa. Kwa hiyo, unawezaje msimu wa saladi ya Kaisari na kuku? Hebu tuzungumze juu yake katika makala yetu
Ramani ya kiteknolojia ya saladi ya Kaisari kwa kupikia vizuri
Kila mama wa nyumbani hujitahidi kuboresha utayarishaji wa sahani anazopenda, katika kesi hii mapishi halisi yatasaidia. Chati ya mtiririko wa saladi ya Kaisari itakusaidia kuamua kwa usahihi kiasi cha viungo, kalori na njia ya kutumikia, pamoja na kile kinachoathiri ladha ya sahani
Saladi ya Kaisari: mapishi ya kawaida, vipengele vya kupikia na mapendekezo
"Kaisari" ni saladi nyepesi sana, ya kitamu na yenye harufu nzuri, kutokana na mtazamo tu wa ambayo mate huanza kutiririka. Lakini ili iweze kupendeza kweli, unahitaji kuipika kulingana na mapishi, ambayo unaweza kusoma hapa na sasa
Saladi ya Kaisari yenye lax: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Saladi maarufu duniani ya Caesar ni mlo wa Amerika Kaskazini. Inatumika katika vituo vyote - kutoka kwa mgahawa wa wasomi hadi cafe rahisi. Kuna toleo la jadi la utayarishaji wa sahani hii, ambapo viungo kuu ni croutons, fillet ya kuku na mavazi maalum ya Kaisari. Pia kuna aina ya saladi, ambapo samaki nyekundu au shrimp hutumiwa badala ya nyama. Katika makala yetu, mapishi ya sahani na lax yatazingatiwa
Lishe sahihi: maoni. Mpango wa lishe sahihi. Kiamsha kinywa sahihi, chakula cha mchana na chakula cha jioni
Mpango wa lishe bora ni jambo la lazima kwa wale wanaotaka kuishi maisha yenye afya. Chakula cha usawa kinakuwezesha kujisikia vizuri, kuwa macho zaidi, kazi na furaha zaidi. Makala hii itaelezea kanuni za msingi za lishe sahihi. Kufuatia yao, hivi karibuni utahisi kuongezeka kwa nguvu na nguvu
