Juisi ya maboga: kichocheo cha cocktail safi na vinywaji vya makopo

Juisi ya maboga: kichocheo cha cocktail safi na vinywaji vya makopo
Juisi ya maboga: kichocheo cha cocktail safi na vinywaji vya makopo
Anonim

Wakazi wengi wa majira ya joto, baada ya kukusanya mavuno mengi kutoka kwa tovuti yao, hujiuliza swali: "Ninawezaje kusindika malenge?" Baada ya yote, wengi hawana fursa ya kuiokoa, kwani matunda huchukua nafasi nyingi. Ndio, na hali fulani zinahitajika, kutoa joto na unyevu unaotaka. Ni ipi njia bora ya kutatua tatizo hili? Tengeneza juisi ya malenge. Kichocheo cha kinywaji hiki kinawasilishwa katika makala katika matoleo matatu. Ya kwanza inahusisha kuhifadhi kinywaji kwenye jokofu na kunywa kwa siku kadhaa. Kufuatia njia ya pili na ya tatu, unaweza kupata bidhaa ya makopo yenye afya ambayo itahifadhi vitamini ambazo ni muhimu sana wakati wa baridi.

mapishi ya juisi ya malenge
mapishi ya juisi ya malenge

Juisi ya maboga: mapishi ya kinywaji safi

Hakuna haja ya kungoja msimu wa baridi ili ufurahie kinywaji kitamu. Unaweza kupika katika majira ya joto, huku ukiweka muda mfupi kwenye jokofu. Jinsi ya kuandaa juisi ya malenge kwa kinywaji cha kuburudisha? Punja massa kwenye grater nzuri na ujaze na maji. Mimina sukari kwenye mchanganyiko unaosababishwa ili kuonja na itapunguza maji ya limao. Viungo vyote vinachukuliwajicho . Kisha kuweka mchanganyiko kwenye moto wa kati na hatua kwa hatua, kuchochea mara kwa mara, kuleta kwa chemsha. Baada ya baridi ya puree ya juisi nene, piga na mchanganyiko au blender. Cocktail ya matunda inayotokana huhifadhiwa mahali pa baridi kwa siku kadhaa. Unaweza kuongeza matunda na matunda kwenye sehemu kuu ili kupata ladha mpya: tufaha, peari, sitroberi, currant nyeusi, parachichi.

jinsi ya kutengeneza juisi ya malenge
jinsi ya kutengeneza juisi ya malenge

Kutayarisha juisi ya malenge: mapishi ya kwanza ni ya kitambo

Bila shaka, ninataka kuweka vitamini nyingi iwezekanavyo katika bidhaa ya makopo. Na kwa hili ni bora kutumia njia "ya upole", ambayo hutoa kwa muda wa chini wa matibabu ya joto. Ni ipi njia bora ya kuandaa juisi ya malenge kwa msimu wa baridi? Kichocheo huita mitungi ya sterilization katika maji ya moto. Kupitisha vipande vya matunda yaliyokatwa kwa njia ya juicer, shida na kumwaga juisi iliyosababisha ndani ya mitungi. Kisha, baada ya kufunikwa na vifuniko, uwaweke kwenye sufuria pana, ambayo chini yake inafunikwa na kitambaa. Mimina maji ya kutosha ndani ya chombo ili kiwango kiwe "hadi mabega". Baada ya kuchemsha polepole, unahitaji sterilize juisi kwa kiwango cha: 0.5 l ya uwezo - nusu saa, 0.7 l - dakika arobaini. Kisha uondoe mitungi kwa uangalifu na ufungeni vifuniko. Kwa uhakika zaidi wa hifadhi zaidi, geuza mitungi juu na uifunge hadi ipoe kabisa.

juisi ya malenge kwa mapishi ya msimu wa baridi
juisi ya malenge kwa mapishi ya msimu wa baridi

Kuandaa juisi ya malenge: kichocheo cha pili - na karoti

Viungo:

- kilo ya malenge safi yaliyoganda;

- kilo ya karoti tamu;

- nusu kilo ya sukarimchanga;

- ndimu tatu;

- lita tatu za maji.

Kupika:

Saga malenge kwenye grater nzuri sana. Safisha karoti na safisha vizuri. Baada ya kuruhusu kavu, pia wavu. Changanya misa mbili na sukari kwenye sufuria ya alumini. Punguza juisi kutoka kwa mandimu iliyokatwa. Mimina ndani ya chombo pamoja na maji. Weka sufuria kwenye jiko juu ya moto wa kati. Baada ya kuchemsha, kumbuka wakati - dakika ishirini. Mimina juisi ndani ya mitungi ya moto isiyo na kuzaa, pindua vifuniko na uifunge chini. Kurekebisha kiasi cha sukari na limao kama unavyopenda. Kinywaji kitamu na chenye afya kiko tayari!

Ilipendekeza: