Pate ya parachichi: mapishi ya kupikia. Avocado na vitunguu

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:12

Parachichi limeacha kutambuliwa kwa muda mrefu kama kitu cha kigeni. Leo, matunda haya yenye umbo la pear yanaweza kununuliwa kwa uhuru katika maduka makubwa yoyote ya kisasa. Shukrani kwa mali zake muhimu, ilipata umaarufu fulani kati ya mama wa nyumbani na hutumiwa sana katika kupikia. Saladi anuwai na sahani zingine nyepesi zimeandaliwa kutoka kwake. Lakini pate ya avocado ni ladha hasa. Utapata mapishi ya vitafunio hivyo katika makala ya leo.

Classic

Misa iliyotayarishwa kulingana na teknolojia iliyofafanuliwa hapa chini inatofautishwa na muundo maridadi na ladha ya viungo, yenye viungo kiasi. Inaweza kuenea kwenye sandwichi na kutumiwa na kifungua kinywa cha familia. Ili kufanya pate hii ya vitunguu ya avocado, utahitaji seti rahisi ya viungo vinavyouzwa katika duka lolote. Wakati huu utahitaji:

• karafuu ya vitunguu saumu.
• Parachichi.
• Pilipili nyeusi ya kusagwa.

Ili kuandaa sandwichi hii, ni muhimu kununua tunda lililoiva na laini kiasi. Kuhusu kiasi cha chumvi na viungo, kila kitu hapa kinategemea mapendeleo ya ladha ya mpishi mwenyewe na wanafamilia wake.

Maelezo ya Mchakato

Ikumbukwe kwamba utayarishaji wa pate kama hiyo ya parachichi hauchukua muda mwingi na bidii. Na mchakato yenyewe ni rahisi sana kwamba mwanzilishi yeyote anaweza kushughulikia bila matatizo yoyote. Kitu cha kwanza cha kufanya ni parachichi. Matunda huoshwa, kusafishwa, kukatwa na kukatwa vipande vipande sio kubwa sana. Kisha chumvi, pilipili iliyosagwa na karafuu ya vitunguu huongezwa ndani yake.

Yote haya huwekwa kwenye bakuli la kusagia na kusagwa hadi misa isiyo na kiasi kama puree. Mara tu baadaye, kitunguu saumu parachichi pâté kinaweza kuenezwa kwenye sandwichi na kuliwa pamoja na kifungua kinywa cha familia.

Aina ya pea

Kilainishi kilichotengenezwa kwa teknolojia iliyoelezwa hapa chini kina ladha ya kuburudisha na harufu isiyo ya kawaida. Inaweza kuenea kwenye mkate safi au kwenye toast iliyooka. Sandwiches kama hizo hazifai tu kwa kifungua kinywa cha familia, bali pia kwa vitafunio vya haraka katikati ya siku ya kazi. Kama mapishi mengine sawa ya pate ya avocado, chaguo hili linahusisha matumizi ya seti maalum ya chakula. Kwa hivyo, kabla ya kuanza mchakato, hakikisha kuwa uko karibu:

• gramu 30 za mbaazi changa.
• Parachichi.
• 200 gramu ya jibini la chini la mafuta.
• Vijiko kadhaa vya ufuta.
• Lundo la bizari.
• Chumvi.

Msururu wa vitendo

Anza kupika pate ya parachichi kwa kutumia kingo kuu. Matunda ya laini yaliyoiva yanaosha kabisa katika maji ya maji, yamevuliwa, yamepigwa, kukatwa vipande vipande si kubwa sana na kutumwa kwenye bakuli la blender. Jibini safi la kottage pia huwekwa hapo na kukatwakatwa vizuri.

Njegere na mbegu za ufuta huongezwa kwenye puree laini na isiyo na hewa. Dill iliyokatwa na chumvi kidogo pia hutumwa huko. Pate ya avocado iliyokamilishwa imechanganywa vizuri na kuenea kwenye sandwichi. Inaweza kuliwa sio tu na mkate mpya, bali pia na pancakes nyembamba.

aina ya mbegu za alizeti

Ladha ya misa hii ya sandwich inakumbusha kwa uwazi saladi ya kitamaduni ya Meksiko. Lakini, tofauti na guacamole, haina nyanya. Na uthabiti wa pâté ya avocado konda hukuruhusu kuitumia kutengeneza sandwichi. Ili kutengeneza appetizer hii utahitaji:

• Jozi ya parachichi.
• ¼ kikombe cha mbegu za alizeti.
• Rundo la parsley.
• Nusu ya limau.
• vijiko 3 vya paprika ya kusaga.
• karafuu ya vitunguu saumu.
• vijiko 4 vya mafuta.
• Chumvi.

Algorithm ya kupikia

Unaweza kupika kitete hiki cha parachichi haraka na kitamu. Mapishi ya kuenea vile ni rahisi sana na hauhitaji mtaalamu wa upishi kumiliki maalumujuzi. Mwanzoni kabisa, unapaswa kukabiliana na mbegu za alizeti. Humwagwa kwa maji baridi na kuachwa kwa dakika thelathini.

Parachichi hutolewa kutoka kwenye maganda na shimo na kuwekwa kwenye bakuli la blender. Mbegu, vitunguu, parsley na mafuta pia hupakiwa huko. Kila kitu ni laini hadi laini. Mimina juisi ya limau ya nusu ndani ya misa inayofanana na puree, ongeza chumvi na paprika ya ardhini. Changanya tena na ueneze kwenye sandwichi.

aina ya jibini

Paté hii ina umbile nyororo na ladha nyepesi na laini. Imeandaliwa kutoka kwa viungo rahisi na vya afya, ambayo ina maana ni sawa kwa watu wazima na orodha ya watoto. Ili kutibu wapendwa wako kwa sandwichi zenye harufu nzuri na za kitamu, angalia mara mbili mapema ikiwa una kila kitu unachohitaji. Katika kesi hii, utahitaji:

• Jozi ya parachichi laini lililoiva.
• 200 gramu za jibini iliyosindikwa.
• Jozi ya mayai ya kuku.
• vijiko 2 vya mayonesi au cream ya sour.
• Chumvi.

Anza mchakato wa kutengeneza pate ya parachichi na mayai ya kuku. Wao huosha, kuzama kwenye sufuria ya maji baridi na kuwekwa kwenye moto. Bidhaa iliyopikwa imepozwa, imefungwa na protini hutenganishwa na viini. Wa kwanza huwekwa kando, kwa kuwa hatutahitaji tena. Ya pili inatumwa kwa blender. Vipande vya avocado vilivyoosha na kusafishwa pia hupakiwa huko na kusagwa haya yote kwa hali ya homogeneous. Jibini iliyokatwa iliyokatwa huongezwa kwa puree inayosababisha na vizurikanda yote kwa uma au kuwapiga na blender. Chumvi na cream ya sour au mayonnaise hutumwa kwa pate karibu tayari. Changanya tena na ueneze juu ya mkate au toast. Kwa kuongeza, misa hii inaweza kutumika kwa kujaza wazungu wa yai au mboga. Pilipili ya Kibulgaria iliyojazwa na kujaza kama hiyo ni ya kitamu sana.

aina ya Zucchini

Vitafunio hivi vya mboga vyenye kalori ya chini hakika vitawavutia wale ambao wanapambana kikamilifu na uzito kupita kiasi. Inageuka sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu sana. Inaweza kuenea kwenye mikate ya chakula na toasts ya kukaanga yenye harufu nzuri. Ili kutengeneza pate hii ya parachichi utahitaji:

• Yai la kuku.
• Zucchini changa.
• nusu parachichi.
• Juisi ya robo ya limau.
• Kijiko cha sukari.
• 150 mililita za mafuta ya mboga.
• cream siki yenye mafuta kidogo.
• ½ kijiko cha chai chumvi.

Kwanza kabisa, unapaswa kutunza zucchini. Inashwa, kavu, kukatwa kwenye cubes ndogo na kukaanga kidogo katika mafuta ya mboga. Mboga kilichopozwa kilichopozwa hupakiwa kwenye bakuli la blender. Vipande vya parachichi vilivyosagwa pia hutumwa huko na kusagwa yote haya hadi laini.

Ongeza cream kidogo ya siki na yai la kuchemsha lililokatwa kwa wingi unaopatikana. Karibu pate ya mboga iliyo tayari ni chumvi, iliyotiwa na viungo, sukari iliyokatwa na juisi ya robo ya limao. Changanya tena na uenezemkate au toast. Sandwichi kama hizo haziwezi tu kuliwa pamoja na kifungua kinywa cha familia, lakini pia kutumika kama vitafunio vyepesi na vyenye afya katikati ya siku yenye shughuli nyingi.