2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 16:28
Kwa muda mrefu, matunda yaliyokaushwa yalionekana kuwa kitamu, yaliwekwa kama dawa na waganga na madaktari katika karne zilizopita. Sasa hutumiwa katika utayarishaji wa vyombo anuwai au huwekwa tu juu yao bila nyongeza yoyote. Ikiwa kuna matunda yaliyokaushwa, faida na madhara ambayo ni sababu ya majadiliano mengi, huwezi kupata radhi tu, bali pia kujaza mwili wako na vitu muhimu na vitamini.
Aina za matunda yaliyokaushwa
Matunda yaliyokaushwa yalionekana kuhusiana na hitaji la kuandaa chakula kwa safari ndefu, haswa baharini, ambapo ufikiaji wa matunda na mboga ni mdogo. Kwa ujumla inaaminika kuwa chipsi hizi ni za aina za mashariki za pipi. Walakini, watu wengi walipenda sahani kama hizo sana na wakaenea, na sasa unaweza kuona matunda yaliyokaushwa kwenye karibu meza yoyote. Faida na madhara yao ni ya manufaa kwa wengi. Aina ya matunda na mboga hukaushwa: vipande vya tikiti na peach, plamu ya cherry na Persimmon,ndio, na wengine wengi. Hata hivyo, aina zifuatazo za bidhaa zimepata umaarufu mkubwa:
- parachichi iliyokaushwa (parachichi kavu), parachichi kavu na parachichi nzima (kaisa);
- mipago yenye na bila mashimo;
- tarehe;
- zabibu (nyepesi na giza).
Faida za mazao yaliyokaushwa
Manufaa ya matunda yaliyokaushwa hayawezi kupingwa, ambayo matumizi yake husaidia kudumisha ujana na afya. Fikiria matunda yaliyokaushwa ni nini, faida na madhara ambayo tayari yamesoma. Kwa mfano, parachichi zilizokaushwa zina kalsiamu, chuma na fosforasi kwa wingi, pamoja na vitamini B5. Kwa hiyo, imeagizwa katika matibabu ya upungufu wa damu, uharibifu wa kuona, magonjwa ya moyo na tezi ya tezi. Zaidi ya hayo, parachichi zilizokaushwa zina asidi ya kikaboni na pectini, ambayo husaidia kuondoa sumu kutoka kwa sumu ya metali nzito na kukuza kazi ya matumbo.
Prunes ni kiambatanisho katika matibabu ya saratani. Pia imeagizwa kwa ukiukwaji wa njia ya utumbo na kwa ujumla kuongeza kinga. Na tarehe - pipi za kwanza katika Mashariki - kuboresha kazi ya moyo, kurejesha mwili baada ya ugonjwa wa muda mrefu. Aidha, huwekwa wakati wa ujauzito ili kurahisisha uzazi na kuchochea uzalishaji wa maziwa kwa mama.
Zabibu ni ghala la vitamini na madini yanayopatikana kwenye zabibu. Matumizi mazuri ya aina hii ya matunda yaliyokaushwa husaidia kupoteza usingizi, hasira, neurosis na unyogovu. Hata hivyo, inapaswa kutumika kwa tahadhari na wale wanaosumbuliwa na fetma, vidonda, ugonjwa wa kisukari.na kushindwa kwa moyo.
Hatari ya matunda yaliyokaushwa
Kula matunda yaliyokaushwa, faida na madhara ambayo bado hujui sana, pengine huna thamani yake. Kuna ukweli kwamba aina za matunda yaliyokaushwa yaliyoorodheshwa hapo juu yalikuwa sababu ya indigestion na sumu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kemikali mbalimbali hutumiwa katika mchakato wa kukausha matunda. Kwa hivyo, ili kutoa apricots kavu na zabibu kuangalia vizuri, na pia kuzuia uharibifu wa bidhaa, hutiwa na dioksidi ya sulfuri. Kwa hiyo, kabla ya kula, matunda yaliyokaushwa yanapaswa kuingizwa kwa masaa 1-2 ili kufuta dioksidi ya sulfuri iliyoingizwa ndani ya bidhaa. Soda ya Caustic wakati mwingine hutumiwa katika utengenezaji wa prunes na zabibu. Haya yote yanafanywa ili kuwapa uwasilishaji. Kwa hivyo, ni bora kununua sio "nzuri" sana, lakini matunda yaliyokaushwa ya hali ya juu.
Mapishi kutoka kwa mazao yaliyokaushwa
Kuna mapishi mengi muhimu na aina hii ya tamu, kwa mfano, wakati wa kula kwa kupoteza uzito, ni vizuri kutumia asali na matunda yaliyokaushwa. Mchanganyiko huu utatoa mwili kwa vitamini na misombo mingine yenye manufaa, ambayo itapunguza mzigo wa shida kwa hali ya binadamu wakati wa kupoteza uzito. Kwa madhumuni haya, unaweza kufanya biskuti kutoka kwa apricots kavu (100 g), asali (kijiko 1), almond (30 g), oatmeal ya papo hapo (150 g) na cranberries (50 g). Utaratibu wa maandalizi ni kama ifuatavyo.
- Menya ndizi na changanya na matunda yaliyokaushwa vizuri yaliyokatwakatwa.
- Changanya viungo vyote ndaninene na kuweka kwenye fomu iliyofunikwa na ngozi, kwa kutumia uma.
- Oka kwa 200°C. Poza vidakuzi vilivyomalizika na uzipamba kwa raspberries.
Kutokana na aina hii ya ladha unaweza kupika sahani mbalimbali. Na si tu desserts. Kwa mfano, supu ya matunda yaliyokaushwa ni nzuri sana. Utumiaji wa bidhaa zilizokaushwa una athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, na, zaidi ya hayo, matunda yaliyokaushwa hubadilisha lishe.
Ilipendekeza:
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Compote ni tamu! Mapishi ya compotes kutoka kwa matunda, matunda na matunda yaliyokaushwa
Compote ni kinywaji kitamu kisicho na uwazi kilichotengenezwa kwa matunda na matunda mapya, yaliyogandishwa au yaliyokaushwa. Inayo muundo wa vitamini na madini na imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa tofauti, bora ambayo itaelezewa katika nakala ya leo
Orodha ya matunda. Matunda matamu. matunda ya Kirusi
Katika wakati wetu, wakati uwasilishaji, usindikaji na uhifadhi wa bidhaa zinazoharibika umekoma kuwa shida, na wafugaji wanatoa kila wakati aina mpya za mimea ya matunda, orodha ya matunda ambayo mara nyingi huonekana kwenye meza zetu imebadilika. kwa kiasi kikubwa
Pipi za matunda yaliyokaushwa. Jinsi ya kutengeneza pipi za matunda kavu za rangi nyingi
Pipi za matunda yaliyokaushwa ni mapishi rahisi kutengeneza ambayo yanaachana na dhana potofu kwamba peremende tamu haziwezi kuwa na manufaa kwa mwili. Baada ya yote, msingi wa bidhaa hizo ni pamoja na bidhaa zilizo na kiasi kikubwa cha madini na vitamini. Hii ni kweli hasa katika chemchemi, haswa ikiwa wewe ni mama mwenye furaha na mtoto wako anahitaji pipi kila wakati
Compote ya matunda yaliyokaushwa kwa kunyonyesha: viungo, mapishi, faida na madhara
Baada ya kuzaliwa kwa mtoto, wanawake wengi huwa na hamu ya kujipikia kinywaji kitamu na kinachoonekana kuwa na afya kutoka kwa malighafi asilia. Lakini kwa kuwa mfumo wa neva wa wanawake bado hauna nguvu, mashaka yanaweza kuingia. Hasa, kutakuwa na faida yoyote kutokana na kula compote ya matunda yaliyokaushwa wakati wa kunyonyesha? Swali hili ni la asili kabisa na linahitaji uchambuzi wa makini. Ili kutuliza, jambo moja linaweza kusemwa mara moja - hakika kuna faida. Lakini sio wote mara moja
