Casserole halisi ya buckwheat
Casserole halisi ya buckwheat
Anonim

Unaweza kupika vyakula mbalimbali vitamu nyumbani. Kwa mfano, unaweza kufanya casserole nyumbani. Hii ni kweli sahani ladha. Kila mtu hutumiwa na ukweli kwamba hufanywa kutoka jibini la jumba na semolina. Lakini katika makala yetu, chaguo tofauti kabisa zitazingatiwa. Kwa hivyo, hebu tuelezee jinsi casseroles za Buckwheat hupikwa katika oveni.

Na uyoga

Hebu tuanze na chaguo la kupika na uyoga. Casserole yenye harufu nzuri na ya moyo itavutia kila mtu. Itumie vyema kwa mboga, saladi.

casserole ya buckwheat na nyama ya kusaga
casserole ya buckwheat na nyama ya kusaga

Kwa kupikia utahitaji:

  • 1 kijiko kijiko cha makombo ya mkate, mafuta ya mboga;
  • vijiko viwili vya unga;
  • nyanya;
  • rundo la bizari;
  • 1, vikombe 5 vya unga;
  • 300 gramu za uyoga;
  • viungo;
  • nusu kikombe cha sour cream;
  • mayai mawili;
  • bulb;
  • 2 tbsp. l. siagi.

Kutengeneza sahani

  1. Kwanza, suuza na uchemshe ngano. Chemsha kwa maji chumvi.
  2. Kiwango cha kimiminika kinaposhuka hadi kiwango cha buckwheat, ongeza vijiko viwili vya siagi.
  3. Wacha iive kwa dakika kumi na tano.
  4. Piga mayai.
  5. Ifuatayo, vimimine kwenye ngano iliyopikwa tayari. Koroga baadaye.
  6. Kisha kaanga kitunguu kilichokatwa mpaka dhahabu.
  7. Baada ya kukata uyoga.
  8. Ifuatayo, weka uyoga kwenye kitunguu. Endelea kukaanga. Ongeza pilipili na chumvi ili kuonja.
  9. Kwenye sufuria nyingine, kaanga unga hadi kahawia.
  10. Ifuatayo, ongeza siki na maji (takriban nusu glasi), changanya.
  11. Mimina mchuzi uliobaki kwenye sufuria na uyoga. Koroga.
  12. Inayofuata, washa oveni kuwasha joto hadi digrii 200.
  13. Baada ya siagi karatasi ya kuoka, nyunyiza na makombo ya mkate.
  14. Tandaza buckwheat sawasawa kwenye karatasi ya kuoka. Ifuatayo, mimina mchuzi juu.
  15. Inapaswa kuwa katika oveni kwa dakika ishirini. Wakati casserole ya buckwheat imepikwa, nyunyiza na mimea. Inaweza kuhudumiwa!

Na nyama ya kusaga

Sasa zingatia kichocheo kingine cha bakuli la buckwheat. Sasa tu kutakuwa na nyama ya kusaga katika muundo wa sahani hii. Kupika haitachukua muda mrefu. Sahani mpya itapendeza wapendwa ikiwa na ladha na harufu.

mapishi ya bakuli la buckwheat
mapishi ya bakuli la buckwheat

Ili kutengeneza bakuli utahitaji:

  • 300 gramu ya nyama ya nguruwe ya kusaga;
  • bulb;
  • mayai mawili;
  • glasi mbili za buckwheat;
  • karoti mbili;
  • glasi ya maziwa;
  • st. l. mafuta ya mboga;
  • viungo;
  • chizi kigumu.

Mchakato wa kupikia

  1. Kwenye maji yenye chumvi, chemsha ngano kwanza.
  2. Kaanga nyama ya kusaga na vitunguu kwenye sufuria. Ongeza viungo ili kuonja.
  3. Chukua fomu, paka mafuta.
  4. Weka Buckwheat hapo, na juu - mchanganyiko wa nyama ya kusaga nakuinama.
  5. Ifuatayo, piga mayai kwa maziwa, ongeza chumvi kidogo.
  6. Mimina mchanganyiko juu ya bakuli. Wacha ikae kwa dakika mbili.
  7. Ifuatayo, bakuli la buckwheat na nyama ya kusaga hutumwa kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa dakika ishirini.
  8. Dakika tatu kabla ya kupika, nyunyiza sahani na jibini iliyokunwa.

Casserole ya biringanya

Mlo huu utawavutia wale waliokataa kula bidhaa za nyama.

casseroles za buckwheat katika oveni
casseroles za buckwheat katika oveni

Kwa kupikia utahitaji:

  • zucchini moja;
  • 200 gramu za buckwheat;
  • bilinganya;
  • sanaa tatu. l. nyanya;
  • nyanya mbili za wastani;
  • pilipili;
  • jibini iliyokunwa (gramu 200 zitatosha);
  • karafuu mbili za kitunguu saumu;
  • chumvi;
  • basil;
  • vijani;
  • sanaa tatu. l. siki ya balsamu;
  • kwa mafuta ya kukaangia.

Kupika

  1. Chemsha buckwheat kama kawaida kupika uji kama huo.
  2. Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 170.
  3. Kata biringanya, zukini, nyanya.
  4. Katakata vitunguu saumu vizuri.
  5. Kaanga biringanya kwa zucchini kwenye sufuria yenye siagi.
  6. Inayofuata, ongeza nyanya, nyanya, vitunguu saumu.
  7. Baada ya kumwaga katika siki.
  8. Ongeza basil, chumvi na pilipili.
  9. Kitoweo kwa dakika kumi na tano chini ya kifuniko. Mboga ikianza kuungua, ongeza maji.
  10. Mboga ikiiva, ongeza mboga mboga, koroga.
  11. Weka buckwheat, mboga kwenye bakuli la kuokea, nyunyiza jibini (iliyokunwa) juu.
  12. Tuma kwaoveni kwa dakika thelathini hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.

Na kuku

Casserole ya Buckwheat ya kuku ni sahani tamu ambayo walaji nyama watathamini. Ni rahisi kuandaa. Casserole inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa meza ya sherehe. Pia, mlo huu ni chaguo bora la kifungua kinywa.

Mlo huu hutumia viungo mbichi. Kwa hiyo, ni muhimu kuangalia utayari wa chakula. Inafaa pia kumwaga maji ya kutosha ili uji wa Buckwheat uive vizuri.

bakuli la buckwheat
bakuli la buckwheat

Ili kuunda sahani kama hiyo unahitaji:

  • glasi mbili za Buckwheat, jibini iliyokunwa, maji;
  • chumvi;
  • gramu 900 za minofu ya kuku;
  • vitunguu viwili;
  • 220 ml siki;
  • pilipili;
  • karafuu tatu za kitunguu saumu.

Kupika

  1. Andaa chakula chote. Kwanza, safisha buckwheat, kuiweka kwenye mold.
  2. Safu inayofuata ni vitunguu vilivyokatwa.
  3. Kinachofuata ni kitunguu saumu. Pia imesagwa mapema.
  4. Ifuatayo, chumvi kwenye bakuli.
  5. Weka minofu ya kuku juu.
  6. Ifuatayo, chumvi tena sahani, pilipili.
  7. Baada ya kupaka safu sawa na cream ya sour. Kisha jaza maji.
  8. Kisha weka jibini.
  9. Oka kwa digrii 180 kwa saa moja.
casserole ya buckwheat na kuku
casserole ya buckwheat na kuku

Na cottage cheese

Mbali na ukweli kwamba bakuli la buckwheat linaweza kuwa na chumvi, unaweza kuifanya tamu. Watoto watapenda sahani hii. Pia, ladha hii itavutia wanawake ambao wako kwenye lishe. Sasa tuangalie mojamapishi ya kuvutia. Ni kitamu, rahisi kutengeneza na yenye lishe. Ili kupika, unahitaji bidhaa za bei nafuu na za bei nafuu.

Kwa kupikia utahitaji:

  • sanaa tatu. vijiko vya sukari;
  • mayai mawili;
  • vikombe viwili na nusu vya buckwheat;
  • gramu 15 za siagi;
  • gramu mia tatu za jibini la Cottage (yaliyomo ya mafuta yoyote).

Mchakato wa kuunda bakuli

  1. Awali chemsha uji wa buckwheat, acha upoe.
  2. Baada ya kuchanganya mayai, jibini la jumba. Kisha, ongeza sukari.
  3. Ikiwa bakuli la Buckwheat limetiwa siagi, litabadilika kuwa laini. Kwa hivyo hakikisha umeongeza kijenzi hiki.
  4. Baada ya wingi, changanya vizuri, ongeza buckwheat. Koroga tena.
  5. Kisha mimina mchanganyiko huo kwenye bakuli la kuokea, ukiupaka kwa mafuta kabla.
  6. Oka kwa muda wa dakika 30 hadi viive.

Haya hapa ni baadhi ya mapishi mazuri. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: