2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Kompoti kutoka kwa matunda na beri ni kitamu sana. Wanaweza kutayarishwa wote kutoka kwa aina moja ya bidhaa, na kugawanywa. Zikichaguliwa kwa mafanikio na kuunganishwa, zinakamilishana kikamilifu kwa harufu, utamu au uchungu, na rangi ya kioevu inakuwa angavu zaidi, tajiri zaidi, ya kupendeza zaidi.
Sinia ya tufaha na peari
Pea na compote ya tufaha ina sifa muhimu na ladha bora. Kwa furaha sawa imefungwa kwa majira ya baridi na kuchemshwa kwa kila siku. Kila mama wa nyumbani ana mapishi yake ya kinywaji anachopenda. Hebu tushiriki nao. Kwa mfano, hapa ni compote ya pears na apples na asali na limao: kwa ajili ya maandalizi yake, matunda yote yanachukuliwa kwa kiasi sawa. Wanapaswa kukatwa vipande vidogo, kusafishwa kwa mbegu na vipandikizi. Weka kwenye sufuria. Ikumbukwe kwamba peari na apple compote itakuwa tastier matunda zaidi ni kuweka ndani yake. Ili kuboresha sifa za lishe za vipande vilivyoandaliwa, itapunguza juisi ya limao moja. Ongeza maji, weka moto mkali ili kuchemsha, kisha chemsha kwa ndogo kwa nusu saa. Usisahau kuchochea. Katika compote tayari na kilichopozwa kidogo ya pears na apples, kuweka kwa ladhaasali na kuiweka kwenye jokofu. Kutumikia kilichopozwa kwa kuongeza vipande vya matunda kwenye glasi. Au chuja kinywaji, na kuweka vipande vya apple safi, peari au limao kwenye kando ya glasi. Compote kama hiyo hutuliza kiu kikamilifu, inatolewa kwa chakula cha mchana au chai ya alasiri.
Matunda ya jua kwenye mtungi
Ikiwa unafikiria jinsi ya kutengeneza peari compote kwa msimu wa baridi, unaweza kujaribu kichocheo hiki. Upekee wake ni kwamba matunda yametiwa na asidi ya citric, ambayo ni kihifadhi kizuri. Shukrani kwake, kinywaji huhifadhiwa kwenye mitungi kwa muda mrefu, haikua ukungu, na badala ya kufunika utamu, hupata aina ya uchungu. Mahesabu ya bidhaa ni kama ifuatavyo: kiasi sawa cha sukari kinachukuliwa kwa kila kilo ya peari, na asidi huwekwa kwa kiwango cha gramu 1 kwa lita. Futa asidi. Pears kukatwa katika nusu au robo, kuondoa mbegu na specks, maeneo kuharibiwa. Mimina katika suluhisho na uondoke kwa dakika 20. Kisha chuja, acha maji mengine ya limao yamiminike na uweke kwenye mitungi (ujaze na pears nusu au kidogo kidogo). Mimina katika syrup (lita 2 za maji kwa kilo 1 ya sukari), sterilize kwa dakika 25 na roll up. Weka mitungi kwenye vifuniko, uifunge na uache baridi kwa siku. Kisha uhamishie kwenye orofa kwenye rafu au kwenye chumba cha kulia.
Pear-apple compote "Paradise"
Inaonekana kwamba akina mama wa nyumbani wengi pia watapenda kitamu cha ajabu kama compote ya tufaha na pears inayoitwa "Paradiso". Inaitwa isivyo kawaida kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa tufaha za mbinguni zenye kitamu sana. Idadi ya matunda inachukuliwa kama derivative, lakini kwa kila kilo yao kuna 600 g ya sukari ya kawaida na 10 g ya vanilla. Panga matunda, safisha. Toboa tufaha kwa vijiti vya mbao vilivyochongwa. Pears kukatwa katika nusu, kuondoa msingi. Panga kwa benki. Chemsha syrup, mimina matunda juu yake na chemsha - lita kwa dakika 15, lita tatu - kwa nusu saa. Pinduka juu, pindua chini, funika na uiruhusu kusimama kama hii kwa siku moja. Baada - tuma kwa vifaa vingine vya msimu wa baridi.
Kunywa kwa raha na ukumbuke majira matamu ya matunda!
Ilipendekeza:
Kichocheo cha supu ya kabichi ya kila siku: viungo, teknolojia ya kupikia na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Supu ya kabichi ya kila siku ni chakula cha kupendeza cha vyakula vya zamani vya Kirusi. Tofauti yake kuu kutoka kwa aina ya kawaida ya sahani hii iko katika aina ya ladha na teknolojia ya kupikia. Nakala hii itajadili mapishi kadhaa tofauti ya kupikia, pamoja na vidokezo kadhaa
Nyama ya jeli huhifadhiwa kwa muda gani kwenye friji? Taarifa muhimu kwa akina mama wa nyumbani
Kitafunwa kinachopendwa na wengi ni nyama ya jeli. Hata hivyo, sahani iliyopikwa si mara zote huliwa katika kikao kimoja. Tunapaswa kusafisha vitafunio mahali pa baridi hadi nyakati bora zaidi. Mama wengi wa nyumbani wanapendezwa na swali hili: jelly huhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu? Wacha tuzungumze juu yake katika chapisho letu
Jinsi ya kukata nyama kwa ajili ya choma: ushauri kutoka kwa wataalamu na akina mama wa nyumbani wenye uzoefu
Si kila mama wa nyumbani anajua jinsi ya kukata nyama kwa barbeque, kwa sababu kuna hila maalum katika utayarishaji wa sahani hii ambayo lazima izingatiwe kabla ya kuanza kazi. Vipande vya nyama kwa barbeque vinapaswa kuwa na sura na ukubwa fulani. Kwa kuongeza, ni kuhitajika kuzingatia eneo la nyuzi za kitambaa. Hii ndiyo njia pekee ya kuzalisha bidhaa yenye ubora wa juu
Pai ya mamba: vipengele vya kupikia na ushauri kutoka kwa akina mama wa nyumbani wenye uzoefu
Kabla ya likizo, kila mhudumu hutatanika kuchagua menyu. Jinsi ya kushangaza wageni? Unaweza kuoka keki katika sura ya mamba. Kila mtu atathamini sura isiyo ya kawaida, lakini watoto watafurahi sana. Pie ya kuvutia pia inafaa kwa orodha ya kila siku. Mama wengi wa nyumbani wana viungo vya maandalizi yake ndani ya nyumba, na bidhaa za kigeni hazihitajiki kwa kichocheo hiki. Jinsi ya kupika pie ya mamba? Jifunze kutoka kwa makala hii
Kumbuka kwa akina mama wa nyumbani: jinsi ya kufanya maandalizi ya bizari kwa majira ya baridi
Maandalizi ya bizari kwa msimu wa baridi hufanywa wakati wa kiangazi, wakati viungo huiva kwenye bustani na kuonekana sokoni kwa wingi. Ni bizari ya bustani ambayo inafaa kwa uhifadhi: mafuta muhimu yenye kunukia, sifa za ladha, mali muhimu hujilimbikizia zaidi