2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kitafunwa kinachopendwa na wengi ni nyama ya jeli. Hata hivyo, sahani iliyopikwa si mara zote huliwa katika kikao kimoja. Tunapaswa kusafisha vitafunio mahali pa baridi hadi nyakati bora zaidi. Mama wengi wa nyumbani wanapendezwa na swali hili: jelly huhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu? Hebu tuzungumze kuhusu hilo katika uchapishaji wetu.
Kulingana na mbinu ya kupikia na masharti ya kuhifadhi
Kwa kweli, swali hili ni gumu kujibu bila utata. Ikiwa unununua vitafunio vilivyotengenezwa tayari kwenye duka kubwa, kifurushi kinaonyesha tarehe za kutolewa na tarehe za kumalizika muda wake. Na jelly ya nyumbani, mambo ni ngumu zaidi. Vipengele vya ziada kama vile viungio mbalimbali, teknolojia ya kupikia na hali ya kuhifadhi vinaweza kutatiza muda wa kuhifadhi.
Joto
Kwa hivyo, jeli ya kujitengenezea nyumbani huhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu? Wataalamu wanasema kuwa kwa joto la kawaida (si zaidi ya digrii +8), vitafunio vitakuwa vyema kwa siku tatu. Lakini hii ni ikiwa tumbali na nyama, chumvi na viungo, hukuongeza chochote wakati wa kupika.
Ikiwa unaongeza sahani na karoti, mimea au viungo vingine, maisha ya rafu ya sahani iliyokamilishwa hupunguzwa hadi saa 36. Licha ya hili, mama wengi wa nyumbani wanaona kuwa jelly yao ya nyumbani inaweza kuhimili kwa urahisi wiki kwenye jokofu. Tuna haraka kukuonya: ikiwa hutaki kuhatarisha afya ya kaya yako (hasa watoto), ni bora kufungia bidhaa. Kwa hivyo utaongeza maisha yake ya huduma hata zaidi.
Kuganda kwa mshtuko
Tayari tumejifunza ni siku ngapi jeli huhifadhiwa kwenye jokofu. Sasa hebu tuzungumze juu ya hatua kali zaidi - kufungia mshtuko. Ikiwa unataka kupanua maisha ya rafu ya jelly kutoka miezi miwili hadi miezi sita, tu kufungia vitafunio. Unapotuma sahani kwenye friji, tumia njia ya kugandisha ya mshtuko (papo hapo).
Hii itaruhusu jeli kuganda kisawasawa. Katika siku zijazo, wakati unatumiwa, utaweza kuzuia shida kama vile fuwele. Unapotoa jeli kutoka kwenye jokofu na kuikata, usikimbilie kuitumia mara moja, kwani ladha ya sahani inaweza kuharibika. Kidokezo: chemsha jelly tena na uiruhusu tena. Au tumia sahani kama kiungo katika supu.
Masharti ya uhifadhi
Kwenye halijoto ya kawaida, jeli inayoondoka baada ya sherehe ya likizo kuharibika haraka, na pia hupoteza uthabiti wake wa kipekee kama jeli. Umewahi kujiuliza ni muda gani nyama ya jellied huhifadhiwa kwenye jokofu? Juu ya hiloTulikupa jibu lisilo na shaka kwa swali - siku tatu. Je, muda wa kuhifadhi unaweza kuongezwa? Inatokea kwamba yote inategemea hali, pamoja na njia ya kuhifadhi. Ifuatayo, tutakupa vidokezo muhimu zaidi.
Hifadhi vitafunio kwenye glasi au vyombo vya kauri vilivyo na vifuniko vinavyobana pekee. Harufu ya hewa na ya kigeni haipaswi kupenya ndani. Usiweke jelly kwenye hifadhi pamoja na vitafunio vingine na saladi zilizoachwa kwenye meza ya sherehe. Mwingiliano na bidhaa za kigeni unaweza tu kupunguza maisha ya rafu.
Kihifadhi Asilia
Inabadilika kuwa sio viungio vyote huathiri vibaya uhifadhi wa vitafunio. Ikiwa utaenda kwa hila - kata mzizi wa horseradish vizuri na usambaze kitoweo kwenye uso wa jelly kabla ya kuituma kwa uhifadhi - hii itaongeza maisha ya rafu ya sahani. Ili kuziba vizuri zaidi, unaweza kuongeza uso wa vitafunio kwa filamu ya kushikilia au foil.
Nyama ya jeli huhifadhiwa kwa muda gani kwenye friji? Kufafanua upya
Kama tulivyokwisha sema, wakati mwingine akina mama wa nyumbani wanaona kwamba hata baada ya siku tatu mahali pa baridi hakuna kinachotokea kwa jeli. Tulikushauri usihatarishe afya ya kaya yako. Kwa kuongeza, kwa kuibua au kwa harufu, unaweza kuamua ishara za uharibifu wa bidhaa. Kwa hiyo, jelly yako tayari imekwenda mbaya ikiwa imepata harufu mbaya. Na wakati mwingine viungo vyako vya harufu vinakuacha. Kwa hiyo, sekunde moja inaonekana kwako kwamba sahani ina harufu mbaya, na ijayo una uhakika wa kinyume chake. Katika kesi hii, unaweza kufanya rahisihila: kuondoka vitafunio kuchukuliwa nje ya jokofu kwenye meza kwenye joto la kawaida kwa dakika kadhaa. Sasa unaweza kunusa kwa usalama.
Ukiona jeli ya kujitengenezea nyumbani imebadilika kutoka rangi ya kupendeza hadi ya giza iliyokolea, itupe mara moja. Haipendekezi sana kutumia sahani kama hiyo. Vile vile hutumika kwa kiwango cha kijivu au mold ambayo imeunda juu ya uso. Katika kesi hii, ni bora sio kujaribu tumbo lako mwenyewe. Hata ukiondoa safu ya juu kutoka kwenye kiamsha chakula, haitasaidia kwani bakteria tayari wamejipenyeza kwenye sahani nzima.
Je, ninaweza kuongeza vitunguu vibichi au kitunguu saumu kwenye jeli?
Baada ya kujiuliza swali: "Jeli inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda gani?", tuliamua kutafuta vihifadhi vinavyosaidia kupanua maisha ya rafu. Inageuka, isipokuwa kwa horseradish, bidhaa hizo hazipo. Ukiongeza kitunguu saumu au vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu kabla ya kuvipeleka mahali pa baridi, utaharibu tu kila kitu.
Usisahau kuhusu utasa
Usisahau kuhusu ubichi wa nyama unayotumia kutengeneza jeli. Wataalam wanapendekeza kutenganisha nyama ndani ya nyuzi kwenye glavu za matibabu zisizo na kuzaa na kuweka pasteurizing vyombo ambavyo vitafunio vitahifadhiwa. Ikiwa wageni tayari wameondoka, au unahudumia dessert kwenye meza, ni bora kuondoa jelly mara moja. Kumbuka kwamba kila saa ya ziada inayotumiwa kwenye joto la kawaida hupunguza maisha ya rafu. Ndiyo maana usiipe mezani kabla ya wakati.
Hitimisho
BKatika uchapishaji wetu wa leo, tulishughulikia kwa undani swali: "Jelly huhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu?" Pia tulizungumza kuhusu viambajengo mbalimbali vinavyopunguza na kupanua maisha ya vitafunio unavyopenda, viliwapa wasomaji wetu vidokezo na mbinu muhimu.
Ilipendekeza:
Je, parachichi zilizokaushwa zinaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi: faida za parachichi kavu, athari zake kwenye njia ya utumbo wa mtoto kupitia maziwa ya mama, ushauri wa madaktari na mapendekezo kwa akina mama wauguzi
Watu wengi wanajua kuwa matunda yaliyokaushwa yana afya. Hii ni kutokana na kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele mbalimbali vya kufuatilia katika muundo wao. Matokeo yake, bidhaa hizo mara nyingi hupendekezwa kwa mama wauguzi, kwa kuwa wana uwezo wa kuimarisha mfumo wa kinga - wao wenyewe na watoto wachanga. Je, apricots kavu inaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi? Hii ndio tutajaribu kujua
Matango hudumu kwa muda gani kwenye friji?
Matango yanaweza kuhifadhiwa safi kwa muda gani kwenye jokofu na kwenye joto la kawaida? Njia nyingi - katika makala yetu
Borscht huwekwa kwenye friji kwa muda gani? Masharti na masharti ya uhifadhi
Supu ni sahani muhimu ya kupikia nyumbani. Kula afya bila kozi za kwanza ni vigumu kufikiria. Na muhimu zaidi kati yao inaweza kuzingatiwa kuwa borscht. Wingi wa mboga mboga, mimea, uwepo wa nyama - yote haya hufanya chakula cha moyo na kamili. Borscht ni chanzo cha fiber na vitamini, madini na protini. Bila shaka, kila mama wa nyumbani anataka kutumikia sahani hiyo kwenye meza mara nyingi zaidi, na ili kuokoa muda, kupika kwa matumizi ya baadaye. Kwa hiyo, swali linatokea: borscht huhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu?
Mayai huwekwa kwenye friji kwa muda gani?
Tulinunua mayai, tukayaleta nyumbani, tukayaweka kwenye jokofu na kufikiria: "Mayai hukaa kwenye jokofu kwa muda gani?" Ikiwa zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, basi kwa nini usinunue zaidi yao ili usiende kwenye duka tena. Na ikiwa jamaa kutoka kijiji walituma, na hata kwa kiasi kikubwa, basi kukimbilia kula au unaweza kufanya hifadhi kwa siku zijazo kwa kuwaweka kwenye jokofu? Mayai hudumu kwa muda mrefu kwenye jokofu ikiwa utanunua safi na kuhifadhi vizuri
Taarifa muhimu kwa akina mama wa nyumbani kukumbuka: jinsi ya kupika uji wa Buckwheat
Uji wa Buckwheat ni bidhaa muhimu sana. Ni mali ya kitengo cha lishe na hutumiwa sana sio tu kwenye menyu ya jumla, lakini pia kwa magonjwa anuwai ya njia ya utumbo na mfumo wa endocrine kama lishe ya matibabu. Bila kusema, wataalam wa upishi wanajua njia mbalimbali za kuitayarisha
