Saladi ya Mashariki - mapishi mengi
Saladi ya Mashariki - mapishi mengi
Anonim

Saladi ya Mashariki ndilo jina la kawaida kwa kundi zima la mapishi. Kila mtu anajua chaguo lake mwenyewe, ambalo ni sawa kwake. Kwa hivyo, kila moja ya mapishi haya yanaweza kubinafsishwa. Lettusi mbichi, nyanya za juisi na nyama laini ya ng'ombe vyote vinaweza kutengeneza viungo bora katika sahani moja.

Saladi ya Mashariki: mapishi ya kitambo

Ili kuandaa saladi ambayo inachukuliwa kuwa ya kitambo, unahitaji kuchukua:

  • Gramu mia moja ya soseji ya kuvuta sigara.
  • Gramu mia moja za jibini.
  • Mayonnaise.
  • Kuku wawili.
  • Nyanya moja.
  • Karafuu chache za kitunguu saumu.
  • Kijani kidogo.

Saladi hii ya mashariki haina nguvu. Sausage hukatwa vipande vipande. Weka chini ya bakuli la saladi. Nyanya zilizokatwa zimewekwa juu, na vipande vya vitunguu vimewekwa juu yao. Kila kitu ni smeared na mayonnaise. Sasa ni zamu ya wazungu wa yai iliyokunwa. Baadhi pia hutumia viini. Nyunyiza kila kitu na jibini iliyokunwa na mafuta tena na mayonesi. Pamba kwa kijani kibichi juu.

Saladi ya Kabeji yenye mavazi ya kuvutia

Ili kuandaa saladi hii utahitaji:

  • Nusu ya kichwakabichi.
  • Karoti mbili.
  • vitunguu vya kijani.
  • Chili flakes.
  • Vijiko sita vya maji ya limao.
  • Vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
  • Vijiko vitatu vya mezani vya siki ya mchele, vinaweza kubadilishwa na siki ya tufaa.
  • Chumvi kiasi.
  • Kijiko cha sukari.

Kabichi imekatwakatwa, imepondwa kwa mikono. Karoti hutiwa kwenye grater nzuri. Wanaweka kila kitu kwenye bakuli na kuandaa mavazi.

Ili kufanya hivyo, changanya mafuta, siki, maji ya limao, pilipili, chumvi na sukari tofauti. Wakati mchanganyiko unasimama kwa dakika kadhaa, hutiwa juu ya saladi iliyokamilishwa ya mashariki. Kabla ya kutumikia, ni bora kupoza sahani kwa karibu saa. Nyunyiza vitunguu vilivyokatwa vizuri juu.

saladi ya kabichi ya mashariki
saladi ya kabichi ya mashariki

Saladi na nyama iliyookwa

Kwa mapishi hii chukua nyama ya nguruwe, kuku au nyama ya ng'ombe. Tumia viungo vifuatavyo:

  • 200 gramu za nyama.
  • Nyanya tatu.
  • matango mawili.
  • Kiganja cha lettuce.
  • Rundo la vitunguu kijani.
  • Vijiko viwili vikubwa vya mafuta.
  • Vijiko vitatu vya mchuzi wa soya.

Nyama imekatwa vipande nyembamba. Nyanya - vipande. Matango yanaweza kukatwa kwenye pete za nusu. Saladi hukatwa vipande vikubwa, vitunguu hukatwa. Kila kitu kinachanganywa kwenye bakuli. Mimina mafuta na mchuzi wa soya, changanya tena. Tumia baada ya dakika kumi, ili viungo vyote vipate muda wa kufunika mchuzi.

saladi na nyama
saladi na nyama

saladi ya Uturuki ya mashariki

Toleo hili la saladi pia ni la watu wa mashariki. Kwa ajili yake wanachukua:

  • 250 gramu ya soseji iliyochemshwa.
  • Jibini sawa.
  • pilipili kengele moja.
  • gramu 100 za vijiti vya kaa.
  • Mayonnaise.
  • Nyanya tatu.
  • Kijiko kikubwa cha manjano.

Pilipili ya Kibulgaria huoshwa, kukatwa kwenye pete, kuondoa mbegu. Kueneza katika bakuli la saladi. Pete ni bora kufanywa nyembamba. Ham hukatwa kwenye cubes. Nyanya - kupigwa. Vijiti vya kaa hukatwa vizuri, karibu na hali ya makombo. Jibini hutiwa kwenye grater coarse. Nyunyiza na turmeric, changanya na msimu na mayonnaise. Unaweza pia kuongeza parsley au cilantro.

Saladi na tango na nyama ya ng'ombe

Jinsi ya kupika saladi ya mashariki? Unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:

  • 250 gramu ya matango mapya.
  • 200 gramu za nyama ya ng'ombe.
  • Vijiko viwili vikubwa vya mchuzi wa soya.
  • karafuu tatu za kitunguu saumu.
  • Mayai mawili mabichi.
  • Vijiko vitano vya mafuta ya mboga.

Nyama imechemshwa, inaruhusiwa ipoe na kukatwa vipande nyembamba. Tango ni peeled, kata kwa njia ile ile. Sasa jitayarisha pancakes za yai. Ili kufanya hivyo, mayai huvunjwa kwenye bakuli. Unaweza kuongeza chumvi kidogo. Kila kitu kinapigwa kabisa. Kutoka kwa idadi hii ya mayai, pancakes mbili au tatu zinapatikana. Fry yao kwa pande zote mbili hadi kupikwa. Zikipoa, kata vipande nyembamba.

Mavazi yanatayarishwa. Vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari, mafuta, mchuzi wa soya na vitunguu huchanganywa. Changanya viungo vyote, msimu na mchuzi.

saladi ya tango
saladi ya tango

Saladi za Mashariki ni mapishi mazuri yenye viungo vya kila aina. Kupika kwao ni rahisi na rahisi. Na matokeo yake ni kitamu sana. Wanaume watapenda chaguo na nyama ya ng'ombe na matango,wanawake watapenda unyenyekevu wa saladi ya sausage. Vyakula vingi ni vya kuridhisha sana na vinaweza kuwa chakula cha mchana kizuri.

Ilipendekeza: