Saladi iliyo na caviar: mapishi yenye picha

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Ikiwa ungependa kuwashangaza wageni wako kwa sahani nzuri, kitamu na "ya wasomi", chagua saladi iliyo na caviar nyekundu. Tiba kama hiyo inaweza kumpendeza mtu yeyote, hata gourmet isiyo na maana zaidi na kutoa raha ya kitamaduni kwa wageni wanaohitaji sana. Kuna mapishi mengi ya saladi kama hizo. Kila mmoja wao ni kitamu sana na mzuri. Vitafunio hivi baridi ni sawa kwa likizo yoyote au chakula cha jioni cha kimapenzi.

Hapo chini kuna mapishi maarufu zaidi ya saladi ya caviar yenye picha na maagizo ya hatua kwa hatua ya kupikia. Baadhi ya saladi hizi zinaweza kutumika kama nyongeza ya sandwich.

Saladi ya Kifalme na ngisi

Mlo kama huo, bila shaka, utapamba meza yoyote ya sherehe au bafe. Mbali na ukweli kwamba sahani hii ina muonekano wa anasa na ladha ya kushangaza, pia ni afya. Baada ya yote, caviar nyekundu ambayo ni sehemu yake ina asidi muhimu ya mafuta ambayo huzuia magonjwa mengi.

Viungo vya sahani:

• Salmoni au salmon caviar - gramu 100.
• mzoga wa ngisi.
• Mizizi miwili ya viazi.
• Nnemayai.
• Jibini - 400g
• Vijiti vya kaa - kilo 0.2.
• Mayonnaise.
• Bichi ya bizari.

Anza kupika

1. Viazi huoshwa, kuchemshwa, kisha kung'olewa na kukatwakatwa kwenye grater. Ifuatayo, kwa saladi na squid na caviar ya kifalme, unahitaji kuandaa mizoga ya samakigamba. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya moto juu yao na uondoe filamu kwa uangalifu, ondoa ndani, na kisha chemsha kwa dakika tatu katika maji yanayochemka. Baada ya mizoga kupoa, kata ndani ya pete.
2. Chemsha mayai, peel, kata au uunda vipande vipande.
3. Vijiti vya kaa hutolewa nje ya kifurushi, kukatwa laini.
4. Safisha jibini.
5. Weka bidhaa katika safu katika bakuli la kina kirefu katika mlolongo ufuatao: viazi, caviar, ngisi, caviar, mayai, nyama ya kaa, jibini. Tunapaka kila safu kwa ukarimu na mayonesi, nyunyiza saladi na caviar na bizari iliyokatwa juu.

Malaika Moyo

Sahani inaweza kuwa mapambo kuu ya meza ya sherehe, ni rahisi na ya haraka kuandaa, inaonekana ya kuvutia, inatoa hisia ya kushiba. "Angel Heart" imetayarishwa kwa tabaka, ambayo kila moja inapakwa mayonesi.

Bidhaa gani zitahitajika:

• Titi la kuku.
• Tufaha - vipande 2
• Jibini - 0.2 kg.
• Caviar nyekundu - 0.1 kg.
• Mayonnaise.

Kichocheo cha saladi na caviar na picha ya sahani - hapa chini:

1. Chovya nyama ya kuku kwenye maji yanayochemka yenye chumvi na chemsha kwa dakika 20. Tulia. Kata ndani ya nyuzi au ukate vipande vipande. Weka njekwenye sahani bapa na funika na matundu ya mayonesi.
2. Osha tufaha, ondoa msingi, ukipenda, onya ngozi, kata vipande vipande au tatu kwenye grater. Nyunyiza kwenye safu ya kuku na upake mafuta kwa mayonesi.
3. Kata au kata jibini, nyunyiza nayo tufaha, weka mayonesi juu.
4. Katika hatua ya mwisho, tunasambaza kiungo kikuu - caviar nyekundu juu ya uso wa saladi.

Ili sahani iishi kulingana na jina lake, unahitaji kuipa sura ya moyo wakati wa kupikia. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia kifaa maalum - mold-umbo la moyo, au unaweza tu kutumikia saladi katika sahani ya moyo-umbo.

Kiongezi baridi chenye pasta

Saladi ya kupendeza yenye miguso ya Kiitaliano. Mlo huo ni wa kuridhisha sana, kamili kama kiamsha kinywa au vitafunio vyenye lishe.

Viungo:

• 100 g caviar.
• Salmoni ya makopo.
• glasi ya tambi ndogo.
• Lundo la bizari.
• Mayonnaise.

Kupika

1. Pika pasta katika maji yanayochemka yenye chumvi hadi laini, mimina kwenye colander na suuza chini ya maji baridi.
2. Chukua kimiminika kwenye samaki, toa mifupa, kanda kwa uma.
3. Changanya pasta, caviar na samaki, nyunyiza bizari iliyokatwa na kumwaga mayonesi.

Saladi na lax na caviar

Saladi iliyosafishwa na rahisi kutayarisha. Ingawa ni ghali kabisa, ubora wa ladha una thamani ya pesa zilizotumika.

Viungo vya Saladi:

• Caviar -100g
• Salmoni iliyotiwa chumvi kidogo – 100g
• Mayai - pcs 2
• Tango dogo moja.
• mbaazi za kijani - 100g
• Kitunguu (nyekundu) - 50g
• Leti.
• Mayonesi au mafuta ya zeituni.

Maandalizi ya viungo:

1. Wachie samaki kutoka kwenye mifupa na ukate vipande vipande.
2. Chemsha mayai, peel, kata ndani ya cubes.
3. Tunaosha tango, tukate, kama viungo vilivyotangulia.
4. Menya vitunguu, mimina juu ya maji yanayochemka ili kuondoa uchungu, kata.
5. Changanya bidhaa zote na caviar na njegere, changanya na mayonesi.
6. Nyunyiza sahani na majani ya lettu yaliyochanika juu.

Ikiwa unatunza umbo lako au unafuata lishe bora, basi tumia mafuta ya zeituni au mayonesi ya kujitengenezea nyumbani kama mavazi.

Saladi iliyotumika

Kulingana na kichocheo hiki, saladi iliyo na caviar ni ya asili kabisa. Sahani hutolewa kwa sehemu, ndani ya parachichi.

Kwa huduma mbili unahitaji:

• Parachichi.
• Mayai mawili.
• Kuinama.
• Jozi ya majani ya lettuki.
• 4 tbsp. l. caviar.
• Mayonnaise.

Jinsi ya kupika:

1. Osha parachichi, kata urefu katika sehemu mbili, toa shimo na toa majimaji kwa kijiko. Kama matokeo, ukungu unapaswa kupatikana, ambayo saladi itafaa.
2. Chemsha yai na ukate laini.
3. Katakata vitunguu.
4. Changanya massa ya parachichina vitunguu na mayai, msimu na mayonesi na ujaze nusu ya parachichi na misa iliyokamilishwa.
5. Twaza caviar juu ya saladi.
6. Tumia boti zilizokamilishwa kwenye majani ya lettuki.

Na kamba na tufaha

Saladi ya shrimp na caviar ni laini na nyepesi. Unachohitaji ili kuandaa sahani ni 100 g ya kamba, tango, ½ tufaha, kijiko kikubwa cha caviar na mavazi.

Jinsi ya kupika

1. Kwanza, unahitaji kuchemsha shrimp katika maji yenye chumvi, ondoa shell kutoka kwao na ukate mizoga vipande vipande. Vipande vichache ni vyema vikaachwa vikiwa vikiwa mzima na kisha kutumika kupamba saladi.
2. Tufaha na tango inafaa kumenya na kukatwa kwenye cubes ndogo.
3. Unaweza kupika sahani katika tabaka, kisha kila safu ya viungo inapaswa kupakwa mayonesi, au changanya tu viungo vyote na mavazi na uweke mchanganyiko huo kwenye bakuli nzuri la saladi.

Tumia red caviar na uduvi kupamba viambatashi.

Kichocheo cha saladi ya Caviar na dagaa

Kichocheo hutumia mchanganyiko wa vyakula vya baharini vilivyotengenezwa tayari (pweza, ngisi, kome, kamba). Kwa hiari, unaweza kununua vijenzi kivyake.

Bidhaa za sahani:

• Caviar nyekundu - '59
• Mseto Tayari wa Dagaa – 400g
• Karoti - 50g
• Jani la lettuce.
• Nyanya - kipande 1
• Tango - ½ vipande
• Mustard.
• Mayonnaise.
• Krimu.
• Ketchup.

Mapishi ya hatua kwa hatua

1. Weka sufuria ya maji juu ya moto, subiri hadi ichemke, weka chumvi kidogo na weka dagaa. Pika kwa dakika saba hadi kumi.
2. Menya na ukute karoti kama vile karoti za Kikorea.
3. Kata nyanya vipande vipande.
4. Rarua lettusi vipande vipande kwa mikono.
5. Kata tango kwenye miduara.
6. Weka majani ya lettuki kwenye sahani tambarare, dagaa, karoti, caviar na mboga juu. Mimina mavazi juu ya sahani.

Kwa mavazi, changanya mayonesi, haradali na ketchup (kijiko 1 kila kimoja) na mililita 100 za cream nzito.

Na machungwa na nyama ya kuku

Kwa saladi iliyo na caviar na machungwa utahitaji:

• Minofu ya kuku.
• Machungwa.
• Mayai matatu.
• Mayonnaise.
• vijiko 3 vya caviar.

Mapishi ya saladi hatua kwa hatua

1. Chemsha mayai na minofu ya kuku, ipoe na ukate kwenye cubes ndogo.
2. Ondoa ngozi kwenye chungwa, igawanye katika vipande na ukate kila sehemu katika sehemu tatu.
3. Changanya viungo na mayonesi, weka kwenye bakuli la saladi na upamba sahani iliyokamilishwa na caviar. Imekamilika!

Saladi ya kaa na caviar na jibini

Kwa mashabiki wa saladi ya kaa, tunajitolea kubadilisha mapishi yake ya asili na kuongeza maelezo mapya kwake.

Seti ya bidhaa:

• Kufungashia nyama ya kaa.
• Nusu kikombe cha wali.
• Mahindi ya makopo.
• 100 g caviar nyekundu.
• Kichwa cha kitunguu.
• Mayai matano;
• Kipande cha jibini.
• Kijani.
• Mayonnaise.

Mapishi ya kupikia

1. Wali umeoshwakaribu mara tano au sita na chemsha katika maji yanayochemka hadi viive.
2. Chemsha mayai, peel, kata ndani ya cubes.
3. Mimina kioevu kutoka kwa mahindi.
4. Nyama ya kaa iliyokatwa vipande vipande.
5. Vitunguu vinamenya, kuokwa, kukatwakatwa.
6. Jibini tatu kwenye grater na karafuu ndogo.
7. Changanya viungo vyote vya saladi na mayonesi na caviar.
8. Huduma kwa meza, ikiwa imepambwa kwa kijani kibichi.

Na mikunde na mitishamba

Saladi, ya kipekee katika ladha yake. Kwa ajili ya maandalizi yake, vipengele haipaswi kuchanganywa. Wanahitaji kuwekwa kwenye duara na kumwaga kwa vazi maalum.

Bidhaa zinazohitajika:

• Caviar - 100g
• Parachichi - 100g
• Kufukio (fillet) – 300g
• Tango - ½ vipande
• Nyanya za Cherry - pcs 5
• Arugula.
• Saladi ya Radicchio.
• saladi ya Lollo Rosso.
• Lollo bionda salad.

Kutayarisha mavazi:

• Sur cream - 2 tbsp. l.
• Kitunguu vitunguu - jino 2.
• Scallop - 60g
• Mayonnaise - 1 tbsp. l.
• Mchuzi wa soya - kijiko 1

Jinsi ya kupika

1. Kata nyanya vipande vipande.
2. Chagua tango na ukate kwenye miduara.
3. Menya parachichi, toa shimo na ukate vipande vipande.
4. Mbichi (kila aina ya 100 g) iliyooshwa, iliyochanganywa.
5. Kata mkuno kuwa vipande.
6. Kwa kuvaa, changanya viungo vyote kwenye blenda hadi vilainike.
7. Weka mboga tofauti tofauti kwenye sahani bapa, kishaPanga viungo vilivyobaki kwenye mduara. Nyunyiza juu ya saladi na caviar na kumwaga juu ya mavazi.