Mahali pazuri huko Moscow - mkahawa "Lucien"

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Huko Moscow, sio mbali na vituo vya metro "Rizhskaya" na "Prospect Mira", kuna taasisi ya kipekee ambayo inajumuisha maelezo mengi ya karne ya 19 - mgahawa "Lucien". Hii ni boutique halisi ya chakula na vyakula vya asili, ambavyo ni sehemu ya mkahawa mkubwa unaoshikilia "Gastronomika".

Ndani

Wakati wa kuingia kwenye mgahawa, mgeni yeyote hupata hisia mara moja ya kuanguka katika jumba kuu kuu la Ufaransa la karne ya 19-20. Kila kitu hapa kinafanywa kwa rangi ya pastel nyepesi; maelezo yote ya mambo ya ndani pamoja huunda mazingira ya urahisi, ambayo ni rahisi sana kukutana na nafsi yako kwa chakula cha jioni cha kimapenzi, na familia kwa mazungumzo ya joto na marafiki kwa wakati mzuri. Kila undani wa mambo ya ndani ya mkahawa huo umejaa joto na ladha iliyoboreshwa.

Mgahawa "Lucien" kwenye "Rizhskaya" una kumbi zake kwenye ngazi mbili za chumba kikubwa na chenye angavu. Ukumbi kwenye ghorofa ya chini umekamilikakatika nyeupe. Mwangaza wa mambo ya ndani hutolewa na nguo nyepesi za gharama kubwa. Juu ya dari kuna chandeliers za kioo za gharama kubwa, ambazo zinafanywa kwa mtindo wa classic. Ukumbi huu umeundwa kwa ajili ya watu 75.

Kuhusu ukumbi mdogo, ulio kwenye daraja la pili la mgahawa, kuta zake zinaweza kuchukua hadi watu 35. Ubunifu wa mambo ya ndani ni tofauti na ile iliyowasilishwa kwenye ukumbi kwenye safu ya chini - kuna rangi chache nyeupe, na badala yao kuna vivuli vya rangi nyekundu na nyepesi. Meza nyeupe zilizochongwa na viti vilivyopambwa vya rangi sawa, vilivyotengenezwa kwa mtindo wa kitamaduni, vimewekwa katika eneo lote la mkahawa.

Katika msimu wa joto, kampuni iko tayari kupokea wageni kwenye mtaro wa kiangazi.

Jikoni

Mgahawa "Lucien" kutoka ufunguzi wake huwashangaza wageni wake kwa mseto wa kipekee wa vyakula vya Kirusi, Kiyahudi na vya zamani vya Ufaransa kwenye menyu. Mpishi wa mkahawa huo, Artem Dobrovolsky, huleta mitindo mipya kila wakati kwa seti ya sahani zinazotolewa, akiongeza sahani sahihi kwake.

Mgahawa una chaguo nzuri la saladi nyepesi ("Kamchatka", "Mimosa", "Capital", "Nchi", Romano huondoka kwenye mchuzi wa Kaisari, koga za baharini na mimea). Gourmet yoyote itafurahiya aina bora ya baridi (Pate ya kuku, roll ya pike, aina tatu za jelly ya nyama, tartar ya nyama ya ng'ombe, anuwai anuwai) na vitafunio vya moto (Julienne wa uyoga wa porcini, pancakes za viazi na mchuzi wa uyoga wa mwitu, akili za ndama,"Kokel" ya kaa ya mfalme na shrimp). Tu katika mgahawa huu unaweza kuonja pies za ajabu, dumplings na nyama za nyama zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya awali. Kutoka kwa supu orodha inaweza kutoa Shchi "Kila siku", supu ya kuku, "Royal" supu ya samaki, borscht na supu ya uyoga wa porcini. Mgahawa huo pia hutoa vyakula vya ajabu vya samaki (trout ya Karelian, scallops za kukaanga, smelt, halibut steak, pike perch with crust) na nyama (filet mignon, veal katika unga, ini ya kusaga ndani ya ndama, Nyama ya Stroganoff, kuku wa kuku wa shambani).

Kuhusu vyakula vitamu, vinawakilishwa hapa na keki mbalimbali ("Napoleon", "Honey cake", pamoja na jeli ya mapera), sorbets, na cheesecake ya pori ya sitroberi. Ice cream hutolewa kando, ambayo hutolewa kwenye menyu katika matoleo kadhaa (caramel, chokoleti, vanila).

Kipengele tofauti cha mkahawa huu ni karamu ya chai ya jadi ya Kirusi nyuma ya samovar. Sherehe kama hiyo imeundwa kwa kampuni kubwa zinazotembelea mgahawa wa Lucien. Wakati wa kuagiza huduma kama hiyo, pamoja na samovar, asali, aina nne za jam, biskuti mbalimbali, aina kadhaa za keki na keki pia hutolewa.

Bar

Baa ya mgahawa ina kiasi kikubwa cha pombe nzuri. Kuna aina kadhaa za champagne, divai, vermouth, gin, tequila, liquors, rum, cognac, pamoja na whisky na vodka.

Wahudumu wa baa wanaweza kuwashangaza wageni kwa Visa vitamu, kati ya hizo KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, pamoja na Long Island. Wafanyikazi wa baa katika biashara hii wana vinywaji kadhaa vilivyowekwa tayari, ambavyo wanaweza kutayarisha kwa ombi la wageni.

Menyu ya baa ya mgahawa inapendeza kwa aina mbalimbali zinazofaa za chai ya majani na kahawa iliyotengenezwa. Hapa unaweza kuagiza vinywaji vya matunda, limau, juisi, pamoja na vinywaji kadhaa vya moto: divai iliyotiwa mulled, kahawa ya Kiayalandi na grog.

Kuandaa karamu

"Lucien" - mgahawa (Moscow), ambayo itatoa eneo lake kwa karamu yako na sherehe kwa furaha kubwa. Ni rahisi sana kuwakusanya marafiki na watu unaowafahamu hapa ili kusherehekea siku za kuzaliwa, kumbukumbu za miaka, harusi na sherehe za watoto.

Hasa kwa matukio kama haya, mkahawa una menyu tofauti ya karamu, ambayo inatoa idadi kubwa ya vitafunio na sahani iliyoundwa kwa ajili ya makampuni makubwa. Huduma ya Samovar ya Kirusi iliyotajwa hapo juu ni maarufu sana wakati wa karamu. Mpishi wa shirika hilo anashiriki kikamilifu katika majadiliano ya menyu kwa kila karamu.

Tukio lolote huambatana na nyimbo za zamani na ombi la wageni - muziki wa moja kwa moja unaoimbwa na wanamuziki bora wa Moscow. Zaidi ya hayo, taasisi hii ina muuza maua, mwenyeji mtaalamu, mpiga picha na mpiga picha wa video, ambaye huduma zake zinaweza kutumiwa na mtu yeyote anayetaka kufanya mgahawa wa Lucien kuwa jukwaa la hafla yao.

Maoni na bei za wageni

Wageni wote ambao wametembelea taasisi hii au wanaoitembelea mara kwa mara, katika hakiki zao kumbuka huduma nzuri na chakula kilichopikwa kitamu. Baadhi wamevutiwa hasa na mambo ya ndani ya taasisi, huku mtu fulani alipanga tukio katika mkahawa na pia akaridhika.

Kuhusu bei, ni za juu kuliko wastani wa bei za Moscow. Bei ya wastani kwa kila mgeni ni takriban 2500-3000 rubles.

Anwani ya biashara na saa za ufunguzi

Anwani ambapo unaweza kupata mkahawa "Lucien": Gilyarovskogo, 65, jengo 1.

Chuo kiko tayari kupokea wageni kila siku, kuanzia saa 12 asubuhi hadi saa sita usiku.