2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki zilizotengenezwa nyumbani ni ishara ya makaa, furaha ya familia na furaha ya binadamu. Wengi wetu tunakumbuka ni aina gani ya mikate iliyooka katika utoto wetu. Unga mzuri wa lush, kujaza tamu na viscous. Na ilikuwa ladha gani! Siku hizi, kuna mapishi mengi yanayofanana, lakini yamefanyiwa mabadiliko fulani.
Leo tutazungumza nawe kuhusu jinsi ya kutengeneza pai tamu na tufaha na zabibu kavu. Kwa kuongeza, utajifunza kuhusu nuances ya kuandaa kujaza, itachukua muda gani kuoka muffin na jinsi ya kupamba. Katika makala hii, tutazungumza juu ya mapishi rahisi na maarufu ya kuoka nyumbani na matunda anuwai, karanga na zabibu. Unachohitajika kufanya ni kuchagua njia inayofaa zaidi ya kupika na ujipendeze mwenyewe na familia yako kwa mkate wa kitamu na wenye harufu nzuri.
Mapishi ya Pai ya Raisin ya Apple
Bidhaa zinazohitajika:
- unga wa ngano - vikombe 3;
- enea - gramu 400;
- mayai ya kuku - pcs 3;
- chumvi -bana ndogo;
- maji - 4 tbsp. l.;
- sukari iliyokatwa - gramu 125;
- matofaa - vipande 3;
- zabibu - gramu 100.
Kwenye kichocheo hiki cha zabibu kavu na pai ya tufaha, tutatumia unga uliotengenezwa nyumbani.
Kupika kwa hatua
Kwa hivyo unachohitaji kufanya ili kuoka keki:
- Kuyeyusha kuenea kwenye microwave, changanya na vijiko 3. l. unga na weka kwenye friji.
- Sasa vunja mayai kwenye glasi, yapige kwa mkunjo hadi povu nene nyeupe litoke.
- Katika bakuli tofauti, changanya unga wa ngano, uliopepetwa mapema kupitia ungo, chumvi na umimina mchanganyiko uliopatikana hapo awali.
- Ongeza maji baridi na ukande unga mnene.
- Iviringishe kwenye mpira, funika na taulo na uiweke kwenye kona yenye giza na kavu kwa nusu saa.
- Sasa toa unga wa siagi uliopozwa na uchanganye na ule wa kawaida.
- Ipige vizuri kwenye meza na uirudishe mahali penye baridi kwa dakika chache.
- Mimina maji ya moto juu ya tufaha, kata maganda na ukate msingi kwa mbegu.
- Loweka zabibu kwenye maji ya uvuguvugu, koroga baada ya muda kisha mwaga kimiminika kilichozidi.
- Ikaushe kwenye kitambaa cha karatasi.
- Lainisha bakuli la kuokea kwa mafuta ya mboga, tandaza unga kwenye eneo lake lote.
- Tandaza safu ya tufaha zilizokatwa vipande nyembamba, zinyunyue na sukari na ongeza zabibu.
- Ziba kingo kwa upole na brashi sehemu ya juu ya pai na yai moja lililopigwa.
- Tuma kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa nusu saa.
Pamba maandazi yaliyotengenezwa tayari kwa caramel, sukari ya unga au icing ya chokoleti.
Puff keki na tufaha na zabibu kavu
Viungo:
- keki iliyotengenezwa tayari - pakiti 1;
- tufaha - gramu 120;
- zabibu - gramu 75;
- walnuts - gramu 75;
- sukari iliyokatwa - gramu 50;
- unga wa nafaka nzima - gramu 25.
Kwenye kichocheo hiki tunatumia unga uliotengenezwa tayari, ambao unaweza kuupata kila wakati kwenye rafu za duka kubwa lolote.
Mbinu ya kupikia
Tengeneza keki kwa zabibu kavu na tufaha katika oveni:
- Kwanza unahitaji kuandaa kujaza. Tunachukua tufaha, tunaziosha vizuri chini ya maji baridi na kuzikata vipande vidogo, baada ya kuondoa msingi na mbegu.
- Mimina zabibu kwenye bakuli la kina kisha mimina maji yanayochemka.
- Walnuts saga kwa chokaa maalum.
- Fungua kifurushi cha unga uliomalizika, uweke kwenye sehemu ya kazi, nyunyiza na unga na uikunja nje.
- Panga karatasi ya kuoka kwa karatasi ya ngozi kwa kuoka, peleka unga juu yake na ueneze kujaza.
- Kwanza kabisa, ongeza safu ya tufaha, kisha zabibu, karanga na sukari iliyokatwa.
- Ziba kingo za unga na uoka kwa takribani dakika 35-40 hadi umalize.
Pai ya tufaha na zabibu yenye ladha na harufu nzuri kama hii inapaswa kupambwa kwa ufuta na sukari ya unga.
Pai ya maboga yenye tufaha, malenge na zabibu kavu
Viungo vya Mapishi:
- boga- gramu 500;
- tufaha - vipande 2;
- zabibu - gramu 100;
- unga - gramu 250;
- sukari - gramu 250;
- poda ya kuoka kwa unga - gramu 10;
- poda ya kakao - gramu 50;
- mayai - pcs 2;
- krimu - gramu 150;
- margarine - gramu 50;
- mafuta ya mboga - gramu 50.
Unaweza kuongeza karanga na mbegu za kitani ukipenda.
Kupika kwa hatua
Hatua zetu zinazofuata:
- Menya tufaha na upake kwenye grater kubwa.
- Kata malenge vipande vidogo na pia uikate kwa grater.
- Katika bakuli tofauti, changanya hamira, unga, kakao na sukari.
- Piga mayai kwa sour cream, majarini na mafuta ya mboga hadi rangi na hali ya ufanane.
- Changanya viungo vyote, ongeza zabibu na uhamishe kwenye ukungu iliyopakwa mafuta awali.
- Oka kwa saa moja.
Pai iliyokamilishwa na tufaha na zabibu kavu hupakwa kiasi kidogo cha krimu au krimu, na kisha kutumiwa.
Ilipendekeza:
Konokono mwenye zabibu kavu: mapishi ya kupikia
Maandazi matamu yaliyojazwa kwa aina mbalimbali ni nyongeza nzuri kwa chai au kahawa. Konokono zilizo na zabibu mara nyingi ni tamu za wastani na za juisi. Mwisho huleta tu zabibu. Kuna mapishi mengi ya aina hii ya kuoka. Walakini, inafaa kuhifadhi angalau moja ili kujifurahisha na dessert kama hiyo
Kalori ya maudhui ya zabibu kavu. Mali muhimu ya zabibu
Zabibu ni zabibu zilizokaushwa kwa namna fulani. Inaweza kupatikana kwa kukausha asili au kwa kutumia njia za ziada, kwa mfano, kutumia vifaa maalum. Bidhaa hii ni maarufu sana duniani kote. Kwa nini huyu anapendwa sana na wengi, ni faida gani kwa mwili, ladha ya zabibu na maudhui ya kalori - makala hii itasaidia kujibu maswali haya yote
Je, ninaweza kula zabibu usiku? Ni zabibu ngapi humeng'olewa kwenye tumbo? Ambayo zabibu ni afya zaidi
Zabibu ni bidhaa muhimu sana. Je, ni sawa kula usiku? Je, ni kweli kwamba ikiwa unakula matunda, unaweza kupata bora? Utajifunza juu ya haya yote katika nakala hii
Keki za jibini kutoka kwa jibini la kottage na zabibu kavu: mapishi na vidokezo vya kupikia
Jibini la Cottage ni mojawapo ya vyakula muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Ina mengi ya protini na kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili na kuimarisha mifupa. Hasa muhimu Cottage cheese kwa watoto. Baada ya yote, wana ukuaji wa kazi na maendeleo ya mwili. Watoto wanapenda zaidi wingi wa curd tamu, pamoja na cheesecakes na casseroles na kuongeza ya zabibu na mbegu za poppy. Sahani hii ni kamili kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni nyepesi
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
