Miundo ya kuoka ya Silicone: jinsi ya kutumia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Keki za kutengenezwa nyumbani ni ishara ya ustawi katika familia. Muffins safi, zilizooka kwa mkono katika tanuri ya nyumbani kutoka kwa bidhaa halisi, zinaweza kufurahi na kukupa faraja. Molds ya kuoka ya silicone ni ya riba kwa karibu kila mhudumu ambaye anapenda aina hii ya kupikia. Bidhaa za silikoni zimeingia jikoni zetu hivi majuzi.

Labda ni bora kuendelea kuoka kwa njia ya kizamani?

Vizazi vikongwe vya akina mama wa nyumbani hutokea kuwa na upendeleo kwa aina kama hizo, na kuonyesha kutokuwa na imani. Wanasema kuwa Teflon imara au molds bati ni salama zaidi, lakini hapa kuna aina fulani ya silicone na hakuna uhakika kwamba haitayeyuka katika tanuri. Ndio, na wengi wamezoea zaidi kutumia zana za kuoka za zamani na zinazojulikana. Sehemu nyingine ya akina mama wa nyumbani ni hakika kwamba molds za kuoka za silicone ni bidhaa za kisasa na salama, na zaidi ya hayo, pia ni rahisi sana kutumia. Akina mama wa nyumbani kama hao hawatabadilisha ukungu huu kwa vyombo vinginechini ya masharti gani. Pia kuna sehemu ya tatu, kitengo hiki cha wapenzi wa pampering familia na keki ladha ni macho bidhaa hii, anataka kununua, lakini wanaanza kushindwa na kila aina ya mashaka juu ya usahihi wa nia zao.

Majibu ya Kweli kwa maswali kuhusu kutumia silikoni katika kuoka

Je, bakeware ya silikoni ina madhara? Wakoje? Jinsi ya kutumia bidhaa hizi nyumbani? Hebu tuanze kuangalia masuala haya sasa hivi.

Mambo mazuri kwanza

• Hebu tuanze na ukweli kwamba kuoka katika molds za silicone katika tanuri hugeuka kuwa ya juu na kuoka kikamilifu kutoka ndani. Hii ni sehemu, bila shaka, kutokana na aina mbalimbali za miundo ya vifaa hivi, lakini kwa sehemu kutokana na ukweli kwamba wakati moto, silicone haianza kukaanga kikatili keki au pie. Joto hutoka ndani, na kuoka bidhaa iliyopikwa.
• Kuna fursa nzuri ya kutumia fomu kama hizo sio tu kwa kuoka, lakini pia zinaweza kubadilishwa kwa kufungia. Katika sahani hizo, nyama ya jellied, aina mbalimbali za jelly, ice cream ya nyumbani hupatikana vizuri. Pia, molds za kuoka za silicone zinaweza kuwekwa kwenye tanuri moja kwa moja kutoka kwenye jokofu. Ukanda wa halijoto unaodumishwa na bidhaa hizi ni wastani kutoka -45 hadi +240 digrii.
• Unaweza kuoka sio tu kwenye oveni, fomu hizi zitakabiliana na kazi ya kuoka unapotumia microwave na oveni ya gesi.
• Nyenzo hii hainyonyi harufu hata kidogo. Nyama na samakiinaweza kutayarishwa kwa namna ile ile ya kuoka keki.

Na kisha tena kuhusu mazuri

Kuna uvumi na mizozo mingi kuhusu madhara. Kimsingi, molds za silicone wenyewe hazina madhara. Lakini tena, inategemea uadilifu wa mtengenezaji. Ikiwa unununua kits kutoka kwa brand inayojulikana na imara, huwezi kuwa na shida. Kwa hiyo, ili usiwe na tamaa katika ubora na usalama wa molds za kuoka za silicone, jihadharini na bandia ambazo zimekuwa na zitakuwa daima. Ni ghushi zinazoharibu sifa ya watengenezaji waaminifu, na pia zinaweza kudhuru afya za watumiaji.

Ukungu hutengenezwa kwa silikoni ya kiwango cha chakula. Tabia maalum za aina hii ya nyenzo huzuia mmenyuko na vitu vya chuma vya moto, mafuta yenye joto, unga. Hata vipandikizi vya matiti vinatengenezwa kutoka kwa silicone safi kama hiyo. Kwa hiyo, haina madhara kabisa. Lakini turudi jikoni, kwenye keki zetu, au tuseme, mold za silikoni.

Anza kuoka

Kwa hivyo, hatukupata chochote kibaya katika ukungu za silikoni, kumaanisha kuwa ni wakati wa kuanza kutumia kifaa hiki muhimu na salama moja kwa moja. Je, unapaswa kuanzia wapi?

Kabla ya kutumia bakuli la kuokea la silikoni, lazima ioshwe vizuri! Osha na sabuni ya sahani, ikiwezekana kutumia brashi laini. Katika maduka ya rejareja, fomu hizo katika hali nyingi hazijatolewa na chombo cha ufungaji cha kuzaa. Kwa hiyo, wakati wa kuhifadhi katika ghala nawakati wa kupakia, na hata wakati bidhaa imekaa kwenye rafu kwenye duka, uchafuzi hutokea.

Je, ukungu za silikoni hupaka mafuta kabla ya kuoka?

Fomu hiyo hutiwa mafuta kabla tu ya safari ya kwanza kuelekea oveni. Lakini unahitaji kulainisha kwa uangalifu sana, ukitumia mafuta ya mboga tu. Jambo bora zaidi ni kumwaga mafuta chini ya mold ili folda kutoka chini hadi kuta hakika haibaki kavu na haina kusababisha usumbufu katika siku zijazo. Ikiwa fomu ina vipengele vya kisanii vya ngumu (rose, samaki), unahitaji kwa makini sana kupaka notches zote kwa brashi. Ifuatayo, ukungu lazima kusimama kwa dakika 10 hadi 20 kwa kunyonya. Sasa mimina mafuta ya ziada na unaweza kujaza ukungu wetu na unga.

Vidokezo 6 muhimu vya kuoka kwa urahisi

Jinsi ya kutumia viunzi vya kuoka vya silikoni ili vidumu kwa muda mrefu? Kwanza kabisa, unahitaji kukumbuka baadhi ya vipengele vilivyopo wakati wa uendeshaji wa bidhaa:

• Nyenzo ni rahisi kunyumbulika, kwa hivyo inashauriwa kuweka ukungu kwenye uso mgumu, kisha ujaze na unga. Kwa kusudi hili, unaweza kurekebisha karatasi ya kuokea ya kawaida yenye enameled au bati.
• Usikate kamwe sahani iliyopikwa kwenye ukungu moja kwa moja kwenye chombo kimoja! Utaharibu kwa urahisi mold ya silicone kwa kisu. Kwa sababu hiyo hiyo, usichague keki kwa uma.
• Ili kuondoa keki kwa urahisi kutoka kwa ukungu, bidhaa iliyokamilishwa lazima iondolewe kwenye oveni, kuwekwa kwenye uso mgumu na kushoto kwa dakika tano au kumi. Baada ya kupewakwa muda, keki itaondoka kwa urahisi kutoka sehemu ya chini na kando ya sufuria.
• Kuwa mwangalifu kwamba sahani ya kuokea ya silikoni uipendayo isiishie kwenye oveni kwenye halijoto mbaya sana ya kuokota sahani! Joto la ziada likifikia zaidi ya nyuzi 250, umbo lako litabadilika kuwa … hapana, hata boga, lakini uvimbe unaonuka wa silikoni iliyoyeyuka na unga.
• Bidhaa za silikoni huokwa kwa kasi ya umeme. Kutokana na ukweli kwamba hakuna preheating inahitajika na joto huathiri mara moja unga, muda wa kawaida wa kupikia inaweza kupunguzwa. Endelea kufuatilia kuoka, hasa mwanzoni, hadi utakapoizoea.
• Wakati, unapojaribu kuweka ukungu kwenye oveni, ghafla unagundua kuwa ulikokotoa kidogo urefu wa bidhaa, unaweza kuchukua mkasi tu na kukata kando ya bidhaa kwa kiwango kinachofaa.