2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Supu ni sehemu muhimu ya vyakula vya mataifa mengi. Na sahani za moyo na rahisi daima ni maarufu. Hizi zinaweza kuhusishwa na supu ya jibini iliyotengenezwa kutoka kwa jibini iliyokatwa na sausage. Kwa ajili yake, huna haja ya kutumia fillet ya kuku au nyama ya gharama kubwa. Walakini, kwa sababu ya kuongezwa kwa bidhaa za soseji, supu hiyo inageuka kuwa yenye harufu nzuri, tajiri.
Sahani ya wali ya moyo
Ili kuandaa supu rahisi kama hii ya jibini na soseji, unahitaji kuchukua bidhaa rahisi:
- soseji ya Krakow;
- 250 gramu za chakula kilichosindikwa;
- karoti moja;
- mizizi minne ya viazi;
- gramu mia moja za mchele;
- karafuu ya vitunguu;
- mlundo wa mboga mboga uzipendazo;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- kitunguu kidogo.
Mimina maji kwenye sufuria, chemsha. Viazi huondwa, kukatwakatwa kwenye cubes ndogo na kuongezwa kwenye chombo kilicho na kioevu.
Soseji imekatwa vipande vipande. Kisha kuchomaweka kwenye sufuria ya kukaanga kwa karibu dakika moja. Ikiwa unataka supu iwe chini ya kalori nyingi, usitumie mafuta. Kisha ongeza karoti iliyokunwa. Baada ya dakika chache, vitunguu vilivyokatwa huletwa. Koroga, ongeza tone la maji na upike pamoja kwa dakika nyingine tano.
Anzisha mchele na jibini uliooshwa vizuri kwenye sufuria. Koroga. Viungo vinachemshwa kwa muda wa dakika kumi na tano, kufunikwa na kifuniko. Frying tayari huletwa kwenye supu ya jibini kutoka kwa jibini iliyokatwa na sausage. Vitunguu hupunjwa na kung'olewa vizuri, kuosha na kung'olewa wiki. Ongeza viungo vyote viwili kwenye bakuli la supu. Ondoa kila kitu kutoka kwa jiko. Funika sufuria kwa mfuniko na uondoke kwa dakika thelathini.
Maelekezo bora ya bajeti
Supu hii inaweza kuitwa mojawapo ya zenye bajeti nyingi. Ili kupika supu ya "Mwanafunzi" na jibini iliyoyeyuka na sausage unahitaji kuchukua:
- kichwa cha kitunguu;
- jibini mbili zenye ladha yoyote;
- gramu 100 za soseji;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- mizizi kadhaa ya viazi.
Kuanza, kata vitunguu vilivyosafishwa, kaanga kwenye sufuria na tone la mafuta ya mboga. Wakati kiungo kinapokuwa laini, kiondoe kwenye jiko.
Jibini hubomoka vizuri. Viazi huchujwa na kukatwa kwenye cubes.
Chemsha maji, weka viazi ndani yake. Kupika mpaka inakuwa laini. Kuna chaguzi mbili za kupikia. Katika kesi ya kwanza, kaanga sausage iliyokatwa kwa nasibu, ongeza na vitunguu kwenye sufuria, upike kwa dakika nyingine tano na uondoe kila kitu kutoka kwa jiko.
Katika lahaja ya pili waliwekasufuria ya vitunguu. Kupika kwa dakika, kisha uondoe supu iliyokamilishwa kutoka jiko. Piga wingi na blender. Soseji hukatwa kwenye mchemraba au vipande vipande, na kukaangwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Sahani ya kwanza imewekwa kwenye sahani zilizogawanywa, soseji kidogo huwekwa kwenye kila moja. Chakula cha jioni kizuri kiko tayari!
Kichocheo hiki cha supu iliyo na jibini iliyoyeyuka na soseji ni nzuri kwa sababu unaweza kutumia bidhaa yoyote ya nyama kwa ajili yake, iliyochemshwa na ya kuvuta. Mbalimbali pia inaweza kutumika.
Supu ya vermicelli tamu
Kwa kozi hii ya kwanza utahitaji:
- jibini mbili;
- vijiko vitatu vya vermicelli ndogo:
- 200 gramu za soseji ya kuchemsha au ya kuvuta;
- karoti moja;
- jozi ya viazi viazi;
- chumvi na pilipili kwa ladha;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- baadhi ya kijani kibichi.
Kiasi hiki cha viambato ni kamili kwa lita tatu za maji.
Mchakato wa kutengeneza supu
Viazi na karoti humenywa. Mizizi hukatwa kwenye cubes ndogo au vijiti. Karoti lazima zimekatwa vizuri. Jibini ni bora kugandisha mapema, na kisha kusugua.
Soseji hukatwa kwenye cubes ndogo, kukaangwa kwenye sufuria hadi rangi ya dhahabu.
Chemsha maji, chumvi kidogo na pilipili. Ongeza viazi na karoti. Baada ya kuchemsha tena, dakika tano huhesabiwa na sausage huongezwa. Wakati mazao ya mizizi inakuwa laini, ongeza curds, koroga kabisa ili kufuta. Nyunyiza kila kitu na mimea iliyokatwa, tenachanganya na uondoe kwenye jiko. Ingiza vermicelli, koroga, funika chombo na kifuniko. Wacha iwe pombe ili tambi ivimbe.
Supu ladha huwa hazichukui muda mwingi kutayarishwa. Kwa hivyo, supu ya kuvutia ya jibini iliyotengenezwa kutoka jibini iliyosindika na sausage inaweza kutayarishwa haraka. Matokeo yake ni chakula kitamu na kitamu.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Jibini gani linafaa kwa supu? Jinsi ya kutengeneza supu ya jibini la cream
Mapishi ya vyakula hivi maridadi zaidi huchukua nafasi moja ya kwanza kati ya analogi. Hivi karibuni, mara nyingi zaidi na mara nyingi mama wa nyumbani huuliza swali kwenye vikao: jinsi ya kupika supu kutoka jibini iliyosindika? Kulingana na wataalamu, ni bora kutumia jibini kusindika ili kuandaa supu ladha jibini, kwa kuwa wao ni zaidi ya plastiki na kufuta vizuri katika mchuzi moto, kutoa sahani appetizing milky rangi
Supu ya jibini la soseji: mapishi ya kupikia
Supu ya jibini la soseji ni mlo wa haraka, rahisi na wa bei nafuu. Sahani hii yenye harufu nzuri na ya kupendeza ni lishe kabisa na inafaa kwa chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni. Haichukui muda mwingi kuitayarisha. Mapishi kadhaa yanaelezwa katika sehemu za makala hiyo
Jibini la jumba lisilo na mafuta: kalori kwa gramu 100. Jibini la Cottage na cream ya sour: kalori kwa gramu 100. Vareniki na jibini la Cottage: kalori kwa gramu 100
Jibini la Cottage hurejelea bidhaa za maziwa yaliyochacha, lina maudhui ya kalori ya chini na hupatikana kwa kuongeza vioksidishaji maziwa, ikifuatiwa na kung'oa whey. Kulingana na yaliyomo kwenye kalori, imegawanywa katika jibini la Cottage isiyo na mafuta (yaliyomo kwenye kalori kwa 100 g - 70%, yaliyomo mafuta hadi 1.8%), jibini la mafuta (19 - 23%) na classic (4 - 18%). . Kuna mapishi mengi ya sahani na kuongeza ya bidhaa hii
Soseji ya Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), soseji, soseji na nyama ya deli: hakiki
Licha ya hali isiyo ya kawaida ya kifedha ambayo imekuwa ikijitokeza hivi karibuni, Warusi mara kwa mara hujifurahisha kwa nyama kitamu, ambayo ni pamoja na soseji. Wateja wakati mwingine wanakabiliwa na chaguzi ngumu. Jinsi ya kukabiliana na urval kubwa? Hapa, uchambuzi wa kina ni wa lazima. Wacha tuchunguze ladha ya nyama kutoka kwa MPZ "Rublevsky"
