Jinsi ya kupika maandazi - mbinu kidogo

Jinsi ya kupika maandazi - mbinu kidogo
Jinsi ya kupika maandazi - mbinu kidogo
Anonim

Kwa kweli, bachelor wa zamani na mvulana wa shule, na hata zaidi mwanafunzi, wanajua kupika maandazi. Kijadi, wanakula dumplings zilizonunuliwa. Kwa kuongezea, habari juu ya jinsi ya kupika sahani hii imeandikwa kwenye kila kifurushi ambacho kinauzwa.

jinsi ya kupika dumplings
jinsi ya kupika dumplings

Ni rahisi - mimina maji kwenye sufuria, subiri hadi ichemke, chumvi na utupe "masikio ya mkate" yaliyogandishwa - hivi ndivyo neno "dumpling" linavyotafsiriwa kutoka kwa lugha ya Komi. Changanya kwa upole pombe na kusubiri hadi dumplings zetu zielee. Kisha tunasubiri dakika 5-10 na kumwaga yaliyomo ya sufuria kwenye colander. Viweke kwenye sahani, ladha na siagi, krimu ya siki, siki, mayonesi au ketchup na uanze mlo.

Kama ulivyojua hapo awali, hakuna chochote ngumu katika hili, kwani hata mtu asiye na elimu kamili katika sanaa ya upishi anaweza kupika dumplings kwa usahihi. Na mtandao pekee ndio unaweza kumzuia kufanya hivi. Baada ya kukaa kwa muda mrefu kwenye wavu, mpishi mwenye bahati mbaya anaweza kupika bila kukusudia dumplings za kwanza za kukaanga, na kisha zilizochomwa. Lakini hizi ni za kupita kiasi.

jinsi ya kupika dumplings
jinsi ya kupika dumplings

Kwa kweli, hata mtu anayejua kwa hakika jinsi ya kupika maandazi anaweza kushangazwa na ujumbe kwamba majani ya bay wakati mwingine huongezwa kwenye maji ya kupikia, pamoja na allspice, mizizi na vichwa vya parsley na celery. Na hila moja zaidi ni kwamba baada ya dumplings kuibuka, unahitaji kupunguza moto. Ujanja huu utafanya sahani iliyomalizika kuwa juiciness zaidi.

Mbali na kuchemsha, sahani hii pia inaweza kuliwa ikiwa imekaangwa. Kwa kuongeza, unaweza kaanga dumplings iliyobaki ya kuchemsha, au unaweza kupika waliohifadhiwa kwenye sufuria. Wengi hata huona maandazi ya kukaanga kuwa matamu zaidi kuliko maandazi ya kawaida ya kuchemsha.

Unaweza pia kuzipika kwenye microwave. Je, huamini? Kisha soma. Ikiwa maelezo haya yanaonekana kuwa mapya kwako, basi fanya jaribio kulingana na maagizo yaliyo hapa chini.

jinsi ya kupika dumplings katika microwave
jinsi ya kupika dumplings katika microwave

Jinsi ya kupika maandazi kwenye microwave

Tunachagua sahani ambazo tutajaribu kwa njia ambayo kiasi kinachofaa cha bidhaa zilizogandishwa ambazo hazijakamilika zitoshee chini yake katika safu moja. Mimina maji ili inashughulikia kidogo dumplings zetu. Unaweza chumvi maji, na pia kuongeza jani la bay na siagi kidogo kwake. Mafuta yatayeyuka, na filamu yake itazuia uvukizi mwingi wa maji. Huwezi kufunika sahani na kifuniko. Ikiwa baadhi ya dumplings yatatoka nje ya maji wakati wa mchakato wa kupikia, basi hakuna kitu cha wasiwasi kuhusu. Tunaanza oveni kwa karibu dakika 10. Wakati huu unapaswa kutosha, lakini ikiwa baada ya mwisho wa mzunguko, sahaniinaonekana kuwa unyevu kwako, kisha rudia tu mchakato huo, na kuongeza dakika chache zaidi. Kwa kuwa dumplings inaweza kupikwa kwa njia hii haraka, huhitaji hata kuchukua sahani maalum. Wapike kwa sehemu kwenye sahani ya kina. Kisha mtakula humo, mkikolea na siki au siki.

Haiwezekani kusaga na kuharibu sahani hii kwenye microwave. Timer haitaruhusu dumplings kuwaka, na ladha yao itakuwa ya kushangaza tu, haswa ikiwa utaishikilia kwa mikono yako mwenyewe kabla ya kupika dumplings. Ingawa kati ya zilizonunuliwa unaweza kupata "masikio ya mkate" yanayostahili sana kwa ladha.

Ilipendekeza: