2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vidakuzi vitamu vilivyo na mbegu ni nyongeza ya mikusanyiko ya starehe. Dessert kama hiyo imeandaliwa kulingana na mapishi tofauti, wakati mwingine karanga au mbegu za ufuta huongezwa. Maelekezo mengi hukuruhusu kupata vidakuzi vikali. Pia si lazima kufanya dessert nje ya aina hii ya kuoka. Vidakuzi vya chumvi au crackers pia ni chaguo kubwa kwa kunywa chai. Mbegu zina kalori nyingi, lakini kiasi chake kinaweza kudhibitiwa kwa urahisi kwa kuzitumia kwa mapambo pekee.
Vidakuzi vitamu na maridadi
Ili kutengeneza kuki na mbegu kulingana na mapishi, unahitaji kuchukua:
- gramu mia moja za sukari;
- gramu mia mbili za siagi;
- chumvi kidogo;
- gramu mia tatu za Umka;
- kidogo cha vanillin;
- gramu mia moja za alizeti zilizoganda.
Kama unavyoona kutoka kwenye orodha ya viungo, unga wa keki ni mgumu, mkate mfupi.
Jinsi ya kutengeneza vidakuzi?
Kuanza, toa mafuta mapema, yawe kwenye joto la kawaida. Suuza na vanilla na sukari ili mwisho kufuta. Mimina karibu nusu ya unga ndani ya siagi nakoroga kabisa viungo.
Ongeza chumvi na unga uliobaki, endelea kuchanganya. Hii husaidia kuchanganya viungo vizuri na kwa haraka. Mwishoni, unga hupigwa kwa mkono, donge hutengenezwa kutoka humo, ambalo limefungwa kwenye filamu ya chakula. Ondoa kifaa cha kufanya kazi kwa dakika thelathini kwenye jokofu.
Pasha sufuria, acha moto mdogo, mimina mbegu. Wapike kwenye sufuria kavu ya kukaanga kwa dakika kama saba, ukichochea. Unga ulioingizwa hutolewa nje ya jokofu, umegawanywa katika sehemu mbili, kila mmoja akavingirisha kwenye safu. Unene wake unapaswa kuwa chini kidogo ya sentimita.
Nyunyiza na mbegu na tena pitia kwenye kipini ili mbegu zichapishwe kwenye unga. Kata vidakuzi vya sura yoyote. Hapa unaweza kuonyesha mawazo yako au kuhusisha watoto katika utayarishaji wa kuki na mbegu. Sio tu miraba inayoonekana vizuri, bali pia nyota, mioyo, maua.
Oka vidakuzi kwa digrii 190 kwa dakika kumi na tano.
Vikwanja crispy
Kidakuzi hiki kinaweza kuwa mbadala bora kwa chipsi. Crackers si tamu, lakini chumvi, crispy. Ili kuandaa vidakuzi vya kupendeza na mbegu na ufuta, unahitaji kuchukua:
- gramu 150 za siagi;
- gramu 450 za unga;
- mililita mia moja za maziwa;
- kijiko cha chai cha chumvi;
- kiasi sawa cha unga wa kuoka;
- mtindi mmoja;
- gramu mia moja za mbegu zilizoganda;
- kiasi sawa cha ufuta.
Vidakuzi vilivyo na mbegu kulingana na kichocheo hiki ni chakavu na nyororo. Mafuta lazima yawekwe kwenye friji mapema,ili kuifanya kuwa thabiti.
Jinsi ya kutengeneza vidakuzi vitamu?
Katakata siagi vizuri, nyunyiza na unga na uikande kwa mikono yako. Inakuwa kama chembe. Ongeza chumvi na unga wa kuoka na kuchanganya zaidi. Tengeneza kisima katikati ya chombo na kumwaga maziwa, ukiacha vijiko kadhaa vya kulainisha kuki. Piga unga laini, tengeneza donge na upeleke kwenye jokofu kwa masaa mawili. Ili isikauke, ifunge kwenye filamu ya chakula.
Unga wa baridi unakunjwa kwenye safu nyembamba, nyembamba zaidi, ndivyo vidakuzi vitakavyokuwa nyororo. Kata vidakuzi vya sura yoyote. Toboa kwa uma katika sehemu kadhaa. Katika bakuli, changanya yolk na maziwa mengine, piga. Brush crackers na mchanganyiko. Nyunyiza ufuta na mbegu.
Oka kwa digrii 180 kwa dakika kumi.
Vidakuzi vya mtindo wa Ulaya
Kwa utayarishaji wa vidakuzi kama hivyo na mbegu, maudhui ya kalori ambayo ni takriban kilocalories 300 kwa gramu mia moja.
Kwa kupikia chukua:
- zaidi ya nusu glasi ya oatmeal;
- gramu 150 za siagi;
- gramu mia moja za unga;
- mbegu - kuonja;
- nusu kijiko cha chai cha baking soda;
- chungwa moja;
- yai moja.
Unga umeunganishwa na soda, na kupepetwa katika ungo. Ondoa zest kutoka kwa machungwa na ukate laini. Sukari ni pamoja na yai na kupigwa mpaka wao kugeuka nyeupe. Ongeza siagi laini, weka chumvi na zest ya machungwa. Kuchanganya unga, mbegu na sukari iliyopigwa na mayai. Kila kitu kimekorogwa kabisa.
Weka ngozi kwenye karatasi ya kuoka, sambaza vidakuzi kwa kijiko, tengeneza miduara. Wao huwekwa kwa umbali wa heshima kutoka kwa kila mmoja, huku wakiongezeka kwa ukubwa. Oka kwa digrii mia mbili kwa takriban dakika kumi na tano.
Baada ya vidakuzi kuachwa kwa dakika nyingine thelathini kwenye oveni ili vipoe.
Keki yenye mbegu ni kitamu nzuri kwa karamu ya chai. Crackers kulingana na yoyote ya mapishi haya inaweza kubadilishwa na pipi zilizonunuliwa. Unaweza pia kutengeneza crackers za kitamu kwa kuzinyunyiza na ufuta na mbegu. Ni nzuri sana kucheza chini ya filamu ya kuvutia bila madhara kwa afya.
Ilipendekeza:
Vyakula vyenye kalori ya chini zaidi: orodha. Vyakula vyenye kalori ya chini vyenye afya
Watu wengi hujiwekea ahadi ya kuanza kula kiafya kuanzia Jumatatu. Inageuka sio kwa kila mtu. Asilimia ndogo zaidi ya watu hawa watashikamana na lishe kama hiyo kwa angalau mwaka. Vitengo halisi vitaweza kufanya lishe sahihi kuwa njia yao ya maisha. Ili kusaidia mwili wako "usivunja" kabla ya wakati, ni muhimu kufuatilia nini na jinsi unavyokula
Vidakuzi vya unga wa wali: vyenye afya na vitamu
Je, huwezi kujinyima raha ya kula biskuti, lakini wakati huo huo angalia umbo lako? Suluhisho bora litakuwa kuchukua nafasi ya unga wa ngano na unga wa mchele wa lishe. Vidakuzi vya mchele ni chakula kitamu na cha afya ambacho kina maudhui ya chini ya kalori
Ni kiasi gani cha kalsiamu iko kwenye ufuta? Jinsi ya kula mbegu za ufuta ili kunyonya kalsiamu? Mbegu za Sesame: faida na madhara, jinsi ya kuchukua
Ufuta umetumiwa na wanadamu kama kirutubisho cha lishe kwa maelfu ya miaka. Na hii haishangazi! Mbegu za Sesame ni mabingwa: maudhui ya kalsiamu katika ufuta ni ya juu kuliko katika jibini. Lakini ni kipengele muhimu cha kufuatilia, bila ambayo kazi ya mwili wa binadamu haiwezekani. Wacha tujue ni nini faida na madhara ya mbegu za ufuta, jinsi ya kuichukua ili kupata faida kubwa kutoka kwa kula
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Vyakula vitamu na vyenye afya vyenye kalori ya chini kwa ajili ya kupunguza uzito
Ikiwa umedhamiria kufuata lishe, au kufuatilia thamani ya nishati ya mlo wako ili kuondokana na uzito kupita kiasi, basi bidhaa za kalori ya chini kwa kupoteza uzito ndizo hasa unapaswa kujua kuhusu. Makala yetu hutoa orodha ya vipengele hivyo vya chakula cha afya, thamani ya kalori ambayo haizidi kcal 100. kwa 100 g ya bidhaa
