Kusafisha mash kwa kutumia bentonite: mbinu na teknolojia bora

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika mchakato wa kutengeneza pombe ya nyumbani, ni muhimu sana kuandaa vizuri mash. Ubora wa bidhaa ya mwisho na matokeo yake hutegemea. Kwa kuzingatia hili, waangalizi wengine wa mwezi huamua mbinu ambayo inadhania kwamba mash yatasafishwa na bentonite. Matokeo yake, matatizo mengi ambayo yanaweza kutokea wakati wa kunereka huondolewa. Kwa hivyo, inafaa kuzingatia teknolojia hii kwa undani zaidi.

bentonite ni nini?

Kwanza kabisa, unahitaji kuelewa ni nini bentonite na kanuni ya athari yake kwenye suluhu kama vile mash ni nini. Kwa wengi, dutu hii ni udongo wa kawaida, ambayo inauzwa kavu. Kwa kweli, ni madini tofauti yaliyochimbwa kutoka kwa mwamba wa sedimentary. Humenyuka pamoja na maji, kuvimba na kupanuka.

Hata hivyo, usafishaji wa bentonite wa mash hufanywa kwa mkusanyiko uliokolea wa chembe kavu katika mfumo wa mabaki ya chachu. Kwa kweli, madini haya nikifyonzaji kinachozifyonza na kunyesha.

Madini haya yalipewa jina la mji wa Benton (Marekani), ambapo hifadhi yake iko. Kwa hiyo, udongo wa kawaida haufai kwa kazi hiyo.

Kwa nini usafishe hivi

• Kwa kawaida usafishaji wa bentonite wa mash hufanywa ili kupunguza mrundikano wa chembe zisizoyeyuka kwenye kioevu. Ukweli ni kwamba wakati wa kunereka, mara nyingi hupanda na kuanza kuwaka. Hii huathiri pakubwa ladha ya bidhaa ya mwisho na hutumika kama chanzo cha uchafu usio wa lazima na hatari unaoingia kwenye mwangaza wa mwezi.
• Unapotumia mchakato huu katika kutengeneza pombe ya nyumbani, unaweza karibu kuondoa kabisa harufu mbaya ya mash. Kwa wazalishaji wengi, hii ni muhimu sana, kwa sababu utayarishaji wa kinywaji hauingilii na wengine.
• Bidhaa iliyokamilishwa ina ubora wa hali ya juu kuliko mwangaza wa mwezi unaopatikana kutoka kwa mash ambayo hayajasafishwa. Hata hivyo, kiasi chake kinaweza kupunguzwa kidogo, ambacho katika kesi hii ni bora zaidi, kwa kuwa ni asilimia hii ya kioevu ambacho kilikuwa na madhara au kuharibu ladha.

Ipate wapi?

Swali hili ni la kuvutia sana kwa wale wanaoangazia mwezi ambao wanaamua kutumia mchakato kama vile kusafisha mash na bentonite. Takataka za asili za paka hutupa jibu. Ukweli ni kwamba imetengenezwa kutoka kwa kifyonzaji kama hicho, kwa kutumia sifa za dutu kunyonya unyevu na hata harufu.

Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba sio michanganyiko yote ya sufuria ya paka inafaakusafisha. Wazalishaji wengine wa fillers vile hutumia vitu vya bandia ambavyo havifaa kabisa. Kwa hivyo, wakati wa kununua misombo kama hiyo, unapaswa kuhakikisha kuwa imetengenezwa kwa msingi wa bentonite.

Baadhi ya makampuni yanauza madini haya kwa mahitaji ya kaya au viwandani. Hata hivyo, kupata bidhaa kama hizo kunaweza kuwa vigumu sana, na takataka ziko kila mahali.

Kutayarisha dutu

• Kwanza unahitaji kukausha. Dutu hii hutiwa kwenye karatasi ya kuoka, ambayo hapo awali imefunikwa na ngozi. Kisha, madini hayo huwekwa katika oveni, ambapo huwekwa kwa takriban dakika 40 kwa joto la nyuzi 120.
• Kisha kusafisha mash na bentonite kunahusisha kusaga. Dutu hii huwekwa kwenye grinder ya kahawa, ambapo huchakatwa karibu kuwa vumbi.
• Hatua inayofuata ni muhimu sana, kwa sababu huamua kama dutu hii itashikamana. Wataalam wanapendekeza kuchukua nusu lita ya maji ya moto, ambayo huchochewa mara kwa mara, na kutengeneza aina ya funnel. Baada ya hayo, kijiko cha unga unaosababishwa huletwa ndani ya kioevu, bila kuacha kuchanganya.
• Inafaa kukumbuka kuwa kusafisha mash kwa uwiano wa bentonite kunahusisha kuhesabu kulingana na kiasi cha sehemu kavu. Kwa hivyo, kwa kawaida huchukua kijiko kimoja cha chakula kwa lita kumi za mash.

Wakati wa kuingia

Dutu hii itaanzishwa lini ili mash isafishwe kabisa na bentonite? Teknolojia ya kutengeneza pombe ya nyumbani hujibu swali hili bila kueleweka. Hata hivyowataalam wanasema kwamba mchakato huu ni bora kuanza tu wakati mash ina chachu. Kuna mbinu kadhaa za kubainisha hali hii:

• Braga yenye sukari kwa kawaida huchacha kwa takriban wiki mbili. Njia hii haipaswi kuchukuliwa kuwa bora, lakini inafaa kabisa kwa hali ya nyumbani.
• Kioevu kikishachacha huacha kutoa povu. Mbinu hii ya ufundi haihitaji vifaa maalum na hutumiwa mara nyingi sana na waangalizi wa mwezi.
• Wakati wa uchachushaji, sukari inapaswa kutoweka kabisa kutoka kwenye kioevu. Kwa hivyo, mash haipaswi kuonja tamu. Kawaida huwa na uchungu fulani.
• Kuna kifaa maalum - hidromita. Inatumiwa na wafundi wa kitaaluma kuamua kiasi kilichobaki cha sukari. Kwa kazi, lita mbili za kioevu hutiwa, ambayo huchujwa na kuwekwa kwenye kikombe cha kupimia. Hydrometer hupunguzwa ndani yake. Inapaswa kuonyesha thamani ya 1.002, ambayo inaonyesha kuwa 1% ya sukari imesalia na unaweza kuanza kukamua.

Mchakato wa kusafisha

Katika hatua hii, mash husafishwa kwa bentonite. Mbinu zinazotumiwa ni tofauti sana, lakini kanuni ya jumla ni kudumisha suluhisho na kulihifadhi kwa muda fulani.

• Mimina suluhisho na bentonite kwenye chombo kilicho na mash, ukichochea yaliyomo kila wakati. Kumbuka kwamba kijiko cha chakula cha mchanganyiko kavu kinahitaji lita 10 za kioevu.
• Kisha chombo huachwa kwa saa 15-30 ili kunyesha. Matokeo yake, kioevu kinapaswa kuwa wazi nakaribu kupoteza chembe kavu kabisa.
• Usafishaji unapokamilika, ni muhimu kumwaga mash. Watazamaji wengine wa mwezi wanapendelea kufanya hivyo kwa njia ya chachi, lakini ni bora kutumia bomba maalum au hose. Hii inapunguza uwezekano kwamba mashapo yataanza kuchanganyika na majimaji mengine.
• Katika hatua ya mwisho ya mchakato, kunereka huanza.

Tahadhari

Ni muhimu sana kutaja kwamba kusafisha mash na bentonite ni njia rahisi na ya bei nafuu, lakini unapoitumia, unahitaji kuwa makini sana wakati wa kuchagua vipengele. Vichungi vya ladha au viungo vinavyoguswa na sukari ni marufuku madhubuti. Wakati wa kununua bentonite, soma kwa uangalifu maagizo, ambayo yanapaswa kuelezea muundo kwa undani.

Ni lazima pia kukumbuka kuwa katika baadhi ya mikoa au nchi, utengenezaji wa mwanga wa mwezi ni kinyume cha sheria. Vile vile vinaweza kutumika kwa braga yenyewe. Kwa hivyo, kabla ya kupanga hatua zako, kwanza unapaswa kujifahamisha na sheria ya sasa.

Tafadhali fahamu kuwa usafishaji kama huo hauwezi kuhakikisha kuwa bidhaa itakayopatikana itakuwa salama. Kusudi lake ni kuokoa mwangaza wa mwezi kutoka kwa shida na kuchoma mash. Ndiyo maana kwa ajili ya utengenezaji ni muhimu kutumia maelekezo yaliyothibitishwa tu na kufuata madhubuti taratibu za kiufundi za uzalishaji wa vinywaji vya pombe.

Mapendekezo kutoka kwa wataalamu

• Wakati mash inasafishwa kwa bentonite, gelatin (bidhaa hii pia ina adsorbents ambayo hufunga chachu), ni muhimu sana kufafanua kuwa haina ladha au vipengele vingine vinavyoweza kuathiri ladha au harufu ya bidhaa ya mwisho..
• Ukianza mchakato wa kusafisha kabla ya mash kuchacha, basi kioevu kitakuwa kidogo na kiwango cha sukari kitapungua. Ni lazima ikumbukwe kwamba utaratibu huu unafanywa tu ili kuondoa uchafu wa ziada na haushiriki kwa njia yoyote katika mchakato wa fermentation. Walakini, wapenzi wengine hujaribu kuzuia majibu haya kwa msaada wa bentonite, kupunguza wakati wa kuandaa kinywaji.
• Usimwage mashapo baada ya kusafisha kwenye mfereji wa maji machafu. Hii itasababisha karibu mara moja kuziba, ambayo baadaye itakuwa vigumu sana kuiondoa.
• Ikumbukwe kwamba mchakato huu unachukua angalau saa 15 na unaweza kudumu kwa siku nzima. Kwa hivyo, ni lazima izingatiwe mara moja ili kuelewa muda wako wa saa.
• Ni bora kumwaga mash kutoka kwenye tanki kwa kutumia hose maalum ambayo inakuwezesha kuchukua kioevu kutoka kwenye uso. Kwa njia hii, mchanga hautasumbuliwa na vyombo vizito havitahitaji kuinuliwa.
• Hata wakati wa kusafisha, ni vyema kuweka halijoto ya kioevu katika nyuzi 30. Hii itachangia kusimamishwa kwa mwisho kwa mchakato wa fermentation. Hata hivyo, viwango kama hivyo vya halijoto ni vya hiari.
• Kabla ya kuongeza bentonite kwenye kioevu, inafaa kuhamisha kontena hadi mahali pazuri ambapo mash itachaguliwa. Itakatauwezekano wa kuchanganya sediment. Wataalamu wa kweli hupanga hatua zao zote mapema kwa mujibu wa teknolojia, ili wasiharibu bidhaa iliyokamilishwa kimakosa.

Hitimisho

Kulingana na nyenzo iliyo hapo juu, inaweza kuhitimishwa kuwa usafishaji wa mash na bentonite huathiri pakubwa ubora wa bidhaa ya mwisho. Wakati huo huo, mchakato huu sio lazima katika mwangaza wa mwezi, na unaweza kupitishwa. Walakini, wakati mwingine inafaa kutumia muda kidogo kupata kinywaji kitamu sana bila uchafu na harufu ya ziada. Hasa ikizingatiwa kuwa gharama katika eneo hili ni ndogo.