2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Haiwezekani kuboresha kinga yako na kusaidia mwili wako kupinga maambukizo hatari kwa kunywa kidonge kimoja. Hii inahitaji kazi ndefu juu yako mwenyewe, wakati ambapo mtazamo wa lishe ya mtu mwenyewe na mtindo wa maisha unarekebishwa. Vitamini zaidi huongezwa kwa chakula kwa njia ya matunda, mboga mboga, matunda, na mizigo ya mara kwa mara kwenye ukumbi wa mazoezi na katika hewa safi hujiunga na kazi ya kukaa.
Ili usipoteze mtazamo wa chanzo maarufu cha vitamini wakati wa kiangazi - matunda, unapaswa kufikiria jinsi ya kuyaweka hadi hali ya hewa ya baridi ili kusaidia mwili kwa wakati huu. Mtu hufungia matunda, na mtu hufanya maandalizi ya kupendeza, kama vile raspberry na compote ya currant. Mbili tu kati ya matunda haya yanaweza kuwa chanzo cha afya wakati wa shughuli za virusi.
Sifa muhimu za raspberries
Unaweza kuzungumza kuhusu bidhaa hii kwa muda mrefu sana, kwa sababu raspberries huchukuliwa kuwa ghala halisi la vitamini na kufuatilia vipengele.
Cha kufurahisha, wanasayansi bado hawajaweza kubainisha ambapo beri hii ilionekana kwa mara ya kwanza. Tunajua tu kwamba imekuwepo kwa miaka 2000. Huu ni uthibitisho kwamba watu walianza kulima raspberries sanakwa muda mrefu, labda hii inaelezea athari ya kuvutia ya matibabu ya matumizi yake.
Muundo wa beri ina kiasi kikubwa cha dutu, jina la kawaida ambalo ni phytonutrients. Maudhui yao ya juu yanaweza kulinda kabisa mwili kutokana na michakato ya uchochezi na kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya magonjwa ya muda mrefu. Wengi wa phytonutrients katika raspberries ni lengo la kuondoa michakato ya oxidative, ambayo inakandamiza hatua ya viumbe hatari na vitu. Raspberry inajionyesha kama mpiganaji bora dhidi ya fetma, ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis, shinikizo la damu; pia huimarisha mishipa ya damu na kupambana na uvimbe.
Sifa muhimu za currants
Currant pia inaweza kuitwa duka la dawa halisi la beri. Huko nyuma katika karne ya 16, sifa zake zilikuwa za hadithi, na warembo maarufu waliongeza kwenye kiamsha kinywa chao ili kusaidia mwili.
currant ina pectin na tannins, potasiamu, chuma, chumvi za madini, amino asidi na vitamini A, B1, B2, C, P, ambazo zina athari ya manufaa kwa mwili wa binadamu, hupinga michakato ya uchochezi na uvimbe, kuboresha peristalsis. na kuganda kwa damu, kuondoa kolesteroli na chumvi kupita kiasi, na pia kusaidia mfumo wa moyo na mishipa.
Aidha, beri huthaminiwa kwa uwepo wa kiasi kikubwa cha provitamin A (carotene), ambayo huhitajika kwa maono, kinga ya mwili na mfumo wa musculoskeletal. Redcurrant pia ni antioxidant yenye nguvu ya kuzuia kuzeeka.ngozi.
Jinsi ya kupika compote?
Unaweza kujiburudisha kwa kinywaji kitamu katika msimu wa kiangazi, wakati matunda ya beri ni yenye afya na freshi zaidi. Compote kutoka kwa raspberries na currants ni rahisi sana kufanya, na hata mtoto anaweza kushughulikia. Ikiwa unataka kuandaa kinywaji kwa matumizi ya haraka, utahitaji:
- currant nyekundu - 250g
- raspberries - 250g
- maji - lita 2
- sukari - 150g
Beri iliyooshwa lazima iwekwe kwenye sufuria, mimina maji na chemsha kwa dakika 15, kisha ongeza sukari na uendelee kuwaka moto kwa dakika 10 zaidi.
Kwa sababu ya muda mfupi wa matibabu ya joto, mali yote ya manufaa ya beri huhifadhiwa, na unapata compote ya kupendeza na yenye harufu nzuri ya raspberries na currants. Hata hivyo, mapishi haya hayakusudiwi kuviringishwa kwenye makopo.
Jinsi ya kupika compote kwa spin?
Kwa wale wanaopenda kufungua chupa ya kinywaji cha vitamini wakati wa baridi, mapishi haya yanafaa. Ikiwa unataka kufanya compote kwa majira ya baridi, currants, raspberries, maji na sukari zitabaki viungo kuu, uwiano tu na njia ya maandalizi itabadilika.
Glasi mbili za beri zilizo na sukari hutiwa ndani ya chupa iliyosafishwa ya lita tatu, hutiwa na maji ya moto kwa dakika 5-8. Kisha maji na sukari (hebu tuiita syrup) hutiwa kwenye sufuria, kuletwa kwa chemsha na kurudi kwenye mitungi. Sasa wanaweza kupotoshwa. Kwa hivyo, ni muhimu kuandaa nusu kilo ya matunda na glasi nusu ya sukari kwa jar.
Walaji wenye afya bora wanaweza kutaka kukata vitamu kabisana kupika compote nyingine. Raspberries, blackcurrant - hivyo ni viungo vyote vya kinywaji.
Mapingamizi
Kama bidhaa yoyote, beri hizi zina vikwazo, ambayo ina maana kwamba si kila mtu anaweza kuzitumia:
- Haipendekezwi kutumia compote iliyokolea kwa watu walio na mizio au watoto wadogo.
- Beri chungu zimezuiliwa kwa watu walio na magonjwa sugu au ya papo hapo ya njia ya utumbo (gastritis, vidonda vya tumbo), na vile vile watu walio na ugonjwa wa urolithiasis, gout, nephritis.
- Kuwa mwangalifu kutumia compote kwa wajawazito, kwani raspberries huongeza sauti ya misuli ya uterasi.
- Watu ambao wamepata mshtuko wa moyo au kiharusi, berry compote pia haipendekezwi.
- Kwa thrombophlebitis na mienendo ya thrombosis, inaruhusiwa kunywa tu kinywaji kilichochanganywa sana.
Kila mtu mwingine anaweza kunywa raspberry na currant compote bila vikwazo, lakini hupaswi kuitumia vibaya.
Ilipendekeza:
Cha kupika na currants nyekundu: mapishi
Redcurrant ni beri nzuri ambayo hutufurahisha wakati wa kiangazi. Kutoka humo unaweza kupika sahani nyingi za kuvutia za tamu. Katika makala yetu tunataka kutoa maelekezo ya kuvutia zaidi
Charlotte ladha na currants: mapishi ya hatua kwa hatua na vidokezo vya mpishi
Charlotte ni biskuti isiyo na hewa iliyojaa. Kijadi, apples zilizokatwa huwekwa ndani ya mkate, lakini unaweza kufanya dessert na matunda yoyote au matunda, pamoja na jam, jam au marmalade. Katika makala tutakuambia jinsi ya kuoka charlotte na currants. Ili kufanya hivyo, unahitaji seti ya chini ya bidhaa, juhudi kidogo na wakati, na mwisho tunapata keki ya ajabu
Currants nyekundu na nyeusi: kalori, faida na madhara
Mada ya makala haya ni currant nyekundu na nyeusi - kalori, mali muhimu na mambo mengine ya kuvutia kuhusu beri. Pia hutolewa mapishi ya jam ya kupendeza na dessert nyepesi kutoka kwayo
Keki fupi yenye raspberries: mapishi bora zaidi. Keki ya mchanga na raspberries na jibini la jumba
Katika kilele cha msimu wa beri, maisha yatapamba na kufanya tamu keki ya raspberry kwa ajili yako na watoto wako. Si vigumu kujiandaa, lakini bahari italeta furaha, na sio ladha tu, bali pia harufu nzuri ya majira ya joto. Kunywa chai ya jioni itakuwa na mafanikio, isipokuwa, bila shaka, watoto wanakuacha kitu hadi jioni
Mapishi kwa majira ya baridi: compote ya tufaha na currants
Mavuno ya tufaha yalikuwa mazuri, sivyo? Na ikiwa hii inarudiwa mwaka hadi mwaka, basi unaweza kufanya sio tu juisi bora ya apple na divai ya nyumbani, lakini pia vifaa muhimu kwa msimu wa baridi kwa suala la jam na jamu ya ladha, na pia mchanganyiko mbalimbali wa compote. Compote ya maapulo na currants - moja ya chaguzi hizi, kitamu sana, zenye vitamini na zenye afya
