Lishe ya homa: vyakula vyenye afya na visivyofaa, menyu ya mfano, ushauri kutoka kwa waganga

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ili kupona haraka, inashauriwa sio tu kuchukua dawa, lakini pia kula sawa. Kwa kufanya hivyo, vyakula fulani vinajumuishwa katika chakula, na vingine vinaachwa kabisa. Ni chakula gani bora kwa baridi? Makala yatajadili vipengele vya lishe, faida zake, vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku.

Sifa za lishe kwa mafua na mafua

Mwanzoni mwa ugonjwa, wagonjwa lazima waelewe kuwa hii sio juu ya lishe ya kupunguza uzito, lakini juu ya lishe sahihi. Itakusaidia kupona haraka. Baada ya yote, mwili wa mgonjwa tayari umepungua, hivyo ni marufuku kumnyima vitu muhimu na vitamini wakati wa joto la juu na dalili nyingine. Kwa hiyo, ni muhimu kuongeza maudhui ya kalori ya chakula ili mifumo na viungo vyote vifanye kazi kwa kawaida. Mene yenye lishe na muhimu wakati wa ugonjwa huwa ufunguo wa kupona haraka.

Madaktari wanasema kwamba kupunguza maudhui ya kalori ya chakula kunaweza kusababisha sio tukuongeza uwezekano wa mwili wa mgonjwa kwa mafua, lakini pia huongeza dalili zake. Wakati huo huo, muda wa ugonjwa huongezeka.

Katika siku za kwanza za baridi, wakati mgonjwa haachi joto la juu, kikohozi na koo, hatuzungumzi juu ya lishe bora. Milo inapaswa kuwa nyepesi, na unapopanga lishe, unahitaji kusikiliza mwili wako.

Ili mwili upone vizuri, kanuni za lishe zifuatazo lazima zizingatiwe:

• kinywaji cha joto kingi;
• Wagonjwa wanahitaji kula wanapotaka, si kwa kulazimishwa;
• inapendekezwa kula sehemu ndogo mara 5-6 kwa siku;
• sahani lazima ziwe na kalori nyingi.

Wakati wa kuandaa menyu ya chakula cha homa na halijoto, vipengele hivi lazima zizingatiwe ili kuhakikisha ahueni ya haraka ya mgonjwa. Vinginevyo, chakula kitatengeneza mzigo wa ziada kwenye mwili wa mgonjwa.

Vidokezo vya Tabibu

Mtu anapougua homa, mazingira yake huwa na hamu ya kumlisha. Hili ni moja ya makosa katika njia ya kupona. Sifa za lishe kwa homa na mafua ni pamoja na milo ya mara kwa mara katika sehemu ndogo, angalau mara 5-6 kwa siku.

Katika siku za kwanza za ugonjwa, wagonjwa wanadhoofika na kwa hivyo wanakataa kula. Hapa inashauriwa kuanza na kurejesha usawa wa maji.

Milo iliyotayarishwa katika kipindi hiki lazima itimize mahitaji yafuatayo:

1. Chakula kinapaswa kusaga kwa urahisi nanishati nyingi.
2. Milo inahitaji uwepo wa kiwango kinachohitajika cha protini. Upungufu wake husababisha kupungua kwa malezi ya enzymes ya utumbo na antibodies. Kwa sababu hii, shughuli ya antimicrobial ya seramu ya damu ni dhaifu.
3. Milo haipaswi kuwa na grisi. Tumia mboga na siagi kwa kiasi kidogo.
4. Chakula lazima kiwe na wanga sahihi ambayo haisababishi uchachushaji kwenye utumbo.
5. Ulaji wa chumvi unapaswa kupunguzwa hadi gramu 8 kwa siku.
6. Milo inapaswa kuliwa kwa joto (isizidi nyuzi joto 40).
7. Chakula kinapaswa kuwa laini na kilichoimarishwa.

Lishe hiyo kwa mafua, kikohozi na mafua ya pua itamwezesha mgonjwa kupona haraka na kuepuka matatizo wakati wa ugonjwa.

Unapaswa kunywa nini?

Bila kuzingatia kanuni za unywaji, haiwezekani kufikiria chakula cha mafua na mafua. Ukosefu wa kiasi cha kutosha cha maji husababisha ukame wa utando wa mucous wa koo na pua, ambayo inachangia uzazi wa kasi wa microflora ya pathogenic. Kwa ulaji wa maji unaohitajika, hurejeshwa, ambayo huchangia kuondolewa kwa vijidudu.

Wakati wa ugonjwa inashauriwa kunywa:

• maji ya uvuguvugu yenye ndimu;
• michezo ya mitishamba ambayo ina shughuli ya kuzuia virusi (chamomile, thyme, sage, linden);
• chai ya raspberry na currant, ambayo itaupa mwili vitamini C;
• fresh na juisi bila sukari;
• chai au infusion iliyo na tangawizi na asali;
• chai ya kuzuia virusi iliyo na matawi ya raspberry, tangawizi,mdalasini na coriander.

Mgonjwa anahitaji kunywa mara kwa mara, kwa kunywea kidogo na angalau lita 2 kwa siku. Kioevu kitakachokunywa kinapaswa kuwa na joto na kisicho na rangi au vihifadhi.

Vyakula vya Kukusaidia Kupona Haraka

Supu na supu ni faida kubwa ya lishe kwa mafua na mafua. Muhimu zaidi wao ni kuku. Inazuia seli za damu zinazohusika na mchakato wa kuvimba na msongamano wa pua, pamoja na koo.

Kwa kupikia sahani za nyama inashauriwa kutumia: nyama ya ng'ombe, kuku, sungura na bata mzinga. Ni lazima zichemshwe, zichemshwe na kuokwa bila kukaushwa.

Inapendekezwa kujumuisha nafaka kwenye lishe: oatmeal, wali na buckwheat. Zitaupa mwili wanga kwa urahisi.

Bidhaa za maziwa siki wakati wa baridi huboresha microflora ya matumbo, ambayo huongeza upinzani wa mwili kwa virusi. Muhimu zaidi: kefir, jibini la Cottage, mtindi asilia.

Inaruhusiwa kutumia vijiko vichache vya jamu kutoka kwa tufaha, raspberries, currants kwa siku. Ina mkusanyiko mkubwa wa vitamini C, ambayo huimarisha kuta za mishipa ya damu, na kuzuia uzazi wa virusi na bakteria. Pia hupunguza uvimbe na uvimbe.

Viungo na mboga ambazo zina athari ya antimicrobial zinapaswa kujumuishwa katika lishe kwa mafua:

• vitunguu saumu;
• upinde;
• jamani;
• pilipili nyeusi ya kusaga;
• tangawizi;
• cardamom.

Kulingana na sifa zao za dawa, zinazidi hata dawa za kuzuia virusi. Zinaweza kuliwa zikiwa safi, zikiongezwa kwa chai.

Kitunguu saumu kinastahili kuangaliwa mahususi. Wanaweza kutumika sio tu wakati wa ugonjwa huo, lakini kutumika kwa kuzuia. Hata kwa kiasi kidogo, vitunguu huanza kutenda kikamilifu na huongeza upinzani wa mwili.

Dalili za baridi hupunguzwa kwa kunywa mchanganyiko wa asali ya kitunguu saumu kijiko 1 mara tatu kwa siku.

Vitamini

Chakula wakati wa mafua na mafua huhusisha unywaji wa vitamini nyingi, ambazo zinapatikana kwenye mboga na matunda.

Vitamin C hutoa kinga virusi, anti-uchochezi na athari za kinga. Vyanzo vikuu vya asidi ascorbic ni:

• currant;
• machungwa;
• rosehip;
• sauerkraut;
• sea buckthorn;
• parsley;
• vitunguu vya kijani;
• tufaha.

Ili kuimarisha kinga, unahitaji vitamini A na beta-carotene. Shukrani kwake, malezi ya seli za kinga-lymphocytes huongezeka. Vyanzo vya vitamini A ni pamoja na: ini, mgando wa kuku, siagi, brokoli, parachichi kavu, malenge, karoti na avokado.

Vitamini B2, ambayo iko katika jibini la Cottage, mayai mabichi, ina jukumu maalum katika lishe ya homa. B6 huathiri michakato ya kimetaboliki ya protini. Mgonjwa anaweza kupata vitamini kutoka kwa vyakula vifuatavyo:

• nyama;
• maharage;
• soya;
• buckwheat;
• viazi;
• haifai.

Vitamin E ina athari ya kioksidishaji, huongeza usambazaji wa oksijeni kwenye tishu. Vyanzo tajiri ni pamoja na: almond, karanga, samaki wekundu na mbegu za alizeti.

Mwili wa mgonjwa pia unahitaji vitamini D. Ni sehemu ya mafuta ya samaki, samaki wekundu, herring na sour cream.

Nini cha kuwatenga kutoka kwa lishe?

Ni muhimu kumtenga mtu mzima kutoka kwa lishe kwa mafua na mafua:

1. Bidhaa zilizokamilika nusu. Ugonjwa huo ukiwa mkali zaidi, chakula kinapaswa kuwa nyepesi. Kwa hiyo, vyakula vilivyo na mzigo ulioongezeka kwenye njia ya utumbo vinapaswa kutengwa na chakula. Bidhaa zilizokaushwa kidogo na vyakula vya haraka havikusanyiki vizuri na kusababisha uzito tumboni.
2. Chakula cha kukaanga na greasi. Chakula kama hicho kinapaswa kutengwa kabisa kutoka kwa lishe. Ina mafuta mengi na kansa. Kwa kulazimisha ini kupigana na vitu hivi, mwili unawekwa chini ya mkazo mwingi, ambao hauhitaji wakati wa ugonjwa.
3. Juisi. Haipendekezi kunywa vinywaji vilivyotengenezwa tayari na kununuliwa kwa kikohozi na koo. Kwa baridi, juisi ya siki inaweza kuwashawishi mucosa iliyowaka. Kwa sababu ya hili, koo itaumiza zaidi, na mchakato wa uponyaji utachelewa.
4. Pombe. Matumizi ya vinywaji vile kwa madhumuni ya dawa haikubaliki. Pombe ni diuretic ambayo huongeza upungufu wa maji mwilini unaosababishwa na baridi. Aidha, inaweza kuongeza kasi ya usagaji chakula hivyo kusababisha kuharisha.
5. Confectionery tamu. Sukari hupunguza mfumo wa kinga, ambayo hupunguza mchakato wa uponyaji wa mgonjwa. Yakechembe hutua kwenye mucosa, ambayo huchangia ukuaji hai wa vijidudu na huongeza hatari ya matatizo.
6. Chakula kigumu. Inajumuisha crackers, matango, unga wa mkate mfupi. Wanaweza kuumiza mucosa ya koo iliyowaka na kuzidisha hali ya mgonjwa.

Wakati wa ugonjwa, vyakula vya kukaanga, chumvi na viungo havipaswi kujumuishwa katika lishe. Kutokana na uwezo wa kuwasha mucosa iliyovimba na kuongeza uvimbe wake.

Sampuli ya menyu

Ili kupata ahueni ya haraka, unahitaji kufuata lishe hii ya mafua na mafua kwa mtu mzima:

	Kiamsha kinywa	Chakula cha mchana	Chakula cha mchana	Vitafunwa	Chakula cha jioni
siku	uji wa maziwa ya uji au oatmeal, chai na limao na tangawizi	omeleti iliyoangaziwa, chai ya raspberry	mchuzi wa kuku au supu ya mboga mboga (vitunguu, celery, viazi, mboga, karoti), uji wa wali, kata ya kuku wa mvuke	matunda yaliyokaushwa au tufaha lililookwa na jibini la jumba	samaki wa mvuke na brokoli, mtindi

Mlo wa mafua sio matibabu ya kujitegemea, lakini kwa pamoja, kwa kuzingatia sheria na mapendekezo yote, huongeza mchakato wa uponyaji.

Lishe ya watoto

Watoto ndio huathirika zaidi na maambukizi ya virusi na kwa hivyo huugua mara kadhaa zaidi kuliko watu wazima. Sababu ya hii ni kuwasiliana mara kwa mara na watoto wengine katika shule ya chekechea au shuleni.

Kwa kozi ndogo ya ugonjwa, hakuna mabadiliko maalum katika lishe. Kupungua kwa hamu ya kula hutokea kwa kuongezekajoto, zaidi ya nyuzi 37.8, ulevi na dalili nyinginezo.

Katika siku 3 za kwanza za ugonjwa, mtoto hana hamu ya kula kabisa. Nguvu zake zote hutumiwa kupambana na maambukizi, kwa hiyo haifai kupoteza nishati kwenye kuchimba chakula. Hakikisha kumpa mtoto wako kinywaji. Ulaji wa maji katika mwili wa mtoto ni muhimu sana, kwa sababu kutokana na joto hupotea kwa kiasi kikubwa.

Kadiri mtoto anavyokunywa zaidi, ndivyo ahueni yake itakavyokuja haraka. Kiasi cha kioevu kinapaswa kuwa lita 1.5-2, kulingana na umri wake. Kwa kuongezeka kwa halijoto kwa kila shahada, mtoto hupewa mililita 100-150 za kioevu.

Lishe ya Mafua na Baridi kwa watoto inajumuisha vyakula vifuatavyo:

1. Mboga na matunda. Wao ni vyanzo vya vitamini, madini na kurejesha kazi ya matumbo. Unaweza kutumika mboga na matunda katika fomu iliyooka, kama kupunguzwa na saladi. Ili kuzuia maendeleo ya mizio, ni muhimu kuacha bidhaa za rangi ya kijani na nyeupe-njano. Ndizi ni kamili kwa homa. Zina kalori nyingi na zinaweza pia kupunguza kichefuchefu, kutapika, na kuhara. Hakikisha umejumuisha mboga za majani na sauerkraut katika mlo wako kama chanzo cha vitamini C.
2. Bidhaa za maziwa. Mtindi na kefir huyeyushwa haraka, ni lishe na hurekebisha utendaji wa matumbo.
3. Usimlazimishe mtoto wako kula nyama. Inafyonzwa mbaya zaidi kuliko vyakula vya mmea. Ikiwa mtoto alitaka sahani kama hiyo, basi unaweza kupika cutlets za mvuke. Je, unaweza kupika kukumchuzi unaosaidia kuondoa uvimbe.
4. Kitunguu vitunguu ni kichocheo cha mfumo wa kinga. Ina vitamini C, kufuatilia vipengele na phytoncides. Kwa koo na kikohozi, mtoto anaweza kuvuta pumzi na mvuke wa vitunguu. Safi toa karafuu 2-3 kwa siku. Wakati mwingine kitunguu saumu kilichokatwa huongezwa kwenye tufaha lililokunwa.
5. Asali. Bidhaa husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na upinzani wa mwili. Ina mali ya antipyretic na ya kupinga uchochezi. Asali huongeza jasho, inaboresha mzunguko wa damu kwenye koo, nasopharynx na pua. Jihadharini na mzio kwa bidhaa za nyuki. Asali ya clover na acacia ina mali ya expectorant. Inapunguza kikohozi, ina athari ya kuzuia uchochezi na kutuliza.

Kulisha mtoto mwenye homa kunaweza kujumuisha sahani zifuatazo:

• mchuzi wa kuku, supu ya sauerkraut;
• kitoweo cha mboga, viazi vilivyopondwa na saladi, tambi na mboga zilizokaushwa;
• uji na siagi, asali au matunda yaliyokaushwa;
• sandwichi, toasts kwa chai;
• saladi safi ya mboga (matango, nyanya, mimea), vinaigrette pamoja na sauerkraut na vitunguu;
• jeli ya matunda, michuzi ya tufaha na tufaha zilizookwa.

Vinywaji vya kujumuisha kwenye mlo wako:

• chai za mitishamba (pamoja na linden, chamomile, thyme);
• mchemsho wa rosehip;
• vinywaji vya matunda vilivyotengenezwa kutoka kwa lingonberries, blueberries, currants nyekundu na nyeusi;
• maji bado;
• maziwa na asali.

Katika kipindi cha ugonjwa, menyu lazima iwe na bidhaa zilizo navitamini C na chuma. Hii huimarisha kinga ya mwili na kuharakisha mchakato wa uponyaji.

Lishe baada ya baridi

Katika kipindi cha ugonjwa, mwili wa mgonjwa hujaa idadi kubwa ya vitu vyenye madhara na sumu. Dawa pia huchangia hii. Madhara makubwa husababishwa na ufanyaji kazi wa ini, figo na mwili kwa ujumla.

Ili kuondokana na matokeo ya ugonjwa, ni muhimu kujumuisha vyakula vyenye vitamini na madini kwenye lishe.

Menyu tamu na tofauti yenye mboga, matunda, mimea itarejesha mwili haraka na kuusafisha kutokana na vitu vyenye madhara. Uwepo wa protini katika lishe ni muhimu. Kwa hiyo, inapaswa kujumuisha sahani kutoka kwa samaki, kuku na nyama ya Uturuki. Baada ya baridi, unahitaji kula kunde na uyoga, ambayo pia itatoa faida kubwa kiafya.

Unaweza kuongeza upinzani wa mwili kwa msaada wa mafuta ya samaki na iodini, ambayo iko katika bidhaa. Shukrani kwa kipengele hiki, michakato ya kimetaboliki itaboresha, mifumo ya neva na ya moyo itarejeshwa. Ili kufanya hivyo, jumuisha chumvi iliyo na iodini kwenye lishe.

Ni bora kukata tamaa kwa wakati huu:

• nyama zote za moshi;
• pombe;
• bidhaa zilizokamilika nusu;
• nyama ya mafuta.

Kutokana na ukweli kwamba mwili unadhoofika baada ya ugonjwa, bidhaa hizi zinaweza tu kuzidisha hali ya afya na kuingilia kati kupona haraka.

Hitimisho

Lishe ya homa ina jukumu muhimu katika matibabu na huhakikisha ahueni ya haraka. Mwangana chakula cha lishe, kilichojaa vitamini na madini, kitamruhusu mgonjwa kukabiliana haraka na dalili za ugonjwa huo na kuimarisha kinga yake. Unywaji wa maji ya kutosha utazuia upungufu wa maji mwilini na kuondoa sumu na vitu vingine hatari kutoka kwa mwili.