2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Muffins ni keki ndogo zenye muundo maalum na ladha isiyo ya kawaida. Haichukui muda mrefu kuwatayarisha. Na bidhaa zinazofanya mtihani ni karibu kila mara katika kila nyumba. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza zaidi ya kichocheo kimoja cha kuvutia cha muffins katika ukungu za silikoni.
aina ya Blueberry na kakao
Ikumbukwe kwamba dessert iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii ina muundo maalum. Inageuka zabuni sana na yenye juisi. Kwa hivyo, watu wazima na watoto hula kwa raha sawa. Ili kuoka muffins yenye harufu nzuri katika maziwa, unahitaji kukagua pantry yako mwenyewe mapema na, ikiwa ni lazima, ununue vifaa vyote vilivyokosekana. Unapaswa kuwa na:
- Yai mbichi ya kuku.
- gramu 100 za sukari iliyokatwa.
- mililita 150 za maziwa.
- gramu 45 za poda ya kakao.
- 0, vikombe 7 vya blueberries zilizoiva.
- 60 mililita za mafuta ya mboga.
Ili kutengeneza muffins za kutengenezewa nyumbani zisizo na hewa, unapaswa kuongeza mfuko wa poda ya kuoka kwenye orodha iliyo hapo juu. Itatoa unga kuwa wepesi usioelezeka nafahari. Kuhusu kakao, inashauriwa kununua unga wa ubora usio na sukari.
Maelezo ya Mchakato
Ikumbukwe kwamba teknolojia ya kuandaa dessert hii ni rahisi sana kwamba hata mhudumu wa novice ambaye hajawahi kushughulika na unga anaweza kukabiliana nayo kwa urahisi. Mafuta ya mboga na maziwa ya moto kwa joto la kawaida hutumwa kwenye bakuli na yai iliyopigwa kidogo ghafi. Kila kitu kimechanganywa vizuri. Vipengele vyote vya wingi vinajumuishwa kwenye chombo tofauti. Zaidi ya hayo, kakao na unga lazima zipepetwe kwanza.
Mchanganyiko mkavu unaotokana hutiwa pole pole ndani ya bakuli la viambato vya kioevu, ili kuhakikisha kuwa hakuna uvimbe wowote katika mchakato huo. Blueberries iliyoosha hutumwa mwisho kwa unga ulio karibu tayari. Kila kitu kinachanganywa vizuri na kumwaga kwenye molds. Oka muffins za blueberry katika maziwa kwa digrii 190 kwa dakika ishirini.
Lahaja ya njugu na zabibu
Kitindamlo hiki rahisi cha hewa kina ladha ya kuvutia. Ni kutokana na kuwepo kwa karanga za kusindika kwa joto. Ni kiungo hiki ambacho hubadilisha cupcakes miniature kuwa matibabu yasiyo ya kawaida. Ili kuoka muffins nyepesi katika maziwa na zabibu, unapaswa kwenda kwenye duka mapema kwa bidhaa zinazohitajika. Wakati huu orodha yako inapaswa kuwa:
- Mayai matatu ya kuku fresh.
- 200 gramu za unga wa ngano.
- Seti ya vanila pudding.
- Takriban gramu 170 za sukari.
- mililita 100 za maziwa.
- Pakiti ya siagi.
- 2/3 kikombe cha zabibu.
- Vijiko vitatu vya chai vya unga wa kuoka.
- Glas ya walnuts zilizoganda.
Ukipenda, unaweza kuongeza mfuko wa sukari ya vanilla kwenye unga. Hii itafanya dessert iwe na ladha zaidi.
Teknolojia ya kupikia
Licha ya ukweli kwamba kichocheo hiki cha muffins katika ukungu wa silikoni ni rahisi sana, ni muhimu sana kuzingatia madhubuti uwiano unaopendekezwa wa vijenzi. Hapo ndipo utapata keki zenye ladha nzuri na zisizo na hewa.
Kwanza unapaswa kufanya mayai. Wao huwekwa kwenye bakuli safi na kuwapiga kwa uma mpaka povu inaonekana. Baada ya hayo, sukari huongezwa hatua kwa hatua kwenye bakuli sawa, bila kusahau kuchanganya vipengele mara kwa mara. Siagi laini na maziwa hutumwa kwa misa inayosababishwa. Bado changanya tena na ongeza polepole unga wa pre-millet, ukichanganya na hamira na vanilla pudding.
Unga unaotokana huchapwa vyema na mchanganyiko unaotumia kasi ya chini zaidi. Baada ya hayo, inabakia kuongeza walnuts iliyooka na zabibu zilizokaushwa mapema. Unga uliokamilishwa umechanganywa kwa upole na umewekwa kwenye ukungu. Muffins huokwa katika maziwa kwa joto la digrii mia moja na sitini kwa nusu saa.
Aina ya maganda ya chungwa
Kama katika visa vyote vilivyotangulia, unapaswa kuhifadhi vijenzi vyote muhimu mapema. Kabla ya kuanza kufanya kazi na mtihani, hakikisha kuwa uko karibuinapatikana:
- 375 gramu za unga wa ngano.
- Kijiko cha meza cha unga wa kuoka.
- 65 gramu za sukari.
- Nusu kijiko cha chai cha chumvi.
- Yai mbichi ya kuku.
- 225 mililita za maziwa.
- Kijiko cha chai cha vanilla essence.
- 75 gramu ya siagi.
- kijiko cha chai cha zest ya chungwa iliyokunwa.
Katika bakuli moja kubwa, changanya chumvi ya mezani, hamira, sukari na unga uliopepetwa mapema. Zest ya machungwa iliyokatwa pia inatumwa huko. Katika bakuli tofauti, piga yai na kuongeza kiini cha vanilla, siagi iliyoyeyuka na maziwa ndani yake. Kila mtu anachanganya vizuri.
Kioevu kinachotokana hutiwa ndani ya chombo chenye vipengele vingi, unga hukandamizwa na kuwekwa kwenye ukungu. Muffins huoka katika maziwa na zest ya machungwa kwa joto la digrii mia mbili kwa dakika ishirini. Dessert iliyokamilishwa inachukuliwa nje ya oveni, kilichopozwa kwenye rack ya waya na kutumiwa na chai. Ikiwa inataka, inanyunyizwa na sukari ya unga au kumwaga chokoleti iliyoyeyuka.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Keki za curd zilizotengenezewa nyumbani: mapishi bora kwa kutumia picha
Jibini la Cottage ni mojawapo ya bidhaa ambazo manufaa yake hayawezi kukadiria kupita kiasi. Inaweza kutumika wote kwa fomu safi na kwa uchafu. Kwa mfano, jibini la Cottage linaweza kupendezwa na cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa, jam mbalimbali na marmalades. Pia, jibini la Cottage mara nyingi hujumuishwa kwenye orodha ya lishe sahihi. Na kwa kweli, keki za jibini la Cottage huchukua nafasi maalum kati ya kila kitu. Karibu dessert yoyote inaweza kufanywa kutoka kwayo: kutoka kwa kuki hadi pie
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Pai za kefir zilizotengenezewa nyumbani na viazi: mapishi bora zaidi
Unga wa kefir wa Universal unalingana kikamilifu na ladha ya kujazwa nyingi. Kwa hiyo, pies mbalimbali mara nyingi huandaliwa kutoka humo. Siri yake iko katika ukweli kwamba anahisi incredibly airy na si kavu sana. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kufanya mikate ya kefir ya nyumbani na viazi
Keki zilizotengenezewa nyumbani na maziwa yaliyofupishwa: mapishi yenye picha
Wengi wetu tunapenda vitu vitamu. Lakini sio kila mtu anayekubali kutumia vyakula vya kupendeza vilivyonunuliwa kwenye duka, ambapo mafuta ya mawese hutumiwa badala ya siagi, na mayai na maziwa hubadilishwa na poda. Ni bora kufanya dessert yako mwenyewe. Unafikiri ni ngumu kiasi hicho? Maziwa yaliyofupishwa yatafanya kazi yako iwe rahisi zaidi. Baada ya yote, bidhaa hii sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Inaweza kuongezwa wote kwa unga kwa mikate na cream. Tunashauri kuoka keki ya nyumbani na maziwa yaliyofupishwa. Mapishi na picha yanaweza kupatikana katika makala hii
