Supu ya pea kwenye jiko la polepole: mapishi rahisi na matamu ya hatua kwa hatua
Supu ya pea kwenye jiko la polepole: mapishi rahisi na matamu ya hatua kwa hatua
Anonim

Kozi za kwanza ni sehemu muhimu ya lishe ya kawaida ya binadamu. Walakini, mama wa nyumbani wa kisasa mara nyingi hawana wakati wa kutosha wa kuandaa sahani kama hiyo. Ili kufanya mchakato huu kwa kasi na rahisi, wapishi wanapendekeza kutumia vifaa vya kisasa vya jikoni. Makala haya yanatoa mapishi ya hatua kwa hatua ya supu ya mbaazi ya jiko la polepole.

Mlo wa kwanza na nyama ya nguruwe

Inajumuisha:

  1. mbaazi zilizogawanyika za manjano (takriban 150 g).
  2. Mizizi mitano ya viazi.
  3. Kitunguu.
  4. 400g nyama ya nguruwe
  5. Karoti.
  6. Mafuta ya alizeti (angalau vijiko 2 vikubwa).
  7. iliki safi.
  8. 2.5 lita za maji.
  9. Chumvi na pilipili nyeusi.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha supu ya pea kwa jiko la Redmond kimewasilishwa katika sura hii.

supu ya pea na nyama ya nguruwe
supu ya pea na nyama ya nguruwe

Mlo huu umeandaliwa hivi:

  1. Mbaazi huoshwa na kuachwa kwenye bakuli la maji ya joto kwa saa 10. Kisha kioevuinapaswa kufutwa.
  2. Nyama ya nguruwe imegawanywa katika cubes za ukubwa wa wastani. Vitunguu na karoti hupigwa, kukatwa kwenye viwanja. Weka mafuta ya alizeti kwenye bakuli la kifaa. Nyama na mboga hupikwa juu yake katika hali ya kukaanga kwa dakika kumi na tano, na kuchochea bidhaa mara kwa mara.
  3. Kisha vijenzi huhamishiwa kwenye chombo tofauti.
  4. Mbaazi huwekwa kwenye bakuli la kifaa. Ongeza nusu lita ya maji. Funika multicooker na kifuniko. Nafaka hupikwa katika hali ya supu kwa saa moja na nusu.
  5. Viazi huondwa na kuoshwa. Imegawanywa katika vipande. Greens inapaswa kung'olewa. Kisha viazi, parsley na nyama pamoja na mboga huongezwa kwenye mbaazi.
  6. Chumvi na pilipili chakula. Changanya bidhaa. Ongeza lita mbili za maji.
  7. Pika sahani katika hali ya "Supu" kwa dakika 60.

Chakula chenye nyama za moshi

Kichocheo hiki cha hatua kwa hatua cha Supu ya Pea ya Jiko la polepole ni pamoja na:

  1. Angalau glasi 4 za maji.
  2. 250g brisket au bacon.
  3. Mashina mawili ya celery.
  4. glasi ya njegere.
  5. karoti 2.
  6. Kitunguu (sawa).
  7. Kitunguu vitunguu - angalau karafuu 2.
  8. Majani matatu ya bay.
  9. Nusu kijiko cha chai cha thyme kavu.
  10. Pilipili nyeusi, chumvi.

Jinsi ya kupika supu ya pea kwenye jiko la polepole?

supu na mbaazi na nyama ya kuvuta sigara kwenye jiko la polepole
supu na mbaazi na nyama ya kuvuta sigara kwenye jiko la polepole

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha sahani iliyo na nyama ya kuvuta sigara kinawasilishwa katika sehemu hii.

  1. Nafaka zinapaswa kuoshwa. Acha kwenye bakuli la maji moto kwa saa kadhaa.
  2. Bacon au brisket ya kuvuta sigara imegawanywa katika vipande nyembamba virefu. Imechomwakwenye bakuli la kifaa kwa dakika 10.
  3. Vitunguu vinapaswa kumenya na kukatwakatwa. Karoti imegawanywa katika vipande vya semicircular. Celery na vitunguu kukatwa katika vipande. Weka mboga kwenye bakuli la kifaa, changanya na Bacon. Ongeza jani la bay, thyme.
  4. Pika katika programu ya kuoka kwa dakika kumi, ukikoroga mara kwa mara.
  5. Viazi huoshwa, huoshwa na kugawanywa katika miraba. Ongeza kwa bidhaa zingine.
  6. mbaazi zimewekwa kwenye bakuli. Mimina chakula na maji, nyunyiza na pilipili, chumvi.
  7. Pika chini ya mfuniko kwenye programu ya kitoweo kwa saa moja na nusu.

Kichocheo cha supu ya pea kwa multicooker "Polaris"

Kwa sahani hii utahitaji:

  1. Lita mbili za maji yaliyosafishwa.
  2. 200 g mbaazi za kijani kavu.
  3. Nusu mkate mweupe.
  4. karafuu nne za kitunguu saumu.
  5. Shina la majani makomamanga.
  6. Vijiko sita vikubwa vya mafuta.
  7. Chumvi.

Jinsi ya kutengeneza supu ya pea kwenye jiko la polepole la Polaris? Kichocheo cha hatua kwa hatua kimeelezewa katika sura hii.

  1. Njuchi ziwekwe kwenye sahani yenye kina kirefu na kumwaga maji yanayochemka. Acha kwa saa mbili. Kisha kioevu huondolewa.
  2. Hamisha nafaka kwenye bakuli la kifaa. Jaza maji. Chemsha mbaazi kwa takriban dakika 60 kwenye programu ya supu.
  3. Mafuta ya zeituni huwekwa kwenye kikaangio. Wanaweka sufuria juu ya moto. Leek kukatwa katika vipande pande zote. Kaanga katika mafuta kwa sekunde 60. Imewekwa kwenye bakuli la kifaa. Pika chakula kwa dakika nyingine 10.
  4. Mkate umegawanywa katika miraba. Vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari. Unganisha na mafuta. Mkate hukaangwa kwa mchanganyiko unaotokana.
  5. Supu inafuatasaga kwa blender ili ipate umbile la puree.
supu ya pea kwenye jiko la polepole
supu ya pea kwenye jiko la polepole

Sahani imewekwa kwenye sahani, iliyonyunyuziwa croutons.

Mlo wa Kuku na Uyoga

Hili ni chaguo jingine maarufu la kutengeneza supu ya pea kwenye jiko la polepole. Mapishi ya hatua kwa hatua yanahusisha matumizi ya bidhaa hizi:

  1. Kichwa cha kitunguu.
  2. Pauni moja ya champignons wabichi.
  3. glasi ya mbaazi zilizokaushwa.
  4. Karoti.
  5. Vijiko viwili vya chai vya viungo vya curry.
  6. jani la Laureli.
  7. pound ya nyama ya kuku.
  8. Bua la celery.
  9. Mafuta ya alizeti (angalau vijiko 2).
  10. Pilipili nyeusi, chumvi.

Kupika

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha supu ya pea kwenye jiko la polepole inaonekana hivi.

  1. Osha kuku, weka kwenye bakuli la kifaa. Ongeza lita mbili za maji. Imeandaliwa katika hali ya supu. Pika chakula kwa dakika 60. Baada ya kuchemsha, toa povu kwenye uso wake, ongeza chumvi.
  2. Wakati mchuzi unatayarishwa, ni muhimu kumwaga maji yanayochemka kwenye nafaka za njegere. Kuku huondolewa kwenye bakuli la kifaa. Acha ipoe.
  3. Mbaazi hutolewa kwenye bakuli la maji. Weka kwenye multicooker. Pika kwa takriban dakika 60 kwenye mchuzi.
  4. Uyoga na mboga husafishwa, kuosha, kugawanywa katika miraba. Celery kata vipande mviringo.
  5. Vitunguu na karoti hupikwa kwenye kikaangio na siagi. Ongeza uyoga. Kuchanganya bidhaa na celery, viungo. Kaanga kwa takriban dakika 8.
  6. Weka kwenye bakuli la multicooker. Ongeza iliyokatwanyama ya kuku, jani la bay, pilipili.
  7. Sahani imepikwa kwa takriban robo saa.
supu ya pea na kuku kwenye jiko la polepole
supu ya pea na kuku kwenye jiko la polepole

Mapishi ya chakula cha kwaresima

Atahitaji:

  1. glasi ya mbegu za njegere.
  2. Viazi vinne.
  3. Karoti (kipande kimoja).
  4. Kitunguu.
  5. Maji kiasi cha glasi 5.
  6. Chumvi.
  7. Mbichi safi.
  8. Viungo.
  9. mafuta ya alizeti.
  10. Crackers.

Jinsi ya kutengeneza supu ya pea konda kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha hatua kwa hatua kinaonekana kama hii.

  1. Nafaka huoshwa na kuwekwa kwenye bakuli la maji ya moto. Viazi imegawanywa katika cubes. Vitunguu vinavunjwa. Karoti hukatwa kwenye vipande. Mafuta huwekwa kwenye bakuli la kifaa. Mboga hupikwa juu yake katika hali ya kukaanga.
  2. Ongeza viungo. Baada ya dakika, mbaazi, viazi, chumvi huwekwa kwenye bakuli la kifaa. Mimina chakula na maji.
  3. Pika katika mpango wa kitoweo kwa dakika 60.
  4. Kisha supu inasagwa na blender.
supu ya pea konda kwenye jiko la polepole
supu ya pea konda kwenye jiko la polepole

Sahani hiyo hutolewa kwa mimea iliyokatwakatwa na croutons.

Ilipendekeza: