2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jibini la Cottage ni mojawapo ya bidhaa muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Ina mengi ya protini na kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili na kuimarisha mifupa. Hasa muhimu Cottage cheese kwa watoto. Baada ya yote, wana ukuaji wa kazi na maendeleo ya mwili. Watoto wanapenda zaidi wingi wa curd tamu, pamoja na cheesecakes na casseroles na kuongeza ya zabibu na mbegu za poppy. Sahani hii ni kamili kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni nyepesi. Nakala hiyo itakuambia kwa undani zaidi jinsi ya kupika pancakes za jibini la Cottage na zabibu.
Historia kidogo
Keki za jibini kutoka kwa jibini la kottage na zabibu kavu kwenye oveni au kwenye jiko mama yeyote wa nyumbani anaweza kupika. Hata hivyo, watu wachache wanajua kwamba sahani hii ilionekana nchini Urusi, shukrani kwa Peter I. Mfalme mkuu kutoka safari zake kwenda Ulaya.haikuleta viazi na tumbaku tu, bali pia bidhaa zingine nyingi za nje ya nchi. Miongoni mwao kulikuwa na jibini, ambalo lilikuwa na kufanana kidogo na la kisasa. Ilikuwa laini sana na zaidi kama jibini la Cottage. Hivi karibuni aina hii ilianza kuitwa hivyo. Ruddy, pancakes za jibini la Cottage (haraka na kitamu - hizi ni faida zao kuu) mara moja walipata umaarufu kati ya watu wa Kirusi. Mama wa nyumbani walianza kupika kwa kutumia teknolojia sawa na pancakes. Tu kwa kuongeza ya jibini la Cottage. Mapishi yamepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi na bado ni maarufu hadi leo.
Cha kupika na jibini la Cottage na zabibu kavu: mawazo
Kuna chaguo nyingi. Kutoka kwa wingi wa curd, unaweza kupika kifungua kinywa na chakula cha jioni, hata dessert tamu. Jisikie huru kutumia mawazo yako na usiogope kujaribu. Wataalam wanakushauri kupika sahani zifuatazo kutoka kwa curd mass na zabibu:
- Casserole. Hii ni sahani ladha na zabuni, watu wengi wanapenda kula kwa kifungua kinywa. Hakika, jibini la Cottage lina protini nyingi, ambayo inatoa hisia ya satiety kwa muda mrefu. Zabibu ni matajiri katika wanga, kujaza mwili kwa malipo ya vivacity na nishati kwa siku nzima. Tuna uhakika kwamba familia yako, kwa furaha na hamu kubwa, itakula bakuli la jibini la Cottage chenye lishe kwa kiamsha kinywa.
- Keki za curd na zabibu kavu. Unataka kushangaza wageni wako na dessert isiyo ya kawaida? Jaribu kutengeneza keki za kupendeza na laini. Unaweza kutumia apricots kavu, au prunes, au karanga badala ya zabibu. Itageuka kuwa tamu sana pia.
- Keki za jibini kutoka kwa jibini la Cottage na zabibu (mapishi yatawasilishwa hapa chini). Mwishowakati zinazidi kuwa maarufu, waliweza hata kukwepa vyakula vitamu kama vile chapati na hudhurungi.
Viungo Vinavyohitajika
Ili kupika pancakes ladha za jibini la Cottage haraka na kitamu, sio lazima kutumia pesa nyingi. Karibu viungo vyote vinapatikana kwa uhuru katika maduka, na bei yao ni nafuu. Pia, maandalizi ya cheesecakes hauhitaji vipaji maalum vya upishi. Kwa hivyo, utahitaji:
- Uzito wa curd - g 200. Hiki ndicho kiungo kikuu cha cheesecakes, kwa hivyo nunua tu bidhaa safi ya ubora mzuri. Watu wengine wanapendelea misa ya curd ya nyumbani, lakini usisahau kuwa ni nene kuliko kununuliwa dukani. Maudhui ya kalori ya mikate ya jibini huongezeka kwa kiasi kikubwa.
- Zabibu - 1/2 kikombe. Inapaswa kuachwa usiku kucha kwenye kikombe cha maji ili kuifanya iwe laini. Unaweza pia kumwaga maji ya moto juu ya zabibu saa moja kabla ya kupika cheesecakes. Muhimu zaidi, usisahau kuisafisha vizuri.
- Yai - 1 pc. Unaweza kuchukua kuku na kware.
- Sukari - 2 tbsp. l. Ikiwa ungependa kufanya keki za jibini zenye afya na lishe zaidi, basi tumia fructose au acha sukari kabisa.
- Unga - 2 tbsp. l. Aina ya ngano hufanya kazi vyema zaidi.
Keki za jibini kutoka kwa jibini la Cottage na zabibu kavu: mapishi
Baada ya kuandaa bidhaa zote muhimu, unaweza kuanza kupika. Kuanzisha kichocheo rahisi zaidi cha cheesecakes ya curd na zabibu. Jambo muhimu zaidi ni kufuata hatua zote mfululizo:
- Anza kwa kuchukua curd mass na uchanganye vizuri. Unahitaji kuondoa uvimbe wote ili kuharakisha mchakato, unaweza kutumia blender. Kisha kuongeza yai, ambayo pia hupigwa vizuri na whisk mpaka povu ya theluji-nyeupe itengeneze. Changanya na misa ya curd na kuongeza sukari. Ili kutoa cheesecakes ladha ya kipekee na harufu ya kimungu, ongeza vanillin. Mfuko mmoja unatosha.
- Ifuatayo, changanya tena, inahitajika kupata mchanganyiko unaofanana na cream nene kwa uthabiti. Sasa ongeza unga. Huna haja ya kuipepeta. Unga ni muhimu ili jibini la Cottage sio kioevu, vinginevyo haitafanya kazi kuunda cheesecakes.
- Hatua inayofuata: chukua zabibu zilizooshwa kabla na kulainishwa. Ongeza kwenye mchanganyiko unaozalishwa. Changanya vizuri. Unapaswa kuwa na unga mnene. Wacha tuendelee hadi hatua ya mwisho.
- Tumia kijiko kutengeneza keki ndogo za duara. Mimina mafuta ya kutosha kwenye sufuria. Wacha iwe joto kwa dakika tano. Tunaeneza mikate ya jibini, kupunguza moto. Hii ni muhimu ili waweze kaanga sawasawa kila upande na usichome. Cheesecakes kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Katika dakika 10 matibabu yetu yatakuwa tayari. Harufu ya mikate ya jibini iliyotokana inaweza kukupa wazimu!
Siri kutoka kwa wapishi wazoefu
Vidokezo bora zaidi vya kutengeneza cheesecakes kwa zabibu kavu vitakusaidia kuandaa sahani hii rahisi kwa "five plus". Tiba kama hiyo haitakuwa na aibukuweka kwenye kichwa cha meza ya sherehe. Wageni hakika watathamini pancakes za jibini la Cottage na zabibu na kuzingatia mapishi. Walakini, usiwe mvivu na soma mapendekezo:
- Ikiwa unataka siagi ziwe laini zaidi, ongeza nusu kijiko cha chai cha baking soda. Bidhaa itakuwa airy zaidi. Usiitumie kupita kiasi, vinginevyo mikate ya jibini itakuwa na ladha isiyofaa ya soda.
- Curd mara nyingi huuzwa tayari ikiwa na sukari nyingi. Hakikisha kusoma kwa uangalifu muundo. Labda hautalazimika kuongeza sukari, au hautahitaji mbili, lakini kijiko kimoja. Zingatia ladha yako.
- Kidokezo kimoja zaidi: ikiwa mchanganyiko wa curd ni kioevu kupita kiasi na ni vigumu kuunda cheesecake kutoka humo, basi ongeza unga zaidi. Vinginevyo, bidhaa za jibini la Cottage haziwezi kufanywa pande zote na kuzipa sura nzuri.
Mbinu za ulishaji
Keki za jibini kutoka kwa jibini la kottage na zabibu kavu ni mojawapo ya sahani chache ambazo ni za kitamu sawa na moto (kutoka kwenye kikaangio pekee) na baridi. Baadhi ya akina mama wa nyumbani huacha kwa makusudi mikate ya jibini iliyotengenezwa tayari kwenye dirisha la madirisha kwa dakika 15 ili waweze baridi kidogo. Tiba hii ya ajabu ya curd inaweza kutumika wote kwenye tray kubwa, gorofa, na katika sahani nzuri, tofauti kwa kila mmoja. Cheesecakes ni bora kuchanganya na sour cream au jam. Unaweza pia kuwanyunyiza na chokoleti ya moto. Watoto wanapenda kula sirniki na maziwa yaliyochemshwa na glasi ya maziwa.
Tunafunga
Makala yalichunguza kwa kina kichocheo cha keki za jibini za curd na zabibu kavu. Hata hivyo, siKumbuka kwamba bidhaa zote zinazotumiwa lazima ziwe safi. Kwa hiyo, usiwe wavivu kuangalia tarehe ya kumalizika muda wake. Uvumilivu kidogo, na kifungua kinywa kitamu na cha afya ni tayari. Mimina chai na uwaite familia kwenye meza. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Keki tatu tofauti na jibini la kottage na zabibu kavu: viungo na maandalizi
Katika makala haya tutaangalia mapishi ya kutengeneza muffins tatu tofauti na jibini la Cottage na zabibu kavu. Kila moja ina faida zake mwenyewe na kila moja ni ladha ya kushangaza. Zimeandaliwa kwa aina tofauti, kwa hivyo unaweza kuchagua chaguo ambacho kinafaa kwako kibinafsi kwa sababu ya uwepo wa sahani moja au nyingine ya kuoka
Cha kuoka kutoka kwa jibini la kottage: majina ya sahani, mapishi na vidokezo vya kupikia
Leo tutazungumza nawe kuhusu kile kinachoweza kuoka kutoka kwa jibini la Cottage. Sahani maarufu zaidi ni casseroles za jibini la Cottage (unaweza kupika kwenye oveni au jiko la polepole), pancakes za kupendeza na zenye harufu nzuri, mikate ya jibini na dumplings wavivu. Kwa kuongeza, katika makala hii tutakuambia kuhusu faida za jibini la Cottage na madini na vitu vilivyomo
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Keki za jibini kutoka kwa jibini la kottage. Mapishi
Katika makala tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza pancakes za jibini la Cottage. Ujanja wa kuunda bidhaa kama hizo utazingatiwa. Unaweza kuchagua chaguo sahihi cha kupikia kwako. Kila mtu atakuwa na uwezo wa kujitegemea kuandaa chipsi ladha kutoka kwa wingi wa curd kwa watoto na watu wazima. Cheesecakes - sahani ya kitamu, yenye afya na yenye kuridhisha
