Keki ya Cowberry: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Keki za kutengenezewa nyumbani ni kiambatanisho kikamilifu cha kinywaji chochote cha moto. Wanaweza pia kuwa vitafunio vya kawaida wakati unataka kitu cha zabuni na kitamu. Kuyeyuka unga utavutia sana ikiwa lingonberries hutumiwa kama kujaza kwake. Berries ndogo nyekundu sio tu kuunda tofauti katika cupcake, lakini pia kutoa ladha ya kipekee. Aidha, kuoka ni rahisi sana kutayarisha.

Keki za Cowberry na chokoleti

Orodha ya viungo:

1. cream nzito - 12 tbsp.
2. Unga - vikombe 3.
3. Mayai - vipande 6.
4. Chokoleti nyeupe - gramu 150.
5. Cowberries - vikombe 1.5.
6. Baking powder - kijiko 1 cha dessert.
7. Sukari - kikombe 1.

Jinsi ya kutengeneza keki za lingonberry kwenye ukungu

Je, una hamu ya kuburudisha familia yako kwa keki za kujitengenezea nyumbani? Si vigumu kufanya hivyo kwa msaada wa mapishi rahisi na kuthibitika. Na ikiwa wakati huo huo bado unatumia berries tofauti ambazo huleta ladha yao wenyewe nauchungu, kuoka kutageuka kuwa kitamu sana.

Kwanza kabisa, unahitaji kuweka cream nzito kwenye bafu ya maji na baada ya kupasha joto ongeza vipande vya chokoleti nyeupe kwao. Koroga mchanganyiko huo kwa upole na spatula ya silikoni hadi itayeyuke kabisa.

Katika sahani nyingine, ikiwezekana kwa kina kirefu, unahitaji kuvunja mayai yote na kuongeza sukari. Wapige na mchanganyiko hadi hali ya hewa yenye nene. Kisha, kwa mujibu wa kichocheo cha cupcake na lingonberries, unahitaji kuanzisha mchanganyiko wa chokoleti-cream kilichopozwa kidogo kwenye molekuli iliyopigwa na kuchochea. Tofauti, kwa kutumia mug ya ungo, chagua unga ndani ya bakuli na kuongeza poda ya kuoka ndani yake. Unahitaji kuiongeza kidogo kidogo, bila kusahau kuchochea. Weka lingonberries zilizooshwa juu na uchanganye vizuri na unga.

Ifuatayo, unahitaji kuweka ukungu wa karatasi au silikoni kwenye karatasi ya kuoka na ujaze na unga uliopikwa na matunda, lakini sio kabisa, ukiacha takriban theluthi moja tupu. Vikombe vya Cowberry vinapaswa kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 30-35 hadi rangi nzuri ya dhahabu. Kisha unahitaji kuwaondoa kwenye tanuri, waache baridi na uondoe molds. Panga keki zenye hewa safi na zenye harufu nzuri kwenye sahani na uwape keki tamu na laini za majaribio kwa wapendwa wako, ukitengeneza chai au kahawa uipendayo.

Keki maridadi na cranberries

Viungo:

1. Maziwa - vikombe 2.
2. Unga - vikombe 4.
3. cranberries safi - gramu 200.
4. Mayai - vipande 4.
5. Sukari - vikombe 2.
6. Baking soda -Kijiko 1 cha dessert.
7. Siagi - pakiti 1/4.

Mbinu ya kupikia

Keki rahisi sana na isiyo na adabu hakika itavutia kila mtu: kutoka ndogo hadi kubwa. Unga ni huru na laini, na berries safi zilizoongezwa zitaongeza kugusa kwa ladha yao ya kipekee. Ikiwa unahitaji kuandaa dessert kwa muda mfupi na bila shida yoyote, basi unaweza kuzingatia kichocheo cha keki ya lingonberries.

Unapaswa kuanza kwa kuandaa bidhaa zote zilizoonyeshwa humo. Kisha, katika bakuli na kuta za juu, unganisha mayai ya kuku yaliyopigwa na sukari. Kisha uzipiga kwa blender.

Pasha joto maziwa katika bakuli la chuma hadi yawe joto na koroga baking soda. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza sukari ya vanilla. Kisha chaga unga wa ngano ndani yake na uchanganya viungo vizuri. Kuchanganya mayai yaliyopigwa na unga uliochanganywa katika maziwa na kuchanganya tena. Osha lingonberries safi chini ya bomba na ueneze kwenye taulo za jikoni ili kunyonya unyevu wote wa ziada. Unga na kujaza vimetayarishwa, sasa vinahitaji kuunganishwa.

Kuoka keki

Ili kufanya hivyo, kwanza paka ukungu mzima na siagi laini. Ifuatayo, unaweza kukusanya keki na lingonberries kwa njia mbili. Katika kwanza, kueneza berries chini ya mold na kumwaga kwa unga. Katika pili, kwanza mimina katika nusu ya unga, ambayo kuweka lingonberries, na kisha kuongeza wengine. Weka fomu iliyojaa katika oveni na upike keki kwa dakika 40 hadi 50 kwa digrii 180. Hakikisha iko tayari kwa kutumia mshikaki. Toa sufuria ya keki ya kahawia na laini kutoka kwenye oveni.

Iruhusu ipoe kabisa na uiweke kwenye sahani au sinia, kutegemea kama fomu ilitumika kuoka: mviringo au mstatili. Mwishoni, ikiwa inataka, unaweza kupamba keki iliyopikwa na cranberries. Kutumikia dessert hii na maziwa, kakao au kahawa. Lakini ukipenda chai au juisi, basi bila shaka unaweza kufurahia kikombe kitamu na vinywaji unavyopenda.

Kitindamlo cha kujitengenezea nyumbani na cranberries kwenye kefir

Orodha ya viungo:

1. Sukari - vikombe 1.5.
2. Unga - vikombe 3.
3. Kefir - vikombe 1.5.
4. Mayai - vipande 3.
5. Baking soda - 1.5 tsp.
6. Cowberries - gramu 300.

Oka kupikia

Keki ya kefir iliyotengenezwa tayari na lingonberries itakuwa laini kila wakati ikiwa utafuata sheria rahisi - usibadilishe soda ya kuoka na poda ya kuoka. Hii ndiyo inathibitisha kwamba kuoka itakuwa huru na hewa. Kichocheo hiki hakijumuishi mafuta, ambayo tayari yanatumiwa kwa kiasi kikubwa. Nyingine ya keki kama hiyo na matunda ni mchanganyiko wa unga tamu na lingonberries siki. Inafanya keki zilizotengenezwa tayari kuwa za kitamu na zenye harufu nzuri. Kwa njia, matunda yanaweza kuwa chochote.

Keki hii ya lingonberry hutayarishwa kulingana na mapishi katika oveni. Kwanza unahitaji kuchuja unga mara mbili. Kisha, katika bakuli rahisi kwa kuchapwa viboko, kuchanganya sukari na mayai safi. Kisha kuwapiga vizuri hadi nene.kichanganyaji. Tofauti, katika sahani ya kina, kuchanganya kefir na soda ya kuoka, ambayo lazima ichanganyike vizuri mara moja. Kisha ni muhimu kumwaga mchanganyiko kwenye bakuli kubwa na kuongeza kwa hiyo molekuli nene ya mayai yaliyopigwa na sukari. Koroga kabisa na kumwaga unga ulioandaliwa kwenye misa inayotokana na homogeneous. Ifuatayo, na mchanganyiko kwa kasi ya chini, changanya kila kitu vizuri tena na upiga kidogo. Unga uliotayarishwa kulingana na kichocheo unapaswa kusukumwa kando kwa muda na kukabiliana na matunda.

Matunda ya ng'ombe lazima yatenganishwe na matawi na kuoshwa vizuri kwa maji baridi yanayotiririka. Ondoa kioevu kilichobaki juu yake na napkins. Kisha unahitaji kupaka silicone iliyopo, kioo au mold ya chuma na mafuta ya mafuta. Hii lazima ifanyike kwa uangalifu ikiwa mduara uliofikiriwa unatumiwa, katikati ambayo kuna shimo. Baada ya hayo, unahitaji kuweka berries chache katika fomu na kuzifunika kwa unga. Kisha tena berries na safu ya unga. Tumia lingonberries zote kwa mpangilio huu.

Imejaa, lakini sio juu kabisa, weka fomu hiyo kwenye karatasi ya kuoka na uitume kwenye oveni, iliyowashwa mapema na moto hadi digrii 190. Kwa joto hili, keki itaoka kwa dakika 45. Itafufuka vizuri, kuwa lush na nyekundu. Baada ya kuoka, huwezi kuiondoa kwenye mold mara moja, unahitaji kuondoka dessert ndani yake mpaka karibu kabisa kilichopozwa. Kisha unapaswa kuichukua kwa uangalifu na kuiweka kwenye sahani kubwa na nzuri. Poda ya sukari inaweza kuwa mapambo, lakini hata bila hiyo, cupcake na lingonberries inaonekana nzuri sana. Wasilishakeki zilizopikwa tamu pamoja na vinywaji upendavyo.

Keki za kikombe ni keki nzuri za kutengenezwa nyumbani ambazo wengi watafurahia. Ili kuandaa dessert, inatosha kufuata moja ya mapishi ya muffins ya lingonberry iliyoelezwa hapo juu. Picha za kumaliza kuoka zinaonekana kupendeza sana. Kwa kuongeza, matunda katika kujaza yanaweza kubadilishwa kwa hiari yako, na hivyo kutoa sahani ladha ya kipekee na mpya kila wakati.