Keki ya keki ya Yubileynoye: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kila mtu anaweza kujifunza jinsi ya kutengeneza keki! Hasa tangu baadhi ya aina hii ya dessert hauhitaji hata kuoka! Tunazungumza juu ya keki kutoka kwa kuki za Jubilee. Kwamba inasaidia kufanya msingi mpole, wenye nguvu. Chaguzi zaidi zinawezekana: na maziwa yaliyofupishwa ya kuchemsha, ndizi, cream ya sour, matunda safi au makopo. Keki kama hiyo pia inaweza kutayarishwa kwa meza ya sherehe.

Kichocheo rahisi na maziwa yaliyochemshwa

Hii ni kichocheo cha kitindamlo rahisi lakini kitamu. Kwa keki ya keki ya Yubileinoye na maziwa yaliyofupishwa, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• gramu 600 za vidakuzi;
• glasi ya maziwa yaliyochemshwa;
• gramu mia mbili za mafuta ya sour cream;
• 180 ml mtindi asilia;
• nusu glasi ya sukari;
• kijiko kikubwa cha sukari ya vanilla.

Kutayarisha keki kama hiyo kutoka kwa vidakuzi vya "Anniversary" bila kuoka. Kuanza na, msingi, yaani, kuki yenyewe, huvunjwa vipande vipande na kuwekwa kwenye bakuli. Cream cream na aina zote mbili za sukari hupigwa kwa kasi ya kati, kisha mtindi huongezwa na kuchanganywa tena. Mimina mchanganyiko huu juu ya kuki na kuchanganya viungo vyote. KATIKAnusu ya vidakuzi huwekwa kwa fomu ndogo, na kuponda kwa ukali kwa mikono yako. Kisha mimina glasi nusu ya maziwa yaliyofupishwa. Kueneza kuki zilizobaki na maziwa yaliyofupishwa tena. Wanatuma keki kama hiyo kutoka kwa vidakuzi vya Yubileinoye na maziwa yaliyofupishwa hadi kwenye jokofu ili kuloweka.

Kichocheo kingine rahisi

Kwenye kichocheo hiki, ukipenda, unaweza kuongeza vipengele vingi vya mapambo, kama vile karanga. Kwa toleo hili la keki, unahitaji tu:

• 250 gramu za vidakuzi;
• gramu 150 za siagi;
• vipande kadhaa vya chokoleti;
• gramu 180 za maziwa yaliyochemshwa.

Kuanza, changanya siagi na maziwa yaliyofupishwa, piga kwa kuchanganya. Vidakuzi huvunjwa, baadhi kwa hali ya makombo, na baadhi - kwa vipande vidogo. Hivyo msimamo wa keki itakuwa ya kuvutia zaidi. Changanya cream na vidakuzi, changanya vizuri.

Filamu ya chakula imewekwa kwa fomu ndogo, misa ni tamped, kuweka kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Keki ya kumaliza imeondolewa kwenye mold. Paka chokoleti kwenye grater nzuri na uinyunyize kwenye Keki ya Kuki ya Maadhimisho ya haraka.

Keki ya curd na sitroberi

Kitindamlo hiki sio tu ni kizuri sana, bali pia ni harufu nzuri. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua:

• 250 gramu za vidakuzi;
• gramu 500 za jordgubbar na jibini la Cottage asilimia 9 kila moja;
• 250 ml mtindi wa sitroberi;
• sukari nyingi;
• 300 ml asilimia 33 ya cream;
• 20 gramu ya gelatin ya karatasi;
• gramu 150 za siagi.

Keki kama hii kutokaVidakuzi vya "Anniversary" na jibini la Cottage vinaweza kutayarishwa na matunda yoyote, lakini jordgubbar zinaonekana kung'aa sana.

Kuandaa dessert

Gelatin inamwagika kwa maji baridi ya kuchemsha, inapaswa kufunika shuka. Acha kwa muda kwa gelatin kuvimba. Vidakuzi vinavunjwa katika vipande vikubwa, na kisha huvunjwa kwenye processor ya chakula hadi hali ya makombo. Siagi inayeyuka na kuongezwa kwa kuki, kila kitu kinavunjwa tena ili vidakuzi vimetiwa vizuri. Fomu ya kupasuliwa imewekwa kwenye sahani ya gorofa, makombo hutiwa ndani na kupigwa vizuri.

Katika bakuli tofauti weka jibini la Cottage, mtindi, gramu 150 za sukari. Koroa kila kitu ili viungo vikichanganywa kabisa na sukari itapasuka. Osha jordgubbar, ondoa mikia na ukate vipande vipande.

Mimina sukari iliyobaki kwenye bakuli baridi, ongeza cream mara moja kutoka kwenye jokofu, kisha piga vizuri. Misa inapaswa kuwa lush sana. Ongeza cream kwenye curd na uchanganye kwa upole.

Gelatin hubanwa, huwashwa moto hadi itayeyuka, lakini haijachemka. Wakati wingi umepozwa, huletwa kwenye jibini la jumba, na kisha nusu ya berries zilizokatwa huongezwa. Inasisimua.

Nusu ya beri iliyobaki huwekwa kwenye vidakuzi, mimina kila kitu na curd mass. Kupamba na matunda mengine juu. Ondoa keki kwa saa tatu kwenye jokofu. Ondoa fomu ya mgawanyiko kabla ya kutumikia.

Keki ya Cherry

Tamu kidogo ni keki iliyo na cherries zilizowekwa kwenye makopo. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:

• 200 gramu za biskuti;
• gramu 100 za siagimafuta;
• gramu 175 za jibini la curd;
• 200 ml mtindi asilia;
• 250ml 21% mafuta ya cream;
• gramu 50 za sukari;
• pakiti ya sukari ya vanilla;
• 20 gramu ya gelatin;
• mfuko wa jeli;
• cherries za makopo.

Kitindamlo hiki kimetayarishwa bila kuokwa, kinang'aa sana.

Kupika Matunda ya Cherry

Vidakuzi vinageuzwa kuwa makombo. Siagi inayeyuka, imeongezwa kwenye ini, imechanganywa kabisa. Chukua fomu yenye kipenyo cha sentimita 26, uifunika kwa karatasi. Weka msingi wa keki ya keki, piga kwa upole. Tuma msingi kwenye jokofu kwa dakika ishirini.

Ujazo unatayarishwa kwa wakati huu. Gelatin hutiwa ndani ya kikombe cha robo ya maji baridi. Cream hupigwa mpaka inakuwa kubwa kwa ukubwa, mtindi, jibini la curd, aina zote mbili za sukari huongezwa kwa sehemu, endelea kupiga. Gelatin ya kuvimba hupunguzwa katika umwagaji wa maji, imeongezwa kwenye cream na kuchanganywa vizuri. Mimina msingi wa biskuti kwa wingi.

Safisha tena kwa saa mbili, lakini tayari kwenye jokofu. Juisi kutoka kwenye jar ya cherries hutolewa. Berries yenyewe imegawanywa katika nusu. Wakati keki inakuwa ngumu, hupambwa na cherries. Jelly kavu hupunguzwa na glasi ya juisi ya cherry, kuchemshwa hadi inene. Baada ya, kwa haraka kabisa, wanamimina juu ya cream. Tena kutumwa kwa saa mbili kwenye baridi. Keki iliyokamilishwa hutolewa nje ya ukungu, kata vipande vipande.

Keki inayoweza kutengenezwa nayowatoto

Hiki ni kichocheo rahisi sana cha Keki ya Maadhimisho. Inaweza kutayarishwa kwa urahisi na watoto. Kwa dessert hii unahitaji kuchukua:

• 300 gramu za vidakuzi;
• 200 gramu ya siagi;
• paa mbili za chokoleti;
• kidogo kidogo cha sukari ya vanilla;
• marmalade kwa namna ya beri - kwa ajili ya mapambo.

Unaweza tu kuchukua chokoleti nyeusi, lakini unaweza kuchagua chokoleti ya maziwa, kwa kuwa ni tamu zaidi.

Kwa kuanzia, vigae vyote viwili huvunjwa vipande vipande, na kisha kuyeyuka. Katika mchakato huo, ongeza siagi, sukari, changanya. Wakati viungo vyote viwili vya cream vimeyeyuka, huwekwa kwenye jokofu ili iwe nene kidogo.

Zina umbo, ikiwezekana mraba au mstatili. Foil inashughulikia kuta na chini. Mimina na sehemu ya cream, weka kuki. Rudia utaratibu hadi vidakuzi vitakapotoweka. Safu ya juu inapaswa kuwa cream. Bonyeza kwa upole kuki na foil ili kufanya keki iwe sawa. Wanapamba keki ya haraka sana kutoka kwa vidakuzi vya Yubileinoye kwa marmalade.

Keki "Nyumba"

Kwa dessert hii asili unahitaji kuchukua:

• 250 gramu ya jibini la jumba;
• 50 gramu ya siagi;
• gramu 100 za sukari;
• sukari kidogo ya vanila;
• vidakuzi 12;
• vijiko kadhaa vya krimu;
• vijiko viwili vya kakao:
• 100 ml maziwa;
• ndizi moja.

Ukipenda, unaweza kupamba keki iliyokamilishwa kutoka kwa vidakuzi vya "Jubilee" kwa ndizi na nazi au chipsi za chokoleti.

Vipikutengeneza Cookie House?

Siagi inayeyuka. Ongeza kwenye jibini la jumba, mimina aina zote mbili za sukari, changanya vizuri. Wanaweka cream ya sour. Piga misa kabisa.

Maziwa yamepashwa moto kidogo. Weka filamu ya chakula kwenye ubao. Kila keki hutiwa ndani ya maziwa. Ieneze kwa safu, vidakuzi vitatu kwa upana. Paka mafuta na nusu ya curd mass.

Kakao huongezwa kwenye misa iliyobaki na kuchanganywa vizuri. Curd ya kahawia hutumiwa tena kwa biskuti. Ndizi iliyopigwa hukatwa kubwa, katika sehemu tatu au nne. Weka kwenye biskuti ya kati. Inua kingo za kuki, uzikunja ndani ya nyumba. Inabadilika kuwa vidakuzi ni sakafu na paa, na jibini la Cottage na ndizi ziko ndani.

Keki kutoka kwa vidakuzi vya "Anniversary" moja kwa moja kwenye filamu ya chakula huwekwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Baada ya kuhudumia meza, ondoa filamu.

Keki ya krimu: viungo vya chini zaidi

Ladha ya mkate wa tangawizi inaufanya uwe mwembamba. Kwa hivyo huwezi kufanya bila wao. Kwa keki rahisi kama hii, unahitaji kuchukua:

• 300 ml mafuta ya sour cream;
• 200 gramu za biskuti;
• gramu 70 za sukari;
• gramu 400 za mkate wa tangawizi.

Kwa kuanzia, mkate wa tangawizi unasagwa hadi kuwa mche. Baadhi huondolewa mara moja kwa ajili ya mapambo. Cream cream huchapwa pamoja na sukari, sehemu pia huwekwa mara moja. Changanya sour cream na makombo, kanda.

Weka filamu ya kushikamana kwenye ukungu, weka vidakuzi. Cream iliyo na makombo ya mkate wa tangawizi imefungwa vizuri juu, tena inafunikwa na kuki. Lubricate na safu nyembamba ya cream ya sour na sukari. Wanaondoa keki kutoka kwa vidakuzi vya Yubileinoye na cream ya sour na mkate wa tangawizi kwenye jokofu kwa masaa matatu. Baada ya kuiondoa, paka na cream iliyobaki, nyunyiza sana na makombo, uondoe tena, lakini kwa dakika thelathini tayari.

Keki yenye walnuts "Anthill"

Kwa keki hiyo maarufu na ya kuvutia, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo;

• gramu 600 za vidakuzi;
• zaidi ya kikombe kimoja cha walnuts zilizoganda;
• 380 gramu ya maziwa yaliyochemshwa;
• gramu 100 za siagi;
• poppy kidogo kwa ajili ya mapambo.

Siagi inapaswa kuwa laini, kwa hivyo unapaswa kuipata mapema. Walnuts hukatwa kwa kisu, haipaswi kuwa ndogo sana. Vidakuzi vinavunjwa vipande vidogo, hutiwa ndani ya bakuli na karanga. Changanya viungo vyote viwili.

Kwa cream, changanya maziwa yaliyofupishwa na siagi, piga kwa kuchanganya. Cream kusababisha ni kuenea juu ya karanga na cookies na kabisa hukandamizwa. Kama matokeo, cream inapaswa kufunika vipande vyote.

Weka filamu ya chakula kwenye sahani, sambaza wingi kwa keki. Kwa msaada wa filamu fomu rundo. Wacha iwe hivyo, safi kwenye baridi kwa masaa kumi. Wakati huu, keki inapaswa kulowekwa. Baada ya hayo, filamu huondolewa, ikinyunyizwa na mbegu za poppy na kutumika.

Inakubalika kwa ujumla kuwa keki inahitaji muda mwingi kupika. Lakini si mara zote. Kuna mapishi kadhaa ambayo hukuuruhusu kupika bila kuoka. Mara nyingi hutegemea vidakuzi "Jubilee". Dessert kama hiyo haina aibu kutumikia hata kwenye meza ya sherehe. Lakini bado, wengi hufanya hivyo kwa haraka ili kujifurahisha wenyewe.na ulishe familia yako. Ni rahisi na kitamu sana!