2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya Cinnamon ni keki yenye harufu nzuri na laini. Ina texture maridadi, ladha ya kupendeza na ya kuvutia. Bidhaa mbalimbali hutumiwa kuandaa dessert: cream ya sour, kefir au mtindi, zabibu kavu, poda ya kakao, kernels za nut, bar ya chokoleti, apples. Nakala hiyo inazungumza juu ya aina kadhaa za kuoka vile. Yeye ni rahisi sana. Haichukui muda au juhudi nyingi kutengeneza keki hii ya chai iliyotengenezewa nyumbani.
Mapishi rahisi
Ili kutengeneza tamu hii, unahitaji viungo vifuatavyo:
- Siagi kwa kiasi cha gr 125.
- Kioo cha mchanga wa sukari.
- Mayai matatu.
- Kijiko kidogo cha vanila essence.
- Baking powder (sawa).
- Unga wa ngano – 225 gr.
- Bana la soda.
- Robo ya kijiko kidogo cha chumvi.
- 50 gr siki cream.
- Kiasi sawa cha sukari ya kahawia.
- Kijiko kikubwamdalasini uliopondwa.
Dessert imetengenezwa hivi.
Mafuta yapakwe kwa glasi ya sukari iliyokatwa. Misa inayotokana inapaswa kuwa kama cream. Kiini cha vanilla, mayai huongezwa kwake. Mchanganyiko hupigwa vizuri. Unga wa ngano huwekwa kwa bidhaa hizi, huchujwa mapema na soda, chumvi na unga wa kuoka. Cream cream pia huongezwa kwa unga. Sehemu ya tatu ya msingi wa dessert huwekwa kwenye sahani ya kuoka. Sukari ya kahawia lazima iwe pamoja na mdalasini iliyokatwa. Funika msingi wa keki na wingi huu. Kisha kuweka safu ya pili ya unga. Nyunyiza tena na mchanganyiko wa sukari ya kahawia. Kisha safu ya tatu imewekwa. Keki ya mdalasini huokwa katika oveni kwa dakika arobaini na tano.
Kitindamu kwenye kefir
Msingi mtamu ni pamoja na:
- Unga wa ngano kiasi cha gramu 250.
- mililita 60 za mafuta ya alizeti.
- Yai.
- Poda ya kuoka - gramu 7.
- Chumvi kidogo ya mezani.
- 50 gr siagi.
- Kefir kwa kiasi cha mililita 240.
- sukari ya mchanga (gramu 170).
- 1g ya unga wa vanilla.
Nyunyizia kwa ajili ya kitindamlo huwa na bidhaa zifuatazo:
- sukari ya mchanga - gramu 50.
- Kijiko kikubwa cha mdalasini uliosagwa.
Mchakato wa kutengeneza chipsi
Viungo vinavyohitajika kwa kunyunyuzia lazima vichanganywe. Ili kutengeneza msingi wa dessert, unahitaji kuchanganya sukari iliyokatwa na yai. Sugua kwa whisk. Misa inayotokana inapaswa kuwa homogeneous. Siagiinapaswa kuyeyuka. Weka bidhaa kwenye jokofu. Ongeza kwenye mchanganyiko wa yai. Mafuta ya alizeti pia hutiwa ndani yake. Kisha kefir huongezwa kwenye mchanganyiko. Viungo vyote vinapaswa kusaga na whisk. Changanya na unga wa ngano uliopepetwa hapo awali, chumvi, vanila na poda ya kuoka. Kwa keki kwenye kefir ya mdalasini, unga unapaswa kuwa na texture laini na sare. Fomu hiyo imefungwa na mafuta ya alizeti. Pindisha ndani yake sehemu ya msingi wa dessert. Sukari lazima ichanganywe na mdalasini uliopondwa.
Nyunyiza nusu ya mchanganyiko kwenye karatasi ya keki. Kisha sehemu ya pili ya msingi imewekwa. Inafunikwa na misa iliyobaki kavu. Keki ya mdalasini huokwa katika oveni kwa dakika arobaini.
Kuandaa kitindamlo na kokwa za njugu
Muundo wa chakula ni pamoja na:
- Mayai matatu.
- Glasi moja na nusu ya mchanga wa sukari.
- Kokwa za Walnut kwa kiasi cha gramu 200.
- Kiasi sawa cha krimu.
- Vijiko viwili vidogo vya mdalasini ya kusagwa.
- Mafuta ya zeituni - gramu 180.
- Baking powder kwa kiasi cha gr 10.
- Robo ya kijiko kidogo cha chumvi bahari.
- Unga wa ngano - takriban gramu 300.
- sukari ya unga.
- Kijiko kikubwa cha vanila.
Sahani imeandaliwa kwa njia hii. Kernels za karanga lazima zisafishwe na kukaushwa katika oveni. Kisha hupozwa na kusagwa. Katika bakuli kubwa, saga mayai na mchanga wa sukari. Kwa hili, mchanganyiko hutumiwa. Unapaswa kupiga misa kwa dakika tatu. Mafuta ya mizeituni, mdalasini iliyokatwa, unga wa ngano (gramu 150) huongezwa ndani yake. Kisha kuweka waokajiunga, chumvi. Wakati huu wote, bidhaa zinahitaji kuchapwa. Kisha nusu ya pili ya unga wa ngano, mbegu za nut, vanillin, cream ya sour huwekwa kwenye bakuli. Msingi wa dessert unapaswa kuwa na texture mnene. Unga huwekwa kwenye mold iliyofunikwa na siagi. Keki ya mdalasini huokwa katika oveni kwa dakika arobaini.
Kisha itolewe, ipoe na kunyunyiziwa na sukari ya unga.
Kitindamu na zabibu kavu
Inatumika kwa utayarishaji wake:
- Margarine kwa kiasi cha gramu 150.
- Sukari ya mchanga (nusu glasi).
- Mdalasini iliyosagwa (kijiko 1 kidogo).
- Mayai manne.
- Unga wa ngano kiasi cha gramu 200.
- Nusu glasi ya zabibu kavu.
- Vinegar soda (kijiko kidogo).
Kichocheo cha keki ya Mdalasini iliyo na zabibu kavu hutayarishwa kwa njia hii. Margarine laini imejumuishwa na mchanga wa sukari. Changanya vizuri na mchanganyiko. Kisha viini vya yai, mchanganyiko wa soda na siki huongezwa kwa wingi. Kisha kuweka mdalasini, unga wa ngano. Wakati huu wote, viungo vinaendelea kupiga. Zabibu zilizokaushwa, kabla ya kuosha na kulowekwa, zimekaushwa. Kuchanganya na kiasi kidogo cha unga wa ngano. Bidhaa hii huongezwa kwenye unga.
Katika bakuli lingine, saga wazungu hadi misa itengenezwe kama povu zito. Mchanganyiko wa yai unapaswa kuwekwa kwenye msingi wa dessert. Unga huwekwa kwenye mold iliyofunikwa na siagi. Keki na mdalasini na zabibu hupikwa katika tanuri kwa dakika arobaini. Dessert iliyo tayari inaweza kunyunyizwa na safu ya ungasukari au matunda mabichi.
Kuoka kwa chokoleti
Muundo wa sahani ni pamoja na:
- gramu 4 za unga wa vanila.
- Maji kwa kiasi cha kikombe 1.
- vijiko 5 vikubwa vya unga wa maharagwe ya kakao.
- mililita 100 za mafuta ya alizeti.
- Unga wa ngano kiasi cha gramu 300.
- Glauri mbili za sukari iliyokatwa.
- Siagi – gramu 100.
- Mdalasini iliyosagwa (vijiko vitatu vidogo).
- Cream - mililita 120.
- Mayai mawili.
- Paa ya chokoleti yenye kiasi cha gramu 50.
- Baking powder - kijiko kidogo.
- 5g chumvi.
Keki ya baa ya chokoleti ya Mdalasini imetayarishwa kwa njia hii. Maji yanapaswa kuletwa kwa chemsha. Weka siagi na mafuta ya alizeti ndani yake. Ongeza poda ya kakao, bar ya chokoleti. Viungo vyote vimechanganywa vizuri. Kusubiri kwa wingi kuanza kuchemsha. Inatolewa kutoka kwa moto na kupozwa. Unga unapaswa kuchujwa. Kuchanganya na chumvi na mchanga wa sukari. Piga viungo vya kavu na whisk. Imechanganywa na wingi wa chokoleti, cream na unga wa kuoka. Mayai yanapaswa kusagwa na vanilla na mdalasini. Waongeze kwenye unga. Changanya viungo vizuri. Misa huwekwa kwenye bakuli iliyotiwa mafuta na safu ya mafuta. Keki ya chokoleti ya mdalasini huokwa katika oveni kwa dakika arobaini.
Mlo uliomalizika unaweza kufunikwa na safu ya sukari ya unga.
Kitindamu na tufaha
Kwa jaribio utahitaji:
- Mdalasini iliyosagwa - vijiko vitatu vidogo.
- Unga wa ngano kwa kiasi cha 180gr.
- Bana ya unga wa vanila.
- mililita 120 za maziwa.
- tufaha mbili.
- Nambari sawa ya mayai.
- gramu 120 za siagi.
- Sukari - vikombe 2.
- Baking powder (vijiko viwili vidogo).
Glaze inajumuisha:
- 50g sukari ya unga.
- Vijiko viwili vikubwa vya maziwa.
Kitindamlo kinatengenezwaje?
Wapishi wengi hupenda kuongeza viungo vya ziada kwenye muffins zao za mdalasini.
Mapishi yenye picha yanaonyesha kuwa matunda mara nyingi hutumiwa kutengeneza peremende hizi. Ili kufanya matibabu na apples, unahitaji suuza matunda. Ondoa ngozi na mbegu kutoka kwao. Kata ndani ya viwanja vikubwa. Changanya na vijiko viwili vikubwa vya mdalasini. Misa imesalia kwa muda. Maziwa, unga na siagi huchanganywa. Kuchanganya na mayai, mchanga wa sukari, poda ya kuoka, vanillin. Unga unapaswa kuwa na texture mnene. Imewekwa kwenye mold iliyofunikwa na safu ya mafuta. Nyunyiza na apples. Mchanganyiko wa mchanga wa sukari kwa kiasi cha gramu 50 na mdalasini huwekwa juu. Keki huoka katika oveni kwa takriban dakika arobaini na tano. Kisha hutolewa nje na kupozwa. Ili kuandaa glaze, sukari ya unga ni pamoja na maziwa. Misa inayotokana inapaswa kufunika uso wa dessert.
Ilipendekeza:
Spaghetti na nyanya na vitunguu: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Siku zimepita ambapo tulikula pasta na mipira ya nyama kwa chakula cha jioni. Vyakula vya Ulaya vinazidi kukamata nchi yetu. Leo ni mtindo kula bolognese ya tambi au kitu kingine kwa jina lisiloeleweka na la ajabu. Spaghetti ni nini na huliwa na nini? Na muhimu zaidi - jinsi ya kupika spaghetti?
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Mchicha lasagna: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, mapishi ya kupendeza zaidi
Spinachi lasagna ni sahani kitamu sana, harufu nzuri na ya kuridhisha. Inaweza kutayarishwa wote kwa chakula cha jioni cha familia na kwa meza ya sherehe. Hakuna chochote ngumu katika kupikia: muundo ni pamoja na kiasi kidogo cha viungo na sahani haina kuchukua muda mwingi wakati wa kupikia
Keki "Coquette": muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Katika jiji tukufu la Stavropol kuna nyumba ya confectionery inayoitwa "Chokoleti Mpendwa". Duka zake zenye chapa huwa zimejaa kila wakati, na usiku wa kuamkia sikukuu, foleni hupanga mstari. Kati ya ubunifu mwingi wa Shokoladnitsa kuna kazi bora ya sanaa ya upishi kama keki ya "Coquette". Alipata umaarufu mbali zaidi ya Stavropol. Kwa kuwa kichocheo cha keki ya Coquette ni siri, mama wa nyumbani, kwa hatari na hatari yao wenyewe, walianza kujaribu kuifanya tena jikoni yao. Katika makala hii m
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
