Saladi ladha: mapishi kwa majira ya joto na baridi

Orodha ya maudhui:

Saladi ladha: mapishi kwa majira ya joto na baridi
Saladi ladha: mapishi kwa majira ya joto na baridi
Anonim

Wanataka kubadilisha meza (ya kila siku na ya sherehe), akina mama wa nyumbani mara nyingi wanateseka, kuandaa menyu na kuteswa na chaguo. Tunakualika ujaribu kutoa saladi tamu ambazo hazihitaji mzozo wowote maalum au viungo tata, huku tukifurahia ladha za hata gourmets za kitambo.

saladi ladha
saladi ladha

Kitamu

Uundaji wa vijiti vya kaa unaweza kuchukuliwa kuwa uvumbuzi wa ajabu wa wanadamu. Ni aina gani ya sahani ambazo hazijatayarishwa nao! Na muhimu zaidi, hufanya saladi za kupendeza. Kwa mfano, kama hii.

  1. Kifurushi cha vijiti kilichokatwa vipande vipande.
  2. Nyanya mbili kubwa hubomoka kwa njia ile ile.
  3. Kopo la mahindi ya makopo hutiwa ndani.
  4. Changanya kwa ajili ya kuvika vijiko viwili vya ketchup yenye ladha uipendayo na kijiko kimoja cha mayonesi.

Baada ya kuchanganya, unaweza kuwaletea wageni mara moja, baada ya kupamba na mboga yoyote ya kijani.

Mrembo

Saladi tamu hutayarishwa pamoja na kuku, na kuna mapishi mengi kwao. Tulipenda sana yafuatayo: fillet ya kuchemsha hukatwa kwenye cubes, pamoja na gramu mia mojakipande cha jibini la kuvuta sigara. Vitunguu nyekundu vya Crimea hukatwa kwenye pete za nusu, haraka scalded na maji ya moto na kunyunyiziwa na maji ya limao. Saladi hiyo inaongezewa na nusu ya mbaazi, mimea na mayonnaise. Ladha isiyosahaulika!

Picha ya saladi ya squid ya kupendeza
Picha ya saladi ya squid ya kupendeza

Saladi ya ngisi kitamu: picha na maelezo

Tangu vyakula vya baharini vipatikane, menyu yetu imeboreshwa kwa vyakula vingi vinavyojumuisha dagaa. Katika saladi, squid "inasikika" karibu bora zaidi kuliko wengine. Kichocheo kilichopendekezwa kitawavutia hata wale ambao hawajali.

Mzoga ulioganda huchemshwa haraka sana kwenye maji yenye chumvi kidogo na kukatwa vipande vipande. Nusu ya apples ni peeled, huru kutoka kwa mbegu na kukatwa kwa njia ile ile. Nyunyiza maji ya limao ili kuzuia rangi ya kahawia. Gramu mia moja ya jibini ngumu huvunjwa ndani ya majani madogo au kusugwa kwenye grater coarse, na vitunguu kubwa nyeupe hutenganishwa kwenye pete nyembamba za nusu. Vipengele vyote vinachanganywa na kupambwa na mayonnaise ya mwanga. Bakuli limewekwa na majani ya lettuki, mchanganyiko umewekwa juu, kupambwa na kutumiwa mara moja.

saladi za makopo za kupendeza
saladi za makopo za kupendeza

Kwa Kigiriki

Ili usikatae vitafunio katika msimu ambao mboga hazipatikani kwa urahisi, unahitaji kutunza hili mapema na kukunja saladi tamu za makopo. Kwa kweli, hii ni shida sana, lakini wakati wa msimu wa baridi familia nzima itamsifu mhudumu. Miongoni mwa aina mbalimbali za twist, saladi ifuatayo imeidhinishwa haswa na wataalamu.

Kidogo chini ya kilo ya maharage huchemshwa. Yeye ni safiau kavu, haijalishi, jambo kuu sio kuifungua kwa moto ili maharagwe kubaki mnene. Pound ya vitunguu hukatwa katika pete za nusu, kiasi sawa cha karoti hupigwa kwa ukali; kaanga hufanywa kutoka kwa mboga. Ya kazi ya awali, inabaki kukata kilo moja na nusu ya nyanya na nusu ya pilipili ya kengele kwenye pete. Mboga yote huwekwa kwenye sufuria, ikiongezwa na glasi ya mafuta ya mboga, chumvi na glasi nusu ya sukari. Workpiece hupikwa kwa nusu saa; muda mfupi kabla ya kuondolewa, karafuu tano za vitunguu, kijiko cha kiini cha siki na michache ya pilipili ya moto huletwa. Panga katika mitungi isiyozaa, pinda na ipoe chini ya mifuniko.

Kulingana na mapishi yaliyopendekezwa, unaweza kuandaa saladi nyingine tamu kwa kuongeza tu viungo vipya vinavyolingana na bidhaa ambazo tayari zimejumuishwa kwenye sahani.

Ilipendekeza: