2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pai ya kuku ya kefir tamu na rahisi itawavutia watoto na watu wazima. Sahani hii ni rahisi na ya haraka kuandaa. Pia yanafaa kwa ajili ya kupamba meza ya sherehe. Tunakupa kuzingatia kichocheo cha kutengeneza mkate wa kefir wa jellied na kuku.
Pie apic
Kichocheo hiki cha pai ya kefir ya kuku haitakuchukua zaidi ya saa moja. Na maudhui yake ya kalori yatapendeza kila mtu ambaye anafuata lishe sahihi na kufuatilia uzito wao. Baada ya yote, kuna kilocalories 200 tu kwa gramu mia moja ya sahani.
Bidhaa zinazohitajika kwa kupikia
Viungo vinavyohitajika kwa jaribio:
- kefir - lita 0.5;
- unga wa ngano - 0.35 kg;
- mafuta ya mboga - lita 0.1;
- mayai - vipande vitatu;
- sukari - kijiko kimoja na nusu;
- baking powder - kijiko kimoja cha chai;
- chumvi - kijiko cha chai kimoja na nusu.
Kwa kujaza:
- matiti ya kuku - karibu nusu kilo;
- viazi - 0.1 kg;
- vitunguu - kilo 0.1;
- kijani - mojakifungu;
- zira - kijiko kimoja cha chai;
- chumvi, pilipili - kwa ladha yako mwenyewe (kwenye karatasi ya kuoka);
- margarine - itachukua kiasi gani;
- semolina - itachukua kiasi gani (kwenye karatasi ya kuoka).
Hatua za kupikia
Pai ya kuku ya Kefir inatayarishwa haraka na kwa urahisi. Lakini kwa uelewa mzuri zaidi, tutaunda kichocheo hatua kwa hatua:
- Cha msingi na ufunguo katika pai ya kefir sio kujaza sana kama unga. Ili kuitayarisha, kwanza chukua mafuta (hiari), chumvi, yai, sukari na unga wa kuoka. Ikiwa huna poda ya kuoka, basi inaweza kubadilishwa kwa urahisi na soda. Kweli, inahitaji kuongezwa kidogo, karibu mara mbili chini ya poda ya kuoka. Sio thamani ya kuizima kwa siki, kwa sababu kefir ina asidi yake ya kutosha.
- Mimina mtindi kwenye kikombe kirefu na uingize ndani ya mayai ya kuku, na kuongeza mafuta ya mboga (kama tutayatumia katika mapishi). Kisha kuongeza chumvi, poda ya kuoka (soda) na sukari. Piga vizuri kwa mkono au kwa blender.
- Ongeza unga wa ngano kidogo kidogo na pia tumia blender.
- Kujazwa ni muhimu kama unga. Unaweza kupika kulingana na ladha yako, si lazima kufuata kichocheo hasa, unaweza kuongeza viungo vyako au kuondoa baadhi kutoka kwenye orodha yetu, kwa mfano, viazi. Ikiwa unapika kwa usahihi kulingana na mapishi hapo juu, basi hatua ya kwanza ni peel ya viazi na suuza. Nyama ya kuku pia inahitaji kuoshwa na kuondoa ngozi na mifupa (kama ipo).
- Baada ya hayo hapo juuutaratibu, unahitaji kukata nyama vizuri sana. Kisha kata viazi. Kwa njia, haipaswi kuchemshwa kwanza, kwani viazi mbichi hutoa juiciness zaidi. Weka chakula kilichokatwakatwa kwenye bakuli tofauti.
- Vitunguu na mboga mboga pia hukatwa na kisha kuongezwa kwenye chombo cha kujaza. Baada ya hayo, kujaza ni chumvi na pilipili, kuweka zira. Ni hayo tu, maandalizi yote ya msingi yamekamilika, inabakia kuchanganya vizuri.
- Karatasi ya kuoka hupakwa majarini na kunyunyiziwa kidogo na semolina. Kisha nusu ya unga hutiwa na kusawazishwa na kijiko. Tunaeneza kujaza nzima kwenye unga huu na baada ya hapo tu kumwaga unga uliobaki.
- Tanuri huwashwa hadi digrii 240. Kisha tunaweka karatasi ya kuoka ndani yake na kupunguza joto hadi 170. Bika kwa muda wa dakika 45, lakini angalia mara kwa mara. Baada ya yote, oveni zote ni tofauti, kwa hivyo nguvu zao ni tofauti.
- Baada ya ukoko wa dhahabu kutengenezwa, pai ya kuku ya kefir iko tayari. Sahani hii inaweza kutumika kwa moto na baridi. Chaguzi zote mbili ni kitamu sana. Mbali na sahani, unaweza kutoa cream ya sour.
Ningependa kutambua kwamba ikiwa inataka, kuku inaweza kuchemshwa kabla, pamoja na viazi. Vitunguu pia vinaweza kuwekwa sio mbichi, lakini kukaanga kwenye sufuria. Kulingana na mapishi mengine, kefir inaweza kubadilishwa na mayonnaise. Ladha itakuwa tofauti, lakini kujazwa kwa pie pia itakuwa ladha. Na kuoka keki kama hiyo huchukua muda kidogo, kama nusu saa.
Hitimisho
Ilikuwa kichocheo cha pai tamu ya kuku,lakini pia inaweza kutayarishwa na jibini, mboga mboga, nyama nyingine, au uyoga. Chaguo lolote ni kitamu sana, harufu nzuri na inaweza kupamba meza yoyote ya likizo. Tunatumahi kuwa nakala yetu ilikuwa muhimu kwako, na ulipenda mkate wa kuku wa kefir!
Ilipendekeza:
Pai ya mayonesi iliyotiwa mafuta na samaki wa makopo: mapishi, viungo, chaguzi za kupikia
Pie ni njia nzuri ya kuburudisha familia yako au wageni usiotarajiwa. Akizungumzia bidhaa za keki za haraka, ya kwanza ni pai ya jellied ya mayonnaise na samaki wa makopo. Sahani ni rahisi sana kuandaa hata hata anayeanza anaweza kuishughulikia. Nakala hiyo ina mapishi kadhaa, ambayo sasa tutazingatia kwa undani
Pai ya jibini iliyotiwa mafuta: mapishi ya kupikia
Pai zilizotiwa mafuta zina faida moja muhimu - ni za haraka sana na ni rahisi kutayarisha. Kujaza huwekwa kwenye ukungu na kumwaga na batter au mara moja huongezwa kwenye unga. Unaweza kuoka mikate bora ya vitafunio na jibini, ukitumia muda kidogo sana
Pai ya viazi ya kefir iliyotiwa mafuta: viungo na mapishi
Viazi hujaa vizuri, na zaidi ya hayo, watu wengi wanapenda ladha yake. Je! unajua mapishi ngapi ya mikate na kujaza hii? Ikiwa ndio, basi nzuri: nakala yetu itasaidia kupanua anuwai ya sahani yako ya nyumbani. Na ikiwa unajua mapishi moja au mbili, tunasaidia tena kubadilisha meza yako ya kulia. Tutaoka mkate wa jellied na viazi kwenye kefir. Tusimame hata moja. Hebu tujaribu haya yote
Pai iliyotiwa mafuta na ham na jibini: mapishi matamu zaidi
Pai zilizotiwa mafuta ni uvumbuzi wa kweli katika ulimwengu wa kuoka kwa mama wa nyumbani yeyote. Wao ni rahisi kujiandaa kwa maana kwamba hakuna haja ya kupiga na kuunda kitu. Inatosha kuchagua kujaza kwa heshima kwa kuoka vile na unaweza kuanza kuunda. Leo tutatayarisha pie ya jellied na ham na jibini. Picha ya kuoka iliyokamilishwa itakuhimiza kwa vitendo vya ujasiri zaidi, na kusababisha hamu ya kula
Pai iliyotiwa mafuta yenye uyoga na viazi: viungo, mapishi
Pai za kutengenezewa nyumbani si lazima ziwe tamu kila wakati. Kutumia mapishi kadhaa yaliyothibitishwa, unaweza kupika keki za moyo na uyoga na viazi. Unaweza pia kuongeza kujaza na nyama na kabichi. Kwa hivyo keki itageuka kuwa ya kuridhisha zaidi na yenye lishe
