2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mwanakondoo mtamu wa kupika katika oveni ni rahisi na rahisi sana. Hata hivyo, kwa hili unahitaji kununua nyama safi na laini ya kondoo, ambayo haina mafuta mengi, mishipa na vipengele vingine (mifupa, cartilage)
Kondoo wa kupikia kitamu na wa kuridhisha katika oveni na mboga na viungo vya kunukia
Viungo vinavyohitajika:
- vitunguu saumu safi - kichwa 1 kizima;
- siki 3% - kijiko kamili;
- nyama ya kondoo konda bila mifupa na mafuta mengi - kilo 1;
- viazi vichanga - mizizi 5 au 6;
- florets za broccoli - gramu 500;
- nyanya mbichi - vipande 2;
- parsley, lettuce na bizari - rundo ndogo kila moja;
- tango safi - vipande 2;
- thyme kavu (thyme) - kuonja;
- chumvi ya mezani - kuonja.
Kutayarisha nyama safi ya kuoka:
Kabla ya kuoka mwana-kondoo katika oveni, unapaswa kuichakata vizuri. Ili kufanya hivyo, nyama lazima ioshwe katika maji baridi, na kisha kuondolewa kutoka humo.filamu zote ngumu, mishipa, mishipa na mambo mengine yasiyo ya lazima. Ifuatayo, bidhaa safi inahitaji kupakwa pande zote na chumvi ya meza, thyme na vitunguu, ambavyo vinapaswa kusagwa kwenye grater ndogo.
Oka kondoo katika oveni:
Nyama iliyosindikwa na kuongezwa manukato inashauriwa kuwekwa kipande kizima kwenye bakuli ndogo inayohitaji kupakwa mafuta au mafuta. Baada ya hayo, bidhaa yenye harufu nzuri inapaswa kuwekwa kwenye tanuri, ambapo inapaswa kuoka kwa saa moja na nusu au mbili. Wakati mwana-kondoo anachomwa, inashauriwa kuanza kuandaa viungo vingine.
Maandalizi ya mboga mboga na matibabu yake ya joto:
Mwana-kondoo mtamu katika oveni anatosheleza zaidi akipakuliwa pamoja na sahani ya mboga. Ili kuitayarisha, unapaswa kuchukua gramu 500 za broccoli, safisha kabisa na kutenganisha inflorescences yake, na kisha kuiweka kwenye sufuria ya maji ya moto na ya chumvi. Kabichi kama hiyo inapaswa kuchemshwa kwa si zaidi ya dakika 10. Baada ya hayo, inapaswa kutolewa nje, kutupwa kwenye colander na kunyimwa mchuzi wote.
Unaweza pia kupika mwana-kondoo katika oveni na viazi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua mizizi 5 au 6 ya mboga mchanga, safisha, uondoe, uikate kwenye miduara nene na uweke kwenye sahani moja ambapo nyama imeoka. Hata hivyo, hili linafaa kufanywa nusu saa kabla ya mwana-kondoo kuwa laini kabisa.
Upakuaji sahihi wa sahani ya nyama kwa chakula cha jioni
Baada ya 90au dakika 120 nyama changa ya kondoo inahitaji kutobolewa kwa uma au kidole cha meno. Ikiwa damu haitoki ndani yake, na kifaa kinapita kwa uhuru kwenye bidhaa, basi tanuri inaweza kuzimwa kwa usalama.
Kabla ya kuweka kipande cha mwana-kondoo chenye juisi na kitamu kwenye sahani, sahani inapaswa kupambwa kwa majani ya kijani ya lettuki, parsley na bizari. Ifuatayo, katikati, unahitaji kuweka nyama iliyopangwa tayari na iliyokatwa kidogo, karibu na ambayo unahitaji kuweka viazi zilizokaangwa kwenye tanuri, inflorescences ya kabichi ya kuchemsha, pamoja na mboga safi kwa namna ya nyanya zilizokatwa na matango. Unaweza pia kuongeza mwana-kondoo na cream ya kujitengenezea nyumbani au mchuzi wa nyanya.
Ilipendekeza:
Jinsi mkate unavyooka katika oveni. Ni tofauti gani na mkate unaooka katika oveni na jiko la polepole
Mkate uliotengenezwa nyumbani unatofautishwa na ladha yake isiyo na kifani. Pia ni afya na lishe zaidi. Inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti, ambayo itajadiliwa hapa chini
Jinsi ya kupika Buckwheat katika oveni. Buckwheat katika tanuri katika sleeve
Uji wa Buckwheat unapendwa na kuheshimiwa, pengine na kila mtu. Kama sahani ya upande, huenda na chochote: nyama yoyote, samaki, kuku. Katika kufunga, uji ni ladha na mboga mboga na nzuri kwa kudumisha nguvu katika mwili, kunyimwa ulaji wa bidhaa za nyama za moyo
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Samaki wenye karoti na vitunguu katika oveni: mapishi. Jinsi ya kuoka samaki na karoti na vitunguu katika oveni?
Samaki na karoti na vitunguu katika oveni. Nini inaweza kuwa tastier? Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande ya viazi au mboga, au inaweza kuliwa kama sahani huru. Katika makala hii, tumekusanya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kupikia sahani hii
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
