Mgahawa "Usadba Vankovichi" kwenye Filimonova: hakiki na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mkahawa wa Usadba ni mahali pa kipekee panapochanganya hali ya juu ya starehe na vyakula vya juu.

Nini kilifanyika kabla

Hata nyuma katika karne ya 17, shamba hilo, lililoitwa Bolshaya Slepyanka, lilikuwa mali ya Radziwill. Muda fulani baadaye, yaani mwanzoni mwa karne ya 19, iliuzwa kwa akina Vankovich. Ilikuwa kutoka wakati huo hadi siku hii ambayo ina jina lake la kiburi - mali ya Vankovichi. Hapo awali, nyumba hiyo ilitengenezwa kwa mbao, lakini ilikasirika polepole, na katikati ya karne ya 19 ikawa nyumba ya matofali kamili. Karibu na shamba hilo kulikuwa na bwawa kubwa zuri, vichochoro na mabwawa. Takriban hadi 1920, ni Vankovichi waliokuwa wakimiliki eneo hili lote la majengo.

Enzi ya mamlaka ya Usovieti ilileta uzoefu mwingi. Jengo hili limeuzwa tena mara kwa mara, limepangwa upya. Ofisi ya shamba la serikali, kituo cha kukuza viazi, mchanganyiko na shule ya Minsk ya NKVD ilikuwa hapa. Baadaye, jumba hilo lilitumiwa hata kama makazi na kilabu. Na 1981 ilileta amani katika nyumba hiyo, kwa sababu ilitambuliwa kama ukumbusho wa utamaduni na historia.

Mkahawa wa Usadba ni mahali palipoundwa kwa ajili ya watu wanaopenda vyakula vya asili na wanaokula.matayarisho ya utulivu wa hali ya juu. Ni takriban mgahawa pekee katika nchi yetu ambao unachanganya mila ya upishi ya nchi kadhaa, ambazo ni vyakula vya Pan-Asia, Austrian, Belarusi na Ujerumani.

Nini kilifanyika kwa mali isiyohamishika

Estate Vankovichi ni mnara wa usanifu hadi leo. Hata hivyo, wabunifu wamefanya mabadiliko fulani. Bila shaka, nyumba ilirejeshwa kabisa. Leo, jengo hili la kifahari la orofa mbili linajumuisha kilabu cha mtindo cha mgahawa, ambacho kina kumbi kumi.

Kumbi hizi za kifahari tayari zimetumika kwa karamu, harusi za kifahari na sherehe za makampuni. Hivi majuzi, mgahawa wa Usadba ulifungua milango yake kwa umma kwa ujumla. Kuna ukweli wa kuvutia: dola milioni kumi zilitumika katika ujenzi wa monument hii ya usanifu. Nashangaa nini kilitokea mwishowe?

Hali za Kuvutia za Kujenga Upya

Restaurant-estate Vankovichi kwenye Filimonov ilianza kufanyiwa mabadiliko tangu 2009. Kampuni ya "Univest-M" ilifanya ujenzi, ambayo ilisema ukweli kwamba wakati inaanza kufanya kazi, mali ya Vankovichi ilikuwa tayari imeharibika. Hii ilionyeshwa kwa ukweli kwamba karibu hakuna chochote kilichosalia cha mpangilio asilia.

Ili kuwa sahihi zaidi, katika umbo la asili, ngazi na milango ilikuwa na reli ghushi. Mambo ya ndani ya karne ya 19 yalikuwa ya kifahari, mapambo yalikuwa tajiri na ya kushangaza, lakini, kwa bahati mbaya, kutoka.utukufu huu wote pia hakuna kitu kushoto. Sakafu zilikuwa zimeoza, matofali yaliharibiwa, dari na kuta zilikuwa chini ya deformation. Kwa ujumla, kila kitu kilionyesha kuwa ni rahisi zaidi kubomoa jengo hili kuliko kuirejesha, na kujenga tena mahali pake. Lakini Wizara ya Utamaduni ilikuja kutetea mnara wa usanifu na kusisitiza juu ya uhifadhi wake wa juu zaidi.

Jinsi mali imebadilika

Kulingana na wabunifu wenyewe, mali ya Vankovichi imepata mwonekano wa karibu kabisa, kama ilivyokuwa katika karne ya 19. Bila shaka, kumekuwa na marekebisho pia. Ipasavyo, viendelezi fulani vilifanywa, lifti ilisakinishwa.

Kulingana na mkuu wa mradi huu mkubwa wa ujenzi mpya Alexander Konovalenko, shamba hilo lilitembelewa mara nyingi na wataalamu wa akili wa Belarusi. Na ikiwa tutachukua zamu ya karne ya 19-20, basi katika siku hizo maisha ya kitamaduni hapa yalikuwa yanawaka. Ni ukweli huu ambao ukawa msingi wa kurejeshwa kwa tata yenyewe.

The Vankovichi Manor ni mkahawa kwa watu kupata fursa ya mawasiliano ya kiakili. Kazi nyingine muhimu ya tata ni kiwango cha juu cha upishi. Baada ya yote, wageni wa mali isiyohamishika sio tu kuwasiliana, lakini pia kula.

Ghorofa ya kwanza

Hebu tuanze na milango ya mbele, ni ya chuma na haionekani ya kupendeza, lakini kipengele hiki kitabadilishwa hivi karibuni. Hapo awali, ghorofa ya kwanza ilikuwa na lengo la eneo la vyumba vya kulala huko. Sasa, baada ya ujenzi, inajumuisha kumbi mbili, ambazo zinaweza kubeba watu arobaini, naunaweza kujaribu vyakula vya Pan-Asian.

Orofa ya chini pia iliundwa upya: ikiwa hapo awali kulikuwa na jiko, sasa kumbi nne za mwelekeo wa Austria-Kijerumani, kwa maneno mengine, zenye mikahawa ya bia, zimewekwa hapo. Sehemu ya chini ya ardhi ya jengo hilo inajumuisha jiko, vyumba vya uingizaji hewa na mifumo mingine ya kihandisi.

Ghorofa ya pili

Estate ya Vankovichi kwenye Filimonov ni jumba la orofa mbili ambalo linavutia na mambo yake ya ndani tajiri. Kwa hiyo, kwenye ghorofa ya pili ya tata hii kuna ukumbi wa sherehe. Hapa unaweza kufurahia vyakula vya Kibelarusi, na kila moja ya vyumba ina jina lake la kipekee la kihistoria. Wabunifu walijaribu kuunda upya mapambo ambayo watu walivutiwa nayo katikati ya karne ya 19.

Ballroom ni chumba kilichoundwa kwa ajili ya maonyesho, usomaji wa fasihi. Karibu kila kitu kilirejeshwa hapa, hata parquet ilikusanywa kutoka kwa vipande vilivyobaki kutoka nyakati hizo za mbali. Mapambo ni ya kustaajabisha, picha kubwa za watu wa enzi za Wankovich zimerejeshwa na kurejeshwa katika maeneo yao.

Estate Vankovichi, picha inathibitisha hilo, haijapoteza ustaarabu wake hata kidogo, isipokuwa imekuwa ya kisasa zaidi baada ya kujengwa upya. Ikiwa tunachukua chumba kikubwa cha kulia na dari iliyohifadhiwa, haijapoteza ustadi wake hata kidogo, kwa sababu hata mchoro wa awali umerejeshwa kabisa, kutokana na ukweli kwamba maelezo ya dari yamehifadhiwa. Vipimo vya Attic vilikuwavifaa, na sakafu bora ya dari yenye ukumbi wa karamu ikatoka. Mtindo maalum wa kila chumba cha mkahawa huu mkubwa huvutia watu.

Fahari hii yote ni ya nani?

Kama ukaguzi unavyosema, shamba la Vankovichi, kwa vile limebadilishwa kuwa klabu ya mgahawa, litapokea wenye akili, watu kutoka jamii ya juu. Kwa ujumla, wale wote ambao wana uwezo wa kifedha wanaweza kutembelea mali isiyohamishika. Hata hivyo, inawezekana pia kufanya maonyesho ya sherehe, karamu, maonyesho ya kuvutia na sherehe mbalimbali. Jioni na mikutano bunifu pia itafanyika.

Watoto hawajasahaulika hapa pia. Wafanyikazi wa manor hujazwa tena na wayaya wataalamu ambao wanaweza kumtunza mtoto. Kwa hili, klabu tofauti ya watoto imeundwa na michezo mbalimbali ya elimu na maonyesho. Na ikiwa mtoto amedhamiria kufurahiya tu, uwanja wa michezo wa nje umetolewa kwa hili.

Mambo machache zaidi ya kufurahisha

Inajulikana kuwa mkusanyiko wa mvinyo wa mgahawa huu unajumuisha aina za aina zaidi ya 200 - hizi ni akiba tajiri sana, kuna kinywaji hapa kwa sahani yoyote, haitakuwa nyongeza tu, bali itaweza. kufichua ladha halisi ya sahani.

Mtaro wa majira ya kiangazi wa mkahawa huu unavutia sana na unapendeza, na unaweza kuchukua hadi wageni 600. Klabu yenyewe ina mfumo wa ionization na unyevu wa hewa.

Majengo hayo yamezungukwa na nafasi nyingi za kijani kibichi, vichochoro maridadi na mpangilio wa maua unaovutia. Miongoni mwa neema hii, hatua kubwa imewekwa, ambayo, kwa njia, inafaa sana kwa usawa. Imekusudiwahotuba mkali au pongezi. Mali ya Vankovichi, ambayo anwani yake tayari inajulikana sana - hii ni Mtaa wa Filimonova, imekuwa sio tu pambo la jiji la Minsk, lakini pia eneo bora la mikahawa.