2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Licha ya ukweli kwamba pilipili zilizojaa ni sahani ya kitaifa ya vyakula vya Kiromania na Moldavian, pia zimepata umaarufu mkubwa nchini Urusi. Baada ya yote, matibabu haya yanafaa kwa meza ya sherehe na chakula cha mchana cha kawaida kwa kila siku. Yote inategemea kile utakachoiweka na ni mchuzi gani unaotumia wakati wa kupikia. Kuna mengi ya chaguzi. Kila mama wa nyumbani ambaye anaamua kupendeza familia yake na marafiki na sahani hii ya ajabu huanza kuwa na wasiwasi juu ya swali la ni kiasi gani cha kupika pilipili iliyojaa. Haya ndiyo tutakayozungumzia sasa.
Ni muda gani wa kupika pilipili iliyojazwa?
Kama sheria, mlo huu hutayarishwa hasa katika majira ya joto au vuli. Hakika, kwa wakati huu, pilipili ni ya bei nafuu, na inafika kwenye meza yetu, kama wanasema, kutoka kwa bustani, yaani, safi kabisa. Inapika haraka sana, ndani ya dakika 30. Siku ya kuhesabu lazima ianze kutoka wakati sahani inachemka. Yote ni kuhusu pilipili safi. Nini ikiwa unatumia waliohifadhiwabidhaa? Ni kiasi gani cha kupika pilipili zilizojaa ambazo zimetolewa nje ya friji? Itatayarishwa ndani ya dakika 45-50. Kumbuka kwamba huna haja ya kufuta kwa hali yoyote, vinginevyo inaweza kugeuka kuwa gruel. Kwa hiyo, kabla ya kupata pilipili kutoka kwenye jokofu, jitayarisha kujaza mapema. Kwa hivyo, unapoiweka, haitakuwa na wakati wa kupoteza sura. Na hii inamaanisha kuwa itafurahisha wapendwa wako sio tu na ladha yake, bali pia na muonekano wake wa kupendeza. Kweli, sasa unajua ni dakika ngapi kupika pilipili safi na waliohifadhiwa waliohifadhiwa. Na hatimaye, hebu tuangalie kichocheo rahisi cha sahani hii ya kawaida.
Pilipili zilizowekwa nyama na wali
Kwa kupikia tunahitaji:
- pilipili kengele;
- mince (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku);
- mchele;
- vitunguu, karoti;
- chumvi, pilipili, jani la bay;
- mafuta ya mboga;
- bandiko la nyanya (si lazima).
Kwanza kabisa, utahitaji kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, kaanga nyama iliyokatwa katika mafuta ya mboga kwenye sufuria moja, na kupitisha vitunguu vilivyochaguliwa na karoti kwenye nyingine. Kisha tunachanganya viungo vyote, ongeza viungo kwa ladha na simmer juu ya moto mdogo kwa dakika 10. Mchele kwa kujaza pia unahitaji kutayarishwa mapema. Ili kufanya hivyo, safisha chini ya maji ya bomba na uitupe ndani ya maji ya kuchemsha yenye chumvi. Tunaleta mchele hadi kupikwa nusu, kuiweka kwenye colander na suuza na maji ya moto.
Kisha tunaituma kwenye sufuria na kujaza nyama iliyokaribia kuwa tayari na kaanga kwa dakika nyingine tatu.
Pilipili kengele yangu, kata sehemu ya juu kutoka kwayo na safisha mbegu kwa uangalifu. Sasa unaweza kuendelea na mchakato wa kujaza yenyewe. Sisi kujaza pilipili tayari na stuffing nyama, na kuziweka katika sufuria ili wote kusimama na upande wazi juu. Jaza maji ya moto, baada ya kuongeza nyanya kidogo ya nyanya huko. Kuleta kwa chemsha, kupunguza moto na kufunika na kifuniko. Na ni kiasi gani unahitaji kupika pilipili iliyojaa, tayari unajua - itachukua dakika 30. Hamu nzuri!
Natumai makala haya yalikuwa na manufaa kwako, na sasa hutajiuliza tena ni kiasi gani cha kupika pilipili zilizojaa.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika sour cream sungura kitoweo: mapishi ladha, viungo vya ziada na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Sungura aliyepikwa kitamu ni rahisi. Kulingana na classics, ni stewed katika sour cream. Lakini mboga, pamoja na viazi, maapulo, viungo anuwai vinaweza kufanya kama viungo vya ziada. Unaweza kupika sungura kwenye sufuria, katika oveni na kwenye jiko la polepole
Kichocheo cha supu ya kabichi ya kila siku: viungo, teknolojia ya kupikia na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Supu ya kabichi ya kila siku ni chakula cha kupendeza cha vyakula vya zamani vya Kirusi. Tofauti yake kuu kutoka kwa aina ya kawaida ya sahani hii iko katika aina ya ladha na teknolojia ya kupikia. Nakala hii itajadili mapishi kadhaa tofauti ya kupikia, pamoja na vidokezo kadhaa
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Jinsi ya kupika ini ya kuku: vidokezo kwa akina mama wa nyumbani, mapishi
Ini ni bidhaa ya kusisimua sana na inahitaji uangalizi maalum. Kuna mapishi mengi ambayo ni maarufu kwa ladha yao. Lakini ili kupika sahani nzuri sana inayofaa kwa sahani yoyote ya upande, unahitaji kujua jinsi ya kupika ini ya kuku
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo