2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Zucchini ni mboga zenye afya na ladha ambazo hukua kwa wingi kwenye bustani kila mwaka. Jinsi ya kupika ili familia nzima iwe na furaha na kamili? Bila shaka, ni vigumu kufikiria chaguo bora zaidi cha kupikia kuliko zukini kwenye jiko la polepole lililojaa nyama au kujaza mboga. Chaguo hili ni muhimu zaidi kuliko kukaanga, na inaweza kufanywa haraka. Zaidi ya hayo, si lazima kusimama kwenye jiko la moto, ambalo ni la ziada.
Kichocheo kimoja
Zucchini iliyojaa kwenye jiko la polepole itageuka kuwa na juisi na kitamu. Utahitaji mboga moja ya ukubwa wa kati, kuhusu 300 g ya nyama ya kusaga, vitunguu, viungo, chumvi, jibini ngumu kwa kunyunyiza. Suuza zukini vizuri na peel na peeler ya mboga. Kata vipande vidogo sio zaidi ya sentimita tano. Ikiwa mboga ni mchanga na laini, sio lazima kuifuta. Futa kwa makini nyama na kijiko, ukiacha chini ya kila kipande. Kuchukua nyama iliyokatwa na kuijaza na "vikombe" vya zukini. Mimina mafuta ya mboga kwenye jiko la polepole, weka nafasi zilizo wazi hapo na uwashe modi ya "kuoka" kwa dakika 50. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, weka kipande cha jibini kwenye kila huduma. Zucchini iliyopikwa ndanijiko la polepole, lililojaa nyama, unaweza kutumikia mara moja kwenye meza. Sahani ya upande tofauti haihitajiki kwao - mboga mboga na nyama husaidiana kikamilifu. Hata watoto ambao hawapendi sana zucchini watafurahia sahani hii kwa raha.
Mapishi ya pili
Huwezi kujaribu tu zukini iliyojaa nyama ya kusaga, kupika kwenye jiko la polepole, lakini ongeza wali na mchuzi wa nyanya mwepesi kwenye sahani. Utahitaji 300 g ya nyama, zucchini mbili, yai moja, chumvi, mchanganyiko wa mboga, pilipili, glasi mbili za maji, mayonesi, vitunguu, glasi ya mchele, nyanya nne, vitunguu. Kuchukua sufuria, kujaza maji na baada ya kuchemsha kuongeza mchele. Chemsha hadi nusu kupikwa na uache kumwaga kwenye colander. Kabla ya kupika zukini iliyojaa kujaza hii kwenye jiko la polepole, jitayarisha nyama ya kusaga kwa kuongeza mboga, yai na mchele uliopozwa kwake. Chumvi na pilipili, changanya kila kitu. Ongeza vitunguu na mayonnaise. Kata mwisho wa zukchini, kata mboga kwa nusu na kusafisha kwa makini mbegu na katikati. Ongeza massa ya mboga, iliyochukuliwa kutoka katikati, kwa nyama ya kusaga, changanya vizuri, na kisha kuweka kujaza katika nusu tayari. Kata vitunguu laini na nyanya na kaanga hadi laini katika mafuta ya mboga. Ongeza glasi ya maji na chemsha kidogo. Weka zukini kwenye mchuzi ulioandaliwa. Katika jiko la polepole, mboga zilizojaa zinahitaji kumwagika na glasi nyingine ya kioevu na hali ya "kuoka" imewashwa kwa dakika 60. Ili kuonja, unaweza kuinyunyiza sahani na jibini iliyokatwa. Wakati tayari, tumikia sahani kwenye meza na mchuzi wa cream ya sour na mimea safi. Ziadahakuna sahani za kando zinazohitajika.
Mapishi ya tatu
Jaribu zucchini katika jiko la polepole lililojaa kuku na mchuzi wa sour cream. Kuchukua mboga moja, 150 g fillet kuku, vitunguu nusu, kijiko cha sour cream, nyanya, 50 g jibini, chumvi, viungo. Osha na peel zucchini, kata katikati na uondoe msingi. Mimina glasi kadhaa za maji kwenye jiko la polepole na uweke chombo cha mvuke juu. Kata fillet na kuchanganya na massa zucchini na vitunguu. Weka hii stuffing ndani ya nusu, na juu - nyanya na jibini na sour cream. Washa stima kwa dakika 30.
Ilipendekeza:
Wali wa manjano na aina nyingine za wali unaopaswa kupendelewa kuliko wali wa kawaida
Mchele ni maarufu sana duniani kote. Kila mwaka kuna mikoa zaidi na zaidi ambapo mchele hupandwa. Kwa muda, watu wamejifunza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwake. Kwa zaidi ya miaka 8000, watu wamekuwa wakipanda mazao haya, hata hivyo, kwa mfano, Ulaya ilijua tu wakati wa mwishoni mwa Zama za Kati
Wali na ngisi na mboga mboga: mapishi ya kupikia
Wali na ngisi na mboga ni sahani rahisi na ya kuridhisha sana. Hata mpishi wa novice anaweza kukabiliana na kupikia. Kwa hivyo unaweza kufahamiana na mapishi kadhaa ambayo hakika yatavutia wapenzi wa chaguzi rahisi na za haraka kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana. Unaweza kupika kwenye jiko na kwenye jiko la polepole. Kwa hivyo kuna chaguzi kwa kila mtu
Nyama ya nyama ya nyama kitamu: uteuzi wa nyama, mbinu za kupika na kuchakata
Nyama ni takatifu kwa familia nyingi. Siku za kufunga kwa wengi huwa mtihani halisi wa ujasiri. Kwa hiyo, kuna makumi ya maelfu ya njia za kupika sahani ya nyama. Lakini kesi maalum sana ni nyama ya nyama ya ng'ombe. Chops, goulash na hata chaguo nyingi za barbeque sio chochote ikilinganishwa na kipande hiki cha juisi, harufu nzuri na cha kupendeza cha nyama. Kukamata pekee ni jinsi ya kupika steak ya veal yenye juisi sana
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
