2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mtu huwa na nyakati kama hizo ambapo chakula cha kawaida kinasumbua na mwili unahitaji "kitu kitamu". Mtu anaagiza pizza au rolls nyumbani, mtu anajitayarisha na kwenda kwenye cafe iliyo karibu kula keki kadhaa. Lakini kwa kukosekana kwa pesa, sio kila mtu anayeweza kumudu kitamu kama hicho, kwa hivyo vitafunio rahisi, kwa mfano, sausage iliyokaanga katika tofauti zake tofauti, itakuwa suluhisho bora. Kwa kuongeza, wakati mwingine hata sahani hii inaweza kuwa kuu.
Na jibini
Ikiwa lengo lako ni vitafunio vyepesi, basi angalia kichocheo hiki rahisi.
Tutahitaji:
- soseji ya kuchemsha;
- jibini;
- mafuta (ya kukaangia);
- mkate.
Kupika
Kwanza, kaanga kiungo kikuu kwenye sufuria. Wakati upande mmoja umetiwa hudhurungi, pindua, kisha weka kipande cha jibini juu. Funga kifuniko na usubiri kuyeyuka na kaanga kidogo. Ni bora si kufanya moto mkali sana, vinginevyo chakula kitawaka. Weka sausage ya kukaanga iliyokamilishwa na jibini juu ya mkate, unaweza kuongeza tango safi - na voila! Tumbo lako litashiba.
Na yai
Chaguo hili linafaa kwa kifungua kinywa au vitafunio vyepesi. Labda wengi watalinganisha kichocheo na mayai ya kawaida yaliyoangaziwa na sausage, lakini hapa kila kitu kinavutia zaidi.
Inahitajika:
- Soseji iliyopikwa (kipenyo kikubwa zaidi).
- Mayai ya kuku.
- Mbichi (kwa mapambo).
Kupika
Kata msingi katika vipande vya unene wa wastani. Kaanga sausage upande mmoja. Katika hali nyingi, itaanza "kupanda" kando kando, na kutengeneza aina ya chombo. Vunja yai katikati, jaribu kuhakikisha kuwa haitoki nje. Funika kwa kifuniko, weka moto wa polepole na kusubiri hadi protini itakapopikwa. Kutumikia sausage iliyokaanga na yai, iliyopambwa na sprig ya parsley, pamoja na mboga. Kiamsha kinywa kinachojulikana kwa njia isiyo ya kawaida kitawavutia hata watoto wasio na uwezo.
Viennese
Kichocheo hiki kitachukua nafasi kabisa ya sehemu ya nyama ya sahani kuu, zaidi ya hayo, ni rahisi kuipika.
Inahitajika:
- Soseji ya kuchemsha.
- Mayai (kwa mkate).
- Unga (kwa mkate).
- Makombo ya mkate (kwa mkate).
Kwa mchuzi:
- yai la kuchemsha;
- krimu - gramu 100;
- kachumbari ya tango - 1 tbsp. l.;
- haradali - 1 tsp;
- vijani;
- chumvi, pilipili - kuonja.
Kupika
Kata soseji vipande vipande vya sentimita 1-1.5. Kisha mimina kila kitu cha mkate katika sahani tofauti: unga, mkate namayai yaliyopigwa. Preheat sufuria ya kukata na kumwaga katika 1 cm ya mafuta ili kufanya fryer mini. Tuma kiungo kikuu kwanza kwa unga, kisha kwa mayai, kisha kwa mikate ya mkate, na mara moja kwa sahani za moto. Kaanga pande zote mbili hadi umalize.
Mchuzi ni rahisi sana kuchanganya. Viungo vyote vimewekwa kwenye chombo kimoja na vikichanganywa vizuri. Kata yai mapema, pia fanya na mboga.
Soseji ya kukaanga iko tayari! Kutumikia kwa puree au mapambo mengine ya kufaa. Hakikisha kutumia mavazi ya upole, kwa sababu itatoa upya na kupamba sahani na viungo na harufu. Hamu nzuri!
Mipaka na soseji iliyokaanga na jibini
Kichocheo ni kamili kwa wapenzi wa kuoka mikate. Je, ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi kuliko vitafunio vya moyo, kitamu vya kujitengenezea nyumbani?
Inahitajika:
- Keki ya papa (inapatikana dukani).
- Soseji ya kuchemsha.
- Jibini.
- Mayai.
Kupika:
- Andaa unga kwanza. Ikunja kidogo kwa pini ya kusongesha ili kuifanya iwe nyembamba. Kulingana na kiwango, umbo la bidhaa ni mraba, ambayo ni kamili kwa mapishi.
- Kata sausage katika vipande nyembamba, kaanga kila kipande pande zote mbili. Kisha weka kiungo kwenye karatasi ya unga katika safu sawia, ukiondoa mafuta ya ziada.
- Kata jibini. Nyunyiza kwa ukarimu juu ya sausage iliyokaanga. Sasa unahitaji kukunja unga kwa upole ili kufanya mkunjo mkali.
- Kata "soseji" vipande vipande vya unene wa sentimita 5. Weka pumzi kwenye karatasi ya kuoka.ili kuwe na umbali fulani kati yao. Kueneza yolk iliyopigwa juu - hii itatoa kuangalia kwa rangi nyekundu. Tuma kwa muda wa dakika 20-25 katika oveni, preheated hadi digrii 180.
Mipasho ya kupendeza iko tayari! Kutumikia na mchuzi wa nyanya au cream ya sour. Kitakuwa kitoweo unachopenda cha kaya yako, kwa sababu kitamu ni cha moyo na kitamu sana.
Vidokezo vya Kupikia
Kama unavyojua, hata sahani rahisi zaidi zinaweza kuharibika ikiwa hujui baadhi ya hila.
- Soseji ya kuchemsha ndiyo bora zaidi kwa kukaangia. Ina ladha isiyojulikana zaidi na texture inayofaa zaidi. Kuvuta sigara baada ya matibabu ya joto kutakuwa na chumvi nyingi au ngumu sana.
- Unahitaji kupika soseji iliyokaanga kwenye moto wa wastani. Vinginevyo, inaweza kuungua au kushikamana na vyombo kwa haraka sana.
Ilipendekeza:
Mapishi ya saladi yasiyo ya kawaida yenye picha
Mapishi yasiyo ya kawaida ya saladi zisizo za kawaida yanajulikana kwa wachache. Baada ya yote, mama wengi wa nyumbani karibu kila wakati hufanya sahani sawa kwa meza ya sherehe ambayo ilihudumiwa mara kwa mara kwa wageni. Na ili kurekebisha hali hii, tuliamua kukuonyesha mapishi kadhaa, shukrani ambayo huwezi tu kulisha marafiki wako kwa kupendeza, lakini pia kuwashangaza kwa uzuri na kawaida ya saladi za nyumbani
Kamba aina ya Tiger - mapishi yasiyo ya kawaida kwa dagaa maarufu
Kamba aina ya Tiger ni bidhaa maarufu na ya kitamu yenye manufaa ya juu kiafya. Nchi tofauti hutoa mapishi yao ya kitaifa kwa dagaa hawa
Chakula cha chokoleti: mapishi rahisi na yasiyo ya kawaida
Vitindamlo ni sehemu muhimu ya maisha, haswa kwa watoto. Kwa watoto wote, karibu adhabu ngumu zaidi ni kuachwa bila pipi. Watu wazima wanajaribu bora yao kupunguza matumizi ya pipi na wazao wao, wanakumbuka madhara wanayosababisha, lakini mkono wao hauinuki kabisa kuwanyima pipi. Na hapa cocktail inaweza kuja kuwaokoa: chokoleti, matunda, ice cream
Saladi iliyo na wali na chakula cha makopo: mapishi yasiyo ya kawaida
Maelekezo kadhaa halisi ya saladi na wali na chakula cha makopo. Viungo na hatua kwa hatua ya kupikia
Soseji ya Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), soseji, soseji na nyama ya deli: hakiki
Licha ya hali isiyo ya kawaida ya kifedha ambayo imekuwa ikijitokeza hivi karibuni, Warusi mara kwa mara hujifurahisha kwa nyama kitamu, ambayo ni pamoja na soseji. Wateja wakati mwingine wanakabiliwa na chaguzi ngumu. Jinsi ya kukabiliana na urval kubwa? Hapa, uchambuzi wa kina ni wa lazima. Wacha tuchunguze ladha ya nyama kutoka kwa MPZ "Rublevsky"
