Mapishi ya saladi yasiyo ya kawaida yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mapishi yasiyo ya kawaida ya saladi zisizo za kawaida yanajulikana kwa wachache. Baada ya yote, mama wengi wa nyumbani karibu kila wakati hufanya sahani sawa kwa meza ya sherehe ambayo ilihudumiwa mara kwa mara kwa wageni. Na ili kurekebisha hali hii, tuliamua kukuletea mapishi kadhaa, shukrani ambayo huwezi tu kulisha marafiki wako kwa ladha, lakini pia kuwashangaza kwa uzuri na kawaida ya saladi za nyumbani.

Maelezo ya jumla kuhusu sahani asili

Mapishi maridadi ya saladi za sikukuu hayahitaji viambato vyovyote maalum. Baada ya yote, asili ya sahani hizo hupatikana kutokana na ukweli kwamba viungo vinapaswa kuwekwa sio jadi, lakini kwa njia tofauti. Jinsi gani hasa, tutazingatia kwa undani zaidi.

Tengeneza saladi tamu na asilia ya "Mushroom meadow"

Maelekezo ya saladi yasiyo ya kawaida yenye picha na mapishi ya hatua kwa hatua ni vigumu kupata katika vitabu vya upishi. Kuhusiana na hili, tuliamua kuweka makala hii kwa mada hii.

"Mushroom Meadow" ni saladi ambayo kila mgeni aliyealikwa atathamini. Ili kuhakikisha hili, tunashauri kufanya hivyo mwenyewe. Kwa hili tunahitaji:

• uyoga wa champignon marinated - takriban 500 g;
• matiti ya kuku, yamechemshwa - takriban 300 g;
• jibini gumu - 100 g;
• mayai ya kuku yaliochemshwa - pcs 3.;
• viazi vikubwa vya kuchemsha - 1 pc.;
• chumvi bahari - tumia kuonja;
• mimea safi (bizari na parsley) - rundo nene;
• matango ya kachumbari yaliyotengenezwa nyumbani - vipande 3 vya wastani;
• mayonesi yenye mafuta mengi - 200 ml.

Maandalizi ya viungo

Mapishi yasiyo ya kawaida ya vyakula visivyo vya kawaida huwavutia akina mama wa nyumbani kila wakati. Na ikiwa umelishwa na saladi za classic ambazo huwahudumia wageni wako kila mwaka, basi tunashauri kufanya Glade ya Uyoga. Ili kuitayarisha, chemsha kifua cha kuku mapema, na kisha uikate kwenye nyuzi nyembamba. Kwa kuongeza, unahitaji kusugua jibini ngumu, mayai ya kuku na viazi kubwa kwenye grater ndogo. Inahitajika pia kukata matango ya kung'olewa vizuri na mimea mibichi.

Mchakato wa kutengeneza sahani "Usafishaji wa uyoga"

Mapishi ya saladi yasiyo ya kawaida yenye picha tunayozingatia katika makala haya hayahitaji matumizi ya viungo vya gharama kubwa. Lakini ili kufikia uhalisi wa sahani hizi, zinapaswa kuundwa vizuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua bakuli la kina na kuiweka kabisa.chini na filamu ya chakula. Ifuatayo, weka champignons nzima kwenye sahani na kofia zao chini. Kwa upande wake, uyoga unapaswa kufunikwa na safu nene ya wiki iliyokatwa vizuri. Baada ya hayo, bidhaa lazima ziwekwe kwa tabaka, zikiwa na mafuta mengi na mayonesi ya mafuta. Kwanza unahitaji kuweka matiti ya kuku, kisha mayai ya kuku, jibini ngumu, viazi na kachumbari.

Hatua ya mwisho ya kuandaa saladi

Mapishi ya saladi maridadi hayahitaji viungo maridadi. Lakini ili kuzifanya asili, utahitaji kuonyesha mawazo yako yote ya ubunifu.

Baada ya sahani kuundwa, inapaswa kufunikwa na filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Wakati tabaka zimejaa mayonnaise, na saladi inakuwa imara zaidi, inahitaji kuchanganywa kwenye sahani ya gorofa, kwa upole kupiga bakuli. Kama matokeo, unapaswa kupata saladi, safu ya juu ambayo inafanana na meadow nzuri ya majira ya joto na uyoga.

Kutengeneza saladi nzuri ya Kipande cha Tikiti maji

Mapishi ya vyakula visivyo vya kawaida huwa muhimu hasa wakati wa likizo za majira ya baridi au siku za kuzaliwa. Baada ya yote, ni wakati huu ambapo wahudumu wanatarajia wageni wanaosubiriwa kwa muda mrefu ambao hawataki tu kulishwa na kitamu, lakini pia kushangaa na meza iliyowekwa vizuri.

Kwa hivyo, ili kutengeneza saladi asili ya Kipande cha Tikitimaji, tunahitaji:

• nyama ya kuku, iliyochemshwa awali - takriban 300 g;
• jibini gumu - takriban 150 g;
• uyoga safi wa champignon - takriban 200 g;
• mayaikuku ya kuchemsha - pcs 4.;
• mayonesi yenye mafuta mengi - 250g;
• karoti ya ukubwa wa kati - vipande 2;
• tunguu nyekundu - kichwa 1;
• chumvi bahari - tumia kuonja;
• nyanya nyekundu iliyoiva - 1 pc.;
• mafuta iliyosafishwa - kwa kukaanga uyoga na vitunguu;
• zaituni isiyo na mbegu - takriban vipande 5;
• pilipili kengele nyekundu - kipande 1 kidogo;
• tango mbichi lenye juisi - vipande 2 vya wastani

Inachakata vipengele

Maelekezo ya saladi tamu isiyo ya kawaida ni vizuri kutumia unapotarajia wageni uliosubiriwa kwa muda mrefu kwenye meza ya sherehe. "Kipande cha tikiti maji" ni sahani ambayo ni rahisi kupika ambayo haihitaji viungo na muda wa gharama kubwa.

Ili kutengeneza saladi kama hiyo nyumbani, unahitaji kuchemsha fillet ya kuku mapema, na kuisafisha kutoka kwa mifupa na ngozi. Baada ya hayo, bidhaa ya nyama inahitaji kung'olewa vizuri na kisu. Sawa sawa lazima ifanyike na pilipili nyekundu ya kengele, nyanya iliyoiva, uyoga wa champignon, tango safi na vitunguu nyekundu. Kuhusu mayai ya kuchemsha na karoti, pamoja na jibini ngumu, zinapaswa kusagwa tu.

Tunatengeneza saladi asili "Kipande cha Tikiti maji"

Ili kutekeleza mapishi yaliyowasilishwa kwa sahani zisizo za kawaida, picha ambazo unaweza kupata katika makala hii, utahitaji kuonyesha ujuzi wako wote wa ubunifu. Kwanza unahitaji kuchukua sahani ya gorofa na kubwa kwa kipenyo, na kisha kuweka safu ya matiti ya kuku iliyokatwa juu yakeumbo la mpevu, yaani kipande cha tikiti maji. Ifuatayo, bidhaa ya nyama lazima ifunikwa kwa njia ile ile na karoti, champignons zilizokaanga na vitunguu, mayai iliyokunwa na jibini ngumu. Wakati huo huo, mtu asisahau kwamba kila safu iliyowekwa ya viungo inapaswa kupakwa mayonesi ya mafuta.

Pamba saladi isiyo ya kawaida kwa mboga za rangi

Kama sheria, mapishi yasiyo ya kawaida na picha za saladi zilizotengenezwa tayari huwashangaza akina mama wa nyumbani na jinsi sahani iliyoundwa inaonekana mwishoni. Ndiyo maana ni muhimu kulipa kipaumbele maalum kwa wakati wa kupamba vitafunio hivi. Baada ya yote, kutokana na maelezo fulani, mlo wako unaweza kubadilishwa hivi kwamba wageni wako watasikitika kwa kukila.

Kwa hivyo, baada ya msingi wa saladi ya Kipande cha Tikiti maji kutayarishwa, unapaswa kuanza kuipamba. Kuanza, juu ya uso mzima wa crescent, unahitaji kuweka nyanya nyekundu iliyokatwa iliyochanganywa na pilipili tamu. Zaidi kando ya makali makubwa zaidi ya "kipande" ni muhimu kuweka matango safi na ya juicy. Kwa kumalizia, kwenye nusu nyekundu ya saladi, mizeituni inapaswa kusambazwa, iliyokatwa hapo awali kwa urefu wa nusu. Kwa hivyo, unapaswa kupata sahani inayofanana sana na kipande halisi cha tikiti maji.

Tumia saladi iliyotengenezwa tayari kwenye meza ya sherehe, ikiwezekana baada ya kusimama kwenye jokofu kwa saa kadhaa.

Kutengeneza saladi asili ya Turtle

Tofauti na saladi, mapishi ya sandwichi zisizo za kawaida yanajulikana kwa watu wengi. Baada ya yote, appetizer kama hiyo ni zaidinyepesi na rahisi zaidi. Ndiyo maana tuliamua kukuambia kuhusu jinsi unavyoweza kuandaa saladi asili changamano kwa ajili ya meza ya likizo.

Ili kutengeneza sahani ya Turtle, tunahitaji:

• fillet ya kuku iliyochemshwa awali - 1 pc. kwa g 300;
• tunguu nyekundu ya saladi - kichwa 1 cha wastani;
• tufaha tamu na chungu - vipande 2 vya wastani;
• jibini gumu - takriban g 150;
• mayai ya kuku, yaliochemshwa - vipande 4 vikubwa;
• walnuts iliyochujwa (nusu nzima) - takriban 150 g;
• mayonesi yenye mafuta mengi - takriban gramu 200 (tumia kwa hiari yako);
• chumvi bahari - tumia kuonja.

Maandalizi ya viungo

Kabla ya kutengeneza saladi kama hiyo, ni muhimu kuchemsha minofu ya kuku na mayai mapema. Baada ya matibabu ya joto ya kiungo cha nyama, inahitaji kukatwa kwenye cubes ndogo, baada ya kusafishwa hapo awali kwa ngozi na mifupa. Kuhusu mayai, wanapaswa kung'olewa tu. Jibini gumu na tufaha tamu na siki iliyoganda lazima zichakatwa kwa njia ile ile.

Kutengeneza saladi ya Turtle

Ili kuandaa sahani hii, unapaswa kuchukua sahani kubwa na kuweka ½ ya mayai yaliyokunwa juu yake. Kwa njia, viungo vingine vyote lazima pia vigawanywe kwa nusu, kwani vitarudiwa.

Baada ya kuatamia mayai yaliyokunwa, unahitaji kuweka matiti ya kuku ya kuchemsha, lettuce nyekundu, jibini ngumu na tufaha tamu na siki. Katika siku zijazo, tabaka zote zinapaswa kurudiwa kwa utaratibu sawa. Katikahii inahitaji zipakwe kwa ukarimu na mayonesi.

Pamba saladi ya sikukuu

Baada ya safu ya mwisho ya tufaha tamu na siki kuwekwa, lazima ipakwe mafuta kwa ukarimu na mayonesi, na kisha kupambwa na nusu ya walnuts, ambayo itatumika kama aina ya ganda kwa kobe wa baadaye. Kuhusu kichwa na miguu, zinaweza kutengenezwa kutoka kwa yai lililochemshwa.

Baada ya saladi ya Kasa kuwa tayari, ni lazima iwekwe kwenye jokofu na kuwekwa humo kwa takribani saa 2. Baada ya muda uliowekwa kupita, sahani inaweza kuwasilishwa kwa usalama kwenye meza ya sherehe.

Fanya muhtasari

Kama unavyoona, saladi nzuri na asili hutengenezwa kwa urahisi kabisa. Hata hivyo, si tu sahani zilizo juu zinapaswa kuwasilishwa kwenye meza ya sherehe. Kwa mfano, mapishi ya mikate isiyo ya kawaida sio ya kupendeza kwa akina mama wa nyumbani kuliko njia za kuandaa saladi zisizo za kawaida. Na ili kutengeneza dessert ya kujitengenezea nyumbani kwa likizo, itabidi ujaribu sana.