2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi za kitamu zisizo za kawaida zitatumika sio tu ikiwa ni karamu. Wanaweza pia kutumika katika orodha ya kila siku. Baada ya yote, mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa na uwasilishaji mzuri utafanya sahani kuwa ya kitamu na yenye afya. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa kubuni ya sahani za watoto. Hakika, ili kulisha fidget kidogo, lazima hakika awe na nia, kwa mfano, katika saladi kwa namna ya ladybug au sandwich kwa namna ya muzzle wa nguruwe. Kisha chakula cha jioni kitapita haraka, kwa raha na bila mbwembwe.
Saladi rahisi zisizo za kawaida kwa watoto
Menyu ya mtoto inapaswa kuwa muhimu na tofauti iwezekanavyo. Wakati huo huo, haipaswi kutumia vyakula ambavyo ni vigumu kwa digestion, na viungo vipya vinapaswa kuletwa kwenye mlo hatua kwa hatua na kwa tahadhari. Lakini baada ya yote, wadudu wadogo hawana uwezekano wa kupiga uji rahisi au kipande cha kuku cha kuchemsha kwa furaha. Bila kusahau vyakula vyenye afya, lakini visivyopendwa kama vile saladi ya kijani, mchicha na mboga nyingine.
Inabadilika kuwa hata mtoto anaweza kufurahia kulisha mboga ikiwa atapewa kwa usahihi. Kwa mfano, weka majani ya lettuce, mchicha namboga zingine zenye afya, weka nusu ya nyanya za cherry juu, iliyopambwa na matone ya cream ya sour au vipande vya mizeituni nyeusi, na kuwageuza kuwa ladybugs. Mtoto atakula kila kitu kwa furaha hadi mwisho.
saladi nyepesi na zabibu
Watu wazima wakati mwingine pia hutenda kama watoto, na huanza kudhuru kuhusu ulaji wa chakula. Kwa kweli, ikiwa unapika kitu kile kile kila wakati, basi hata sahani za kupendeza zitachoka hivi karibuni. Ni kwa sababu hii kwamba mama wazuri wa nyumbani wanajaribu kila wakati kutafuta kitu kipya, kuchukua nafasi ya viungo katika mapishi yaliyothibitishwa, kwa ujumla, kuunda kitu.
Kwa wale ambao wanataka kuandaa saladi mpya, isiyo ya kawaida, lakini wakati huo huo yenye afya na ya kitamu, kichocheo cha mimea na zabibu ni kamili. Mchanganyiko wa ajabu wa bidhaa kwa mtazamo wa kwanza hufanya sahani kuwa ya viungo, na kukosekana kwa mayonesi na viungo vingine vyenye madhara huifanya kuwa na afya na vitamini nyingi.
Kwa glasi ya zabibu (zinaweza kuwa za rangi yoyote, lakini kwa tofauti ni bora kutumia giza au nyekundu) kuchukua kikundi kikubwa cha vitunguu kijani, kiasi sawa cha parsley na 100 g ya majani ya lettuce.. Kwa kuvaa utahitaji pilipili nyeusi ya ardhi ili kuonja, vijiko 4 vya mafuta ya mboga, moja ya maji na siki, chumvi.
Kabla ya kuandaa saladi hii isiyo ya kawaida (kichocheo kinaweza kubadilishwa kidogo au kuongezwa kwa ladha yako mwenyewe kwa kuongeza tango, nyanya za cherry au mboga nyingine), unahitaji kuosha viungo vyote. Kisha mboga inapaswa kung'olewa vizuri, na majani ya lettu yanapaswa kukatwa vipande vipande na mikono yako. Zabibu zilizokatwa kwa nusumbegu, changanya viungo vyote. Kisha kuvaa ni tayari kutoka kwa chumvi, pilipili, siki, maji na mafuta kwa kuchanganya kwenye blender au tu kwa kijiko. Mimina juu ya saladi kabla ya kutumikia. Sahani hiyo itakuwa muhimu sana mwanzoni mwa chemchemi, wakati tayari kuna mimea safi kwenye vitanda, na mboga zingine bado hazijaonekana.
Saladi za karamu
Hazipaswi kuwa za kitamu tu, bali pia zivutie wageni na mwonekano wao. Kwa hiyo, nia ya kuandaa saladi isiyo ya kawaida, kichocheo ambacho kilipatikana mahsusi kwa ajili ya karamu, unapaswa kufikiri mara moja juu ya jinsi itaonekana kwenye meza. Sahani nzuri na ya kitamu inaweza kutengenezwa hata kutoka kwa bidhaa zinazoonekana kuwa hazioani.
Kwa mayai 3 ya kuku ya kuchemsha chukua jar ya nanasi la kopo, gramu 200 za soseji ya moshi, kiasi sawa cha uyoga wa pickled, rundo la bizari na kitunguu kidogo. Utahitaji pia kopo la mahindi na mayonesi kwa kuvaa.
Viungo vyote vimekatwakatwa vikubwa kabisa (isipokuwa vitunguu na mimea, ambayo ni bora kukatwakatwa), vikichanganywa na kutiwa mayonesi. Saladi za kitamu zisizo za kawaida zinaweza kutolewa wakati wa karamu, lakini wakati mwingine inafaa kujaribu kwenye chakula cha jioni cha kawaida.
Mapambo ya sahani kwa hafla maalum
Saladi yoyote ya sherehe iliyokolezwa na mayonesi inaweza kupambwa kwa maua yaliyotengenezwa kwa viungo vinavyoweza kuliwa. Kuna chaguzi nyingi: waridi zilizochongwa kutoka kwa karoti au vipande vya lax, tulips kutoka kwa nyanya au daisies kutoka kwa yai nyeupe.
Njia nyingine rahisi sana, lakini yenye ufanisi sana ya kupamba ni kuundacallas kutoka sandwiches za jibini zilizosindika, kipande cha karoti za kuchemsha na vitunguu vya kijani. Kuweka saladi kwenye sahani ya kutumikia na kuipaka na mayonesi juu, unahitaji kusawazisha uso vizuri.
Kisha “mayungiyungi ya calla” yanakunjwa kutoka kwenye vipande vya curd, bastola hutengenezwa kutoka kwa kipande cha karoti kwa kila ua, na kuziingiza ndani. Maua yamewekwa juu ya uso, na kutengeneza bouquet kutoka kwao (kulingana na saizi ya sahani, kunaweza kuwa na 3 au 5 kati yao). Kwa msaada wa manyoya ya vitunguu ya kijani, shina na majani hufanywa. Ili uweze kupamba kitamu chochote na upate saladi za sherehe zisizo za kawaida kulingana na mapishi ya kitamaduni.
Bustani la uyoga
Mlo huu hauwezi kuitwa kawaida, kwa kuwa hutumia viungo vya asili kabisa. Lakini kwenye meza inaonekana ya kuvutia sana kwamba daima hupendezwa na wale ambao tayari wamejaribu, na wale wanaoona uzuri huo kwa mara ya kwanza. Na saladi hiyo ni ya moyo na ya kitamu.
Kwa karoti 3 kubwa, chukua viazi 4 vya wastani, matiti ya kuku, uyoga wa kuchujwa chupa ya nusu lita, kachumbari 2-3, vitunguu kijani, bizari, lettuce na mayonesi ili kuonja.
Kwa kuwa sura ya saladi hii ina jukumu muhimu, wakati wa kuitumikia, unahitaji kutumia sahani kubwa, ambayo "meadow ya uyoga" itakuwa iko. Utahitaji pia bakuli la kina lenye sehemu ya chini pana, ambayo kipenyo chake ni kidogo kidogo kuliko ile ya sahani iliyotayarishwa.
Mayai, karoti na viazi lazima kwanza vichemshwe na kupoezwa. Kisha husafishwa na kusugwa kwenye grater coarse. Kuku ya matiti, pia kuchemshwa katika maji ya chumvi najani la bay na allspice, kata ndani ya cubes. Matango hukatwa kwenye vipande nyembamba, kufinya juisi kutoka kwao. Greens lazima kung'olewa kama ndogo iwezekanavyo. Kisha endelea na muundo wa saladi, inakusanywa katika tabaka.
Chini ya bakuli tandaza uyoga kwa uangalifu huku kofia zao zikiwa chini. Kutoka hapo juu hunyunyizwa vizuri na mimea, kukandamizwa kidogo na kunyunyizwa na mayonesi. Ifuatayo inakuja safu ya karoti, kisha matango, kisha kuku, mayai, viazi. Kila mmoja wao lazima awe na mayonnaise. Saladi hukandamizwa chini tena na bakuli huwekwa kwenye jokofu kwa angalau saa moja.
Baada ya muda uliowekwa, unahitaji kuchukua sahani, kuweka majani ya kijani juu yake na kwa makini kugeuza bakuli katikati. Inageuka glade halisi, ambayo champignons "ilikua". Saladi inaweza kuwekwa kwa usalama katikati ya meza. Yeye, bila shaka, atapamba sherehe yoyote.
Saladi (mapishi) isiyo ya kawaida na uduvi
Milo ya vyakula vya baharini imejulikana kwa muda mrefu hata katika mlo wa kila siku. Lakini mchanganyiko wa shrimp na pasta katika saladi hauwezi kuitwa jadi. Hii tayari ni sahani kamili inayojitegemea, inatolewa tu kwa baridi.
Kwa gramu 200 za shrimp ya kuchemsha na kumenya, utahitaji pakiti 0.5 za pasta (yoyote, lakini bora zaidi kuliko "spirals"), nusu ya kopo ya mizeituni nyeusi, vitunguu vidogo. Pia unahitaji pilipili hoho nyekundu, pamoja na mayonesi ili kuonja.
Pasta hupikwa hadi kumalizika, hutolewa maji na kuachwa ipoe. Ni bora kuchukua vitunguu vya kung'olewa au kumwaga mapema na maji yanayochemka ili kuondoa uchungu. Ni kukatwa katika nyembambasemirings. Mizeituni imegawanywa kwa urefu wa nusu, na pilipili ya kengele hukatwa kwenye cubes ndogo. Kisha viungo vyote vinachanganywa na kupambwa na mayonnaise. Ni bora kutumikia saladi mara baada ya maandalizi, ili pasta isiwe siki. Ukipenda, unaweza kuongeza pilipili kidogo ili kuonja.
Katika mchakato wa kuandaa sahani mbalimbali za likizo, unaweza kujaribu kidogo na kuandaa saladi isiyo ya kawaida (unaweza kuchukua kichocheo kilichopangwa tayari au kubadilisha kitu katika moja ya chaguzi za kawaida). Na ukipika kwa hali nzuri, basi sahani yoyote itageuka kuwa ya kitamu na nzuri.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha roli zisizo za kawaida na sill
Kuna wakati unataka sushi au roli, lakini kwenye jokofu, kwa bahati nzuri, hakuna bidhaa zinazofaa. Wakati huo huo, sio kila mtu anayeweza kumudu kuagiza rolls. Katika kesi hii, kichocheo cha rolls na herring kitakuja kuwaokoa. Pia ni muhimu kwa wale wanaotaka kitu cha classic na wakati huo huo usio wa kawaida. Kwa kuwa rolls rahisi za mashariki hazionekani kuwa za kigeni, kichocheo hiki kitakuwa kinafaa zaidi
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Meza za sherehe zisizo za kawaida zenye vitafunio (picha)
Unapoandaa jioni ya sherehe, mafanikio ya mkutano wako yanatokana na mambo matatu: marafiki wazuri, vinywaji vingi na vyakula vya kitamu. Lakini ni nini hufanya appetizer kufaa kwa hafla yako? Kwa mama wengi wa nyumbani, hii ina maana kwamba sahani zinapaswa kuwa za moyo na nzuri. Lakini kwa nini usifanye meza ya likizo isiyo ya kawaida?
Saladi katika bakuli - sahani nzuri na isiyo ya kawaida kwa meza ya sherehe
Saladi yoyote kwenye bakuli hugeuka sio tu ya kitamu sana, bali pia ni nzuri ya kushangaza. Baada ya yote, vifaa vyote vya sahani kama hiyo vinaonekana kwa wageni walioalikwa, na pia huunda upinde wa mvua unaovutia. Lakini hizi ni tu ikiwa sahani zilizogawanywa zimefanywa kwa kioo au kioo
Jinsi ya kupika borscht? Kichocheo cha chaguzi mbili zisizo za kawaida
Kwa wapishi wachanga wanaoanza, makala haya yanatoa vidokezo kuhusu jinsi ya kupika borscht. Kichocheo hutolewa katika matoleo mawili ya awali. Njia ya kwanza ya kupata mchuzi wa tajiri inahusisha kutumia maharagwe badala ya nyama. Kichocheo cha pili kinaelezea maandalizi ya sahani safi ya spring - borscht ya kijani na chika
